南京有哪些美食?

南京 有什麼著名小吃啊

夫子廟的大石壩和湖南路的獅子橋為著名的美食街。湖南路有很多南京特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等，有機會一定要品嚐。以下我們介紹一下知名的十大南京特色小吃：南京特色小吃——小籠包做吃小籠包的時候要講究湯汁把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，將小籠包熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗裡，對準上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，“輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯”。南京特色小吃——煮乾絲南京煮乾絲是均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。那些嫩而不老，幹而不碎的乾絲，一套不同於其他城市獨特的製做方法。南京特色小吃——牛肉鍋貼牛肉鍋貼外脆裡嫩、餡足汁多。南京牛肉鍋貼鹹中帶甜是的最大特色。第一口咬大了汁會漏；咬猛了汁會噴；咬太小又不過隱！因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。南京特色小吃——鴨血粉絲鴨血粉絲在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋佈。精明的攤主預先將鴨血粉絲煮熟，切成小塊放在鍋中，見有遊客來，便撈出鴨血粉絲裝在白瓷碗裡，然後澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味鴨血粉絲。南京特色小吃——如意回滷幹南京歷史悠久，南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的 如意回滷幹來說，還和明太祖朱元璋扯上了聯繫。傳說朱元璋在金陵登基後，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將 如意回滷乾一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士，立即將 如意回滷幹放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃後連連稱讚。從此油豆腐風靡一時，流傳至今。因南京人在燒製中時常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。南京特色小吃——什錦豆腐澇什錦豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱“都不老”。這道小吃全國各地都有，可南京的什錦豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的什錦豆腐澇講究一個佐料，例如：輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料,不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜，辛辣適中，有滋有味。南京人吃小吃還好個“說法”，這一點在豆腐澇這個樸實的小吃上也得到了驗證：據說：年輕人吃了豆腐澇這玩藝健腦補腦美容，老年人吃了延年益壽，為了討口彩，店家還在裡面加入什錦菜，什麼意思吶？前程似錦，呵呵。南京特色小吃——狀元豆/五香蛋狀元豆/五香蛋是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，並勉勵他好好讀書，將來好中狀元。後來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。一些小販就利用學子的這種心理，在父子廟貢院附近賣起了狀元豆，襯口彩說“吃了狀元豆，好中狀元郎”。南京特色小吃——鹽水鴨/鴨頭南京嗜鴨之深，乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇所以到南京是不能不吃鹽水鴨的。不管這個傳言有沒有根據，但是南京被稱為“鴨都”卻是實打實的鴨頭。鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳......

南京有什麼好吃 有名的美食

餐飲介紹 南京菜一向稱為京蘇大菜，廚師則自稱“京蘇幫”。 南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤豔麗著稱，並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和、鹹淡適中、適應面廣。菜餚講究原汁原味，以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。 南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫等也各具特色。 此外，南京的龍池鯽魚，以它的頭小、體大背厚腹空、肉細嫩而鮮美聞名遐邇，水產中的“水八鮮”為魚、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、雞頭果、蓮蓬，是中秋佳節豐富市民菜籃子的佳品。 夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等，有機會一定要品嚐。 秦淮八絕：所謂“秦淮八絕”，指南京八家小吃館的十六道名點：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋乾絲；奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油乾絲；六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；奇芳閣的什錦菜包、雞絲麵；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；瞻園麵館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。另還有不同版本，比如有些版本中就包括回滷幹。部分店家已經歇業了，比如魁光閣，有些店的水平不過如此，不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃套餐，可以一次嚐遍秦淮八絕，但是最好找家大店，能保證口味。推薦去狀元樓、貴賓樓或秦淮人家，當然價格也相當不菲（一般人均需100元以上）。特色菜 板鴨 南京板鴨馳名中外。 鹽水鴨 鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作，醃製期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，因為鴨在桂花盛開季節制作，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。“桂花鴨”久食不厭，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。南京有名的小吃店有六鳳居（豆腐腦、蔥油餅等），沁園春（餛飩、麵點），蓮湖甜品店（蘇式糕點）及蔣有記鍋貼水餃館等夫子廟的秦淮八絕“一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶； “二絕”為永和園的開洋乾絲、蟹殼黃燒餅； “三絕”為奇芳閣的麻油乾絲、鴨油酥燒餅 ； “四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅； “五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲麵； “六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋； “七絕”為瞻園麵館的薄皮包餃、紅湯爆魚面； “八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團南京十大特色小吃 4、 鴨血粉絲：在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋佈。精明的攤主預先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有遊客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗裡，然後澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。 5、 如意回滷幹：南京歷史悠久，南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回滷幹來說，還和明太祖朱元璋扯上了聯繫。傳說朱元璋在金陵登基後，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士，立即將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元......

