烏魚子是什麼?

烏魚子是什麼意思

烏魚子是形容某人沒良心、或是翻臉不認人的意思。

烏魚，是章魚的別稱，或叫墨斗魚、烏賊等。

烏魚腹內有大量墨汁，遇到危險時，會施放墨汁、染黑水量，以作掩護。

烏魚子，是地方話對章魚的稱謂，常用以形容腹黑者。

烏魚子是什麼魚的卵？為什麼魚卵可以那麼大呢？（臺灣特產，世界三大美食）

鯔魚，盛產於臺灣，俗稱烏魚，故名。

烏魚到處都有，但烏魚子卻盛產於臺灣，原因是每年冬季冬至過後，中國大陸沿海的烏魚會洄游南下產卵，經過臺灣海峽，從彰化縣鹿港鎮附近靠近臺灣沿岸，一直沿著海岸線南下到屏東南方外海交配後折返北方。烏魚貼近臺灣沿岸期間，其卵巢正值交配前最成熟階段，所以臺灣產的烏魚子特別肥大。

金庸小說改編的電影鹿鼎記裡面的公主外號也叫烏魚子。

參考資料：維基百科

臺灣的烏魚子為什麼那麼貴？是什麼做的

臺灣烏魚子在製作完成前有數十道程序，才能呈現金黃通透，味道獨特的烏魚子，烏魚子達人莊國顯透過十年以上的老經驗，片片經手，人工處理，一樣都馬虎不得。最特別的是以下幾個程序，有別於一般市售的烏魚子：

創新一：人工海水養殖，取代野生。

肉質鮮度比淡水養殖好

創新二：冷風乾燥，減少日晒和加工

降低鹽免色素

創新三：獨特放血法，呈現金黃色外觀

多花三成工錢，仿生魚片放血，換金黃色澤

想要讓烏魚子有那種讓人「才下舌尖，又上心頭」的時間滋味，是要投入無數的嘗試與心血才能換來的。

烏魚子有什麼營養價值？

烏魚子含有豐富蛋白質及脂質，而蛋白質所含之各種必需氨基酸都很好，脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA。

有養血，通經，催乳，補脾，益腎，滋陰，調經，止帶功效。

小寶為什麼叫建寧公主"烏魚子"?有什麼含義嗎?

烏魚子，是地方方言，是有狡猾之意，小寶只是疼膽的愛稱罷了（有種可以作為食物的烏魚蛋，其實就是烏賊的纏卵腺，一對橢圓形的腺體，在卵巢的腹面，使卵結成塊狀，可以做羹 ），烏賊狡猾，子承父業之嫌。。。

烏魚子是什麼，吃了有什麼好處嗎？請詳解

看，賞心悅目；吃，異香味味道留存良久。烏魚子還能做為新年禮品，饋贈親朋好友。

明太子和烏魚子有什麼區別麼？

明太子其實就是用辣椒和香料醃製過的明太魚的籽。　　烏魚子，雌烏魚的卵所制的水產加工食品，盛產於臺灣等地。含有豐富蛋白質及脂質，營養價值很高。烘烤後加佐料食用，風味獨特，吃起來有特殊嚼感，是廣受讚譽的美食。

廣東話烏魚子和雞子是什麼？有圖片嗎

烏魚的卵巢

雞的睪丸

金庸的作品＜＜鹿鼎記＞＞裡的烏魚子是什麼？

《鹿鼎記》和《神龍教》的“ 烏魚子”建寧公主。

臺灣烏魚是什麼魚裡的孑

鯔魚,又稱烏魚.

烏魚子是指已孕雌性鯔魚卵巢及魚卵統稱"烏魚子",是鹽漬後乾燥的水產加工食品.