燕麥怎麼樣煮好吃?

生燕麥片怎麼煮好吃

您好。

燕麥米是麥片壓成片之前的形態，和麥片一樣很健康。由於含一些麩皮和粗纖維，因此搭配大米食用口感更好。

常用的做法：

1、煮飯。大米和燕麥米比例為1：1，或3：2，初次使用最好不要把燕麥米的份量放的太多，否則吃慣精糧的朋友很可能不習慣。煮飯之前可以泡半個小時，燕麥米沒有糙米那麼難熟，基本上可以和大米同時煮熟；

2、花樣蜜餞飯。就是在加水準備煮飯之前再放入一些葡萄乾、杏脯、乾果之類的食材，煮好的飯拌一拌就香甜可口；

3、炒飯。煮好的燕麥米飯一頓吃不完也可以和普通米飯一樣炒，配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米也可以放菠蘿和水果，燕麥米的口感更適合做成甜味炒飯；

4、煮粥。燕麥米本來就是很好的煮粥的材料，搭配白米和更多五穀雜糧，不但營養豐富還十分健康。

以上幾個小建議希望能夠幫到你。

燕麥：近年來的研究發現，在燕麥裡含有亞油酸，每50克燕麥中所含亞油酸相當於10粒"脈通"的含量，所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據報道，美國的一項相關研究證實，每天吃60克燕麥，可使膽固醇平均降低3％。英國的研究成果認為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心臟病死亡率降低6％，燕麥所含的多種酶類有較強的活力，能夠幫助延緩細胞的衰老。還可以達到減肥的效果 反正好處多多

燕麥有極高的營養價值，

據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果，我國裸燕麥粉（俗稱莜麥面）中，含蛋白質15％，分別比麵粉、大米高1倍以上。

裸燕麥粉中脂肪含量為8．5％，分別比麵粉、大米高4～6倍，兩者含量都超過小米

面、玉米麵、高粱及高粱面、蕎麥粉、黃米麵、大麥粉等食糧。裸燕麥的釋熱量以及

磷、鐵、鈣等含量與上述其它8種糧食相比，幾乎都佔首位。此外據國內外研究機構

分析測定，裸燕麥中維生素B族、葉酸、維生素H、泛酸都比較豐富。

燕麥具有低糖、高熱、高營養的品質。百克燕麥澱粉含量為65克，較麵粉、大米

等低10～12克以上，而熱量為402千卡，比麵粉、大米高53～57千卡，尤其燕麥中人

體不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高於其它糧食2倍以上。由於燕麥營養成分

全面而且含量很高，可達到少食而相對營養不減的功效。食用燕麥，可大大減少糖尿

病患者的澱粉攝入量，其作為糖尿病患者的食品尤為難得。

燕麥片怎麼煮才好吃

皮蛋雞茸燕麥粥　　　　1。將約20克雞肉（瘦肉亦可）切成茸。皮蛋一個切成小塊。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。

2。在小鍋中加入一杯（約200毫升）水和40克燕麥片，打開火，並加入準備好的雞肉茸和皮蛋。

3。煮開後轉中火約一分半鐘，關火。依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

4。配以一個水果（約100克）便成為一份營養均衡的早餐。 也可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接衝入剛煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

Recipe 2　　　　鮮蝦冬瓜燕麥粥　　　　1。將約20克鮮蝦仁切成茸。將冬瓜切成丁（份量隨意）。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。

2。在不粘鍋中滴入少許（約2－3毫升）植物油，將蝦茸和冬瓜略翻抄一下，可用少許黃酒去腥。然後加入一杯（約200毫升）水和40克燕麥片，煮開後轉中火約一分半鐘　　　　3。依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。關火　　　　4。 配以100毫升牛奶和一個水果（約100克）便成為一份營養均衡的早餐。可將冷凍的鮮牛奶直接衝入剛煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。"　　　　Recipe 3　　　　豆芽燕麥粥　　　　1。將約20克雞肉（瘦肉亦可）切成茸。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。

