菏澤的特產是什麼?
菏澤十大名吃是什麼?
1、單縣羊肉湯 該名吃最早是由單縣西關徐貴立創制,至今已有200多年的歷史,以其獨特的操作製作工藝,使其調料齊全,汁濃潔白,不腥不羶,味道鮮美,肥而不膩,花色繁多而聞名,不僅在本地聞名,而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。
2、曹縣燒牛肉 其歷史悠久,選料嚴格,選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料,加各種調料和小鹽加以醃透,細火燒熟後涼幹,再用小磨香油烹、炸,從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。
3、黃河鯉魚 黃河鯉魚金鱗赤尾,肉嫩鮮美,古代以名吃列,聲價列諸魚之首,三國時稱黃河鯉魚為“魚之貴者”,南北朝時認為“諸魚唯此最佳”,經歷史沿續,凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜,經高級名廚之手烹製,色香、味、形俱臻上乘,為菏澤名吃之一。
4.謝集罐子湯是魯西南最有代表性的傳統小吃,先後被載入魯西南名吃、山東名吃,2004年又被命名為中華名吃。罐子湯原由謝集村謝雲德之高祖謝登普創制於清光緒年間,傳至現在經營者謝雲德已有五代,長達百餘年曆史。謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上進一步發揚光大,改進了罐子湯製作的流程,其原料全部採用魯西南特有的散養青白山羊。謝集罐子湯總店,為宏揚魯西南飲食文化,又開發出了香酥羊健、紅燒羊頭、紅燒羊腦、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺湯、肚絲湯、天花湯等風味小吃。謝集罐子湯館於2003年被國家工商總局認可並頒發商標註冊證。
5、香腸、香肚 為東明“靳家老店”傳統名吃,香腸以豬小腸為良,純瘦豬肉為原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料製成,味道純淨,存放1-2年而不變質,便於攜帶。香肚亦稱粉肚“以80%的豬肉和20%的綠豆粉面為主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,裝入豬尿脬內系口,煮熟後即成,其狀如球,味道香美,是上等菜餚。
6、芝麻糖 菏澤地區傳統食品,有條形,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,並有和胃順氣、止咳和醫治便祕等作用。已有200餘年的歷史。
7、水煎包,魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥裡鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋 內 少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。
8、曹州燒餅 魯西南名吃之一,其狀圓如月,紅中透黃,外焦裡嫩,香酥可口,其製作方法:選用小麥精粉,經和、發酵、盤、揉等道工序,按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤,再經切花盤沿,塗上一層糖稀,表面沾上芝麻仁,貼入爐內烘烤而成。
9、“魯成”牌醬大頭菜 此菜始耽清乾隆年間,歷以幾代至今已有300多年曆史,該菜棕色透明,鹹甜適度,鮮脆可口,香味綿長,風味獨特,是物美價廉的地方風味小菜。
10、壯饃 鄆城名吃之一,它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形,將餡抹在上面,折成卷狀,然後拍成扁橢圓形,放入平底鍋中用油煎 制而成,外酥內軟,鮮美可口,食而不厭,別具風味。
山東菏澤的特產是什麼
菏澤古稱曹州,特產有曹州耿餅、木瓜、牡丹。單縣百壽坊羊肉湯,黃安驢肉,鄆城壯饃,鉅野罐子湯,東明粉肚,燒餅,牡丹糕,
菏澤有什麼特產?
菏澤小吃的品種不下100種,值得吃的也有很多。如菏澤明德園排骨 、曹縣米家牛肉 、曹州燒餅 、菏澤水煎飽 、單縣羊肉湯 、東明李家粉肚、 鄆城何家壯饃、 東明集燒雞、 東明靳家鄉腸、 單縣油酥火燒 、東明商家粽子、 成武醬菜、 定陶席地燜地、 菏澤紫香糯玉米 、曹縣李家狗肉 、鄆城黃安驢肉 …… 天下第一湯——單縣羊肉湯絕對讓人喝一次終生難忘!中華路的銀盛園可以讓你菏澤小吃一網打盡,如中華名吃馬蹄燒餅、水煎包、雞湯餛燉、豬肉灌湯包等等
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菏澤有什麼特產?
