上海的土特產有哪些?

General 更新 2024-12-31

上海有什麼特產

吃的有：上海水蜜桃，進京乳腐，楓涇丁蹄，上海梨膏糖，鳳尾魚罐頭，上海浦東雞，銀魚，松江鱸魚，城隍廟梨膏糖，上海崩瓜，豬血扁，城隍廟五香豆，嘉定白蒜，香粳稻，香芋，蘆筍，浦東雞（三黃雞），上海高橋鬆餅，金澤狀元糕，“五芳齋”糕團，鳳尾魚，葉榭軟糕，上海龍蝦片，上海全蛋薩其馬，崇明醬包瓜。

工藝品有：上海木雕，嘉定竹刻，上海面塑，上海牙雕，上海絨繡，上海絲綢，嘉定黃草編，上海漆器，上海稜雕，上海硯刻，上海集雲閣篆刻，上海曹素功墨，上海潛泉印泥，上海絹花。

城隍廟有很多小吃的啊你有空可以去看看特產也特別多。。

上海有什麼特產?

上海的主要特產有：高橋鬆餅、“五芳齋”糕團、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、麵塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進京乳腐、上海浦東雞（白斬雞）、梨膏糖、小籠包、豆腐乾、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周莊藍白粗布等等。

怎麼說呢？上海的特產大多是吃的。如果路途不遠，可以帶些。要是路途較遠，那就去城隍廟買些工藝品吧。

特產食品一般當地的大型超市都有的，你可以多去幾家超市看看

上海有什麼土特產

城隍廟五香豆、嘉定白蒜、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進京乳腐、上海浦東雞(白斬雞)、梨膏糖，上海的東西偏甜，看個人口味，先嚐嘗，再購買吧。