2。在不粘鍋中滴入少許（約2－3毫升）植物油，放入肉茸和洗淨的綠豆芽50克略翻抄一下。然後加入一杯（約200毫升）水和40克燕麥片，煮開後轉中火約一分半鐘　　　　3。依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。關火　　　　4。 配以100毫升牛奶和一個水果（約100克）便成為一份營養均衡的早餐。可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接衝入剛煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。"　　　　Recipe 4　　　　白菜火腿免煮燕麥粥　　　　1。將約20克火腿或火腿腸切碎，可提前準備多份保存在冰箱中（夏天不要超過兩天，冬天不要超過4天）。

2。將50克小白菜洗淨在開水中燙一下。再放在涼開水水中冷卻備用。若不立即使用需放入冰箱冷藏。

3。取40克免煮燕麥片，衝入250毫升熱水攪勻。涼至可食用溫度即可，

4。食用前拌入已準備好的火腿粒和小白菜，依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

5。 配以100毫升牛奶和一個水果（約100克）便成為一份營養均衡的早餐。可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接衝入剛煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。"　　　　Recipe 5　　　　果汁燕麥飲　　　　1。在小鍋中加入一杯（約150毫升）水和40克燕麥片，煮開。

2。打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火。（可加入少許糖調味）　　　　3。衝入100毫升鮮牛奶，完全放涼後放在冰箱中冷藏保存。（以上步驟可在前一天晚上準備)　　　　4。早餐時，根據個人喜好加入適量鮮榨果汁即可。

Recipe 6　　　　纖體養顏粥　　　　1。 將胡蘿蔔25克，水發白木耳25克，葡萄乾和枸杞各5克洗淨。胡蘿蔔切丁，白木耳切碎。

2。 在小鍋中加入250毫升水，並加入胡蘿蔔和白木耳煮開，加入40克燕麥片再煮開約一分半鐘， 加入枸杞，關火。

3。 加入少許白糖並撒上葡萄乾即可。

4。早餐時加入100毫升鮮牛奶同時飲用，營養更佳。

Recipe 7　　　　芝麻燕麥糊　　　　1。黑芝麻40克洗淨，在不粘鍋中炒至香脆。用粉碎機打碎。（可一次性準備多份備用）　　　　2。取40克免煮燕麥片，加入......

麥片怎麼煮好吃呀?放什麼東西一起煮呀?

牛奶

推薦理由：燕麥營養價值高，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高於大米。燕麥內含有一種燕麥精，具有穀類的特有香味。同時，燕麥又有很好的藥用功效，對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等病的效果都很好。

燕麥中含有一種很重要的營養物質———可溶性膳食纖維，它主要存在於燕麥麩皮中，加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意，每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質含量。總能量最好不要超過350千卡，碳水化合物含量不高於60%，可溶性膳食纖維不低於8克，蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養損失小，也更均衡。

食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。文章推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20—30分鐘；熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。

燕麥吃法：

一般超市內出售的都是速食燕麥，做法很簡單，直接煮泡就可以了。如果要來點風味的，可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個小鍋，煮開半鍋水後，灑入一茶匙的速食燕麥片，別煮得太稠太糊了，會影響入口的順滑感覺的。待速食燕麥片水煮開後，火檔轉為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認燕麥片化開，打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火，再衝入一些鮮牛奶和果汁即可，既可以熱飲也可以冷飲。

減肥麥片吃法：

材料: 麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油.

做法: 鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開後一分鐘,把麥片放進去不停的攪動,燒開後關火,加鹽,淋上香麻油即可.

麥片不要放太多,不然會很濃湯的.

這是小白菜的一種吃法.