菏澤特產:
牡丹、魯錦、曹州耿餅、魯西黃牛、小尾寒羊、菏澤青山羊、曹州鏡面柿、水煎包、柳編
山東菏澤有哪些特產可以帶走的
耿餅(柿餅) ; 牡丹 楊道崮的豆腐乾 醬大頭,白素雞 單縣的羊肉湯,俗稱白湯 曹縣米家的燒牛肉 單縣*家的羊肉湯 鉅野謝集的罐子湯 東明粉肚,定陶悶地 鄄城什集燒羊肉/鄆城黃安驢肉、 肉合 饊子焦葉 三刀子大金果 蜜角老來青 油茶糊辣湯(與河南的不同) 煎包 菜馱 麵糊子秦椒 糊粥(喝粥——嗷) 油條面泡 吊爐燒餅雞肉包 曹縣的綠豆丸子 菏澤魏氏包子 什集石玉臣燒羊肉
菏澤的特色小吃都有什麼?
羊肉湯:大多數菏澤的學生回家後第一頓早飯就會去喝羊肉湯,可見其令人無法抗拒的吸引力
強力推薦——
百壽坊:正宗單縣羊肉湯,味道純正,不過相對有點油膩
趙家:人民路惠慈醫院對過,其辣椒油堪稱一絕,極為適合就著餅吃甚至有人懷疑是用大煙殼做的,味道可見一斑。(我吃過的,離我家很近,呵呵……確實好吃啊!)另外,趙家的分店已經幾乎遍及各縣,如在鄆城的分店就在汽車站東兩三百米.
小康:位於菏澤汽車站和小商品城之間,沒去嘗過,聽同學說還不錯,而且,呵呵,我喜歡這個名字
燒餅:菏澤燒餅多層且芝麻多
強力推薦——
解放路北段靠近環城公園的一家尤為經典,起打燒餅的時間甚至大於我的年齡。尤其是剛剛打出來
的時候…呵呵,不說了,自己去嚐嚐吧\
電影院電子大樓西邊一點,老理髮店對面,那燒餅,絕對,色香味都有.......(東方紅大街北邊有個地方的也挺好吃的,還記得二中旁邊的大同中學對面的那個燒餅店,實在好吃啊,他們有時候還做七毛錢的很大的燒餅,燒雞:強力推薦——
鄆城皮家燒雞:相當有歷史,相當有名,相當好吃,呵呵
菏澤加油門燒雞:雙河路中段,鍋爐廠門口,不僅僅是燒雞,熟食都不錯.
壯饃(我的最愛):鄆城名吃
強力推薦——
何家:鄆城汽車站路口西兩三百米,建議灌個雞蛋,味道更好
東城中學門口,那壯饃,既壯又美味.
燒驢肉:鄆城黃安吳家驢肉,在黃安鎮上,那是鋪天蓋地的吳老N驢肉啊,那傢伙,那場面,那是相當壯觀
炸蛤蟆:
聽名字挺嚇人,其實就是在面裡灌上雞蛋再油炸,好久好久沒吃過了,還挺想來著
小魚湯:
只在曹縣見過,現炸的小魚,加上特製的湯料,經典!和臉一樣大,很大很大,嘿嘿……做燒餅的那麼男孩子長的也很帥,現在好像沒有了)
燒牛肉:
曹縣名吃,王光牛肉也是曾經紅火一時的品牌,現在竟賣成天價,很有味道....
羊油餅:
單縣名吃,外酥裡嫩,香!(是啊是啊,西關體育場有個阿姨做的真是香啊!好吃)
吊爐燒餅:
單縣名吃,風格和菏澤大燒餅不同,但卻有著與之相當的吸引力
燒烤龍蝦廣場:
雖然談不上絕對的名吃,不過氣氛還是很有特色。推薦和平路燒烤龍蝦廣場,古邑後門也很不錯.