南京哪裡有特色小吃啊，越多越好

一.南京獅子橋步行美食街 1.南京大排檔（地址：鼓樓區湖南路獅子橋2號湖南路步行街內(近湖北路)）屬於一站式解決南京很多特色小吃，推薦菜：獅子頭；古法糖芋苗；烤鴨包；一桶鮮； 蟹黃豆腐； 赤豆酒釀元宵； 桂花糖芋苗等等。

2.尹年金湯包店(獅子橋店)，地址是鼓樓區湖南路獅子橋2號(湖北路口)。推薦它家的雞汁湯包和 鴨血粉絲湯 。

3阿春家蟹黃鮑魚生煎包了，地址是鼓樓區湖南路獅子橋7號(近天獅百盛大酒店)，推薦菜：蟹黃鮑魚生煎包, 灌湯包,全蟹黃鮑魚生煎包, 蝦仁小混沌,蟹黃生煎, 春捲等等。推薦天嘗喱脊(湖南路店)。絕對美味啦~獅子橋那邊就是各種專賣店，小吃店啊，你可以吃吃逛逛的。另外，勝德齋麻辣花生果斷買啊，多少別的城市來南京的買過這個都念念不忘 ~

二.夫子廟 1.夫子廟的蓮湖糕團店：地址是秦淮區貢院西街24號(近夫子廟景區步行街)，推薦赤豆元宵 ，馬蹄糕， 桂花糕 ，青團。 2. 蔣有記 地址：秦淮區龍門西街5號旁(近貢院西街) 推薦：牛肉鍋貼 ，牛肉湯，牛肉餛飩， 牛雜湯，牛肉麵等 3.夫子廟貢院街122號的黃勤記涼粉(近江南貢院牌坊) 4.晚晴樓。推薦秦淮八絕，算是南京特色，但價格也是不便宜的。

另外 到了南京肯定要買鴨子啦~ 推薦南京桂花鴨專賣店的桂花鴨，以及櫻桃鴨。

三新街口，有特色的都很分散，如下：1.鴨得堡老鴨湯鴨血粉絲(抄紙巷店)地址：白下區抄紙巷11-2臨號，推薦菜：鴨血粉絲， 鍋巴， 鴨油燒餅， 全套鴨血粉絲湯， 老鴨粉絲湯等

2.劉長興(新街口店)地址：白下區羊皮巷27號 小吃有：薄皮小籠，蒸餃， 魚湯餛飩， 薰魚面，香菇蒸餃， 大肉面， 赤豆元宵， 雞湯餛飩， 回滷乾等

3.項記麵館，地址：白下區明瓦廊陸家巷13號(近三元巷)，推薦菜：老頭面，皮肚豬肝麵，全家福， 皮肚肉絲麵，)香腸豬肝麵， 香腸香腸皮肚面等。

新街口比較集中的小吃一條街就是整個新街口地下通道了，和各大商場連在一起，比較有特色的就推薦中央商場B1樓——回味鴨血粉絲以及尹年金雞汁湯包。

南京有什麼特色小吃和好玩的地方？

南京十大特色小吃

1、 小籠包：吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗裡，對準上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，“輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯”。

2、 煮乾絲：南京乾絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老，幹而不碎的乾絲，均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。

3、 牛肉鍋貼：外脆裡嫩、餡足汁多。鹹中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。第一口咬大了汁會漏；咬猛了汁會噴；咬太小又不過隱！

4、 鴨血粉絲：在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋佈。精明的攤主預先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有遊客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗裡，然後澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。

