血糖高的不能吃什麼?
血糖高的人能吃什麼,不能吃什麼?
分析:根據您的描述,不排除糖尿病。建議:你好,血糖高的人一般應避免進食或少食糕點、巧克力、動物油、油炸食品、芋頭、鮮荔枝、香蕉毛豆、鮮豌豆等含糖較高的食物。
高血糖不宜吃什麼?
1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;3)少吃稀飯,因為稀飯易消化難定量,餐後血糖很容易升高;4)每天的烹調油不能超過25克;5)多吃有助於降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻類食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;7)吃水果要扣除相應的主食,如吃150克蘋果要扣除25克米;8)血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
血糖高不能吃什麼蔬菜和水果
不能吃糖份高的食物,以下可以吃的:
一、血糖高吃什麼蔬菜:
1、黑木耳 黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、 鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可 以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
2、苦瓜 苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代 醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生 素 B1 等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖, 對糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若無脾胃虛寒,夏天每天可 食苦瓜 250 克~500 克。
3、洋蔥 洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等, 具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還 有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
二、血糖高吃什麼水果:
1、蘋果,無論什麼時候,蘋果總是一種萬能的水果。血糖高的時候也是一樣,蘋果可以中和你自身的糖分,血糖高食用蘋果不但是無害的,每天飯後食用一個蘋果反而能夠更好的控制你自身的血糖含量。
2、柚子,柚子是一種特殊的水果,看上去柚子很多汁,貌似是多糖的。但是柚子那些豐富的果汁中卻意外的含有一種糖尿病病人最需要的類胰島素成分,這種類胰島素成分反而可以更好的降低自身糖分含量,起到降血糖的作用。
3、櫻桃,櫻桃是一種很好的水果,中醫認為櫻桃的作用非常大,從治療關節炎到治療糖尿病。櫻桃對於降血糖也是很有作用的,因為櫻桃和柚子一樣,能夠分泌一種類胰島素成分,能夠治療血糖高。
血糖高的人不能吃什麼
糖尿病患者應該注意長期堅持規範治療是最重要的,包括:控制飲食,堅持適量運動鍛鍊,合理用藥。 日常飲食注意事項 1、 主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。 3、 在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有:白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。 5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。 6、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。 8、 酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。 9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜餚味道較單一。針對這一點,市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產熱、不含任何營養素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。 10、對於胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內臟、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。 11、對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應根據病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量,蛋白質供應不宜過高,並且忌食豆製品,對於尿毒症應低蛋白飲食,蛋白質每天在30克左右,主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉等。 12、忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動物內臟。 13、免高糖食物,如各種糖果、甜食。 14、免脂肪的攝入,除限制動物脂肪外,每日烹調油在20克以下。 15、免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。 16、免含膽固醇高的食品,如動物內臟。 17、多吃高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜。 18、定量進餐,可以少量多餐。 19、蛋白質的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過多。 20、多飲水。 在血糖控制好的情況下,可以在兩餐中間吃少量水果,並且減少相應主食攝入量。
血糖高不能吃什麼食物,能吃什麼食物?
血糖高儘量少吃含澱粉多的食物,面類、土豆等,其實血糖高並不一定就非得不吃什麼,而是每餐飯要多樣化,米、面、粗糧混著吃,也可以多樣化但每種每次不要多的吃水果,營養均衡才是糖尿病的最好調理方法,切記血糖高應該跟脾胃失調有關,要調理脾胃,腸道,而且不要睡前吃東西,尤其是含糖量高的食物,因為睡覺後腸胃依然消化吸收會導致胰島功能失調、增加得糖尿病的機率
高血糖不能吃的東西
1、 主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。 3、 在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。 5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。 6、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。 8、 酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。 9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜餚味道較單一。針對這一點,市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產熱、不含任何營養素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。 10、對於胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內臟、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。 11、對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應根據病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量,蛋白質供應不宜過高,並且忌食豆製品,對於尿毒症應低蛋白飲食,蛋白質每天在30克左右,主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉等。 忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動物內臟
血糖高的人不該吃什麼水果和吃什麼水果
沒有什麼是不能吃的,如果不能吃水果,米飯也不能吃了啊?關鍵在於與量
【血糖生成指數(GI)】
假定,我們組織所有食物參加了一次考試,考題是每種食物升高血糖的能力。
很容易猜到,成績最好的是葡萄糖本人,我們把它的考分定為 100 分。而對於含有等量葡萄糖成分的其它食物,我們將它們的升糖能力與成績最好的葡萄糖做對比,會得出各自的分數——這就是食物的「血糖生成指數」。
看出來了嗎?血糖生成指數其實就是衡量各種食物對血糖可能產生多大影響的指標。一般來說,指數很高(大於 70)的食物不太適合糖尿病患者,而指數很低(小於 55)的就是適合糖尿病的健康食品。
下面對部分水果考生的成績進行公示:
特別強調幾位非水果插班生的成績:
黃瓜、西紅柿等 < 15
看到沒,大部分水果的升糖能力,甚至還不及我們平時所吃的主食。我們可以理直氣壯地告訴糖尿病患者:能吃飯就能吃水果,當然,在選擇水果種類時,如果能選擇那些低 GI 的,就更安全了。
「血糖生成指數」 這個工具,大大方便了糖尿病患者對食物的選擇。但是,這裡依然存在一個誤區:高 GI 的水果就不能吃了嗎?