上海有什麼特產

上海特產不少，主要有皮薄汁多、香甜可口的上海水蜜桃，以及中國名魚之列、肉質鮮嫩的松江四鰓鱸魚，產於崇明、長興、橫沙的名貴經魚類鳳尾魚等。上海傳統手工輕紡產品露香園顧繡，是源於膽代顧氏家傳技法制作的獨具風格的繡品，將顧繡技法用於製作服裝、擺飾、床上用品等繡品。上海食品名特產有城隍廟五香豆和梨膏糖、奉賢南橋進京腐乳等。上海水蜜桃　　特點：肉質柔軟，皮薄色豔，汁多味甜，香氣濃郁，入口易溶。如把熟透的桃子撥破一小片皮層，用嘴吮飲，就能把果實中的漿質吸盡，是桃品種中難得的佳品。　　功用：經濟價值很高，用途很廣。以鮮食最佳，也可加工成罐頭、桃脯。水蜜桃花色豔麗，可供觀賞。另外，它還具有醫藥價值。桃仁有破血祛淤、潤腸、鎮咳功能，主治淤血停滯、經閉腹痛、跌傷腫痛、便祕等症；桃花有利尿作用，可導瀉逐水。幹幼果稱癟桃幹，也可入藥，用於治療陰虛盜汗、咯血。桃膠是製藥工業上的乳化劑和粘合劑。松江四鰓鱸　　西風吹上四鰓鱸，雷鬆酥膩千絲縷。南宋詩人范成大筆下的四鰓鱸就是產自黃浦江支流松江裡的鱸魚。松江鱸魚雖小，產量又不多，但名聲頗大，這主要是因為此魚肉質細肥嫩，潔白如雪，沒有細毛刺，滋味鮮美絕倫。千多年來，有許多文人騷客頌揚過它。晉朝文學家張翰在外做官時，一陣秋風吹過，勾起他思念故鄉之情，竟棄官返里，閉門不仕。南宋大詞人辛棄疾有詞曰：休說鱸魚堪膾，盡西風，季鷹歸未？清朝乾隆皇帝兩次下江南，都特地趕到松江府吃四鰓鱸，予以極高評價，並指令年年供奉鱸魚。　　概況：這種魚體型不大呈紡錘形，長約十二釐米，重不過二、三市兩，頭大而扁平，眼小而生於上方，口寬呈扇形，無鱗，背部呈黃褐色，腹部呈灰白色，身披四、五條黑色斑紋。奇特的是，松江鱸魚出水後鰓房裡仍貯著水，若置於稻糠裡，可活四、五天。因為這種魚兩鰓前後各有一道凹痕，其形與色如同鰓孔，在鰓蓋上又有條橙紅色的條紋，看起來極似四片外露的鰓葉。因此，古時人們認為松江鱸魚有四鰓，《續韻府》中記載：天下之鱸皆二鰓，惟松江鱸四鰓。所以松江鱸魚也稱四鰓鱸。其實，松江鱸魚與常魚一樣，也只有兩隻鰓。松江鱸魚壽命只不過一年，冬末春初，大魚到海口產卵以後，隨即死去，幼魚孵出，在春夏之交紛紛上溯到黃浦江各支流，秋天長成。金秋季節，一群群四鰓鱸遊至松江秀野橋下，這時正是捕撈鱸魚的黃金季節。　　特點：松江鱸魚肉嫩而肥，鮮而無腥，是野生魚類中最鮮美的一種，為中國四大名魚。　　烹製：松江鱸魚可以採用多種烹調方法，比較有名的一種是鱸魚膾。據《松江府志》記載：須入九月霜降之時，將鱸魚浸漬訖，布裹瀝水令盡，散置盤內，取香橙花葉相間。細切和膾，撥令調勻，並要配香菰（或茭白），不僅味佳，而且色美。另一種是鱸魚氽雞湯。冬天將鱸魚投入滾熱的雞湯中煮熟，盛在湯盆裡，金黃色的雞湯浮現闃肚如雪脂的鱸魚，可謂色、香、味俱佳。此外，紅燒或作羹也很鮮美。松江鱸魚的內臟處理也有特色，一般不能用刀剖腹，否則有損鮮味。通常是用竹筷從魚口插入魚腹，將內臟取出洗淨後仍放還腹中。鳳尾魚　　特點：體側扁，尾部延長，銀白色。口大而方，胸鰭上部具遊離鰭條，尾鰭沒有對稱性。腹中具稜鱗。雌大雄小。　　功用：鳳尾魚是名貴經濟魚類，肉質鮮美，供鮮食或制罐頭食品。通常，人們喜歡將它油炸，加上輔料佐餐，其味香酥可口。城隍廟五香豆　　城隍廟五香豆用料講究，火候適當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆，挑選極為嚴格，黃皮豆和蟲蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗乾淨用水煮。燒煮用的是雙眼灶，上面放一隻清水鍋，一隻糖水鍋。當清水鍋水溫達到攝氏6......

上海特產

土特產:梨膏糖、五香豆·白山羊 ·大閘蟹 ·鳳尾魚 ·嘉定黃草編 ·金屬工藝 ·麵塑 ·面丈魚 ·上海絨繡 ·上海絲綢 ·上海織繡 ·上海雕刻 ·上海民間工藝 ·崇明水仙花 ·刀魚 ·老毛蟹 ·松江鱸魚特產很多城隍廟兜下都是吃的蘭花豆南翔的小籠黃金糕梨膏糖大閘蟹牛皮糖生煎鍋貼崇明的羊肉金瓜這幾樣蠻有特色的海水密桃進京乳腐楓涇丁蹄上海絨繡上海絲綢嘉定黃草編上海梨膏糖鳳尾魚罐頭上海浦東雞松江鈣魚城隍廟梨膏糖崇明山仙花上海香粳稻上海木雕嘉定竹刻上海漆器上海玉雕上海硯刻上海面塑上海牙雕上海顧繡上海曹素功墨上海崩瓜集雲閣篆刻 ~~

以上回答你滿意麼？

上海有什麼特產在哪能買到正宗的

雲南路：上海人下“館子”去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當然最讓人“牽腸掛肚”的要數“新疆烤羊肉”了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不捨。

黃河路：從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。

乍浦路：虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這裡匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。交通：100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。

