豬下水煮多長時間?

煮豬下水悶熟要多久

2個小時

怎樣煮豬下水

豬下水有多種烹調方法，可炒，燉，燜，滷等，具體得看是什麼食材，個人覺得很多豬下水都會帶有一點異味，煮之前要把豬下水反覆多清洗幾遍，然後用料酒，鹽，溼澱粉醃製數分鐘，除去腥味。炒的話配以青椒，青蒜，酸菜等食材，則香味濃郁可口，燉的話可加入淮山，桂圓，當歸，紅棗等滋補食材，補氣益脾。按個人口味去調配，不同的豬下水有不同的風味，絕對能令飯桌增色不少哦。

豬下水的煮法

不放鹽的做好

煮豬下水用什麼料,怎麼煮

草果，八角，花菽，幹辣孑蔥姜。先把配料炒黃放豬下水炒一下，放水燉再放姜蔥味精。

煮豬下水的配方祕方

1，把心，肺，肥腸洗淨，改刀切片或切段。 2，用清水煮漲5分鐘左右，把湯倒要，在用清水清洗一遍。 3，在加入清水，草果（兩個），八角（3個），蔥，姜，鹽適量。 4，煮熟後把蔥姜撈起不要。 5，起鍋前加點胡蘿蔔片煮兩三分鐘，加味精，胡椒。 6，上桌時在上面撒上蔥花，香菜。沾沾水吃，很美味。 沾水用料：蔥，姜，蒜，香菜切末，醬油，花椒油，味精，胡椒，油辣椒適量。雲南風味希望你喜歡。

怎樣燉豬下水

豬下水就是豬雜，有好幾種。最好不要一起燉，分開比較好吃。我最喜歡吃豬肺燉湯，別人一般用花生米燉，我發現用黃豆燉豬肺，更好吃。首先要用剪刀把每根氣管剪開，洗乾淨。然後在開水裡面煮，要煮到縮水至一半體積那麼大，可以擠壓出髒東西。再用清水洗乾淨，然後切成小塊，放生薑、浸泡好的黃豆，一起入高壓鍋煮，先用大火，高壓鍋響了以後，打小火，過15分鐘就可以了。過一段時間，開鍋以後放鹽、味精，就可以吃了

豬99下水怎麼煮

原料：豬下水（包括心肺和肥腸）一副

做法：1:先把豬下水的雜質撕掉,然後用蔥白 麵粉和生鹼搓揉豬下水,再用清水清洗乾淨.

2:用湯鍋將豬下水出水.

3:將出水的豬下水扣在水池裡出掉異味.

4:將豬下水切塊狀放入湯鍋清燉,加入大蔥和生薑,半熟時加入陳皮和八角.熟時再加入糊椒和雞精.

這樣,好吃的豬下水湯就成了.

豬下水怎麼煮視頻

這玩意兒弄不好就難吃

不需要視頻啊洗好的用開水煮兩次

最好是一次煮兩小時左右哈

第二次要放入蒜頭等煮消毒滅菌

然後就溫水洗使用洗滌劑或其他家用洗滌品

需要注意的是洗完後，裡面翻到外面來用筷子翻

然後再煮一次一小時左右再洗一次

最後就可以切開放起來慢慢的做菜咯

這裡說的是腸子以及胃的煮前功課

其他的不需要這樣麻煩煮一次然後洗乾淨就行

打了半天字給個分採納唄

豬下水 怎麼煮好吃

豬下水可以用麵粉和料酒反覆搓洗幾次，然後用清水洗淨即可。腸子紅燒、清燉、火爆、幹扁、滷和火鍋都可以。

其實做菜的方法有很多，主要看你喜歡怎麼吃。你也可以發明創造出各式各樣的新菜品出來！

怎樣煮豬頭肉，豬下水好吃

滷豬頭肉 原料: 原 料： 豬頭1個，蔥段250克，薑片250克 豆蔻5克 沙姜10克，甘草5克，花椒10克，陳皮10克，丁香5克，桂皮10克，精鹽25克，麻油20克，白糖75克，紹酒100克，大料10克，草果10克，小茴香10克，醬油100克。 製法: （1）將豬頭鑷淨毛茬，洗淨，剔去頭骨，劈成兩半，放入冷水鍋內煮約30分鐘，取出用冷水洗淨。 （2）鍋內放上竹墊，注入清水，加入精鹽、醬油、白糖、紹酒、蔥段、薑片，用潔淨紗布袋把花椒、大料、桂皮、草果、沙姜、丁香、豆莞、甘草、小茴香裝起，紮好口，放入鍋內燒沸，改用小火熬約40分鐘。待各種香料充分出味後，放入煮過、洗淨的豬頭肉，燒沸，改用小火煮約3小時，待豬頭肉熟爛，撈起冷卻。 （3）將滷好的豬頭肉取出，抹上麻油，以保持油潤，食用時切片裝盤，澆上少許滷汁即成。 特點: 肉色紅潤，質地軟嫩，滷味濃郁，醉香味美