酒店的行政崗位有哪些?

General 更新 2024-12-22

酒店都有哪些職位?

1、職位:總經理

副總經理

總經理助理

各 就部門總監或經理

各部門分部門經理

各部門分部門主管

各部門分部門領班

各部門員工

2、酒店部門:

總經理辦公室(行政辦)、人力資源部、財務部、工程部、餐飲部、客房部、前廳部、保安部、市場銷售部等。其中大的部門還會有小部門經理,比如餐飲部就會有中餐廳經理、西餐廳經理、宴會廳經理、酒吧經理、大堂吧經理、送餐部經理等等。

酒店行政所負責的工作有哪些

主要職責:1、主持行政人事及培訓的全面工作。貫徹執行總經理下達的方針、政策,對酒店的人事、培訓、後勤、安全等管理工作負有直接責任;2、對本部的日常工作進行分工,組織、檢查、督導本部全體員工實施日常的工作計劃和管理工作。培訓、考核、獎懲本部員工,調動其積極性,努力提高工作效率和工作水平;3、參加酒店定期舉行的部門經理例會和晨會,彙報本部工作情況,主持本部門會議,傳達和落實總經理的有關指示;4、對違反《員工手冊》和酒店管理制度的員工進行處理,同時對酒店有貢獻的員工進行獎勵;5、協助酒店各部門制定和修訂崗位職責和操作規程;6、主持制定酒店員工的薪酬和福利制度,呈交總經理審批。7、廣泛聽取員工意見,對員工關於人事、培訓、後勤、安全等方面的投訴進行調查,並向總經理交調查報告和處理意見;8、關心員工生活,做好員工的生、老、病、死的慰問工作;9、制定有關的保密工作守則,並督導本部員工執行;10、協調與其它部門的關係;11、接待有關來訪人員;

酒店的所有部門有幾個?

酒店職能部門的劃分和職責概述

1、辦公室

一般由文員、後勤、檔案管理員、車隊等組成。

主要職能:

(1) 根據總理室的要求起草各類公文。

(2) 安排總經理召集的有關會議和活動。

(3) 負責酒店內外各類文件及有關資料的收發、傳閱、立卷、歸檔、保管等,並負責酒店檔案管理和印章、介紹信的管理。

(4) 制定必要的管理制度,規範辦公秩序和程序。

(5) 負責檢查和督促總經理各項工作指令的貫徹和落實。

(6) 接待訪客,協調內外關係。

(7) 負責行政車輛的管理和使用。

2、財務部

一般由結賬組、審核信用組、成本控制組、會計組、電腦組等組成。

(1) 負責向客人提供結賬收銀服務。

(2) 審核酒店當天的營業情況,並編製成營業日報表供總經理室參考。

(3) 負責酒店營業成本和費用的控制與管理。

(4) 負責酒店各類採購物資的驗收及付款。

(5) 負責酒店財務核算,編制財務報表。

(6) 負責酒店電腦系統軟、硬件的維護與管理,並對操作人員進行培訓。

(7) 制定和完善酒店財務操作和管理制度。

(8) 負責酒店日常運轉資金的管理。

3、人力資源部

由人事管理、勞動工資福利和員工培訓、質檢員等組成。

主要職責:

(1) 根據國家和地方的勞動人事政策、法規,制定酒店人事管理、勞動工資福利和員工培訓等方面的規章制度。

(2) 根據酒店實際情況組織機構和崗位,確定各崗位的職責和任職要求。

(3) 負責新員工的招聘,組織員工培訓,進行考核。

(4) 對員工進行考核和獎懲,增強凝聚力,調動積極性,挖掘和發展員工潛在工作能力。

(5) 組建質檢培訓網絡,制定並落實《服務質量評審細則》,監督服務操作規範化、程序化。

4、銷售部

主要職責:

(1) 分析研究飯店的營銷環境,根據市場和飯店自身的條件選擇合適的目標市場。

(2) 制定合理的價格政策,研究、預測和拓展客源市場。

(3) 重點銷售酒店客房、宴會和會議產品,並與各主要客戶保持和發展良好的業務關係。

(4) 樹立酒店良好的市場形象,不斷擴大酒店知名度,逐步提高市場佔有率

5、公關部

由策劃、美工設計、信息整理及公關接待等組成。

主要職能:

(1) 酒店CI設計與執行,並運用各種媒體和公關手段進行企業形象的系統宣傳。

(2) 策劃各種經營性主題活動、專項促銷活動和其他公關活動,並協同其他部門共同實施。

(3) 收集、整理和分析飯店內外資料,為總經理室的決策服務。

(4) 參與酒店企業文化建設,營造積極向上的企業氛圍。

(5) 與社會各界保持良好的溝通,做好酒店重要客人的接待工作。

6、前廳部

由總檯、禮賓、前臺總機、商務預訂、大堂副理、行政樓層等組成。

主要職能:

(1) 負責接待所有抵店客人。

(2) 聯絡和協調飯店對客服工作,及時將客房預訂、實際到客情況、房間報告及客人的特殊要求等對客服務信息傳遞給其他有關部門。

(3) 提供預訂、問詢、開房、禮賓、行李寄存及運送、商務中心、機場接送等各類前廳服務。

(4) 負責接受並處理客人投訴

7、客房部

由客房服務、洗衣房、PA衛生及客房中心等組在。

主要職能:

(1) 為客人提供高標準的客房服務。

(2) 負責做好客房及公共區域清潔衛生。

(3) 負責洗滌客房和餐廳的所有織品、客人衣物以及全店員工的制服。

(4) 負責客房設備、用品管理,......