上海小吃

南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口釐牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌麵、棗泥酥餅、蘿蔔絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷麵、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春麵、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙

上海小吃-以食為主

南翔小籠饅頭：豫園蟹黃小籠包、湯包：南翔小籠、鬆月樓、老鬆盛（豫園內）

蟹粉小籠：王家沙、鼎泰豐素菜包子：春風得意樓（豫園附近）、神州豆漿店、新亞大包

鴿蛋圓子：桂花廳點心店（豫園）擂沙團：喬加柵點心店

棗泥酥餅：綠波廊豬油百果鬆糕：五芳齋

排骨年糕：小常州點心店、鮮得來雞鴨血湯：鬆盛點心店（城隍廟大門邊）

蟹殼黃：蘿春閣、大壺春、吳苑點心店開洋蔥油麵：湖濱點心店（豫園附近）

鳳尾燒賣：綠波廊餐廳（豫園）蝦肉燒賣：沈大成

餃子：大娘水餃、大清花水餃生煎饅頭：神州豆漿店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎（吳江路）

桂花糖藕：五芳齋點心店小紹興雞粥：“小紹興”雞粥店

油條：神州豆漿店、永和豆漿店鮮肉鍋貼：大壺春（近大世界）

五香茶葉蛋：綠波廊素點：龍華寺、靜安寺、豫園（春風鬆月樓）、功德林、

上海小吃-以地點為主：

豫園：八寶飯、如意糕、鬆糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。

綠波廊：葫蘆腰米酥、蟹肉小籠喬家柵：鮮肉貓耳朵

順角軒餃子店：餃子（黃興路1616號）老城隍廟：五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕

雲南路、吳江路、古北區：鹿港小鎮（臺灣小吃）、半畝園（抓餅）、鼎泰豐（蟹粉小籠43元/籠）

我認為上海最好吃的小食品

1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙

乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內裡蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風味.咬一口酥皮,內餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個...

發現地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下

2.季諾麵包坊の墨西哥麵包

麵包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡，不勝枚舉.這一個，是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個，除之而後快的.外面的麵包有蛋糕和麵包的雙重口感,......

上海的特產都有什麼？

上海特產有：上海水蜜桃、進京乳腐、楓涇丁蹄、上海梨膏糖、鳳尾魚罐頭、上海浦東雞、銀魚、上海木雕、嘉定竹、上海面塑、上海牙雕、上海絨繡、上海絲綢、嘉定黃草編、松江鱸魚、城隍廟梨膏糖、崇明水仙花、上海漆器、上海玉雕、上海硯刻、上海集雲閣篆刻、上海曹素功墨、上海崩瓜、豬血扁、城隍廟五香豆、嘉定白蒜香、粳稻、香芋、蘆筍、上海高橋鬆餅、上海潛泉印泥、金澤狀元糕、“五芳齋”糕團、上海絹花、鳳尾魚、葉榭軟糕、上海龍蝦片、上海全蛋薩其馬、崇明白山羊、崇明醬包瓜、龍鳳酸梅湯。

上海的土特產有哪些？

上海少有土特產，若一定要找出一兩樣具有上海特色的可作禮物的，可考慮大白兔奶糖、花生牛軋糖，城隍廟的五香豆，綠豆糕。這些都是外地不太有的上海特產。

上海有哪些特產？

上海市特產:

南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋鬆餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長髮糖炒栗子、稻香村鴨肫肝, 浦東三黃雞。

上海特產零食有哪些

上海水蜜桃，進京乳腐，楓涇丁蹄，上海梨膏糖，鳳尾魚罐頭，上海浦東雞，銀魚，松江鱸魚，城隍廟梨膏糖，上海崩瓜，豬血扁，城隍廟五香豆，嘉定白蒜，香粳稻，香芋，蘆筍，浦東雞（三黃雞），上海高橋鬆餅，金澤狀元糕，“五芳齋”糕團，鳳尾魚，葉榭軟糕，上海龍蝦片，上海全蛋薩其馬，崇明醬包瓜。