牛羊肉可以一起吃嗎?
牛肉跟羊肉可以同吃嗎？
都屬於溫補氣血、補虛、令人強筋骨的功能，同吃沒問題，相得益彰，但不可貪嘴，免得物極必反。
牛肉功用主治
補脾胃，益氣盤，強筋骨。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝痠軟。
①《別錄》："主消渴，止洩，安中益氣，養脾胃。"
②《千金·食治》："止唾涎出。"
③《本草拾遺》："消水腫，除溼氣，補虛，令人強筋骨、壯健。"
④《滇南本草》："水牛肉，能安胎補血。"
⑤《韓氏醫通》："黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。"
羊肉【性味】甘、溫、無毒。
【歸經】入脾、腎。
【功效】補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。
【主治】腎虛腰疼，陽痿精衰，形瘦怕冷，病後虛寒，產婦產後大虛或腹痛，產後出血，產後無乳或帶下。
【禁忌】
暑熱天或發熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病症者禁食。 紅酒和羊肉是禁忌，一起食用後會產生化學反應。
羊肉和牛肉能同時吃嗎???/
當然不會！給你介紹一下不能同食的食物，祝你健康！
不應該同食的食物
鵪鶉 豬肝
白酒 蘿蔔
百合 甲魚
冰淇淋 毛蟹
菠菜 豆腐
菠蘿 牛奶
蠶豆 田螺
茶葉 人蔘、高蛋白
蔥 蜂蜜、雞肉、紅棗
醋 羊肉
地瓜 香油、香蕉、鴨肉
豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉
鵝肉 雞蛋
蜂蜜 蔥、豆腐、鯽魚、柿子
甘草 鯉魚
橄欖 牛肉
狗肉 蒜、、雞肉、驢肉、鯉魚、鱔魚、綠豆
海棠 杏
海鮮 啤酒
紅豆 羊肝
紅棗 蔥、魚、蟹、鱔魚
花生 黃瓜
黃花菜 驢肉
黃瓜 花生米
黃魚 蕎麥
雞蛋 消炎片、鵝肉
雞肉 芥末、蔥、狗肉、甲魚、芥菜、菊花、兔肉、鯉魚
鯽魚 蜂蜜
甲魚 百合、雞肉
姜 驢肉、馬肉、牛肉、兔肉
芥菜 梨、雞肉
芥末 梨、雞肉、兔肉
粳米 馬肉
菊花 雞肉
橘子 蘿蔔
梨 芥末、蔬菜、芥菜
李子 檸檬
鯉魚 豬肝、豬肉、狗肉、雞肉、甘草
栗子 驢肉
菱角 豬油
鹿肉 南瓜、馬肉
驢肉 姜、狗肉、栗子、黃花菜
綠豆 狗肉
蘿蔔 橘子、白酒、蛇肉
駱駝肉 葡萄
馬肉 生薑、粳米、鹿肉、豬肉、木耳
鰻魚 牛肝
梅 鴨肉、羊肉
墨魚 茄子
木耳 馬肉、田螺
南瓜 鹿肉
檸檬 李子
牛肝 鰻魚
牛奶 菠菜、蘋果、巧克力糖
牛肉 橄欖、姜
啤酒 海鮮
蘋果 牛奶
葡萄 蔬菜、駱駝肉、山楂
蕎麥 黃魚
巧克力 牛奶
茄子 墨魚、蟹
人蔘 茶葉
山楂 葡萄
鱔魚 紅棗、狗肉
蛇肉 蘿蔔
石榴 柿子
柿子 白酒、蜜、石榴蔬菜 蘋果、橘子、葡萄、梨
蒜 狗肉
田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蠶豆
兔肉 生薑、雞肉、芥末、小白菜
吳茱萸 豬心、豬肺
西瓜 油條、羊肉
香椿 豆腐
香瓜 田螺、蟹
香蕉 芋頭、地瓜
小白菜 兔肉
蟹 茄子、香瓜、棗、冰淇淋
杏 海棠
鴨肉 地瓜、楊梅
羊肝 紅豆
羊肉 梅子、豆腐、豬肉、醋、西瓜、黴乾菜
油條 西瓜
玉米 田螺
芋頭 香蕉
豬肺 吳茱萸
豬肝 鵪鶉、鯉魚
豬肉 菱角、羊肉、馬肉、鯉魚
豬心 吳茱萸
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食物之間的配伍情況
豬肉與馬肉、牛肉、羊肝、蕎麥、同食，食之則病；與雞蛋、鯽魚、黃豆同食，易引起氣滯；和龜肉、蟹肉同食傷人。
雞肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鯉魚；與兔肉同食令人瀉洩。
雀肉不能和豬肝、白木耳同食。
鴨肉忌鱉肉、李子、桑椹子。