酒店裡有哪些部門?

拿你這50分好累的。

前廳部:

接待訂房、散客入住客人,接待團隊,辦理問詢,寄存行李,處理訂房,處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內。

要求學歷:中專以上,外形端正,五官端正,男172CM,女160CM以上,身無明顯疤痕,無可見紋身,有英語基礎,裸視1.2以上,表達流利,耳目聰醒。年齡:20-28歲左右,通常大過28歲的,都轉後臺來做訂房啦.

客房部:

清掃客房、日常報修,預訂會議室、安排場地佈置,辦理入退房手續,預訂鮮花,清洗布草等。

要求:服務員要求初中以上,合法公民,無殘疾,男170CM女158以上,能吃苦。客房部文員:要求高中學歷以上,會操作電腦,熟練打字,辦公操作等,外貌清新端正,必須女性。年齡:18-38歲

餐飲部:

分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等,合為一個部門,通常是獨立管理核算,接訂餐宴,會議室預訂,場地佈置,外賣團體訂餐安排等。

要求:我只說員工,男170女158cm以上,初中畢業學歷,外形端正,身無殘疾,無可見紋身,表達流利.年齡:18-25歲左右.

娛樂部:

接訂生日\婚禮\喜慶卡拉OK包廂預訂,散客表演場座安排\酒水服務,點歌花籃預訂等業務.

要求:不好說,這個部門比較娛樂,如上述無可見紋身等在這個部門是無要求的,只要部門經理面試之後就可以,要求承受能力強,外形端正,性恪開朗外向,有無學歷並無硬性要求.

保安部:

分為內保\外保兩種,人員上面沒有明顯規定,通常輪班制,有時在外面晒太陽,有時在大廳內吹空調,職責就是車輛安排,如遇突發事件緊急處理,監控監視,員工安全安檢培訓等.

通常要男性,退伍兵優先,外形端正,無殘疾.視力1.5,體恪要求健壯,面試時通常以伏臥撐連續100個,短跑100米為多少秒來作為界定.

年齡:18-38歲.

銷售部:

銷售酒店內可以出租\經營的任何產品,主要與旅行社\公司主要負責人進行聯繫,有司機.銷售部還進行定期酒店營銷活動的組織與安排.團隊的預訂等.

要求:有酒店工作經驗,瞭解酒店內部運作,男女外貌要求清秀,表達流利,性恪外向,表達流利,中專學歷以上.年齡18-38歲.

人事部:

負責人員招聘解聘\入職員工培訓,與勞動部門協調並定時跟蹤酒店一切人事規定是否與勞動法密切掛鉤.負責人員晉升,人事考勤等.

要求:一定有酒店工作2年以上經驗,會電腦,有人事經驗,專科以上學歷.

財務部:

負責酒店營收支出,還得管理各個營業部門安排的收銀員的日常工作.

要求:財會專業畢業,本地員工優先,我瞭解多數酒店,外地財會專業畢業的員工一般酒店都不予錄取.通常女士優先.

後勤部:

分為醫務室\洗滌部\員工飯堂

醫務室\員工飯堂要求在此不在說明,洗滌部是承接酒店布草滌洗,燙\疊等工作.員工,社會普通工人,小學文化畢業,能吃苦.

行政部:

通常為酒店最高決策層部門,負責酒店行政規定\參與人事調動統籌\銷售營銷方案批閱,行使總經理權力.

要求:都是些經理,有相關部門經理工作經驗.

工程部:

負責酒店設備設施維修.

要求:機修專業畢業,有相關工程管理工作經驗優先.男工18-40歲.

採購部:

獨立核算的一個部門,與後勤部掛購,又受財務部經濟管理,服務於各個營業部門的物品採購.

要求:有采購經驗,本地人優先.

其它:一些小的部門,如預訂部屬於前廳部,宴會部屬於餐飲部等,我就不一一列舉了.累死......

