陽澄湖哪裡吃蟹最好?
吃蟹攻略 去陽澄湖吃大閘蟹哪裡最好
1、陽澄湖-巴城:吃最正宗最地道的大閘蟹
問起去巴城哪裡吃蟹,隨便問一個市民都能指出一條路徑來。瞭解到巴城目前主要有4個蟹市場和1條美食街,是比較集中的吃蟹地方。
巴城最大的蟹市場蟹舫苑,位於陽澄湖畔湖濱路,從崑山到巴城,只要沿著馬鞍山路一直往西開,右轉至湖濱路即可。走高速公路的食客從高速公路巴城出口下,沿城北西路一直往西到底,右轉約1公里路就可到達蟹舫苑。蟹舫苑有大小餐船150條,就餐位2.5萬個,交易小船碼頭220個,總投入3900萬元,年接
待遊客50萬人次以上,停車場約有10萬平方米。
漁家燈火餐飲基地位於陽澄湖南,沿馬鞍山路往西到底即可到達。高速公路巴城出口下的食
客可沿城北西路西行後左轉進入古城路,再拐入馬鞍山路到底就可以見到漁家燈火了。漁家燈火投入資金3800萬元(其中環保投入420萬元),擁有停車場地
4.6萬平方米,餐飲船碼頭2300米,停靠餐飲船近百條,綠化覆蓋率達50%以上。
大閘蟹第二交易市場又叫巴城湖市場,沿葦城路往北開,轉至臨湖路往西過巴城小學即可到達。走高速公路的食客走城北西路往西找到葦城路後往北開。大閘蟹第二交易市場投入850萬元,建有交易小船碼頭139個,大小餐飲船34條。
春秋水城位於陽澄湖東北側,相石路旁。食客沿葦城路往北轉至相石路往西,即可到達。走高速公路的食客走城北西路往西找到葦城路後路線相同,或者直接從繞
城高速陽澄湖出口下,至相石路後東行800米左右即可到達。春秋水城投入1600萬元左右,建有水城餐飲中心、水產批發市場、垂釣中心等設施。
美食一條街位於蟹舫苑北側,以巴解路和大禹路兩側店面房為主體經營場所。崑山食客沿湖濱路往北行駛就可以看到蟹舫密集的一條街。高速公路下後走城北西路往西找到湖濱路即可找到該市場。美食一條街吸納民資投入8900萬元,建造營業房167套,總面積4.55萬平方米。
當然,如果不去這些蟹舫密集的蟹市場吃蟹,巴城鎮上的老街也不失為一個好的選擇。吃完蟹在老街上散散步,既可以消食,還能體驗一下江南水鄉的獨特風情。
而一些分散在巴城各個角落的農家飯店、生態農莊等也有正宗的巴城大閘蟹供應。選擇一家自己喜歡的飯店,嚐嚐當地的農家菜,也別有一番風味。
吃蟹餐飲店推薦:
巴城賓館:在當地很有名氣,名廚掌勺,老闆是餐飲協會會長,賓館後面就是楊林新區,離蟹舫苑和交易市場都很近。地址:巴城鎮湖濱中路。
龔小明蟹莊:說是蟹莊,其實也就是是自家住房,沒有很好的門面,就是個三層樓的農民房,一樓二樓都成了吃飯的包房。老闆很憨厚,90%的大閘蟹賣的都是熟客,彼此瞭解了,就不必漫天亂砍價,買的是個放心。
自駕車線路:滬寧高速—蘇州方向—蘇州東繞城高速—巴城出口下
2、陽澄湖-陽澄湖鎮:島上吃蟹,風景這邊獨好
陽澄湖鎮坐擁兩個半島——主島和蓮花島。年產大閘蟹為陽澄湖區總產量的一半。去陽澄湖鎮吃蟹最大的特點可能就是風景比較好,坐坐汽艇遊遊湖,有點世外桃源的感覺。
自駕線路:滬寧高速—正儀樞紐(滬寧高速與蘇州繞城高速的交匯處,右拐)—繞城蘇滬高速(一路向北)—石牌樞紐—陽澄湖北出口
3、陽澄湖-唯亭鎮:美食街吃蟹
位於陽澄湖東湖的唯亭佔著湖區面積的三分之一。走在唯亭鎮的街頭,隨處可見大閘蟹的“符號”。這裡的國際蟹城一期建築面積達五萬六千平方米,是目前華東地區最大規模的集大閘蟹和海內外海產品現場交易、批發倉儲、旅遊餐飲、土特產商場於一體的大型大閘蟹交易專業市場。這裡離湖邊僅二十來米,還有一個唯亭大閘蟹交易市場,聚集了數十家當地蟹......