米線:
菏澤一中對過的李家和公路局旁的李家都不錯,不知道他們是不是有什麼關係.還有那個酸菜魚米線,真是喝了一次,第二次不去都控制不住,米線館座落在南華對過,劉莊街裡,在新華書店和農行之間那個衚衕裡面,小袁酸菜魚米線,絕對一絕!!!!!!!(天呢!這麼隱蔽的地方!你竟然也知道!你怎麼知道的啊 !真是強了,我也是在魯能打工的時候,到對面小衚衕吃飯的時候知道的,真是好吃啊,魚肉嫩嫩滑滑的……倆字!好吃!)
手工水餃:
中銀家屬院旁,雖然店面不大,不過乾淨衛生,實惠夠味.
羊羔肉:
主要是馬海羊羔肉,香而不膩。尤其是對於作為食肉動物的朋友,羊羔頭更為過癮
澤香苑羊蠍子肉:
在中華路與青年路交叉路口,那大塊大塊的羊蠍子肉,沾著他們自己配的芝麻醬,來瓶青菏泉啤酒,真是大快朵貽啊,那真是此感只應天上有,人間哪得幾回嘗啊.
面泡的:
估計很多人都不理解這三個字代表的是什麼吃的?只有我們菏澤才有的地地道道的東西,是一種油炸食品,外酥裡滑,二口一個,或一口一個,在配著一碗西紅柿雞蛋湯,匝匝^(我爸炸的也絕對好吃,每次炸都要摔很久的面,那個好吃啊……擦擦口水)
粽子:
這個多麼典型的南方食品,在我們這賣的那可是如火如荼啊,有三角的,有不規則三角的,有插棍的,有黑的,有白的,有黑白相間的,還有一個美麗的粽子姑娘,天天騎個要從後面上去的帶大橫樑的男士鳳凰牌自行車,剪著時興的黑齊劉海,扎著兩把大麻......
菏澤特產??
牡丹糕 黃安驢肉 王光牛肉 東明芬肚 牡丹真空花 ……
菏澤特產禮品有哪些
菏澤的特產我就不太清楚了 不過我知道離菏澤不遠的修水有許多特產。你去久買久贏網看看吧。有許多的。有問題可以追問
菏澤這地方有什麼特色
牡丹區:
土特產:牡丹、耿餅、木瓜、山楂、山羊板皮、魯西黃牛、動物皮毛等。
旅遊:菏澤牡丹節、古今園、百花園等。
曹 縣:
土特產:中藥材、王光燒牛肉、蘆筍罐頭、青猾皮等。
旅遊:曹縣是戲曲之鄉,流行10多個劇種,豫劇、四平調較流行。有安陵gu (土固)堆、樑(土固)堆遺址。
成武縣:
土特產:醬大頭菜。
旅遊:《漢竹邑侯相張壽碑》、唐虞世南書〈孔廟堂碑〉等。
東明縣:
土特產:猾子皮、加飯酒等。
旅遊:莊子觀、黃河大橋等。
定陶縣:
土特產:“陶布”、槽口剪刀、羊剪絨製品。
旅遊:地方小戲兩夾弦。古蹟仿山等。
單 縣:
土特產:爛牛肉、吊爐燒餅、棗包、羊腸弦等。
旅遊:百獅坊、百壽坊。
鉅野縣:
土特產:魯西黃牛、青山羊、大紅棗、白蓮藕等。
旅遊:唐永豐塔等。
鄄城縣:
土特產:手工魯錦、魯西黃牛、鬥雞。
鄆城縣:
土特產:條編、青滑皮、羊腸衣、魯西黃牛。
旅遊:鄆城是水滸人物宋江的故鄉。有宋江武校,教授中國武術。