小米怎麼煮粥好吃?
怎麼熬小米粥
其實我認為不用1樓那麼麻煩
我天天早上煮小米粥吃，很好吃，也不麻煩，願意就試試吧
米呢不用洗很乾淨，一般洗一道就行了（如果你不習慣可以2道）；先把水燒開在把米放下去（米放下去以後要不時的去翻動下，因為這個時候容易沾鍋，焦了味道就不對了），梗下去後原本沸騰的水就不沸了；所以先大火，看到水重新沸騰了你可以撈起來看看，看起來差不多了就換小火慢慢熬一會兒就行了（換小火之後也要翻動，只是不必很頻繁）。
時間不會很長
水和米的比例3：1左右。
我覺得要米湯喝起來稠稠的感覺才好吃，水太多就不稠了，所以你自己也要看情況調節
就這樣了
怎樣煮小米粥才會更好喝？
哈哈
這個要問我才好！
我天天熬。
煮小米粥的方法：
1、首先，取適量的小米，備用。
2、將小米洗淨後，放入碗中浸泡三十分鐘左右。 3、將小米倒入湯鍋中，然後在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的，加入的東西根據自己的需要添加即可。當然也可以什麼都不放，只放小米。
4、然後用小火煮了大概一個小時作用的時間，再用勺子時常在鍋中攪拌下，防止小米粘鍋。
5、煮十分鐘左右的時間後，我們可以加入適量的食用油，轉入小火，這樣的話小米粥就更加的香、更加美味。
6、小米粥煮的差不多後，我們可以放入適量的白糖，打開沙鍋不停攪動，鍋裡的粥是越攪越稠，持續10分鐘，到粥呈粘稠狀為止。
不同質量的小米熬出來口感完全不同，這點我一直選--百稻源-品-金谷米，能熬出七層米皮，米油很厚，而菜場的有的發苦發麻口感不好那都是沉米，更有甚者加了不明物質。
黑小米怎麼煮粥？
黑小米煮粥時，事先用清水泡一段時間，煮時再適量加一點糯米，煮出來耿粥既鬆軟粘稠，又香甜可口，營養豐富。
小米怎樣煮粥好吃
我認為單純的小米粥煮來不怎麼好吃，如果煮的時候加一些糯米、梗米一起煮要好吃一些。煮粥的關鍵是一次性水要加足，如果水加多了，可以多熬一會兒，煮到半熟後開始用勺子邊煮邊攪拌，直到煮熟，這樣煮的粥才好喝。
小米要和哪些食物一起煮粥最好？
小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮飯，三是磨成小米麵蒸著吃。
小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。
小米加什麼熬粥最好
⒈小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足；
⒉小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米；
⒊小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養；
⒋小米可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他麵粉摻和製做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、製糖等。
小米南瓜粥
【原料】：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少許。 【作法】：米洗淨，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁狀或片狀，放入水內，煲約30分鐘，稍悶片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。
【功效】：南瓜能刺激胰島B細胞，產生胰島素，預防糖尿病。單用小米熬成的粥偏稀，與南瓜熬剛剛好中和了南瓜久熬後的粘稠，熬出的粥色澤金黃，喝起來甘香清潤，有解熱降暑之功效。