陽澄湖吃蟹哪家比較好
1、陽澄湖-巴城:吃最正宗最地道的大閘蟹
問起去巴城哪裡吃蟹,隨便問一個市民都能指出一條路徑來。瞭解到巴城目前主要有4個蟹市場和1條美食街,是比較集中的吃蟹地方。
巴城最大的蟹市場蟹舫苑,位於陽澄湖畔湖濱路,從崑山到巴城,只要沿著馬鞍山路一直往西開,右轉至湖濱路即可。走高速公路的食客從高速公路巴城出口下,沿城北西路一直往西到底,右轉約1公里路就可到達蟹舫苑。蟹舫苑有大小餐船150條,就餐位2.5萬個,交易小船碼頭220個,總投入3900萬元,年接
待遊客50萬人次以上,停車場約有10萬平方米。
漁家燈火餐飲基地位於陽澄湖南,沿馬鞍山路往西到底即可到達。高速公路巴城出口下的食
客可沿城北西路西行後左轉進入古城路,再拐入馬鞍山路到底就可以見到漁家燈火了。漁家燈火投入資金3800萬元(其中環保投入420萬元),擁有停車場地
4.6萬平方米,餐飲船碼頭2300米,停靠餐飲船近百條,綠化覆蓋率達50%以上。
大閘蟹第二交易市場又叫巴城湖市場,沿葦城路往北開,轉至臨湖路往西過巴城小學即可到達。走高速公路的食客走城北西路往西找到葦城路後往北開。大閘蟹第二交易市場投入850萬元,建有交易小船碼頭139個,大小餐飲船34條。
春秋水城位於陽澄湖東北側,相石路旁。食客沿葦城路往北轉至相石路往西,即可到達。走高速公路的食客走城北西路往西找到葦城路後路線相同,或者直接從繞
城高速陽澄湖出口下,至相石路後東行800米左右即可到達。春秋水城投入1600萬元左右,建有水城餐飲中心、水產批發市場、垂釣中心等設施。
美食一條街位於蟹舫苑北側,以巴解路和大禹路兩側店面房為主體經營場所。崑山食客沿湖濱路往北行駛就可以看到蟹舫密集的一條街。高速公路下後走城北西路往西找到湖濱路即可找到該市場。美食一條街吸納民資投入8900萬元,建造營業房167套,總面積4.55萬平方米。
當然,如果不去這些蟹舫密集的蟹市場吃蟹,巴城鎮上的老街也不失為一個好的選擇。吃完蟹在老街上散散步,既可以消食,還能體驗一下江南水鄉的獨特風情。
而一些分散在巴城各個角落的農家飯店、生態農莊等也有正宗的巴城大閘蟹供應。選擇一家自己喜歡的飯店,嚐嚐當地的農家菜,也別有一番風味。
吃蟹餐飲店推薦:
巴城賓館:在當地很有名氣,名廚掌勺,老闆是餐飲協會會長,賓館後面就是楊林新區,離蟹舫苑和交易市場都很近。地址:巴城鎮湖濱中路。
龔小明蟹莊:說是蟹莊,其實也就是是自家住房,沒有很好的門面,就是個三層樓的農民房,一樓二樓都成了吃飯的包房。老闆很憨厚,90%的大閘蟹賣的都是熟客,彼此瞭解了,就不必漫天亂砍價,買的是個放心。
自駕車線路:滬寧高速—蘇州方向—蘇州東繞城高速—巴城出口下
2、陽澄湖-陽澄湖鎮:島上吃蟹,風景這邊獨好
陽澄湖鎮坐擁兩個半島——主島和蓮花島。年產大閘蟹為陽澄湖區總產量的一半。去陽澄湖鎮吃蟹最大的特點可能就是風景比較好,坐坐汽艇遊遊湖,有點世外桃源的感覺。
自駕線路:滬寧高速—正儀樞紐(滬寧高速與蘇州繞城高速的交匯處,右拐)—繞城蘇滬高速(一路向北)—石牌樞紐—陽澄湖北出口
3、陽澄湖-唯亭鎮:美食街吃蟹
位於陽澄湖東湖的唯亭佔著湖區面積的三分之一。走在唯亭鎮的街頭,隨處可見大閘蟹的“符號”。這裡的國際蟹城一期建築面積達五萬六千平方米,是目前華東地區最大規模的集大閘蟹和海內外海產品現場交易、批發倉儲、旅遊餐飲、土特產商場於一體的大型大閘蟹交易專業市場。這裡離湖邊僅二十來米,還有一個唯亭大閘蟹交易市場,聚集了數十家當地蟹......
