枸杞子怎麼保存?
枸杞的保存方法有哪些?
枸杞子本品含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法:
①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止弗蛀,又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法:將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
④黴變處理方法:將黴變的枸杞子置於圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,溼潤表面白斑處,雙手搓除斑,反覆多次,直至無斑。然後用微火焙乾,並常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封保存。有一個很簡單的方法,就是你用一個空的礦泉水瓶,晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋這樣就可以了,不過一定要記得每次用完之後記得將瓶蓋擰緊啊。
真的,這個方法最簡單也很好用,我也是這樣去保存枸杞子的!呵呵……
枸杞子怎麼存放會更好?
要久放的話要密封,冰箱冷凍,冷藏也行。如果不久放,經常要吃,就密封陰涼處就行
枸杞怎麼保存?回潮了怎麼辦?
連晒後,有條件真空包裝,或者兩層塑料袋紮緊放冰箱保鮮裡
枸杞子要怎麼保存?
枸杞子本品含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法:
①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒攻的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法:將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
④黴變處理方法:將黴變的枸杞子置於圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,溼潤表面白斑處,雙手搓除斑,反覆多次,直至無斑。然後用微火焙乾,並常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封保存。
紅枸杞怎樣長時間存放
新鮮的枸杞子放在保鮮袋裡紮緊,放在冰箱裡保存就行
乾的枸杞子放在乾燥的地方,能保存的時間很長,不發黴就可以吃的
枸杞子怎麼保存
密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇.
塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其他情況而定。
礦泉水瓶保存法,空的礦泉水瓶,飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之後,一定隨手將瓶蓋擰緊。
乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,用手擠出空氣,密封存放。此法既可防蛀,可保持色澤鮮豔,又可隨用隨取,非常方便。
枸杞泡酒.平日裡喝酒的,按照自己的酒量的大小,用密封容器(玻璃瓶)就按常規比例泡酒.一般常規枸杞與酒是1:3或1:4或1:5的比例.您的酒量大枸杞就少放點,酒量小枸杞就多放點.密封14天后開始飲用。
冷藏法:先密封后放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存,此法簡單、實用.存放久.
食品塑料袋密封保存法:食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子後擠出袋內空氣,紮緊或密封,置陰涼乾燥處貯存。應用此法,需檢查塑料袋或自封袋,是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了.為保險就多包幾層。
枸杞怎麼存儲?
用食品袋裝好,擠出裡邊飢空氣,扎進口(如果能抽出裡邊的空氣就更好了),放到冰箱的冷藏裡,但不要存放太久,因為枸杞含糖較高,存放久了會降低其營養成分。
大棗枸杞怎麼保存
冷藏層
枸杞子怎樣保存,
枸杞很容易受潮,最好密封保存,最近出來的暑前枸杞17G小包裝,基本上一包拆開很快就吃掉,不用擔心保存問題。
在家怎樣放置枸杞子
枸杞應該如何保存,尤其是南方天氣潮溼,包裝袋打開後,封不好很容易返潮,枸杞潮溼就容易黏到一起,這時候可以把枸杞放到陽光下暴晒一天,一定要在天氣很好、溫度很高的情況下暴晒,枸杞會越晒越軟,尤其粒度大的、含糖量高的枸杞,到了晚上把晒了一天的枸杞拿回來,會感到枸杞還是軟的,再放到屋子裡麵攤開一會,過十幾分鍾會發現枸杞慢慢變硬變幹,這樣就可以裝到袋子裡面封好了,也可以放到冰箱裡面冷藏,枸杞怕熱怕潮不怕冷,越冷枸杞越幹,越熱枸杞越軟。(有一點必須知道,枸杞返潮後再晒的時候顏色會發生變化,會變成暗紅,那屬於正常!)
注意:用硫磺薰過的枸杞在晒的時候,手感很硬的,屬於那種裡面很軟、但是外表皮很硬那種,沒有薰過的枸杞在晒的時候給人的手感是全部都是很軟,天氣越熱越軟,有機會的朋友可以自己體會一下。