【食物血糖負荷(GL)】
我們挑選出兩位考分相同的考生:西瓜和蘇打餅乾,72 分,都是高 GI 值食物。
從食物 「質」 的角度來說,它們具備相同的迅速升高血糖的能力。但在生活中,我們吃下去的 「量」 往往不同。這就涉及到另一個概念,食物血糖負荷(GL)。它指的是食物中碳水化合物數量與其 GI 值的乘積。
我們還是用西瓜和蘇打餅乾來舉例:
1. 西瓜
已知:西瓜的 GI 為 72,每 100 克西瓜中含有的碳水化合物為 5.5 克。
那麼,當我們吃下 2 兩(100 克)西瓜時,食物血糖負荷:
GL = 5.5 × 72 / 100 = 4。
2. 蘇打餅乾
又已知:蘇打餅乾的 GI 為 72,每 100 克蘇打餅乾中含有的碳水化合物為 76 克。
那麼,當我們吃下 100 克蘇打餅乾時:
GL = 76 × 72 / 100= 55。
看到了嗎,當我們吃下去相同 GI 值、同樣 100g 的西瓜或蘇打餅乾時,西瓜的 GL 是 4,蘇打餅乾的 GL 是 55,根本不是一個數量級的比較。換言之,西瓜對血糖的影響很小,但蘇打餅乾影響很大。
當然,說西瓜對血糖影響小的前提是:只吃 2 兩西瓜。但如果不加節制,一次吃下去的不是 100g,而是 1 000g,甚至更多,GL 值也就從 4 變成了 40,甚至更高,這就會讓糖尿病患者的血糖出現顯著升高。
「食物血糖負荷」 這個工具給我們的啟示是:糖尿病患者不光能吃水果,甚至什麼水果都能吃,只要注意 「量」。西瓜的 GI 值很高,但如果吃得量少,GL 值也很低,對血糖的影響就不大;至於低 GI 值的櫻桃、柚子,在一定範圍內,任您大快朵頤,GL 值也高不到哪去。
只要懂得綜合運用 GI 和 GL 這兩個工具,糖尿病病友們,請張開雙臂,去擁抱撲面而來的水果大餐吧。
【正確的時間】
糖尿病飲食的技巧還有很多。除了學會選擇種類和確定數量,還要懂得正確的時機。對於水果,建議在兩餐之間(比如上午 10 點、下午 4 點左右)和睡前進食,而避免在進餐之後馬上吃。
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血糖高吃什麼好 八種食物降血糖
高血糖人群飲食要點:
1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;
2)常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;
3)少吃稀飯,因為稀飯易消化難定量,餐後血糖很容易升高;
4)每天的烹調油不能超過25克;
5)多吃有助於降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等;
6)多吃菌藻類食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;
7)吃水果要扣除相應的主食,如吃150克蘋果要扣除25克米;
8)血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
有血糖高的人能吃什麼,不能吃什麼?
現代醫學證明,正常人在飲食以後,隨著血糖升高,胰島素分泌也增多,從而使血糖下降並維持在正常範圍,因此,不會發生糖尿病。而糖尿病患者,由於胰島功能減退,胰島素分泌絕對或相對不足,胰島素不能在飲食後隨血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,於是血糖就超過正常範圍。此時,若再像正常人那樣飲食,不進行飲食控制,甚至過度飲食,就會使血糖升得過高,並且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響,使胰島功能更加減退,胰島素的分泌更加減少,從而使病情進一步加重。所以,對糖尿病人要合理地進行飲食控制。 飲食療法是各型糖懶洋洋現的治療基礎,是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型,病情輕重或有無併發症,是否用胰島素或口服降糖藥治療,都應該嚴格進行和長期堅持飲食控制。對肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例,可以把飲食療法做為主要的治療方法,適當地配合口服降糖藥,就能達到有效地控制病情的目的。對Ⅰ型糖尿病及重症病例,變應在胰島素等藥治療的基礎由,積極控制飲食,才能使血糖得到有效控制並防止病情的惡化。所以,飲食療法為糖尿病的基礎療法,必須嚴格遵守。 1.飲食治療的目的 (1)減輕胰島負擔,使血糖、血脂達到或接近正常值,並防止或延緩心血管等併發症的發生與發展。 (2)維持健康,使成人能從事各種正常的活動,兒童能正常地生長髮育。 (3)維持正常的體重。肥胖者減少能攝入,可以改善受體對胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加,以增強對種傳染的抵抗力。 2.飲食療法應用要點 (1)飲食治療是****的基礎療法,是一切治療方法的前題,適用於各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病人,也必須在飲食療法的基礎上,合理應用體療和藥物療法。只有飲食控制得好,口服降糖藥或胰島胰才能發揮好療效。否則,一味依賴所謂新葯良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。 (2)飲食療法應根據病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬,保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重。對於用胰島素治療者,應注意酌情在上午9~10點,下午3~4點或睡前加餐,防止發生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。 (3)飲食療法應科學合理,不可太過與不及。即不能主觀隨意,也不能限制過嚴,一點碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出現酮症。應根據自己的病情、體重、身高,嚴格地進行計算,在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食,達到既滿足人體最低需要,又能控制總熱量的目的。 (4)科學地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源,應予以控制,但是副食中的蛋白質、脂肪進入體內照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多,也可使體重增加,對病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應合理搭配,否則照樣不能取得預期效果。 (5)選擇好適宜糖尿病病人的食物,對糖尿病的控制也是非常重要的。應注意以下兩點: ① 不宜吃的食物有: Ⅰ。易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。 Ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三......