一斤麵粉做多少個包子?

一斤麵粉可以做幾個包子？

一斤麵粉可以蒸五個二兩的饅頭.一個饅頭的麵粉用量可以做三到四個包子,那麼一斤麵粉可以做大概15到20個包子,如果是小籠包子就再多點...

一斤麵粉可以做多少個包子？

用一斤麵粉加上水和其它原料和成麵糰後,大概有760克左右，也就是一斤半左右。比例為1比1.5.

如果饅頭按50克一個算,大概15個,如果70克左右的11個。

饅頭做法流程

酵母溶入約1/3的溫水中，攪拌均勻；

把酵母粉倒入麵粉中；

用筷子攪勻；

將剩餘的溫水倒入麵粉中；

用筷子攪成棉絮狀；

用手揉麵，揉至麵糰表現光滑；

麵糰放到容器中蓋好蓋子，或表面蓋上潮溼的屜布，放在溫暖處發酵至2倍大，時間長短隨環境溫度高低不等；

發好的麵糰內部是均勻的蜂窩狀；

案板上撒少許薄面，將發好的麵糰反覆揉，揉到麵糰表面光滑，切開面團，如果切面有氣孔，需繼續揉；

揉至麵糰的切面光潔無氣孔；

將麵糰整形成長柱形；

將面棒切成等量的劑；

用手來回搓揉，整形成圓圓的饅頭狀；

饅頭生坯底部沾些麵粉，放在蓋簾上，每個之間留出距離，生坯表面蓋上潮溼的屜布，繼續發酵，使生坯再次漲大，發酵約20－30分鐘，輕輕按壓表面可感覺有彈性即可；

蒸鍋內鋪上潮溼的屜布，將饅頭生坯放入，留出距離，鍋蓋蓋好，如果鍋蓋不嚴，最好用布將鍋蓋邊緣包起來，防止漏蒸汽；

大火燒開蒸鍋內的水後，轉中火蒸25分鐘。關火後，放置3－5分鐘再打開蓋子。

一斤麵粉可以做多少個包子 - 百度

一斤麵粉加上半斤水。一共750克。看你一個包子做多重的。自己算吧

1斤麵粉可做多少個包子

大包子的話應該能包8個到12個 小包子的話最多包過40多將近五十個

加酵母五克泡打粉五克 糖五克溫水三兩左右

希望能幫到你

一斤麵粉可以做多少個包子

1、一個包子1兩來計算的haunted，

500/50 10個

一兩是左右的包子一斤麵粉可以做多少個

發酵發的好的話..10-12個,,,.....天津包子那樣大小的,,10-12個

做包子的時候一斤麵粉放多少酵母？

親，一斤麵粉放多少酵母不是固定的，根據麵粉不同使用量也不一樣。家庭即發即用的方子：中筋麵粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。如果你是提前一天發麵酵母粉有2g就可以了。這個方子僅限於家庭使用，商業大批量發麵這個方子不行。

一斤麵粉出多少包子

一斤麵粉可加半斤水，正常的大包麵粉用料為60克（溼麵粉），一斤麵粉大概就可以做到12個包子的樣子了。

一斤麵粉做多少個包子合適

看你愛好了，還有你的配料如何，我以前一斤面做過16個包子，而且每個有直徑1憨CM以上，很大個，不過我是用麵包配方做的。你問的這個問題說多少個只能看你個人喜歡好，你如果是做包子賣那當然是個數越多越好，但份量也不能太少。賣的話肯定要參考別家的包子，至少不能比別家的小。如果自己吃就隨便多少個了。