龍舌蘭屬於什麼酒?
龍舌蘭酒是屬於那種類型的酒?哪個國家出產比較出名?
蒸餾酒,烈酒,至於國家。當然是墨西哥的最好啦,因為那裡是原產地,龍舌蘭酒是生長在那裡的,而且其他常去的龍舌蘭是不能冠上Tequila的名號,希望採納完全手打,而且我正在喝龍舌蘭。
龍舌蘭酒是什麼酒
龍舌蘭酒,又稱“特基拉酒”
龍舌蘭酒產於墨西哥,是一種叫龍舌蘭(Agave)的仙人掌植物作為原料的蒸餾酒。龍舌蘭種類雖然繁多(達數百種),但只有愛佳貝·艾瑟這個品種才能製造龍舌蘭酒,而且只能再墨西哥哈利斯科州的一個名為TEQUILA的小鎮才有生產,故以此命名,用以和其它酒類區別。
龍舌蘭酒那種最好
* Long Island Ice Tea(長島冰茶)
* Margarita(瑪格麗特)
* Sangrita(第一滴血)
* Tequila Sunrise(龍舌蘭日出)
琺 * Tequila Sunset(龍舌蘭日落)
龍舌蘭酒的等級標準
Blanco與Plata Blanco與Plata,分別是西班牙文裡面“白色”與“銀色”的意思,在龍舌蘭酒的領域裡面,它可以被視為是一種未陳年酒款,並不需要放入橡木桶中陳年。Blanco等級的龍舌蘭酒放入橡木桶的時間規定的卻是上限,最多不可超過30日。 Joven abocado Joven abocado,在西班牙文裡面意指“年輕且順口的”,此等級的酒也常被稱為Oro(金色的)。以分類來說,這類的酒全都屬於Mixto,理論上沒有100%龍舌蘭製造的產品高級。 Reposado Reposado,是西班牙文裡面“休息過的”之意,意指此等級的酒經過一定時間的橡木桶陳放,只是還放不到滿一年的程度。木桶裡的存放通常會讓龍舌蘭酒的口味變得比較濃厚、複雜一點,因為酒會吸收部份橡木桶的風味或甚至顏色,時間越長顏色越深。Reposado的陳放時間介於兩個月到一年之間。 Añejo Añejo,在西班牙文裡面原意是指“陳年過的”,簡單來說,就是橡木桶陳放的時間超過一年以上的酒,都屬於此等級,沒有上限。它們必須使用容量不超過350升的橡木桶封存,由政府官員上封條,雖然規定上只要超過一年的都可稱為Aňejo, 一般來說,專家們都同意龍舌蘭酒最適合的陳年期限是四到五年,再超過後桶內的酒精會揮發過多。
龍舌蘭酒種類有哪些?
龍舌蘭酒種類Tequila龍舌蘭是墨西哥的代表酒.其原料是由龍舌蘭(長的像鳳梨的植物)的一種名為Aqave Tequilana球莖.因採集於此Tequila地區.故名為龍舌蘭酒.在此地區以外所製造的酒則稱為Mezal.劃分非常清楚.
龍舌蘭酒聞名世界是在於墨西哥奧林匹克運動會以後的事.由於Margarita的風靡更奠定龍舌蘭酒的地位.
Tequila與Gin.Vodka.Rum.Whisky並稱五大基酒.依貯藏方式及成熟度可分為三大類:
白色龍舌蘭:又稱透明或銀色龍舌蘭.特徵是帶有強烈的青草氣味
金色龍舌蘭:又稱為Tequila Reposado.蒸餾後放入桶中貯藏成熟後會成金黃色的變化.基本上金色龍舌蘭酒必須放入木桶中二個月以上才可以飲用
龍舌蘭酒怎麼喝
龍舌蘭酒的飲用方式介紹
龍舌蘭酒純飲( ,一般真正瞭解龍舌蘭酒和龍舌蘭酒所包蘊的文化的儒雅人士、品酒師才這樣喝,感覺真的不錯,大家可以試一試,先將龍舌蘭酒含在嘴裡,待舌頭微麻時,慢慢下嚥,你會進入到一種忘我的境界,當然必須是墨西哥原裝進口的 100%agave的龍舌蘭酒,目前國內的龍舌蘭酒均為香港或臺灣灌裝的,口味不理想)
龍舌蘭酒+冰(幾口酒後,有一種爆炸發生身體裡,感覺很奇特 )
龍舌蘭酒+鹽+檸檬
(方法一:是左手捏一片檸檬角,手掌虎口處抹一點食鹽,先舔一口鹽,喝下一小杯Tequila,再咬一口檸檬,風味獨特,整個過程一氣呵成,無論風味或是飲用技法,都堪稱一絕,尤其在CLUB裡更是十足拉風!
