新鮮鹿茸如何處理?

新鮮鹿茸家庭如何製作成幹鹿茸？

在家裡沒辦法加工成幹茸的，加工成幹茸，是需要經過很多道工序，並且要經過二十到五十天不等的時間才可以製作完成，在家裡不具備這樣的條件和技術。我想問一下，你想把鮮茸做成幹茸，是為了好保存，還是說因為整枝鮮茸沒辦法食用？你說一下用途丁我給你具體看一下要怎麼做能好點。我是養鹿的，有自己的鹿場，希望我的經驗能幫到你

新鮮鹿茸的保存方法

鹿茸不宜長時間放在冰箱裡,藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入唬材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等，若需長期保存，可放在一個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。

鹿茸的保存要特別小心，首要的是要注意空氣溼度問題，如果空氣太潮溼，鹿茸就容易發黴，接著就會生蟲。所以首先要把鹿茸放在一個通風的地方，然後用布包一些花椒，放在鹿茸旁邊，這樣就不會招蟲了。如果保存得當，三五年內，鹿茸的藥效是不會發生變化的。

新鮮的鹿茸怎麼處理

可以洗淨，切片，或者打成粉，泡水或者酒都可以，如果泡酒的話一定要用高度酒，高粱酒可以，度數要高點的，——鹿小鳳

請問新鮮鹿茸如何處理,如何吃

食法1、 在長江以南及東南沿海地區，取茸片5g(海、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2-3小時，便可用之(初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫囑)。

食法2、 在長江以南及東南沿海地區，取茸片25-30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3-5小時，之後食用，用不完保存好分次用之。

食法3、 在臺灣，把鮮茸洗淨切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二週後，每日服10-25m1，3次／日飲酒服用。

食法4、 在東北，人們喜歡將鹿茸lOg、人蔘10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊後服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口乾脣裂等副作用，年輕朋友需根據自身情況慎用)。

鮮鹿茸在家怎麼處理好

雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。

是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，適合治虛弱、神經衰弱等。

為常用中藥，"神農本草經"列為中品。

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鮮鹿茸如何加工？

鹿茸炮製 用火燎毛，用玻璃片刮淨後，以布帶纏繞，用熱白酒自底部孔內灌入，不斷添加酒，潤透為止，切片，壓平後晒乾。 鹿茸及鹿茸片的加工 1. 春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時，將角鋸下或用快刀砍下，稱為鋸茸或砍茸。將鹿茸在沸水中略為燙過，晾乾，再燙再晾，至積血排盡為度，將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最後用清水刷洗茸皮至乾淨或以瓷片或玻璃片刮淨後，置密閉容器放陰涼乾燥處保存。 2.將處理好的鹿茸的封口時的結痂，然後把50度(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或溼布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟後，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾乾後防潮溼，保管備用。

買的新鮮鹿茸，是不是壞了

你好，一般鹿茸的保質期3年左右.時間長了，吃到是可以，但是藥用價值已大打折扣了（甚至沒有藥效了）!

新割鹿茸如何保管

具體方法是這樣的：找一個質量比較好，而且可以密封的塑料袋，把剛割下的新鮮鹿茸裝入塑料袋中，如果能抽掉塑料袋中的空氣更好，保存時間更久。然後密封袋口，放入冰箱冷藏室就可以了。

新鮮鹿茸在冷凍密封保存期間，一定要注意不能讓其化凍，這樣保存2到3年是沒有問題的，不會影響其藥用功效。但如果保存的時間超過3年，鹿茸也有可能會出脫水乾癟的現象，甚至有時會壞掉。

保存剛割下來的新鮮鹿茸還有一種方法，那就是把鹿茸快速烘乾後放在通風處，然後用布一些花椒粒放在鹿茸防止生蟲，只要注意不讓鹿茸受潮，這樣可以保存三五年，藥效是不會發生變化的。還可以把烘乾後的鹿茸裝入可以密封並抽真空的容器中密封保存，保存的時間更久一些。

但是，需要提醒大家的是，烘乾法一般不太適合家庭使用，

因為家庭不具備快速烘乾的條件，而且烘乾會損失鹿茸的部分藥效，

烘乾的時間越長，藥效損失越多。