茭白什麼季節成熟?
茭白什麼時候種植
茭白適合春季種植,一般在4月至5月上旬。
茭白種植技術
一、選好種株
由於灰茭、雄茭每年都會在正常的茭白田內自然產生,因此必須年年選種。在一些新引種茭白的地方,往往是第1年生產較好,第2年即開始出現灰茭、雄茭現象,第3年種墩就不能做種,出現大量灰茭、雄茭,產量大幅度降低。若用灰茭、雄茭的種墩或分株做種,第2年還是灰茭和雄茭,絕不會成為正常茭。
在秋茭採收前,選取孕茭早、茭肉粗壯白嫩、主茭與櫱茭採收期一致、無灰茭、無病蟲害、四周無雄茭的優良單株,插竿作為標記,發現灰茭、雄茭應將葉片打結作為記號,到第2年春季分墩時,先將灰茭、雄茭連根挖去。每667m2田需種株200-300墩。選好的優良種株待採收後,於12月中旬至翌年1月中旬將種茭叢連根挖起。茭白種株以地表向下1-2節地下莖所萌發的芽為有效分櫱,所以應切除種株最上部和最下部各節,留中間一段進行扦插假植。假植的行距為1250px,株距375px,每隔5-6行留出2000px的走道,假植深度以齊茭墩泥為度,並保持1-50px的淺水層。為了促使假植苗早髮根萌芽,防止受凍,秧田可採用地膜覆蓋,能使茭白提早生長髮育,從而提早成熟和提高產量。當假植苗成活後,每667m2秧田可施入碳酸氫銨3-4kg,促進幼苗生長。春季對根莖密集、分櫱擁擠的茭墩,當苗高250px左右時應將細弱分櫱除去,同時向根際壓1塊泥,使櫱芽向四周散開,以改善營養狀況和株間通風透光。在移栽定植前1周,除去生長勢過旺、趨向"雄化"的幼苗,以減少雄茭的發生。由匍匐莖上萌芽的"遊茭"不能作種茭用。
二、栽培要點
1.茭田選擇、翻耕和施基肥茭田應選擇光線好、土地平整、土層深厚、有水源的保水保肥力強的田塊,以有涼水經過的水田,或近水庫可利用庫區深層水灌溉的地塊最好。
翻耕茭田,每66盯m2施入腐熟農家肥3000kg或濃人糞尿2500kg,如前作是水稻田,還要增加基肥的用量,並耙平,然後灌水2-75px,做到田平、泥爛、肥足。
2.適時定植(指春季種植) 4月至5月上旬,當茭苗高500px左右、水田土溫10℃以上時即可移苗定植。如果選用老茭墩育苗的,此時將老茭墩連根挖起,用快刀順著分櫱著生的方向,按3-5個健全分櫱為1墩進行縱劈分墩,分墩要求帶老莖,劈時儘量少傷及分櫱和新根,並做到隨挖、隨分、隨栽。如茭苗過高,可剪去葉尖,使苗高保持在25-30em,防止栽後倒伏。定植密度一般為行距70-80em,墩距1625px,並分大小行,大行為走道。每667m2定植1200墩左右,保證6000株基本分櫱苗。定植深度以所帶的老莖薹管沒土為度,以晴天下午栽種為好。
3.水位管理茭白水位管理以"淺一深一淺"為原則。定植後的生長前期(分櫱之前),保持3-125px的淺水位,有利於提高地溫,促進發根和分櫱;到6月份分櫱後期,將水位加深到12-375px,以抑制無效分櫱的發生,由於7-8月溫度高,深水位還具有降溫的效果,但要定期進行換水,防止土壤缺氧造成爛根;進入孕茭期,水位應加深到15~450px,但不能超過"茭白眼"的位置(最高水位不宜超過假莖的2/3),防止薹管伸長;孕茭後期,應降低水位至3-125px,以利採收;採收後茭田應保持淺水層或溼潤狀態過冬,不能幹旱。
在每次追肥時,要等肥料吸入壤中後再灌水,如遇暴雨天氣,應注意及時排水,防止因水位過高而造成薹管伸長。
4.分期追肥(1)提苗肥:茭苗定植7-10天成活後,667m2施人糞尿500kg或......