酒店的行政委員會成員有哪些職位

女要嫁對郎,選擇比努力更重要,我是高級網商教練,沒有地域限制一說,不會被沒有人脈困擾,再也不會為發展發愁了,可以分享交流

酒店行政專員或助理主要負責什麼 5分

酒店行政專員崗位職責:

1、負責建立和完善行政後勤管理的各項規章制度,並負責監督執行和追蹤;

2、負責行政部與其他部門間協調工作,配合各部門做好各項服務工作;

3、負責對辦公區域固定資產維護、調配管理和辦公用品的領用,並做好出庫、入庫的登記工作;

4、負責行政部門的日常工作制定、安排、指導,監督公司安全、消防等後勤保障工作;

5、負責安排公司各大小會議室;

6、協助領導管理好行政部門的相關工作;

7、負責完成領導交辦的其他工作任務。

酒店的廚房一般都有哪些職位

比較大的酒店分前廳後廚,行政總廚是廚房的最大的領導,一般只管大事,一般見不到,一個月可能可以見一次,工資是年算的,廚師長是總廚不在的老大,掌管廚房一切大小事務,不是頭鍋,是頭灶,一般是飯店技術最高的,專門做飯店的特色菜,招牌菜,再往後的廚師就是做一般的菜,涼菜廚師只管做涼菜,有專門的涼菜間,一般不出門,廚工就是廚房裡的工人,不是技術工,就是剛來或者是沒有上進心的學徒,就領點工資沒有啥追求的,還有就是上歲數的不願意拼搏的,廚工都一樣,包括麵點廚工,熱菜廚工,不是上什,是上雜,就是掌管蒸箱,管蒸菜的,麵點是管主食的,管事不是前廳的,清潔工是刷碗的,低級荷臺是管把菜端到出菜口,擦盤子,給廚師打下手,是離廚師最近的,也是學炒菜最快的,高級打荷是美化菜品的,如,擺花,刻畫,插花,調花,嚐嚐菜何不合格,接近廚師了,砧板就是配菜的

請問酒店行政樓層主管的崗位職責是什麼

[工作內容]: 1、 每天安排客房服務員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。 2、 每天仔細檢查抽查客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。 3、 客房主管每天早上召開客房人員例會。 4、 巡視公共區域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。 5、 發現客房或公共區域的設施設備有故障,及時聯繫工程人員維修,檢查維修質量。 6、 配合值班經理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。 7、 制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。 8、 負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。 9、 做好棉織品的收發、送洗、交接等工作。 10、 做好每月盤點及預算並制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。 11、 督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。 12、 負責樓層總鑰匙和對講機收發和保管。 13、 負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。 14、 聯繫和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。 15、 關心員工,及時將員工的要求和想法反映給經理。 16、 寫好每天的工作報告與做好交接工作。 17、 做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,並做好記錄。 18、 完成上級指派的其他任務。 YH-KF-CX-019客房部領班崗位職責 1、做好班前準備工作,接受客房部經理工作調配。 2、檢查服務員的儀容儀表、行為規範、出勤情況。 3、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。 4、通知VIP及有特殊要求的房間。 5、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。 6、保管樓層萬能鑰匙,按規定簽發簽收。 7、按照清潔標準檢查所有的走客房、貴賓房和空房,檢查一定數量的普通住客房、待修房,使清潔水準、物品配備規格、設備完好狀況均符合酒店的標準。 8、檢查樓層公共區域、工作間、防火通道的衛生及設備設施的運轉情況。 9、隨時檢查、督導員工清除地毯、牆紙的汙跡。 10、佈置、檢查細緻衛生、計劃衛生的執行情況。 11、接受並處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時彙報上級,並做好投訴記錄。 12、檢查各類報修及維修情況。 13、記錄DND、NL、SO房,正確做出處理,以免意外發生與逃帳。 14、控制好各種用品的發放、領取。並保證酒水等無損溢、無過期情況發生。 15、負責樓層各類物品、床單、巾類的控制。 16、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統計。 17、督導新員工以及在崗員工的培訓。 18、督導員工對服務車、清潔工具、設備的清潔和保養。 19、負責安全檢查。 20、貫徹、執行客房部的規章制度。 21、及時處理各種突發事件,並提出今後的改進意見。 22、處理客人的委託代辦事項。 23、定期向上級提出合理化建議。 24、按照部門的臨時性指令安排工作。 25、負責月盤點客房小酒吧飲料帳簿,客房小酒吧月盤存表,客房消耗品月 盤存表。 26、定期對下屬員工績效評估及有關培訓。

五星級酒店主要有哪些部門,都是幹什麼的!

不會吧。你是學酒店管理的,居然不知道酒店有哪些部門?⊙﹏⊙b汗 英語不錯的話,可以嘗試下禮賓部的禮賓員,主要為客人提供行李服務,適當的時候可以考個金鑰匙。

酒店有什麼職位寫具體點,每個職位的意思是什麼

具體的有: 1.接待員 2.總機話務員 3.商務中心服務員 4.門僮 5.人力資源部經理 6.人事主管 7.工資保險主管 8.培訓主任 9.質管部主任 10.樓層白班主管 11.中班領班 12.領班 13.樓層領班管包括:總經理,副總經理,總經理助理,各部門總監; 中層包括:各部門經理,主管,廚師長, 有的還包括副職,和領班以上。 還有一些客房部經理 客房部樓層領班、房務中心文員等 至於大廳的職位,主要也包括大廳經理,前臺接待,迎賓等。總檯接待其實要求不是很高。最重要的就是辦理散客及團體的預定及接待,再分的話就有很多瑣碎的事情了.應聘的話一般都沒什麼要求,最好是有經驗的,長相不用太好,但要有一定的氣質,不能太胖,有英語基礎,而且熟悉一些大眾化的酒店系統,普通話也要考級,不過這些條件都比較容易達到

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