盒裝豆腐怎麼做好吃?

General 更新 2024-11-30

盒裝豆腐怎麼燒好吃

紅燒豆腐、麻婆豆腐 酸甜豆腐

紅燒豆腐就係將豆腐煎到金黃色然後加入糖和瘦肉,瘦肉要先俺制好,俺制瘦肉要放鹽、味精、雞精、生粉

麻婆豆腐就係將辣椒切成辣椒圈然後辣椒放到油鍋裡爆炒,之後放入豆腐,將辣椒與豆腐攪拌然後放入適當的調味料就可以上碟

酸甜豆腐就係先將酸甜醬料調好,酸甜醬料配方就係番茄醬和砂糖,先將酸甜醬料煮沸然後加入豆腐就行

超市買的那種盒裝豆腐怎麼做好吃

頓或者蒸煮都行

盒裝嫩豆腐怎麼做好吃

盒裝豆腐用刀劃幾下,然後扣到深口盤子裡,三個松花蛋切碎後覆到豆腐上,薑末加各種調味料,多放香醋,調和成香醋薑汁,倒到豆腐上,很好吃

盒裝的嫩豆腐怎麼做好吃法

可以涼拌

把豆腐放在盤子裡面,放入香油、蒜、鹽、醋、辣椒油、香菜、

很好吃的。

豆腐盒的做法,豆腐盒怎麼做好吃,豆腐盒的家常做法

主料

豆腐

500g

五花肉餡

200g

輔料

小蔥

適量

花雕酒

適量

白胡椒粉

適量

適量

雞精

適量

清水

適量

雞蛋

適量

澱粉

適量

生抽

適量

步驟

1.豬肉餡買回來,將薑末剁入其中,剁至細膩,粘稠。

2.放入鹽、花雕酒、生抽、白胡椒粉、雞精、加入少許清水,順著一個方向慢慢攪打上勁。

3.豆腐提前放入蒸鍋,蒸10-20分鐘,根據豆腐大小而定。(主要作用是去除豆腥味)

4.將豆腐自中間切開,成高約2釐米的片,取一個正方形,均分成9塊。

5.將每一塊豆腐中間切掉,剖出。依次將9個全部挖空。

6.小蔥或者韭菜洗淨,切末。(我一共做了兩次,第一次是小蔥,第二次是韭菜,吃著都不錯哦!)

7.將其拌入醃好的豬肉餡中,攪拌均勻。

8.將餡料放入挖好的豆腐盒中。

9.平底鍋燒熱,倒油,中小火,將豆腐底部粘幹澱粉。

10.粘雞蛋液。

11.將9個全部放入,倒入清水,開大火。倒入鹽、紹酒、醬油、胡椒粉。

12.蓋蓋子,大火燒開,待湯汁收的差不多,可以放少許溼澱粉,勾兌,淋上香油。

13.將湯汁首先倒出,將盤子放入鍋內。快速將鍋子翻轉,將豆腐盒倒扣在盤子內即可。

14.將湯汁澆到豆腐上面,撒小蔥末即可。

盒豆腐怎麼做好吃又簡單的方式

最簡單的方法就是涼拌皮蛋豆腐。

做法一

製作食材

內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜

製作流程

(1)用刀將豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中

(2)將榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然後淋上香油,撒上香菜即可食用

材料:豆腐(盒裝嫩豆腐),皮蛋,榨菜,蔥花

做法:豆腐切丁放底層,再鋪皮蛋丁,再放一層榨菜丁,再放蔥花,鹽撒勻,放一點雞精,再把油燙熱,淋上去(注意,主要是淋蔥花,因為蔥花放油裡會焦,不用熱油淋的話生的蔥太薰) ,吃的時候再拌勻就可以了~

提示:小蔥不能跟豆製品一塊吃。會腹瀉的。

做法二

製作食材

皮蛋 2粒

豆腐 2盒

肉鬆 3湯匙

蒜頭 5-10粒

油 3湯匙

調味:

蠔油 3湯匙

製作流程

1、將皮蛋去殼、洗淨、切小塊。

2、把豆腐略沖水,隔水蒸5-8分鐘,瀝乾水份。

3、把皮蛋鋪在豆腐上,淋上蠔油。

4、用大火把油燒熱,倒入蒜頭爆炒出香味,把熱油、蒜頭一起澆在皮蛋、豆腐上,撒上肉鬆。

做法三

香菜皮蛋豆腐

這個菜比較清淡、可口,是家庭常做的小菜之一。而且價廉物美,材料都是容易購買及準備。

皮蛋豆腐

製作食材及注意事項

1、皮蛋,也就是變蛋。一般如果家裡只有三口人左右,兩隻就夠了。將皮蛋剝皮後切碎,備用。

2、香菜,也就是芫荽。摘淨洗好後,過一下開水。然後切碎,備用。

3、豆腐,一般超市都有賣。買回後洗一下,隔水蒸三分鐘。也可以不蒸,蒸的作用是消毒和去掉豆腥味。

4、鹽,少許。

製作流程

將切碎的皮蛋、香菜、豆腐(用勺子壓爛),攪拌在一起,加少許鹽,攪均勻,後加少許香油,即可。

盒裝雞蛋豆腐菜譜怎麼做好吃

推薦你一個我自創的方法 豆腐放入大碗內,放入蔥花,薑末,鹽,胡椒粉,十三香,炸好的辣椒油,雞精,均少許。放在一起搗碎,將豆腐及調料拌勻。 然後再打一隻雞蛋,攪勻後均勻倒入豆腐上。 放入微波爐大火10分鐘即成。 簡單方便,還很好吃哦

盒裝嫩豆腐怎麼打開? 20分

包裝紙撕掉或沿線劃開。然後翻倒,切個小角,吹口氣,包裝盒和豆腐就分開了。

豆腐怎麼做好吃,老乾媽豆腐的家常做法

老乾媽燒豆腐的做法步驟

1

主要食材,盒裝豆腐,肉末

2

炒鍋燒熱,下食用油,肉末炒香

3

加入蔥薑蒜末,紅油豆豉一起炒勻

4

加入一小碗清水,煮開

5

盒裝豆腐撕去表面包裝,倒放在案板上,切去四個角,分別從四個角中吹氣,包裝盒即可輕鬆拿下

6

將豆腐橫切,再豎切,最後攔腰切一刀,就可以切出這麻將色子大小的豆腐塊了

7

切好的豆腐倒入鍋中煮至水濃稠

8

加入適量水澱粉,煮至湯汁較濃稠即可盛出,撒上蔥花即

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步驟

1.把盒豆腐打開

2.倒在盤子裡

3.蔥摘好洗淨切碎

4.放鹽

5.放味精

6.倒香油

7.撒上蔥末拌勻開吃

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