茭白是一種什麼菜???什麼季節有賣的??
茭白也稱茭筍,俗稱茭瓜,為禾本科多年生宿根性沼澤草本植物。茭白以肥大肉質莖(通稱茭肉)供食,莖肉中含有蛋白質1.4%、脂肪0.3%、糖類3.5%以及維生素B、C等營養物質。茭白在未老熟前,有機氮素是以氨基酸狀態存在,味鮮美,營養價值高。
茭白是一種叫“菰”植物的病體產物,菰是一種穀物結的果實叫菰。菰米在結穗時如果抗病能力減弱染上裡粉病苔,花莖便不能再開花結果,花莖的基底部份因受病苔刺激便膨大,形成紡錘形的茭白,其病體產物對人類不但無害反而有益,是不可缺少的水生疏菜之一,茭白可分為一熟茭和二熟茭,二熟茭一年可熟兩次(春季、秋季)。
茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成份,中醫認為茭白甘冷有清溼熱解毒催乳汁等功效。
明代有一首“詠茭”的詩,“翠葉森森劍有稜,柔柔鬆甚比輕冰,江湖巖假秋風便,如與鱸蓴伴季鷹。”(季鷹是明朝一張翰的字)。
江南三大名菜:茭白、蓴菜、鱸魚。
高瓜(茭白)什麼時候成熟?
6-8月種植即可在陽曆10月上市.
促使茭白提前成熟的方法
在自然條件下,由於早春氣溫低,芽萌發遲,生長慢,浙大品種孕茭一般在5月份,產茭在5月下旬。為了提早茭白的上市期,在夏茭生產中採用大棚覆蓋進行促早栽培。大棚促早栽培可改善茭白田間生長環境,縮短茭白的冬眠時間,使其提早生長,提前上市,增加了產量,改善了品質,從而提高了經濟效益。同時,茭白大棚栽培在整個生長期間基本上不施任何農藥防治病蟲害,商品茭白更為安全、衛生。經試驗示範結果表明,與露地常規栽培比較,浙大茭白茭長增加3.02cm,橫徑增粗0.59cm,殼茭重增加28.08g,淨茭重增26.99g,淨茭率增加7.56個百分點, 667m2產量增加150—652kg,增值1914—2004元,增效益1256—1346元,產茭時間提早上市40天左右。
一、 田塊選擇
茭白大棚促早栽培宜選擇地勢低窪,土壤肥沃疏鬆,有機質含量高,耕作層深厚,排灌方便,水質好,無工業“三廢”汙染,且沒有連續種過茭白的田塊。
二、選留優良種苗,合理密植
茭白種苗每年要嚴格精選,選擇株形整齊,孕茭率高,茭肉肥大,結茭部位低,沒有雄茭和灰茭,分櫱節位低,並且成熟一致的茭墩留種。在3月底4月初挖取種墩分苗寄植,一苗一穴,寄秧密度30×40cm,秧田與本田比1:10。6月下旬開始插種,7月下旬結束。插種採用寬窄行方法,規格為100-80×50釐米的雙行種植,每畝密度1500叢,每叢1-2本。若定植苗葉片過長,應及時剪去上部葉片,留莖葉高度30-40cm,以減輕植株營養消耗。6m寬大棚,兩邊膜邊內各留60cm,共種6行。
三、清理茭田,施足基肥
秋茭到11月中旬採收基本結束,到12月中旬要齊泥割去地上部分殘株枯葉,清潔田園,集中燒燬,以減少蟲口和病菌的越冬基數。茭白田有較多雜草的田塊,在搭棚前5—6天,放幹茭白田中的積水,每畝用10%草甘磷水劑1kg兌水40kg噴霧,作為芽前處理。在搭棚前2—3天灌好淺水,667m2施茭白專用有機肥(浙江省農科院土肥所研製,慈溪市中慈生態肥料有限公司生產,含有機質25%、N7%、P2O55%、K2O8%)120—150kg或俄產複合肥(氮、磷、鉀有效養分含量各為16%)50kg。
四、搭棚保溫,精心管理
12月底前即冬至前後進行搭棚蓋膜,防止霜凍。茭白大棚促早栽培主要採用竹架大棚,竹架大棚寬6m,高1.8—2.0m,中間有立柱,長度以田塊而定,也可採用標準鋼管蔬菜大棚。薄膜選用0.08mm厚、8m寬的多功能無滴膜。大棚年內以密封保溫為主。立春後氣溫急劇變化,晚上仍要密封保溫,白天要勤檢查觀察。平時天氣溫和時要兩頭通風;天氣晴好,棚內氣溫超過32℃時,應揭邊(裙)膜和兩頭通風換氣;碰到連續陰雨天氣也要加強通風,有利壯苗,減少小苗孕茭率。一般4月中旬全部揭膜。