方法二:左手拇指與食指中間夾一塊檸檬,在兩指間的虎口上撒少許鹽,右手握著盛滿的酒杯。先用左手向口中擠幾滴檸檬汁,一陣爽快的酸味使人精神為之一振,接著將虎口處的細鹽送入口中,舉起右手,頭一昂,將酒一飲而盡,此時鹽清鹹、檸酸澀、酒熱辣,混合成一種協調舒服的味道,如同火球一般從嘴裡順著喉嚨一路燃燒,十分刺激,箇中滋味,不喝不知,美啊!
方法三:限制級玩法,將鹽抹在女(男)朋友的脖子上,並讓他(她)含住一片檸檬,先舔過鹽巴,再吸檸檬,最後將酒一飲而盡 )
龍舌蘭酒+雪碧Tequila Bomb(透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水,一比二,蓋上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔湧,是見過的最歡樂的酒。)
龍舌蘭酒+牛奶(養顏瘦身,適合女士 )
龍舌蘭酒+咖啡(熱咖啡一份中加入龍舌蘭酒一盎司,那種怪怪的味讓人無法忘懷 )
龍舌蘭酒+龍舌蘭蝴蝶幼蟲(傳說這一古老傳統是阿茲特克人的發明,他們認為吞掉龍舌蘭蝴蝶幼蟲是勇氣的象徵,這種小蟲子可以改善龍舌蘭酒的味道,而且可以讓人產生很強烈的愉悅感。事實上,看著有人一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出,除了瞠目結舌,我們根本無法擺出更合適的表情。 )
龍舌蘭酒+咖啡面(用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,風味獨特。
龍舌蘭酒是什麼價格的?還有龍舌蘭混搭什麼酒比較好喝呢?
比較普通的龍舌蘭酒的價格一般在100元左右浮動,且浮動程度不大。 龍舌蘭酒也叫特基拉酒,可用於調製雞尾酒。以特基拉酒為基酒的雞尾酒中,瑪格麗特系列是非常不錯的,還有特基拉日出也很好喝。 具體的製作方法可參照網站: www.drink8.cn/forum-Tequila-1.html
龍舌蘭酒是什麼品種的酒?度數怎樣?適合東方人飲用嗎?
龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”,是墨西哥的特產,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒,是因為此酒的原料很特別,以龍舌蘭(agave)為原料。通常我們提到龍舌蘭酒時,可能意指的是下列幾種酒之中的一種,但如果沒有特別說明,最有可能的還是指為人廣知的Tequila,其他幾款酒則大都是墨西哥當地人才較為熟悉。擁有約55%的酒精度。一般在40度左右,是用特定龍舌蘭品種的球根榨汁釀造的。總的來說雖然度數不高,但是淨飲的話絕對是一款要小心的酒。甜香氣很足,有特殊的龍舌蘭香。比較建議做雞尾酒來喝,一定要淨飲的話要加冰塊,要不然剛喝會有點兒難入口哦!
