豌豆怎麼煮?

煮豌豆要多長時間？？？

1、新鮮的豌豆，容易煮熟，放入鍋中加水煮十分鐘左右即可。

2、新鮮豌豆也可以放入電飯鍋蒸籠上面蒸著吃，等飯好豌豆即蒸好，很方便。

3、豌豆煮不熟的原因有兩個：一是幹豌豆煮的時間不夠久，二是幹豌豆沒有提前浸泡。

4、煮不熟的解決方法：幹豌豆先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嚐嚐是否煮熟後再關火。

5、浸泡過的幹豌豆也可以和大米一起熬粥，用鍋熬粥大約1小時，如果用高壓鍋煮，會快一些，看材料的多少，決定熬粥時間的長短，熬好後，加點鹽即可。

煮豌豆怎麼做

煮豌豆做法

主料

帶皮豌豆

500ml

輔料

花椒

適量

鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

水

適量

步驟

1.新鮮帶皮豌豆。

2.用水清洗乾淨。

3.鍋裡面放水，把洗乾淨的帶皮豌豆放進去。

4.放入鹽、花椒、蔥和姜。

5.蓋上鍋蓋大火20分鐘。

6.煮熟後放到盆子裡面泡幾分鐘，好入味。

7.裝盤吃之。不要蛻皮，最好的吃法是用嘴一魯的豆子都到嘴裡面了，香啊！一會就都剩豌豆皮了哈哈！

煮豌豆莢的做法，煮豌豆莢怎麼做好吃，煮豌豆莢

水煮豌豆的做法

1.豌豆剝皮

2.鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水，燒開3.放入豌豆，煮2分鐘即可關火，讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會，會更加入味

豌豆大概煮多久會熟？

先將豌豆洗乾淨，清除裡面的雜質，再用乾淨水泡發一下（夏天中間換一下水），豌豆發漲了後，去除泡的水不要，再煮就行了。普通鍋時間有點久點，不過勝在可以隨時查看鍋裡的情況。高壓鍋時間短點，不過容易壓成一鍋糊。你自己選了。

你是不是幹豌豆就開煮了？

豌豆煮多久可以煮熟？

你煮的是熟的吧

幹豌豆怎樣煮才容易煮爛

將豆豆放入鍋中幹炒，皮有些小黃點的時候加熱水，用高壓鍋壓30分鐘。用鹼泡；

如果覺得用鹼泡不健康的話可以直接用水泡一晚上，再放高壓鍋煮。

蒸豌豆的做法，蒸豌豆怎麼做好吃，蒸豌豆的家常做法

說起來，豌豆算是一種處理起來略微麻煩的食材，不僅要焯水、去皮，1歲以內的寶寶還要搗成豌豆泥才行，怕一不小心卡到。

不過，看在它營養豐富的份上，絕對值得你花這份時間在它身上！

豌豆的蛋白質含量高，而且質量好，包含人體所需的各種氨基酸，在豆類中維生素C含量最高，它豐富的維生素A還能幫助孩子明目護眼，促進生長髮育，在最有利於寶寶生長髮育的蔬菜中排名第1。

用料 雞蛋 2個 鵪鶉蛋 3個 豌豆 60克 低筋麵粉 40克 砂糖 30克 色拉油 20克

豌豆蒸糕 寶寶健康食譜的做法

1參考月齡：10個月以上食材準備：雞蛋2個、鵪鶉蛋3個、豌豆60g、低筋麵粉40g、砂糖30g、色拉油20g烹飪時間：40分鐘難度分析：初級如果家裡恰好沒有鵪鶉蛋，也可以不放，這道蒸糕適合10個月以上，對豌豆和雞蛋不過敏的寶寶。

2鍋內加水倒入豌豆，水開後繼續煮2分鐘至熟透。

3焯水後的豌豆放入料理機，加20ml清水，打成細膩的豌豆泥。

Tips：豌豆泥含有豐富的膳食纖維，能促進寶寶腸胃蠕動，預防和緩解便祕，我用這款料理機已經打的很細膩了，為了避免浪費，豌豆泥就不用過濾了。

4雞蛋打入無油無水的碗中，砂糖分3次加入，先加入1/3砂糖，用電動打蛋器攪打。打蛋器開低速打一會慢慢轉高速。

Tips：再次強調，一定是無油無水的乾淨大碗裡，否則很難打發。

Tips：這些砂糖的量，我做出來是帶有微甜口感的，你可以減量，但是不建議不放。

5打發至出現魚眼泡，第二次加入砂糖。

6打發至出現明顯紋路，加入剩餘砂糖。繼續攪打至溼性發泡。

Tips：整個打發的過程，我大概用了15分鐘左右，如果你沒有電動打蛋器，建議入手一個哈，如果用手動打蛋器真的會累斷雙臂啊！

7篩入低筋麵粉，用刮刀翻拌均勻。

8倒入玉米油。

9倒入豌豆泥，翻拌均勻。

Tips：這些動作一定要乾淨利落，不要花太長時間，避免消泡，做出來的豌豆糕才更蓬鬆。

10模具上刷一層油或者放一層硅油紙，倒入豌豆糊。

11在桌上輕震3下，消除豌豆糊中的大氣泡。

12加入煮熟去殼的鵪鶉蛋。

13冷水上鍋，中火蒸20分鐘。

14晾涼脫模，切塊，真的太鬆軟了，一不小心就要破的節奏……

15雖然好吃，給寶寶吃1-2小塊就可以了，不能過多食用，否則容易脹氣。

小貼士

驚喜到不行，拿來跟你們分享！好看好吃還營養，關鍵蒸鍋就搞定，不上火啊不上火！

怎麼燉老豌豆？

主料： 豬大腸 1000克 豌豆 250克

調料： 大蔥 35克 姜 30克 花椒 5克 鹽 5克 味精 2克 醋 8克 胡椒粉 3克 各適量

豌豆燉肥腸的做法：

1. 將豬肥腸切除腸頭圈口，用精鹽在大腸內外反覆揉洗，去淨雜質，然後放入清水中洗淨；

2. 用醋反覆搓洗，沖洗乾淨，放入沸水鍋中煮15分鐘左右，撈出備用；

3. 蔥切段、薑切片；

4. 將幹豌豆用溫水浸泡12個小時，水量以淹過豌豆3釐米為度，泡漲後淘洗1次，瀝乾水分；訂 5. 將煮過的豬肥腸切成數段下入沸水鍋中，加入蔥段、薑片、花椒、胡椒粉，用旺火燒開；

6. 改用小火燉至七成爛時，撈出豬腸，切成約12釐米長的節，再同豌一起下鍋，繼續燉於豬腸爛、湯白、豌豆裂口。

7. 食用時在豬腸內放入蔥末和味精即可。

如何煮豌豆？乾的

鹽，八角，雞精

豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的作用類似，能凝集人體的紅細胞，促進有絲分裂；能激活腫瘤病人的淋巴細胞，產生淋巴毒素，對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。正因為如此，豌豆還有寬腸的作用，所以吃了會放屁

水煮豌豆的做法，水煮豌豆怎麼做好吃，水煮豌豆的家常

食材

主料

鮮豌豆

500g

輔料

鹽

適量

八角

4個

香葉

2片

步驟

1.鮮豌豆帶皮洗淨備用。

2.鍋中加入八角香葉煮開。

3.然後加入鹽。

4.放入豌豆加蓋大火煮至。

5.煮上15分鐘後豌豆熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好。

小貼士

鹽要多加一些，讓豌豆入味才好吃。