另外:菠菜，茼蒿，薺菜，芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了．

鮮奶麥片

材料：（4人份） 鹹味：麥片，3/5飯碗清水或肉湯1碗半，肉丁 、胡蘿蔔、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。 甜味：牛奶4杯，糖適量，麥精片8大匙。 做法： 鹹味：將肉等放進水中煮滾後再放下麥片煮8～ 12分鐘，（雜貨店所買的麥片要煮久些，才會爛） 。加蓋再燜5分鐘後，即可食用。 甜味：1．牛奶以小火加溫，並放下糖溶化後再 加入麥精片調勻即可食用。 2．牛奶在加溫時，要注意攪伴，以免焦底。

健康燕麥粥

主料： 燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄乾適量

作法： 1.燕麥泡一小時，加水750cc。

2.水煮開後轉小火約煮四十分鐘，嚐起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。

3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。

洪昭光教授曾在他傳播甚廣的健康指導中，推薦過燕麥片，吃燕麥片有降脂、降膽固醇、暢通腸道等好處，我常吃燕麥片，也比較過市面上買得到的數種牌子，燕麥片有的口感有些粗糙，怎樣讓全家人都喜歡，經常吃它，在吃法上也要有點“創意”才行。

我嘗試過燕麥片的7種吃法，每樣都不錯，做起來也簡便，不妨推薦給大家：

一、燕麥片二至三匙，用煮沸的牛奶衝入，放置三五分鐘，待出現一些粘稠狀後食用。

二、以水赥蛋或雞蛋花（鹹、甜均可），衝入適量燕麥片，同樣稍加放置再食用。

三、燒煮好的米粥中，放入少量燕麥片，既增加粥的粘稠度，同時營養也更全面。

四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的熱水衝飲，口味獨特。

五、將少量燕麥片（半匙左右）加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。

六、在一些甜羹......

燕麥如何做好吃又營養?

我每天早上都喝燕麥粥呢。我是在燕麥片裡面放的杏仁粉，然後倒入開水泡上，這邊就開始切點水果丁，水果都是我頭天晚上買的，什麼蘋果、梨子、草莓、獼猴桃等等都可以，放到麥片裡各有各的味道。水果丁切完了，麥片也泡好了。然後把水果放到麥片裡攪拌一下就OK了。麥片富含膳食纖維，早上食用最能保護心臟，杏仁營養豐富還有美白效果，水果裡維生素和糖類很多，為身體提供動力。又簡單又快捷又營養豐富。

採納哦

燕麥片怎麼做才好吃

1）需要煮的2）快熟的3）免煮的4）速溶的，（那種用開水衝的，加了糖和奶精的，一小袋包裝好的）

我每天都是麥片+牛奶+奶酪+鹽，麥片好有營養的裡面薦理由：燕麥營養價值高，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高於大米。燕麥內含有一種燕麥精，具有穀類的特有香味。同時，燕麥又有很好的藥用功效，對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等病的效果都很好。 燕麥中含有一種很重要的營養物質可溶性膳食纖維，它主要存在於燕麥麩皮中，加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意，每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質含量。總能量最好不要超過350千卡，碳水化合物含量不高於60%，可溶性膳食纖維不低於8克，蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養損失小，也更均衡食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。文章推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20—30分鐘；熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。 燕麥吃法 一般超市內出售的都是速食燕麥，做法很簡單，直接煮泡就可以了。如果要來點風味的，可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個小鍋，煮開半鍋水後，灑入一茶匙的速食燕麥片，別煮得太稠太糊了，會影響入口的順滑感覺的。待速食燕麥片水煮開後，火檔轉為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊一旦確認燕麥片化開，打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火，再衝入一些鮮牛奶和果汁即可既可以熱飲也可以冷飲。 健康燕麥粥 主料： 燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄乾適量 作法： 1.燕麥泡一小時，加水750cc。 2.水煮開後轉小火約煮四十分鐘，嚐起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。 3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾可食用。 我嘗試過燕麥片的7種吃法，每樣都不錯，做起來也簡便不妨推薦給大家一、燕麥片二至三匙，用煮沸的牛奶衝入，放置三五分鐘，待出現一些粘稠狀後食用。 二、以水赥蛋或雞蛋花（鹹、甜均可），衝入適量燕麥片，同樣稍加放置再食用。 三、燒煮好的米粥中，放入少量燕麥片，既增加粥的粘稠度，同時營養也更全面。 四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的熱水衝飲，口味獨特。 五、將少量燕麥片加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。 六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麥片。 七、在一些衝飲食品，如藕粉、蓮子粉中，添加少量的燕麥片食用，口味也不錯。 第一招、冬海皇粥－傳統風味，食出新滋味 材料（1人份）：燕麥片25克 、新鮮蝦仁35克 、冬瓜蓉（去皮）140克 、海蔘35克 、生薑4克 、蔥4克 、色拉油1小匙 、水350克（1杯）、鹽少許 、胡椒少許、芝麻油少許 做法： 1. 烹調前一天先將冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉；蝦仁、海蔘洗淨，海蔘切丁，生薑去皮切絲，蔥去根切花，放入冰箱冷藏。 2. 在鍋內加入水及桂格燕麥片，大火煮開後，轉用中火熬煮。 3. 在中放入隔夜備好的食材，用勺子輕輕攪拌均勻，煮約5分鐘，使粥呈糊狀，加入調味料及蔥花、芝麻油即可。 第二招、銀耳橘瓣粥－－低卡甜品，滋補一夏 ; 材料：燕麥片25克、水發銀耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克 做法： 1. 烹調前一天將銀耳用清水煮熟。 2. 在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖，大火煮開後，轉用中火熬煮。 3. 熬3分鐘左右粥即呈糊狀，最後再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。 第三招草莓牛奶燕麥粥材料燕麥片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒 做法：......