5、 如意回滷幹：南京歷史悠久，南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回滷幹來說，還和明太祖朱元璋扯上了聯繫。傳說朱元璋在金陵登基後，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士，立即將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃後連連稱讚。從此油豆腐風靡一時，流傳至今。因南京人在燒製中時常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。

6、什錦豆腐澇：豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱“都不老”。這道小吃全國各地都有，可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐澇講究一個佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜，辛辣適中，有滋有味。南京人吃小吃還好個“說法”，這一點在豆腐澇這個樸實的小吃上也得到了驗證：據說，豆腐澇這玩藝，年輕人吃了健腦補腦，老年人吃了延年益壽，為了討口彩，店家還在裡面加入什錦菜，什麼意思吶？前程似錦，呵呵。

7、狀元豆/五香蛋：狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，並勉勵他好好讀書，將來好中狀元。後來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。。一些小販就利用學子的這種心理，在父子廟貢院附近賣起了狀元豆，襯口彩說“吃了狀元豆，好中狀元郎”。狀元豆實際上就是五香豆，和五香蛋一樣，五香豆入口噴香，鹹甜軟嫩，細細品嚐，趣味橫生，由於烹製入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴嘍。

8、鹽水鴨/鴨頭：到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深，乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有根據，但是南京被稱為“鴨都”卻是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，據說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名......

南京有哪些好吃的?

南京小吃:

夫子廟的大石壩和湖南路的獅子橋為著名的美食街。湖南路有很多南京特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等，有機會一定要品嚐。以下我們介紹一下知名的十大南京特色小吃：

南京特色小吃——小籠包

做吃小籠包的時候要講究湯汁把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，將小籠包熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗裡，對準上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，“輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯”。

南京特色小吃——煮乾絲

南京煮乾絲是均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。那些嫩而不老，幹而不碎的乾絲，一套不同於其他城市獨特的製做方法。

南京特色小吃——牛肉鍋貼

牛肉鍋貼外脆裡嫩、餡足汁多。南京牛肉鍋貼鹹中帶甜是的最大特色。第一口咬大了汁會漏；咬猛了汁會噴；咬太小又不過隱！因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。

南京特色小吃——鴨血粉絲

鴨血粉絲在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋佈。精明的攤主預先將鴨血粉絲煮熟，切成小塊放在鍋中，見有遊客來，便撈出鴨血粉絲裝在白瓷碗裡，然後澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味鴨血粉絲。

南京特色小吃——如意回滷幹

南京歷史悠久，南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的 如意回滷幹來說，還和明太祖朱元璋扯上了聯繫。傳說朱元璋在金陵登基後，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將 如意回滷乾一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士，立即將 如意回滷幹放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃後連連稱讚。從此油豆腐風靡一時，流傳至今。因南京人在燒製中時常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。

南京特色小吃——什錦豆腐澇

什錦豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱“都不老”。這道小吃全國各地都有，可南京的什錦豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的什錦豆腐澇講究一個佐料，例如：輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料,不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜，辛辣適中，有滋有味。南京人吃小吃還好個“說法”，這一點在豆腐澇這個樸實的小吃上也得到了驗證：據說：年輕人吃了豆腐澇這玩藝健腦補腦美容，老年人吃了延年益壽，為了討口彩，店家還在裡面加入什錦菜，什麼意思吶？前程似錦，呵呵。

南京特色小吃——狀元豆/五香蛋

狀元豆/五香蛋是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，並勉勵他好好讀書，將來好中狀元。後來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。一些小販就利用學子的這種心理，在父子廟貢院附近賣起了狀元豆，襯口彩說“吃了狀元豆，好中狀元郎”。

南京特色小吃——鹽水鴨/鴨頭

南京嗜鴨之深，乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇所以到南京是不能不吃鹽水鴨的。不管這個傳言有沒有根據，但是南京被稱為“鴨都”卻是實打實的鴨頭。鹽水鴨是南京有名的儲產，久負盛名，南京鹽水鴨......

南京有什麼特色美食?