五、間苗定苗,巧施追肥
2月底3月初氣溫開始回升,茭白植株生長迅速,在株高30—40cm時,要進行棚內刪苗,每墩留足壯苗20-30株,這樣667m2有效苗可達4-5萬左右。刪苗時可結合耘田除草,清除田邊雜草,提高土壤透氣性。耘田同時可在茭墩根際壓泥壅根,使分櫱散開,改善營養狀況。在做好刪苗前提下,根據苗色及時施好壯稈肥,一般667m2施進口複合肥30-50kg。3月底茭白逐漸扁稈孕茭,有30%植株孕茭時,視葉色巧施孕茭肥,667m2可施施進口複合肥15-20kg,以保證茭白孕茭後所需養分,確保茭肉肥大潔白。
六、窩泥護茭,及時採收
3月底4月初茭白已陸續開始孕茭,這時就要採取人工窩泥護......
茭白炒到什麼程度算熟
幹炒茭白 主料:茭白
輔料:芽菜、紅柿子椒
調料:鹽、雞精、料酒、醬油、香油
烹製方法:
1、將茭白、柿子椒分別切成條備用;
2、坐鍋點火倒入油,先放入芽菜煸炒片刻,再放入茭白翻炒,炒至茭白髮黃後,烹入料酒,加入少許清水,放入雞精、醬油、鹽、調味,放入柿子椒翻炒,淋香油出鍋即可;
特點:鹹香,脆嫩可口。
營養價值: 茭白 - 茭白,又名茭筍,菰筍、茭瓜,是我國的特產蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品,與葷共炒,
芥菜 - 芥菜,潮州人叫它做“大菜”,與另一種葉子較長,被叫做“春菜”的,同屬潮人普遍嗜吃的著名蔬菜。潮州芥菜葉大肥厚,最大的每棵可過到十斤八斤,葉
我想求能夠是茭白提前成熟或者增產的催熟劑之類的
在自然條件下,由於早春氣溫低,芽萌發遲,生長慢,浙大品種孕茭一般在5月份,產茭在5月下旬。為了提早茭白的上市期,在夏茭生產中採用大棚覆蓋進行促早栽培。大棚促早栽培可改善茭白田間生長環境,縮短茭白的冬眠時間,使其提早生長,提前上市,增加了產量,改善了品質,從而提膽了經濟效益。同時,茭白大棚栽培在整個生長期間基本上不施任何農藥防治病蟲害,商品茭白更為安全、衛生。經試驗示範結果表明,與露地常規栽培比較,浙大茭白茭長增加3.02cm,橫徑增粗0.59cm,殼茭重增加28.08g,淨茭重增26.99g,淨茭率增加7.56個百分點, 667m2產量增加150—652kg,增值1914—2004元,增效益1256—1346元,產茭時間提早上市40天左右。
一、 田塊選擇
茭白大棚促早栽培宜選擇地勢低窪,土壤肥沃疏鬆,有機質含量高,耕作層深厚,排灌方便,水質好,無工業“三廢”汙染,且沒有連續種過茭白的田塊。
二、選留優良種苗,合理密植
茭白種苗每年要嚴格精選,選擇株形整齊,孕茭率高,茭肉肥大,結茭部位低,沒有雄茭和灰茭,分櫱節位低,並且成熟一致的茭墩留種。在3月底4月初挖取種墩分苗寄植,一苗一穴,寄秧密度30×40cm,秧田與本田比1:10。6月下旬開始插種,7月下旬結束。插種採用寬窄行方法,規格為100-80×50釐米的雙行種植,每畝密度1500叢,每叢1-2本。若定植苗葉片過長,應及時剪去上部葉片,留莖葉高度30-40cm,以減輕植株營養消耗。6m寬大棚,兩邊膜邊內各留60cm,共種6行。
三、清理茭田,施足基肥