燕麥片怎麼煮啊？

水煮開後放入適量的燕麥片，邊煮邊絞拌防粘鍋底。如果二個人吃或三個人吃可以打兩至三個蛋，可以將蛋打開後倒入鍋內，（我比較懶，平時都是直接把蛋打到鍋裡再打開。反正一樣要絞拌的。）同樣一直絞拌到煮好，煮的時間可以跟據個人喜歡好來。一般蛋放進去後再煮兩分鐘左右就可以了。加點糖。冰糖也可以的。喜歡牛奶的朋友還可以少放點水，起鍋後再加點牛奶進去。一來不用怕燙了，二來早上起床還省了時間。

麥片怎麼做好吃

香濃麥片

材料：

1、快熟麥片適量

2、DOVE黑巧克力一塊

3、牛奶

過程：把適量的麥片放進杯里，加入牛奶拌勻，再加進巧克力。放進微波爐用中火' 叮'二分鐘。出來後稍微再拌勻，讓巧克力完全溶化。

說明：

1、選材可因人而異(個人覺得DOVE的黑巧克力味道香濃，和麥片是天作之合)

2、在家的話可用煤氣爐開窩煮也可，一邊煮一邊攪拌.只是會稍麻煩。

好了，一杯香濃的DIY牛奶巧克力麥片出來了。隨心隨意，隨時享用！

●鮮奶牛肉麥片

菜名： 鮮奶牛肉麥片

主料： 麥片2/3杯，鮮奶1杯（約235毫升），牛肉3兩（約120克）。

配料： 醃肉料；生粉、砂糖各1茶匙，生抽1/2茶匙，油少許。調味料：鹽適量，胡椒粉少許。

做法：

1、鮮奶一杯（瓶裝鮮奶必須打開蓋子）置煮水中致熱。

2、麥片用開水一杯調成糊狀。

3、清水兩杯燒煮，慢慢傾入麥片糊，隨煮隨攪拌，煮約5分鐘，跟著加入調味料，然後熄火火局片刻。

4、牛肉切片，用醃肉料拌勻。

5、再煮煮麥片，下牛肉煮熟。

6、熄火，待麥片的熱度稍減後，注入鮮奶調勻便成。

備註： 煮麥片時，麥片糊要徐徐傾入煮水內，並且需要邊傾入邊攪動，這樣才可避免麥片粘結成團。

[編輯本段]