“秦淮八絕”現推薦給廣大遊客。

“一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；

“二絕”為永和園的開洋乾絲、蟹殼黃燒餅；

“三絕”為奇芳閣的麻油乾絲、鴨油酥燒餅 ；

“四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；

“五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲麵；

“六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋；

“七絕”為瞻園麵館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；

“八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團

餐飲介紹

南京菜一向稱為京蘇大菜，廚師則自稱“京蘇幫”。

南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤豔麗著稱，並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和、鹹淡適中、適應面廣。菜餚講究原汁原味，以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫等也各具特色。

此外，南京的龍池鯽魚，以它的頭小、體大背厚腹空、肉細嫩而鮮美聞名遐邇，水產中的“水八鮮”為魚、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、雞頭果、蓮蓬，是中秋佳節豐富市民菜籃子的佳品。

夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等，有機會一定要品嚐。

秦淮八絕：所謂“秦淮八絕”，指南京八家小吃館的十六道名點：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋乾絲；奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油乾絲；六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；奇芳閣的什錦菜包、雞絲麵；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；瞻園麵館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。另還有不同版本，比如有些版本中就包括回滷幹。部分店家已經歇業了，比如魁光閣，有些店的水平不過如此，不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃套餐，可以一次嚐遍秦淮八絕，但是最好找家大店，能保證口味。推薦去狀元樓、貴賓樓或秦淮人家，當然價格也相當不菲（一般人均需100元以上）。

特 色 菜

板鴨

南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳“古書院，琉璃塔，玄色緞子，鹹板鴨。”的民謠，可見南京板鴨早就聲譽斐然了。板鴨是用鹽滷醃製風乾而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。南京板鴨的製作技術已有600多年的歷史，到了清代時，地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢皇室，所以又稱“貢鴨”；朝廷官員在互訪時以板鴨為禮品互贈，故又有“官禮板鴨”之稱。

鹽水鴨

鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作，醃製期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，因為鴨在桂花盛開季節制作，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。“桂花鴨”久食不厭，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。

在湖南路上的湖南路商場邊的桂花鴨專賣店可以買到正宗的真空包裝鹽水鴨。

小 吃

金陵名小吃

南京夫子廟是金陵小吃的發源地，歷史悠久，品種繁多。南北朝時，這兒已是商賈雲集之地，明清兩代更加興盛，飯館、茶社、酒樓、小吃鋪，比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。隨著城市建設的發展，小吃網點也不斷增多，除......

南京著名小吃有哪些

南京著名小吃 一、麵條類：

1 ) 三元巷裡面的“易記”

2 ) 三元巷要德火鍋對面“協記”麵館

3 ) 七家灣2號或打釘巷1號“李記”：牛肉麵、牛筋面、牛肉鍋貼、牛肉餛飩、醬牛肉

、牛筋等

4 ) 小火瓦巷江蘇飯店2號門邊的“君友記老滷麵館”：各種蓋澆面

5 ) 南湖文體村（七號路）“官復興麵館”：三鮮面

6 ) 御道街或福建路的“山西人家”：貓耳朵、炒麵餅等

7 ) 夫子廟1路車站下客站“華旺樓”各種鎮江鍋蓋面、湯包

8 ) 40路底站的洋珠巷的“四鶴春”

9 ) 湖南路燈光隧道進去向右轉童家巷裡有一家

10 ) 南師大正門斜對面的“民間老雞湯麵館”

11 ) 明瓦廊的“寡婦面”

12 ) 水西門的“張癟嘴蓋澆面

13 ) 洪武北路蘇苑大廈對面小巷內50米的“太平洋麵館”的六鮮面

14 ) 集慶門35路車站旁巷口“集慶皮肚麵館”

二、酸菜魚類：

1 ) 馬臺街“老紀”酸菜魚及隔壁店的肚四寶

2 ) 王府大街上小金鷹亮麗宮的那條巷子裡面的“玉娟”:肥腸火鍋

3 ) 下關新民路的“京可酸菜魚”

4 ) 康怡花園傣妹對面的“京可酸菜魚”：酸菜魚、獅子頭

5 ) 長江路莎麗文蛋糕房的東面的“沸騰魚香”: 沸騰魚和炒蟹黃

6 ) 金山大廈的隔壁的頤和商廈對面的賓館的小巷子的第一家

7 ) 太平洋百貨旁邊的巷子裡的“川味辣子村”：泉水魚、五味豆腐、

8 ) 北圩路上的“忘不了”