陽澄湖哪裡吃大閘蟹好
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。生產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,故又名清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是陽澄湖大閘蟹上市的旺季,正所謂“秋風起,蟹腳癢”。至於農曆9月雌蟹吃黃、10月雄蟹吃膏,滋味鮮美,乃是享譽全國的名牌產品。去年買朋友送了幾盒蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹的現貨,裡面有的,你們可以等到9月份再吃哦,那時候才上市
年份 上市日期 產量 中秋日期
2008 年 9 月 8 號 2000 噸 9 月 14 號
2009 年 9 月 27 號 2100 噸 10 月 3 號
2010 年 9 月 16 號 2100 噸 9 月 22 號
2011 年 9 月 20 號 2200 噸 9 月 12 號
2012 年 9 月 22 號 2500 噸 9 月 30 號
2013 年 9 月 16 號 2200 噸 9 月 19 號
2014 年 9 月 23 號 2300 噸 9 月 8 號
2015 年 9 月 20 號 2000 噸 9 月 27 號
2016 年 繼續更新中… 9 月 15 號
陽澄湖吃蟹攻略 去陽澄湖吃大閘蟹哪裡最好
建議如下:
1/找陽澄湖裡的養殖區,在那裡選大閘蟹,像蟹王宮的養殖區或者陽澄股份的養殖區都可以,都是上千畝的湖區。
2/現在陽澄湖的養殖湖區都有對外售賣點,你可以選好直接打包然後帶回去,建議這樣做不光是因為正宗,而且相比你去飯店吃便宜好幾倍,做法都一樣清蒸或者醉蟹或者辣炒,自己做也非常方便。
當然,這個季節去吃蟹肯定不顯示,陽澄湖的蟹統一都是每年九月份統一開湖之後才有的,你也只有那個時候去陽澄湖可以吃的到。
哪裡吃陽澄湖大閘蟹好?陽澄湖哪裡吃蟹好
江南的秋天,往往是幾場暴雨後悄悄到來的,西北風剛起的時候,螃蟹就開始出現在飯桌上。九月圓臍十月尖,持螯飲酒菊花天”。江灘農夫的陽澄湖大閘蟹其色、香、味妙不勝言,有桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無一物可之上,江灘農夫的陽澄湖大閘蟹也是其它湖區蟹無法比擬的。江灘農夫的陽澄湖大閘蟹非常好吃,北京、上海、蘇州、太原、廈門、江西等地方都有實體店,價格也非常合理,還送有各種禮卡方便消費打折,如果要送人的話還可以替你包裝精美
陽澄湖大閘蟹什麼時候最好吃?陽澄湖大閘蟹什麼時候吃最好
真正品嚐陽澄湖大閘蟹的季節是11月。
9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節,其中農曆九月雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩,十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。陽澄湖大閘蟹比其它湖裡產出的大閘蟹晚,但是陽澄湖的陽澄湖大閘蟹鮮美遠非一般湖裡產出的蟹可比。陽澄湖大閘蟹蟹香濃郁,膏紅味美,肉質鮮嫩,是所有食客們的最愛。其中最能夠體現陽澄湖大閘蟹肉質紅膏和蟹黃美味的陽澄湖大閘蟹變數清蒸陽澄湖大閘蟹了,來看下清蒸陽澄湖大閘蟹怎麼做。
清蒸陽澄湖大閘蟹原料:大閘蟹4只、醋2湯匙、紅糖1/2茶匙、生薑10克。清蒸陽澄湖大閘蟹做法:1、正宗陽澄湖大閘蟹刷洗乾淨備用,生薑切末。2、將醋、紅糖和生薑末一起攪拌均勻作為調料汁備用。3、蒸鍋中水開後,放入大閘蟹開火蒸15分鐘左右(根據大閘蟹大小和火力調整時間)即可。4、蒸好的大閘蟹蘸食剛才的調製,大閘蟹性寒,須加姜醋才可食用。
陽澄湖大閘蟹什麼時候最好吃?
