烤箱怎麼做甜甜圈?
用烤箱做甜甜圈怎麼做？求配料。
工具/原料 ：
高筋麵粉 160克
低筋麵粉 40克
黃油 20克
鹽 2.5克
酵母 2.5克
雞蛋 30克
白砂糖 20克
水 82克
方法/步驟 ：
1
把水、蛋、白糖、鹽、麵粉、酵母放入麵包機中，啟動一般麵包程序進行。
2
和麵15分鐘後加入軟化的黃油接著和，和完後自動進入一次發酵。
3
一發到比原麵糰大2至2.5倍，手粘麵粉捅下去不反彈就可以了。
4
把麵糰排氣，分割成8等份，滾圓後蓋保鮮膜醒發15分鐘。
5
把麵糰搓成長條，然後兩端接起來做成圓型。（我留兩個做了漢堡胚）
6
把整好的麵糰蓋保鮮膜，入烤箱，開發酵功能進行二次發酵。
7
二發至2倍大，表面涮蛋液。
8
烤箱預熱170度，中上層，上下火烤18分鐘。
9
烤好後在表面刷層蜂蜜，篩上糖霜，也可以撒上彩針。
烤箱版甜甜圈怎麼做
烤箱版甜甜圈用料
雞蛋 2個
細砂糖 65克
低粉 100克
玉米油 60克
泡打粉 3克
香草精 3到4滴
鹽 少許
黃油 少許
烤箱版甜甜圈的做法
雞蛋加入砂糖攪拌均勻。無需打發
加入香草精攪拌下
濾入低筋粉 泡打粉 鹽少許。攪拌至無顆粒 再加入玉米油攪拌至柔滑
裝入裱花袋 模具塗上一層薄薄的黃油
6分或7分滿左右就可以了。8分滿會長到不見中間的小孔入烤箱170火15到20分鐘。個人烤箱溫度不同。所以還是自行觀察。我家烤箱就偏高。
出爐就可以取出放涼架了
小鍋準備好巧克力隔熱水融化。
輕輕將甜甜圈放入鍋中沾上半面的巧克力
如果巧克力不夠稀那就要用小刮刀在表面上輕輕摸均勻
接下來裝飾就各自發揮吧。天熱時可以把全部甜甜圈沾好巧克力再進行裝飾。但天冷就得沾好一個裝飾一個。不然一會功夫就全乾了。
甜甜圈用烤箱怎麼加熱？應該把溫度調到多少？
甜甜圈用烤箱的做法，更具不同的種類的有不同的原料配比及烤箱烘焙模式的選擇。使用烤箱溫度也根據不同的烤箱而定，臺式小烤箱的烘烤難度會相對較大些。因為上下火的溫度不好掌控。嵌入式烤箱相對容易簡單些，暫時所瞭解的甜甜圈之一多拿滋麵包的做法，是Depelec嵌入式烤箱的做法詳解。
多拿滋麵包
原料：高筋麵粉270、低筋麵粉50g、吉士粉10g、奶粉20g、細糖40g、
鹽5g、 酵母5g、 黃油20g、牛奶120g、雞蛋一個
製作：
1.將高筋麵粉、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、酵母、細糖，放置攪拌缸內，慢速混合均勻；
2.將牛奶和雞蛋加入，慢速攪拌至無干粉，快速攪拌至表面光滑；
3.將鹽和黃油加入，打至麵糰完成階段；
4.取出麵糰，基本醒發30min，
5、分成50g一個的小麵糰，鬆弛10min，
6、擀開卷起，一段包起另一端；
7、首位朝下，放入烤盤中，
8、醒發60min，將德普烤箱調至快熱檔175度，烤制18min。
9.置涼後，進行裝飾即可!
德普烘焙實驗室小貼士
吉士粉的作用是增色添香的，可以用等量的奶粉代替
多那之也可以用180-190度的色拉油炸，
烤箱做甜甜圈為什麼會很硬
那是當然了 把面裡 放點油 就酥了 再放點雞蛋 就會蓬鬆 酥軟 最好用半發麵 烤餅
烤箱版#巧克力甜甜圈的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
雞蛋2個
細砂糖30克
低筋麵粉75克
色拉油45克
輔料
香草精
少許
泡打粉
2.5克
鹽
少許
烤箱版#巧克力甜甜圈的做法
1.
準備好材料
2.
將雞蛋攪拌均勻
3.
加入細砂糖攪拌均勻
4.
加入香草精
5.
加入低筋麵粉，泡打粉和鹽
6.
攪拌均勻
7.
加入色拉油攪拌均勻
8.
裝入裱花袋中
9.