9 ) 寧海路的寧海路派出所附近的“林氏魚館”

10 ) 三牌樓的“鴻陵”酸菜魚

11 ) 評事街“辣子村”的泉水魚、野餐牛（羊）肉、鬼血旺、暈豆花

12 ) 長江路上的漁家檔

13 ) 秦虹車站旁的重慶來鳳酸菜魚

14 ) 上海路“小爽酸菜魚”

三、火鍋類：

1 ) 湖南路、金潤髮的“小肥羊”、

2 ) 石門坎海福巷總參幹休所的“軍參”: 羊肉和羊蠍子

3 ) 長白街的“快樂老家”

4 ) 漢府街美食一條街裡的“老媽火鍋”

5 ) 新街口三元巷的“要德”

6 ) 洪武路的“惠旺火鍋”

7 ) 王府大街的“老太婆麻辣燙”

8 ) 獅子橋和王府大街的雅宴小火鍋

四、龍蝦類：

1 ) 夫子廟和大中橋那段路中間，有一個橋，橋頭的聯華超市斜對面

2 ) “盱眙又一村”

3 ) 丹鳳街“龍姐龍蝦”

4 ) 丹鳳街的“丹鳳龍蝦”

5 ) 寧海路“朱記龍蝦城”：雞燒田螺,小魚鍋貼，大骨頭湯

6 ) 三元巷京僑旁邊“楊四龍蝦城”

7 ) 中央6樓亞細亞的手抓龍蝦

8 ) 楊公井紅花地小區對面東白菜園旁的“好再來醬骨龍蝦”

9 ) 邁皋橋華電路上坡處聯華超市旁“曹氏”龍蝦

10 ) 遊府西街上南京電臺隔壁的“大順龍蝦王”

11 ) 瑞金路五龍橋邊上的陳大龍蝦

12 ) 丹鳳街石婆婆巷內50米左右“阿細小館”的"木桶龍蝦"

13 ) 邁皋橋華電路的“鴻濱佳”的麻辣龍蝦、田螺燒老鵝

14 ) 下關惠明橋的“秋林”

五、米線類：

1 ) 瞻園路的“苗嶺米線館”：土豆鬆也很好吃

2 ) 王府大街上金鷹對面“桂林”米線店及石鼓路分店：水煮肉片,水煮豬幹,水煮牛柳

3 ) 成賢街法院對面的“貴州米線”：水煮肉、肉末、牛肉、辣雞、水煮牛柳、

東旭 15:15:27

六、韓國菜、日本菜、泰國菜：

1 ) 永慶巷的“小草屋”

2 ) 湖南路的“一隻雞”：海鮮蔥餅、石鍋拌飯，炒年糕，烤肉、烤雞排、八爪魚、牛

肉、烤鰻魚

3 ) 南大西苑的金銀街裡的“故鄉居”、“金銀小吃”

4 ) 金絲利後面的"外婆家"：炒年糕、烤五花肉、海鮮豆腐湯

5 ) 牌樓巷克莉絲汀對面的“可家......

南京有什麼地方美食比較多？

新街口的

1.雲中小雅，也就是商貿55層的旋轉餐廳，環境很好，價格也不高，中餐38一人，西餐48一人起。相比較56層可是超便宜哦，而且兩小時可以看一圈南京風景，在風和日麗的下午去特別有情調。

2.現在的五星電器四樓，零點西餐廳。感覺有點味道，就是不知道現在還有沒有了。那的比薩套餐28，牛排套餐38，有時還有優惠活動。

3.東方樓下的納百納pizza自助，唯一中午下午價格一樣的自助餐，所以下午去很划算。

4.中央斜對面的大象米線城，米線好吃又便宜。兩個人在裡面吃10塊的酸菜魚，加兩份1塊錢的米線就夠了。

5.大象米線城旁邊，百姓人家韓國烤肉館。吃燒烤貴一點，不吃燒烤的話單點一份石鍋拌飯也能吃飽，還送四樣韓國小菜，哈哈，才8塊。大家找到這條街的話會發現這裡全是便宜又好吃的東東。