麥片粥

簡介

麥片是用普通麥子和其它一些原料加工製成的，所以麥片是一粗纖維為主，所以常喝麥片，是很有好處的，特別是對現在的都市人群來說。

麥片還有很多好處，科學研究常喝麥片可以有效的防治糖尿病，降低血糖，很適合於較胖的超重人群。另外，常喝麥片還有助於幫助女性保持苗條的身材。

人們常在麥片中加入牛奶、水果等其他的食物，一起熬煮，做成麥片粥，不僅營養豐富，而且味道也很不錯，所以深受大家都喜愛。

芒果奶香麥片粥

[芒果奶香麥片粥]

芒果奶香麥片粥

芒果奶香麥片粥是非常營養的，食譜上說它含人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、B1、B2、C及尼克酸等多種營養素，更重要的是製作起來非常的簡單。

做法：

首先準備100克左右的燕麥片。

然後是一些時令的水果。當時我用的是芒果，如果像現在一樣的冬季的話，可以用去皮帶橙子肉之類的果肉。

最後再準備50ml的牛奶。

在煮粥前3、4個小時的時候，用清水把燕麥片泡軟。

然後把水果切碎成丁。

準備好了以後，就將泡好的燕麥片放在火上煮。水燒開以後一直煮，直到麥片被煮得酥爛。

往煮好的麥片中倒入準備好的牛奶。

再煮一會，覺得麥片粥的稀稠度比較滿意後，加入切好的芒果丁。

牛奶麥片粥

此菜含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質，具有養心安神、潤肺通腸、補虛養血及促進代謝的功用，是婦婦產後氣虛之滋補佳品。

原料：

麥片、白糖各90克，牛奶150克。

製作：

1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。

特點：

粥粘稠，甜香可口。

水果麥片粥

材料：

麥片100克，牛奶50克，水果50克。白糖少許。

做法：

1、將幹麥片用清水300克泡軟；水果洗淨切碎。

2、將泡好的的麥片連水倒入鍋內，置火上燒開，煮2-3分鐘後，加入牛奶，再煮5-6分鐘，待麥片穌爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內即成。

特色：

此粥軟爛適口，果香味濃，......

散裝燕麥怎麼煮好吃

燕麥怎麼煮好吃

將水煮沸,倒入適量麥片,(由於麥片要膨脹,放少點) 中火5分鐘左右, 調至小火,加適量牛奶, 一分鐘後關火. 待涼一會兒,放少許蜂蜜. 沒時間: 直接用沸水沖泡,待軟後加入牛奶. 以前我加的紅棗類甜的東東,但吃多了很膩.

純燕麥片怎麼做比較好吃，

燕麥片的吃法

燕麥片是燕麥製成的，麥片裡不僅有燕麥，還有其他的麥子成份，但基本上都差不多，有的燕麥片裡也有其他成分，你就選擇無糖加鈣的吧。

燕麥片可以根據個人的喜好採取不同的吃法，來滿足不同口味及需要，這裡給您介紹幾種燕麥粥的做法，您不妨一試。

牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥，這幾款都是用牛奶來衝調燕麥，所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開後加入燕麥和其他輔料，再煮1-2分鐘即可飲用。

綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥、海鮮燕麥粥、鱔絲燕麥粥、雞片燕麥粥、牛肉燕麥粥，這些粥的做法也比較簡單。水開後加入適量燕麥片，大約煮至2分鐘左右再加入適量的配料，如雞片、牛肉、海鮮等，待煮沸後1-2分鐘即可食用。

剛買了燕麥，怎麼做比較好吃？

燕麥是好東西，因為現在的大米麵條都太精細，加點粗糧營養才全面。從6個月起我每2或3天左右給寶寶吃一次燕麥粥。買的塞寶有機燕麥片（100%純燕麥），1公斤裝的，記得好象20多元。先用食品加工機打碎成粉狀裝到空奶粉罐裡。做時用小碗乘好湯（骨頭湯，雞湯``）用蒸鍋蒸開後加入適量燕麥粉攪拌，再蒸3分鐘左右加少量鹽就好了，還可以加點肝泥，肉泥，碎菜，寶寶吃得還不錯