怎樣開一個小吃店?

新手如何開一家小吃店？開小吃店注意事項大全

新手如何開一家小吃店?開始創業，加盟什麼項目，這個問題很多人都會問自己。開小吃店，是個好選擇，開小吃店注意事項大全。為什麼要選擇加盟小吃店呢。人有四項必須要做的事情：衣食住行，而民以食為天便確定的吃飯這件事情是擺在人所有事情的第一要務。第一， 小吃店起步低。需要的啟動資金不用很多。開小吃店注意事項大全，對於中小創業者來說這個非常重要。新手如何開一家小吃店?而且飲食界消費跨度非常大。第二， 創造利潤及營業額大。這個就是說，你只需要請一個廚師，開小吃店注意事項大全，每天就可以解決數百人的飲食問題。只要選擇正確，就不怕沒有客源;只要合理安排就不用擔心手忙腳亂。第三， 管理輕鬆。人員不用太多，而且每個人做什麼要怎麼做，你都需要實現安排好就可以。每天按照這個安排就可以順利營業。第四， 浪費少。這個快餐小吃店在這方面有著比其他高級店沒有的優勢。新手如何開一家小吃店?因為只要上手以後，每天備貨多少用多少東西，都可以很合理的規劃好。第五， 採購方便。因為你的菜色是固定的，並且只要流行的幾樣菜色，開小吃店注意事項大全，所以採購上自然輕鬆很多。如果剛好你又是加盟店之類的，配貨又完全是總部供應，就更方便了。第六， 對市場的分析。你要對自己的店做好正確的定位。高端或者低檔，這個選擇地點和裝修條件就有十分的區別。事實上，並不是真的人多就可以開店。因為你覺得人多生意好的地方，自然競爭也會激烈很多。所以選擇開店的地點，就需要結合自身的條件。新手如何開一家小吃店?你是不怕競爭呢，還是希望競爭少點也能賺錢。第七， 分析競爭對手。這個很重要，在同一個地段開店。

開一個小吃店需要什麼證件

開一個小吃店需要辦理三個證件：一、到當地衛生防疫站辦理健康證和衛生許可證。二、到當地工商有辦理個體工商戶的營業執照。三、到當地稅務局辦理禒務登記證。三證大約費用要五百左右吧，看你的員工多不多，主要是員工體檢花錢，衛生許可證花錢。時間一般一個月左右

自己想開個小吃店做什麼好

這是從別地方搬來的，說的挺有道理，共享一下！

開店關門的人永遠都比賺錢的店要多得多。而小吃店的競爭激烈，如何經營更是一個需要重視的大問題。

先去你所在區的工商所辦執照,然後僱的每個人要有健康證.我看你的小吃店,早上就做稀飯(好幾種的),糊糊,豆漿,涼拌一些小菜(如土豆絲,海帶,拌三絲等),包子,油條,烙餅子.中午也可以提供包子,餅子,加上涼拌菜也可以當午餐的.

做小吃，一定要有特色。。。你能做得出嗎。首先自已認為自做的是美味了。。別人才會認可。。

有一位讀者盤下了一個小吃店，情況如下：

小店在城市背街的岔街上，店堂四五十平方米，廚房在後面，六張火車坐式的桌子可10多人同時進餐。

對這個店，他曾多次進行過調查：夫妻店，經營小面、米粉，主要產品為刀削麵。生意不溫不火，每天營業額400元左右。於是花2.1萬元接手小店(鍋灶、桌椅、碗筷、瓢盆)，另按每月1500元交了半年租金。傾其所有地將自己3萬多元積蓄全部投入，又請來兩個親戚打理。