6.大洋樓下，有家韓式的紫菜包飯，有時是韓國師傅親自包的，18一份，金槍魚的喝奶酪的比較好吃。那的紫菜湯也很好喝，我每次都要再添兩碗的，呵呵

7.蘇寧背後，在一個寫字樓的一樓，有家廣東煲仔飯，幾塊錢一份，正宗廣東利是米，廣東老闆很客氣，小店也很乾淨，每天還有一種湯供應，兩塊一份。

8.沃爾瑪的烤雞翅和烤雞，晚上八點後會降價。

9.大洋附近有家新街口飯店，裡面一樓的玉娟肥腸魚（小份28）和錫紙雞翅（10只22）食客必點

湖南路的小吃多

1.獅子橋的老北京糖葫蘆小巷口的那家。傣妹邊上!

2.湖南路商場旁的天嘗裡脊肉 2元每串

3.沸騰魚鄉的饞嘴蛙。沸騰魚一條太大，兩個人吃不划算。

4.以前在書店旁，現在挪到了中央路上的正谷櫻桃鴨，袋裝的鴨翅吃得我舔手指啊^_^

5.真維斯附近的鴨油燒餅，7毛一個

鴨脖

蜜雪兒和星期六附近的鴨血粉絲湯，在那找個座位可真難，結果價格也是一漲再漲

南林那塊

1.東北菜館的地三鮮和醬大骨

麵條類：

1.三元巷裡面的“易記”

2.三元巷要德火鍋對面“協記”麵館

3.七家灣2號或打釘巷1號“李記”：牛肉麵、牛筋面、牛肉鍋貼、牛肉餛飩、醬牛肉、牛筋等 4.小火瓦巷江蘇飯店2號門邊的“君友記老滷麵館”：各種蓋澆面

5.御道街或福建路的“山西人家”：貓耳朵、炒麵餅等

6.夫子廟1路車站下客站“華旺樓”各種鎮江鍋蓋面、湯包

7.40路底站的洋珠巷的“四鶴春”

8.湖南路燈光隧道進去向右轉童家巷裡有一家

9.明瓦廊的“寡婦面”

10.水西門的“張癟嘴蓋澆面

11.洪武北路蘇苑大廈對面小巷內50米的“太平洋麵館”的六鮮面

12.集慶門35路車站旁巷口“集慶皮肚麵館”

火鍋類：

1.湖南路、金潤髮的“小肥羊”、

2.石門坎海福巷總參幹休所的“軍參”: 羊肉和羊蠍子

3.長白街的“快樂老家”

4.漢府街美食一條街裡的“老媽火鍋”

5.新街口三元巷的“要德”

6.洪武路的“惠旺火鍋”

7.“怪味樓”

8.王府大街的“老太婆麻辣燙”

9.獅子橋和王府大街的雅宴小火鍋

龍蝦類：

1.夫子廟和大中橋那段路中間，有一個橋，橋頭的聯華超市斜對面“盱眙又一村”

2.丹鳳街“龍妹龍蝦”

3.寧海路“朱記龍蝦城”：雞燒田螺，小魚鍋貼，大骨頭湯

4.三元巷京僑旁邊“楊四龍蝦城”

5.中央6樓亞細亞的手抓龍蝦

6.楊公井紅花地小區對面東白菜園旁的“好再來醬骨龍蝦”

7.邁皋橋華電路上坡處聯華超市旁“曹氏”龍蝦

8.瑞金路五龍橋邊上的陳大龍蝦

9.丹鳳街石婆婆巷內50米左右“阿細小館”的"木桶龍蝦"

10.邁皋橋華電路的“鴻濱佳”的麻辣龍蝦、田螺燒老鵝

韓國菜、日本菜、泰國菜：......

南京有哪些美食街啊？都在哪裡啊？

南京有名一點的就是夫子廟，獅子橋還有興智美食街了。看你住哪裡再選擇合適的去唄。都有南京特色的小吃，興智那一家吃一道 拿一道，店名也很有意思——阿吃啦，食材都是完美的展現在食客面前，更值得一提的是，廚房開放，更放心更透明。