海菜有哪些顏色?

海帶是什麼顏色

幹海帶是墨綠髮黑的顏色的，新鮮海帶要綠一些

市場上一般新鮮海帶是什麼顏色的

俺是生活在北方沿海城市的(遼寧大連).我們這裡的海帶在十幾年前是大多用於出口的.質量很好的.

新鮮的海帶,是深棕色的,好的海帶,是越寬(有近50公分左右)的,越厚的(中間可達到3-6mm)的越好.乾的海帶,要挑深棕色的買,有的海帶裡夾了很多鹽或很多碎的..最好打開看一下.但商家可能不願意讓你打開,因一打開,鹽就會掉出來,掉稱...

新鮮的海帶會有粘液,幹品會有白膜(幹品做時要先泡軟),先不要洗,直接放在鍋內(涼水裝鍋,開鍋後)蒸13-15分鐘 ,熟好後再洗 吃不了可直接冷凍.表面有小氣泡不要緊,正常.海帶在做熟後,或用開水燙過後,就會變成深綠色.但海帶燉熟了之後，表面的那層綠色的皮，如有剝落了,或變成肉糜狀了,說明這個海帶是不新鮮了,已經開始腐爛了.

深海海帶是什麼顏色

不少消費者以為海帶顏色越“綠”越好。江蘇省質監局近日提醒消費者，許多市民在購買海帶時仍然存在誤區。

據江蘇省質監專家介紹，正常的海帶是深褐色，經鹽制或晒乾後，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過於鮮豔的海帶，消費者購買時要慎重。為避免買到不合格產品，消費者購買海帶時要選擇有“ＱＳ”標誌的產品。

專家提醒市民在購買海帶時注意：海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。除含碘高外，海帶還含甘露醇，它呈白色粉末狀附在海帶表面。

海帶以加工後整潔乾淨無黴變、且手感不粘者為佳，若洗海帶後水有異色，應停止食用。 海帶是一種海藻類蔬菜，目前多以養殖為主。海帶產品目前主要有三種：幹海帶、鹽漬海帶和速食海帶。消費者選購海帶產品時應注意以下幾點： 購買時選擇標有“QS”標誌的海帶產品。顏色不正常的海帶謹慎購買。海帶的正常顏色是深褐色，海帶經鹽漬或晒乾後，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過於鮮豔的海帶購買時要慎重。

海帶有三種顏色該怎麼選？怎樣挑選好海帶？

目前市場上的海帶有墨綠色的、褐綠色的和翠綠色，面對不同顏色的海帶，市民該如何選擇呢?　　看顏色褐綠色或土黃色的海帶是比較正常的顏色。墨綠色的海帶是鮮海帶經過燙煮後顏色變綠，再經過冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成，一般用作涼拌菜。鮮嫩的翠綠色的海帶就要注意了，這種顏色的海帶不是什麼新品種，是經過添加劑浸泡而成。添加食用色素浸泡後，水會變綠，而使用工業色素的水不會變色。長期食用漂染過的海帶對健康有害。因此，不要購買顏色鮮豔的海帶。　　如果你通過這三步挑選還覺得不放心，那就到正規的商場、超市購買帶有QS 認證標識的品牌海帶，或者挑選幹海帶自己泡發。幹海帶是鮮海帶經過晒乾而成，晒乾後顏色是深褐色發灰。海帶含碘高並含有一種叫做甘露醇的物質，這兩種物質會呈白色粉末狀附著在幹海帶表面，因此，應挑選表面有白霜的幹海帶。

鮮海帶顏色怎麼有綠色有棕色

棕色好，綠色是經過硫酸銅農藥泡過，看上去很新鮮。給個好評噢

海帶的顏色

不少消費者以為海帶顏色越“綠”越好。江蘇省質監局近日提醒消費者，許多市民在購買海帶時仍然存在誤區。　　　　據江蘇省質監專家介紹，正常的海帶是深褐色，經鹽制或晒乾後，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過於鮮豔的海帶，消費者購買時要慎重。為避免買到不合格產品，消費者購買海帶時要選擇有“ＱＳ”標誌的產品。　　　　專家提醒市民在購買海帶時注意：海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。除含碘高外，海帶還含甘露醇，它呈白色粉末狀附在海帶表面。海帶以加工後整潔乾淨無黴變、且手感不粘者為佳，若洗海帶後水有異色，應停止食用。海帶是一種海藻類蔬菜，目前多以養殖為主。海帶產品目前主要有三種：幹海帶、鹽漬海帶和速食海帶。消費者選購海帶產品時應注意以下幾點：購買時選擇標有“QS”標誌的海帶產品。顏色不正常的海帶謹慎購買。海帶的正常顏色是深褐色，海帶經鹽漬或晒乾後，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過於鮮豔的海帶購買時要慎重。（