龍舌蘭是什麼
龍舌蘭是一種植物,外形像蘆薈,是墨西哥的獨有植物,龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,龍舌蘭蜜,是一種營養價值極高的蜜糖,在拉美和歐洲國家盯很常見,普遍用於預防和治療糖尿病。
龍舌蘭酒的介紹
墨西哥的特產 龍舌蘭酒的起源可溯自阿茲特克人(Aztecs),他們釀造一種名叫Pulque的酒,原料來自Mezcal植物(龍舌蘭的一種)。當西班牙征服墨西哥期間,他們便把蒸餾技術應用在當地這種酒的生產上。 龍舌蘭酒的原料--龍舌蘭,有很多不同的品種,其中品質最佳的叫「blue gave」,主要栽培在哈利斯科州(Jalisco)的塔吉拉(Tequila)鎮一帶,墨西哥政府有明文規定,只有以該地所生產的特種龍舌蘭為原料所製成的酒,才允許冠以Tequila之名出售,就像干邑白蘭地必須是產自法國干邑地區。 而用其他品種龍舌蘭製造的蒸餾酒則稱為「Mezcal」,因此所有的Tequila都是龍舌蘭酒,但並非有的龍舌蘭酒都可稱之為Tequila。 龍舌蘭酒種類 Tequila 龍舌蘭是墨西哥的代表酒,其原料是由龍舌蘭(長的像鳳梨的植物)的一種名為Aqave Tequilana球莖,因採集於此Tequila地區,故名為龍舌蘭酒,在此地區以外所製造的酒則稱為Mezal,劃分非常清楚. 龍舌蘭酒聞名世界是在於墨西哥奧林匹克運動會以後的事,由於Margarita的風靡更奠定龍舌蘭酒的地位. Tequila與Gin.Vodka.Rum.Whisky並稱五大基酒,依貯藏方式及成熟度可分為三大類: 白色龍舌蘭:又稱透明或銀色龍舌蘭,特徵是帶有強烈的青草氣味 金色龍舌蘭:又稱為Tequila Reposado,蒸餾後放入桶中貯藏成熟後會成金黃色的變化,基本上金色龍舌蘭酒必須放入木桶中二個月以上才可以飲用 古老龍舌蘭:Axejo在西班牙語中有"古老"之意,其貯藏於木桶內超過一年以上,由於經長時間醞釀,其強烈 的味道已沖淡,製造出非常溫和爽口的口感,與白蘭地非常相近. 龍舌蘭酒製造 龍舌蘭植物要經過十到十二年才能成熟,它那灰藍色的葉子有時可達十尺長。當成熟時,看起來就像巨大的鬱金香。 龍舌蘭酒製造業者把外層的葉子砍掉取其中心部位「Pinal」(即鳳梨之意),這種佈滿刺狀的果實,酷似巨大的鳳梨,最重可達一百五十磅,果子裡充滿香甜、黏稠的汁液。然後再把它放入爐中蒸煮,這樣做為的是濃縮甜汁,並且把澱粉轉換成糖類。 經煮過的Pina再送到另一機器擠壓成汁發酵。 果汁發酵達酒精度八十度即開始蒸餾。 龍舌蘭酒在銅製單式蒸餾中蒸餾二次,未經過木桶成熟的酒,透明無色,稱為 WhiteTequila,味道較嗆;另一種Gold Tequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少貯存一定,味道與白蘭地近似。 龍舌蘭酒的品嚐 墨西哥,傳統的龍舌蘭喝法十分特別,也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒,再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴,接著把酒一飲而盡,再咬一口檸檬片,整個過程一氣呵成,無論風味或是飲用技法,都堪稱一絕。 除此之外,龍舌蘭酒也適宜冰鎮後純飲,或是加冰塊飲用。它特有的風味,更適合調製各種雞尾酒。 此外,附帶一提的是Mezcal酒,通常墨西哥以外的國家飲用較不普遍,但還是可以買得到,在它的瓶底置有食龍舌蘭植物根部的小蟲,據說,和酒吞下它,能帶給飲者勇氣。不過請安心,在標籤上標有 Tequila字樣的酒瓶裡,絕不會出現這種無大害的小蟲 (蟲就和酒同生共死)(好像叫作Agave...)那釀出的酒品質(香味)最佳市面上有多種品牌皆有出售...但價位比沒蟲的高(聽說對男人很補ㄡ..) 一般飲用的方法有以下幾種: 1..杯口抹鹽......