現在寒冬臘月的，要是回家能喝上一碗熱熱乎乎的粥，那絕對是一種享受。但是煮粥要如何熬製才能口感更佳，清新爽口呢？別看粥平時沒什麼起眼的，做起來可是有技巧的。下面來看看熬粥的5個小技巧吧！相信你看了以後會有很大的收穫。
浸泡：我們平時在煮粥之前都會先把米放在水裡浸泡一段時間，一般30分鐘到1個小時左右就差不多了，這樣做的目的就是為了待會兒熬製的時候能夠更加節省時間，並且浸泡過的米熬出來的粥更酥軟可口。
水溫：平時絕大多數朋友都習慣煮粥用涼水下鍋，殊不知這熱水熬出的粥比冷水熬出來的粥更加有味道，熱水下鍋有什麼好處呢？做大的好處就是不會糊鍋底，不像用冷水熬粥要不停的用筷子攪拌，防止糊鍋底，那熱水就很好的解決了這個問題。
攪合：這米都用熱水下鍋了，也不會糊鍋底了，米都是飄在水中的了，為什麼還要攪合呢，這樣做的目的是為了讓粥更黏更稠，這樣的粥吃起來口感最好了。
火候：開鍋以後改為小火，這樣慢慢的熬製，這樣粥的口感才會膨鬆，而且吃起來非常綿軟、細滑。大火煮開一會，改文火繼續熬製，別小瞧了火候的變化，這粥的香味口感都是從這兒出來的！
輔料下鍋順序：粥熬好以後再下原料，很多朋友都喜歡把原料全部放進鍋裡和粥一起煮，但是這樣做是不對的，應該最後在放進去煮，而且時間不宜過長，這樣做出來的粥不光顏色好看、不渾濁，而且食材更鮮，還不會串味。
看了我們的小竅門以後，大家不管是做皮蛋瘦肉粥，海鮮粥，蔬菜粥啊，相信大家都可以熬的很好。粥養生的功效非常好，熱量低。大家也可以根據自己的喜好下輔料。
小米怎樣煮粥才好吃。
小米淘一次，取湯鍋，加適量清水，燒開後放入（如果是井水就涼水下入）小米，大火燒開轉小火慢慢熬煮，注意不要溢鍋，也可以分別加些紅棗、百合、雪梨、銀耳等等使營養更豐富。熬煮35分鐘左右，如果喜歡黏稠的可繼續熬至黏稠關火即可。
黃小米怎麼煮粥比較好喝
1、黃米煮粥
黃小米煮粥是最簡單的做法，可以直接取適量的黃小米，然後加入水煮成粥，直接食用。同時大家也可以在煮黃小米時，加入一些大米，製成二米粥，這種粥品比單一的小米粥營養價值更高一些。
2、黃米煮綠豆粥
黃小米做成綠豆粥也是一個不錯的選擇，主要食材就是黃小米、綠豆和花生，綠豆的營養成分和黃小米以及花生的營養正好可以形成互補，更利於人體的健康，同時也能提高粥類營養的吸收率。
3、加工成小米粉
黃小米還可以加工成小米粉，然後製成各成食品以後食用，黃小米麵的窩頭和絲糕就是人們常做的食品。黃小米麵在製作窩頭時可以加入一些大豆粉和少量的牛奶蒸制，製成的味道特別誘人。另外黃小米的麵粉也可以與山藥粉一起混合食用，在煮製成糊狀後加入白糖食用。
小米的吃法也相當多，小米是健康食品，含有豐富的營養，用小米、百合、紅棗、銀耳等熬製而成的百合小米粥，可防止消化不良、口角生瘡和口腔潰瘍等症，還具有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。
小米粥小米和紅棗怎樣煮粥才好吃
做法：
1.小米洗淨瀝乾水分，紅棗洗淨去核備用。
2.洗淨瀝乾水分的小米，放入平底鍋，用小火炒。
3.炒至乾爽，並飄出香味即好。
4.炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水。
5.大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥（期間需要不停攪拌防止粘底）。喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻。
黑小米怎麼煮粥最好喝
黑小米藥用功效獨特，有補虛損、健脾胃、清虛熱、安眠等功效。用黑小米、紅棗煮粥對病人和產後體虛者有輔助療效，是病人和產婦的最佳理想食物。但是，你知道黑小米怎麼煮粥最好喝嗎？我在實踐中總結了幾點技巧：
1、小米要和涼水一起下鍋；
2、水開後轉小火，鍋蓋不要敞開蓋，鍋蓋留出個縫；
3、熬得中間要用勺子沿一個方向攪拌。
掌握以上三點，你一定可以煮出粘稠香甜的黑小米粥。