真正品嚐陽澄湖大閘蟹的季節是11月,9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節,其中農曆九月雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩,十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。陽澄湖大閘蟹比其它湖裡產出的大閘蟹晚,但是陽澄湖的陽澄湖大閘蟹鮮美遠非一般湖裡產出的蟹可比。陽澄湖大閘蟹蟹香濃郁,膏紅味美,肉質鮮嫩,是所有食客們的最愛。其中最能夠體現陽澄湖大閘蟹肉質紅膏和蟹黃美味的陽澄湖大閘蟹變數清蒸陽澄湖大閘蟹了,來看下清蒸陽澄湖大閘蟹怎麼做?清蒸陽澄湖大閘蟹原料:大閘蟹4只、醋2湯匙、紅糖1/2茶匙、生薑10克。清蒸陽澄湖大閘蟹做法:1、正宗陽澄湖大閘蟹刷洗乾淨備用,生薑切末。2、將醋、紅糖和生薑末一起攪拌均勻作為調料汁備用。3、蒸鍋中水開後,放入大閘蟹開火蒸15分鐘左右(根據大閘蟹大小和火力調整時間)即可。4、蒸好的大閘蟹蘸食剛才的調製,大閘蟹性寒,須加姜醋才可食用。
蘇州陽澄湖哪裡吃大閘蟹比較正宗?
到陽澄湖的東岸,即崑山的巴城去吃湖養的大閘蟹最正宗;在巴城有一家叫“阿四蟹莊”的農家樂,裡面的螃蟹真的很好吃 價格也相當實惠。
去蘇州吃陽澄湖大閘蟹哪裡比較好?
這個當然要屬巴城了,離得近,光是大閘蟹店都有數千家;在相石路春秋水城蟹舫苑1號入口有家阿四蟹莊,是我們這裡的老牌名店了,蟹肉肥美,味道很好,價格也公道。
陽澄湖大閘蟹什麼時候最好吃?
俗話說九雌十雄,所以農曆9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹。當然還要根據當年的氣候情況,秋風起蟹腳癢,入秋早些晚些都有影響。老上海習慣:刮西北風,吃大閘蟹。近年來,全球變暖,江南一帶的寒潮,推遲到元旦前後了。此時,大閘蟹進入晚期,產量減少;非但品質低,而且價錢貴。
刮西北風,吃大閘蟹,還有一個原因:螃蟹受寒以後,肉質收緊,口感細膩更加富於彈性。現在,我們的大閘蟹全部保存在冷藏庫中,起到的效果,也是完全一樣的。
所以陽澄湖大閘蟹最好的吃蟹季節是10月份-11月份!
正宗陽澄湖大閘蟹比其它湖裡出產的大閘蟹要晚,但陽澄湖大閘蟹肉質鮮嫩、蟹香濃郁、膏紅味美,其鮮美程度不是一般其他湖裡產出的大閘蟹可以相比的。