秋茭到11月中旬採收基本結束,到12月中旬要齊泥割去地上部分殘株枯葉,清潔田園,集中燒燬,以減少蟲口和病菌的越冬基數。茭白田有較多雜草的田塊,在搭棚前5—6天,放幹茭白田中的積水,每畝用10%草甘磷水劑1kg兌水40kg噴霧,作為芽前處理。在搭棚前2—3天灌好淺水,667m2施茭白專用有機肥(浙江省農科院土肥所研製,慈溪市中慈生態肥料有限公司生產,含有機質25%、N7%、P2O55%、K2O8%)120—150kg或俄產複合肥(氮、磷、鉀有效養分含量各為16%)50kg。
四、搭棚保溫,精心管理
12月底前即冬至前後進行搭棚蓋膜,防止霜凍。茭白大棚促早栽培主要採用竹架大棚,竹架大棚寬6m,高1.8—2.0m,中間有立柱,長度以田塊而定,也可採用標準鋼管蔬菜大棚。薄膜選用0.08mm厚、8m寬的多功能無滴膜。大棚年內以密封保溫為主。立春後氣溫急劇變化,晚上仍要密封保溫,白天要勤檢查觀察。平時天氣溫和時要兩頭通風;天氣晴好,棚內氣溫超過32℃時,應揭邊(裙)膜和兩頭通風換氣;碰到連續陰雨天氣也要加強通風,有利壯苗,減少小苗孕茭率。一般4月中旬全部揭膜。
五、間苗定苗,巧施追肥
2月底3月初氣溫開始回升,茭白植株生長迅速,在株高30—40cm時,要進行棚內刪苗,每墩留足壯苗20-30株,這樣667m2有效苗可達4-5萬左右。刪苗時可結合耘田除草,清除田邊雜草,提高土壤透氣性。耘田同時可在茭墩根際壓泥壅根,使分櫱散開,改善營養狀況。在做好刪苗前提下,根據苗色及時施好壯稈肥,一般667m2施進口複合肥30-50kg。3月底茭白逐漸扁稈孕茭,有30%植株孕茭時,視葉色巧施孕茭肥,667m2可施施進口複合肥15-20kg,以保證茭白孕茭後所需養分,確保茭肉肥大潔白。
六、窩泥護茭,及時採收
3月底4月初茭白已陸續開始孕茭,這時就要採取人工窩泥護茭。窩泥目的是阻隔光照對茭白的直射,提高土溫,促進茭白粗壯、潔白、脆嫩,提高商品率。......
茭白沒熟有什麼危害 5分
應該沒什麼危害,因為長久以來學校食堂裡這個菜就是半生不熟的,但是目前還沒有爆發大面積的食物中毒現象,我們以實踐和時間證明茭白是可以生吃。
茭白是筍嗎?茭白是什麼
[jiāo bái]
茭白
茭白,又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍,高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭),雙季茭白(兩熟茭)產量較高,品質也好。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是“六穀”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。後來人們發現,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫無病象,莖部不斷膨大,逐漸形成紡錘形的肉質莖,這就是現在食用的茭白。這樣,人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果,繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。可入藥。世界上把茭白作為蔬菜栽培的,只有中國和越南。茭白在山東新泰白莊子被譽為三好之一(三好即 茭白、春芽、野鴨蛋),自古流傳至今。多生長於長江湖地一帶,適合淡水裡生長。
我頭髮太硬怎麼 能讓它變軟還不傷害頭髮啊? 50分
經常用醋洗頭,不要太濃的,效果很好,又簡單,我以前和你一樣的,現在好多了。
記著用熱水,並且稍微泡一下,每個星期最少亥次,3到6個月就會有很好的效果。試試吧
茭白催熟劑有哪些.???
咋都有促熟劑