在甜甜圈模具中刷一層黃油，方便脫模
10.
將麵糊擠到模具中，七分滿就可以了
11.
震一下膜，放入預熱好170度的烤箱中烤20到25分鐘
12.
隔水融化巧克力幣，可以選擇不同口味的巧克力。
13.
將烤好的甜甜圈反扣脫模，然後一半沾上巧克力醬
14.
在巧克力醬沒有凝固時，撒上裝飾糖果或果仁。
15.
成品
簡單幾步做驚豔甜甜圈怎麼做如何做好吃
主料
高筋粉230克 低筋麵粉50克
輔料
蛋液50克 砂糖25克
鹽2克 食用油適量
牛奶150克 酵母3.5克
黑白巧克力適量 玫瑰花幹適量
卡通糖適量 糖粉適量
簡單幾步做驚豔甜甜圈的做法步驟
1. 材料A部份加入麵包桶。請忽略背景哈，太充滿生活氣息了。吃完晚飯做的，大豬頭還在咪他的小酒。
2. 麵包機直接選擇標準程序1，這裡的面只需要擴展階段，所以不需要加揉麵程序。
3. 麵包機在歡樂地工作之後，到一發結束就可以了。
4. 烘焙墊上抹上少許色拉油。做麵包時也一樣，不要額外加麵粉，這些麵粉影響口感。
5. 把面擀成長方形，厚度0.5釐米左右，要平整。
6. 甜甜圈的模具來刻取麵糰。沒有這個模具的可以大號的餅乾模或是剪一個可樂罐。要注意安全哦～
7. 把圈圈把烤箱裡進行二次發酵。時間40分鐘。
8. 湯鍋裡倒入大量的色拉油。三釐米的高度，
9. 發酵好的圈坯。別看現在還是蠻有稜角的，過會兒就變戲法了。
10. 油燒到5成熱，火轉到小火，慢慢炸制甜甜圈至二面金黃。
11. 撈出瀝油。
12. 黑白巧隔水化軟使用。
用烤箱做甜甜圈怎麼做？求配料。打漿的那種，不是油炸的，謝謝。
材料：高筋麵粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、鹽2克。
1、牛奶加熱到40攝氏度左右，溶解酵母，靜置幾分鐘，所有原料混合均勻，揉成麵糰，揉十幾分鍾後至擴展階段。
2、把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛10分鐘，麵糰擀成1釐米左右的方形麵餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發酵箱二次發酵40分鐘（設定溫度35，溼度65），具體還要看發酵的狀態，即，用手指輕輕按下去，如果按下去不反彈，說明還沒有發酵到位，如果快速反彈，說明已經發酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發酵好。
3、油至七八成熱（溫度在180°C），入油鍋裡，待激烈反應過後，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起鍋濾油。
初學者的甜甜圈怎麼做
初學者的甜甜圈的做法
黃油溫室融化 加白砂糖 鹽 攪拌稍微蓬鬆 再加奶粉 雞蛋 慢慢打均勻 倒進去高筋麵粉 乾酵母20g水融化 倒進去 一邊攪拌一邊倒剩下的70g水
揉成麵糰以後放在溫室發酵 發到2.5倍大就好了
然後把它按膜子 把甜甜圈做出來 放著發20分鐘
開鍋倒油 分量根據你家鍋大小 不能少 這不是煎 是炸
出鍋以後放涼 油瀝乾 撒糖分 簡易版搞定
裝飾的話 先化巧克力 然後塗上一面
可以在上面撒奧利奧 各種扒拉扒拉
綠色的是抹茶 還有別的撒的糖針什麼的 自己也是第一次做 味道還不錯
甜甜圈 的製作方法
蛋糕甜甜圈的做法（早餐食譜-外國版油條）原料
黃油25克，水75克，鹽1克，高粉50克，雞蛋一個，
做法
1，黃油加水加鹽放在爐子上加熱
2，至黃油融化，水煮開後，倒入高筋粉，關火。
3，用手動攪拌器攪拌至稠狀(這一步一定要攪拌好，不能稀)4，分三次加入蛋液
5，至蛋液充分吸收
6，倒入裝入裱花嘴的裱花袋中
7，在油紙上擠出形狀
8，鍋中油熱後，放入一小塊麵糰試油溫 9，油溫達到後，將甜甜圈麵糊放入油鍋中
10，油紙也一起放進去
11，炸至差不多時，將油紙取出來
12，繼續等甜甜圈炸好後，撈出。我又擠了一些小麵糊，放鍋裡炸的。感覺很可愛。1，黃油如果沒有，就用色拉油
2，低粉如果沒有，也可以用普通麵粉