豬肺與菜花同食，令人氣滯。
豬肝忌魚類，食則生癰疽；與蕎麥麵、豆漿同食易患痼疾；和鯉魚腸子同食則傷人神氣。
狗肉同蒜食損人元氣；與菱同食易生癩。
兔肉忌雞肉。
鱉肉忌兔、鴨、豬肉、莧菜、雞蛋。
鯽魚忌鹿肉、豬肉、芥菜、砂糖。
鯉魚忌狗肉、豬肝。
鱔魚忌豬肉、狗肉、狗血。
（三）除了上述食物之間存在不相宜的情況以外，還應注意食物與藥物之間、藥物與調味品之間的禁忌和相反情況。如：
豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、蒼朮、商陸，畏杏仁、百合。
豬血忌與地黃、何首烏同服。
豬心忌與吳茱萸同食。
鱉肉忌芥子、薄荷、莧菜。
鯽魚忌砂仁、天門冬。
雞肉忌芥子。
雀肉忌白朮、李子。
蜂蜜忌土茯苓、威靈仙。
茶葉忌鐵屑。
服用補益劑忌食菜菔子及大寒大涼食品。
服用荊芥後忌食魚、蟹。
服用威靈仙、土茯苓應忌茶葉。
羊肉反半夏、菖蒲。
鯽魚反厚朴，忌麥冬、沙蔘。
食物與藥物
肉蛋類
豬肉勿與烏梅、桔梗、黃連、蒼朮、蕎麥同食；
豬心勿與吳茱萸同食；
豬肝勿與蕎麥、豆醬同食；
豬血勿與地黃、何首烏、黃豆同食；
羊肉勿與半夏、菖蒲、銅、丹砂和醋同食；
狗肉勿與商陸、杏仁同食；
雀肉勿與白朮、李子同食；
鴨蛋勿與桑葚子李子同食。
海鮮類
鯽......
羊肉不能和什麼一起吃 吃羊肉的禁忌有哪些
1、醋 羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什麼都喜歡加點醋，喝羊肉湯的時候也要放醋，認為這樣才夠味。羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配最好，如大閘蟹，與熱性的羊肉不適宜。
2、南瓜 羊肉不要和南瓜一起吃，會發生黃疸和腳氣病。
3、栗子 羊肉不能和栗子一起吃。兩者一起燉或者炒都不適宜，因為兩者一起回引起消化不良，有時還會引起嘔吐。
4、茶 吃完羊肉後不宜馬上喝茶。羊肉中蛋白質很多，茶葉中有較多的鞣酸，兩者相遇產生鞣酸蛋白質，容易引發便祕。這個原理就和在牛奶中放茶葉一樣，所以吃羊肉火鍋最好喝點黃酒、酸奶，不要喝王老吉。
如何健康吃羊肉 羊肉溫補，但常吃容易上火。因此吃羊肉最好配點蔬菜，比如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金針菇、蘑菇、香菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。 燜羊肉的時候，可以加點馬蹄。煲羊肉湯，陰虛火旺的人可以加一些黨蔘、黃豆、花生;陽虛的人可以加上巴戟、杜仲、黨蔘、杞子、圓肉。 吃羊肉火鍋的時候，還可以搭配豆腐、蘿蔔等食材。如果是做煮羊肉，應放些不去皮的生薑，因為姜皮辛涼，有散火除熱的作用，還能去掉羊羶味。 口味方面，羊肉不宜吃辣的，最好以白切、清燉、紅燒、生8涮為主，否則過於燥熱。什麼人不適宜吃羊肉 羊肉不是每個人都吃得的，虛勞怕冷、中氣不足人群需要補，比較適宜吃羊肉，羊肉還有補腎壯陽的作用。 肝炎病人忌吃羊肉，羊肉中含有豐富蛋白質，需要肝臟分解，過多使用會加重肝臟負擔，另羊肉甘溫大熱，過多食用會加重病情。如果近期感覺顯的口乾、煩躁、大便乾結等，也最好少吃點羊肉。 最後提醒，羊肉中有弓形蟲，吃羊肉應充分煮熟，涮羊肉更要“七上八下”等羊肉變色、燙熟後再吃。反過來，羊肉也不可燒焦、烤糊，否則會產生致癌物，燒焦了的羊肉串還是丟棄為妙。
下面是羊肉做法：推薦：淮山羊肉枸杞湯湯料：羊肉500克，淮山(山藥)150克，枸杞十數顆，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法：
羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，去血水;
姜蔥洗淨用刀拍碎備用;
淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將配料投入鍋中，大火煮沸後，改用文火煨至熟爛，鹽出鍋前才放。這款淮山羊肉枸杞湯特別適合勞累了一年的上班族食用。值得提醒的是，口乾、大便乾結、怕冷怕熱，睡眠差的陰虛者；長痘、經常幾天不排便，火氣大的陽熱者不宜吃羊肉，吃後會煩躁、失眠、喉嚨痛著吃可減少羶味
推薦：蔥爆羊肉材料：切片羊肉300克，洋蔥30克，大蔥8根，大蒜4瓣，澱粉適量。調料：食用油45克，香油2小匙，醬油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。做法：1.羊肉用醬油、味精、澱粉抓拌，醃10分鐘後倒出多餘汁料，瀝乾;2.洋蔥洗淨切塊，蒜洗淨切片，大蔥洗淨切段;羊肉的做法多 最適合冬季的羊肉健康吃法3.往鍋里加油，燒熱，倒入羊肉爆炒1分鐘，盛出;4.往炒鍋里加油，倒入洋蔥、蒜、蔥，煸2分鐘至飄出香味，將炒過的羊肉入鍋一同翻炒，並調入白醋、香油、白糖;5.炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘後均勻盛入平底鐵鍋中，大火加熱，用水澱粉勾薄芡，盛出即可。
羊肉可以和牛肉一起燉嗎？？
牛肉不易熟爛，烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。清燉牛肉保存營養成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪
羊肉不能跟什麼一起吃
羊肉*西瓜——傷元氣
羊肉：不可與南瓜同食，否則易發生黃疸和腳氣,胸悶腹脹
羊肉：忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。
雀肉：不宜與羊肉同食
紅豆：不宜與羊肉同食
羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉;不宜與柚柑同食
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食
羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。
羊肉與半夏相剋：同食影響營養成川吸收。
茶與羊肉相剋：容易發生便祕
豬肉和羊肉能一起吃嗎
可以的
以下食物堅決不能混合吃的1．豬肉*菱角肚子痛 2．牛肉*栗子惹起嘔吐 3．羊肉*西瓜傷元氣 4．兔肉*芹菜脫髮 5．狗肉*綠豆會中毒 6．雞肉*芹菜傷元氣 7．鵝肉*雞蛋傷元氣 8．鯽魚*甘草會中毒 9．螃蟹*柿子腹瀉 10． 白酒*柿子會胸悶 11． 甲魚*莧菜會中毒 12． 紅薯*柿子會得結石 13． 糖精（片）*雞蛋 會中毒、重則死亡 14．紅糖*皮蛋會中毒 15． 洋蔥*蜂蜜傷眼睛 16． 豆腐*蜂蜜耳聾 17． 蘿蔔*木耳得皮炎 18． 馬鈴薯*香蕉面部生斑 19． 芋頭*香蕉腹脹 20． 花生*黃瓜會傷身 21． 維生素*蝦砒霜 22． 牛奶*桔子*蘿蔔 傷身體
羊肉跟豬肉能混合吃嗎？
可以的以下食物堅決不能混合吃的1．豬肉*菱角肚子痛 2．牛肉*栗子惹起嘔吐 3．羊肉*西瓜傷元氣 4．兔肉*芹菜脫髮 5．狗肉*綠豆會中毒 6．雞肉*芹菜傷元氣 7．鵝肉*雞蛋傷元氣 8．鯽魚*甘草會中毒 9．螃蟹*柿子腹瀉 10． 白酒*柿子會胸悶 11． 甲魚*莧菜會中毒 12． 紅薯*柿子會得結石 13． 糖精（片）*雞蛋 鄲中毒、重則死亡 14．紅糖*皮蛋會中毒 15． 洋蔥*蜂蜜傷眼睛 16． 豆腐*蜂蜜耳聾 17． 蘿蔔*木耳得皮炎 18． 馬鈴薯*香蕉面部生斑 19． 芋頭*香蕉腹脹 20． 花生*黃瓜會傷身 21． 維生素*蝦砒霜 22． 牛奶*桔子*蘿蔔 傷身體
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羊肉不能與什麼同吃?
羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿蔔-白蘿蔔 》相沖
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素C 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚
蟹-花生米 田螺-麵食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精
雞肉-芹菜 》傷元氣 蘿蔔-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》會嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜
柿子-紅薯 》生結石 番茄-黃瓜 》不共食
豬肉-菱角 》肝疼 蘿蔔-水果 》不利甲狀腺
鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛
洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑
豆漿衝雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌
一、蔬菜類：
1、籮卜：嚴禁與桔子同食，同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔、同食；忌何首烏、地黃；服人蔘時忌食。
2、胡蘿蔔：不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食，最好單獨吃或和肉類烹調。
3、甘薯（紅薯、白薯、地瓜、山芋）：不能與柿子、香蕉同食。
4、黃瓜：不宜與含維生素C含量高的蔬菜，如西紅柿、辣椒等同烹調。
5、茄子：不宜與黑豆、蟹同食。
6、韭菜：不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉。
7、小白菜：忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。
8、菠菜：不宜與豆腐同食，同食易使人缺鈣，忌韭菜。
9、南瓜：不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則會引起黃疸和腳氣病。
10、香菜：不可與補藥同食；忌白朮、牡丹皮。
11、苦菜：不可與蜂蜜同食。
12、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
13、芹菜：不宜與黃瓜同食。
14、花生：不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。
15、豆腐：不要與牛奶、菠菜同食；忌用豆漿衝雞蛋；忌與四環素同食。
二、肉禽蛋類：
1、豬血：忌黃豆、地黃、何首烏。
2、豬肝：忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
3、豬肉：忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝等同食；
3、羊肉：忌與豆腐、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。
4、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性飢能。
5、雞肉：老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
6、牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不可與韭菜、白酒、生薑同食。
7、牛肝：不宜與含維生素C的食物同食；忌鮑魚、鯰魚。
8、鴨肉：忌木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食。
9、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。
10、鵝肉：不宜與鴨梨同食。
11、雞蛋：忌與柿子同食；同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結石；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食；
三、水產類：
1、海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。
2、鯉魚：忌硃砂、狗肉。
3、鱔魚：忌狗肉、狗血、芥末；青色鱔魚有毒，黃色鱔魚無毒，有毒鱔魚一次食用250克，可致死。
4、海帶；不宜與甘草同食。
5、泥鰍：不宜與狗肉同食。
6、青魚：忌用牛、羊油煎炸；忌與芥末、白朮、蒼朮同食。
7、帶魚、黃花魚：禁忌用牛......
咖啡和羊肉能一起吃嗎？
一般來說是可以，沒有什麼大的禁忌症。但咖啡和羊肉兩者從中醫角度來說都是屬於燥熱性食物，多吃易上火，如果實用者屬於熱性體質的話儘量少食用。
羊肉不可與以下食物同食：
羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+海螺：腹瀉
羊肉+西瓜：傷元氣
羊肉+茶：容易發生便祕
羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+百合：腹瀉
羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
羊肉+何首烏：身體不適
羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療
為什麼羊肉不能和醋一起吃？
因為羊肉屬大熱，有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白、糖、維生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機酸，其性酸溫，有消腫活血、殺菌等作用，與寒性食物配合效果較好，而與羊肉這類溫熱食品相配則不宜。羊肉與食醋搭配會削弱兩者的食療作用，並可產生對人體有害的物質。