醃蛋太鹹了怎麼變淡?
雞蛋醃的太鹹了,怎讓他淡一些。
把皮扒開,然後在清水裡泡(注意要是涼水),半個小時到兩個小時就行了即在把蛋醃好後,打開罐取出一個蒸熟,嘗一嘗,如鹹淡適中後,即可將雞蛋全部撈出上鍋蒸熟,重新放罐中。蛋煮熟以後即不再吸收鹽分增加鹹味,也不會變質,隨吃隨取,十分方便。存放期可延長到2年
鹽蛋太鹹怎麼做能把鹽蛋變淡!
醃的時間越長,越鹹,這是肯定的,但是這是為什麼呢?就是因為時間越長水分越少。
現在知道怎麼弄了吧~~~
那就是再往淡水裡面泡幾天,注意要勤換水~!
鴨蛋淹鹹瞭如何變淡
沒有辦法,只能把開水燒開晾涼後之後把鴨蛋放到晾涼的白開水裡泡上,如果鴨蛋太鹹,就多泡幾天,如果不是很鹹就少泡幾天,所以時常鴨蛋的鹹蛋味。
我自己用雞蛋淹鹹蛋太鹹了怎麼讓它變淡
水洗
鴨蛋醃鹹了快速變淡
泡到水裡,鹽分就會慢慢滲出
1 要選擇高溫消毒過的水,蒸餾水或者純淨水
2 然後放到冰箱裡,天數自定,可隔幾天取一個,試探口味
3 僅適用於生鴨蛋,煮過的熟蛋中的鹽分很難擴散,無效
1,2兩步都是為避免由鹽分降低引起的變質
鹹鴨蛋醃鹹了怎麼辦,鹹鴨蛋太鹹如何變淡
沒有辦法
只能把開水燒開晾涼後之後把鴨蛋放到晾涼的白開水裡泡上
如果鴨蛋太鹹,就多泡幾天
如果不是很鹹就少泡幾天,所以時常鴨蛋的鹹蛋味。
鹹鴨蛋醃的太鹹用什麼方法可以讓它變淡些?
在熱水中反覆浸幾遍,應該會淡些。如果還不行就播好它再放到熱水中浸幾遍即可。鴨蛋鹹主要是蛋白鹹。
今年我醃鹹雞蛋,但是太鹹了怎麼辦,怎麼變得淡些啊
放在清水裡呀,濃度不一樣就可以淡一點
朋友送的鹹雞蛋,但是醃的太鹹了,蛋黃都鹹的沒法吃,有什麼辦法可以讓雞蛋變得淡一點嗎
蒸一小會
熟鴨蛋太鹹了怎麼變淡
熟鴨蛋切小塊,與豆腐一起煮著吃,鹹鴨蛋就變淡了,口感清香鮮美。
做法
1、鹹鴨蛋煮熟,剝殼,切成小塊
2、豆腐切小塊
3、蔥姜切絲,放熱油鍋爆炒至香,放入豆腐翻炒
4、加適量水與鹹鴨蛋煮沸,小火慢慢煮十分鐘左右即可