之前他看好了油茶(米粉熬成糊加油炸“麵條”配各種調料)，花500元讓親戚去學習。然後打出油茶的新店招牌。

意想不到的是，不但油茶沒有多少人吃，連原來吃刀削麵的客人都走了，無奈之下，只好增加小面、米粉、串串香。每天收入只有100多元，這一狀況一直持續了三個月。

這時候批評、指責是不合適的，但是，吃一塹長一智，總得從這件事情上找到教訓吧，更要找到如何經營小吃店的方法：

一、盲目上項目：想的是新產品可以因新鮮、奇特取勝。但想象不等於事實，我們絕大多數創業者都是敗在這裡：只想賺多少錢，沒想用什麼方法去賺。

二、未作新產品市場調查：既然是新產品，就應當進行消費調查，最簡單的方法是將新產品請親戚、朋友試用、品嚐;或者將新產品在你準備開業的附近試銷;最“懶”的方法至少也要做一個“銷售調查”：開業時在原有品種中增加這一個品種，向顧客介紹，徵求他們的意見。

三、未作當地消費市場調查：開餐館是為了賺當地百姓的錢，每一個地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情，比如北方的雞蛋煎餅，在南方就沒有市場，南方的麻辣味北方就接受不了，甚至在相鄰的兩個城市，大眾餐飲都有可能大相徑庭。

四、“攆走”了原有顧客：原來的顧客因為喜歡這裡的刀削麵而形成了長期食用的習慣。換句話說，這裡的刀削麵很有特色，很有水平，或者很適合這裡的消費人群，他們就是奔刀削麵而來。取消了刀削麵，顧客自然會掉頭而去。有一種理論“慣性消費”，當某一產品或某一消費方式或某一口味被人們接受後，人們便會習慣性地購買這一產品。還有一種理論是“投其所好”，聰明的商家就是尋找、發現、探索大多數人的愛好，迎合大多數人的需求，這才是經營小吃店的方法。

五、沒有賺錢的方法：沒有賺錢的方法跟沒有應對失敗的方法一樣可怕。賺錢是多種因素的綜合結果，必須將這些因素一條一條，一項一項地找出來，在實踐中一個一個地試驗、對比、分析，然後尋找、發現、創造出一套自己的賺錢方法來。

六、沒有“說服”或引導顧客：沒有徵得顧客同意，“私自”換產品，犯了一個“輕視顧客”的商業大忌。現代社會的利益原則是平等，是在交流、溝通、協商的前提下達成共識而共贏。開油茶店之前，顧客不認識你，你沒有發言權，如果這時利用好原有產品，維繫原有顧客，順利地與原有顧客成為朋友之後再增加油茶品種，讓顧客感覺到：好，又開發了一個產品。至少也應當在認真做好原有產品(這是尊重顧客)的同時，增加新品種。這樣既保住了原有顧客，保護了銷售收入，又讓新產品在市場上得到檢驗。

其實做刀削麵比做油茶還簡單：在轉讓協議里加上這樣一條：甲......

開一家小吃店的流程？

費用

租金：租金取決你的鋪面據點，當然，你做的是小吃店，如果太偏僻的話，雖然租金會便宜點， 但沒有什麼人流，是不行的。所以，基本上好地段的鋪面，月租在4000左右。4000左右的鋪面在廣州只有15個平方左右。

餐具費：如果你是轉讓過來的鋪面，餐具費基本不用再浪費錢，如果不是，這也是一筆不小的開支啦。首先，爐灶，餐桌，碗筷，這些最好買新的，估價在1500左右。

工商執照：這個很容易辦啦。但前提需要有衛生許可證

簡單的專修：修修邊幅的話，3000左右的開支少不了。刷個牆都上千了。

保護費：生活火爆的話，這一點就需要考慮進去啦。我之前開飲食店的時候，就被收過。

食品：這些都很便宜的啦。有冷凍買冷凍，早早就去批發市場掃貨，基本上成本就減低很多了

償 重點是衛生執照：它要你開不起，你就開不起！！注意了，實在辦不下來，要麼請房東，要麼用中國人最直接的辦法，你懂的。

做過這麼多生意，就這張最難辦了。

歸納下來的話，首先是租鋪面——專修（需要的話）——購買餐具和必要品——開張

以上個人觀點。

開一家小吃店，需要辦哪些手續。有哪些步驟。

衛生許可證，工商管訂許可證，營業執照，最好能辦理到當地的誠信經營證。

營業執照：在所在地的稅務局，工商管理局辦，嫌手續麻煩可以找代理機構，可以全權代理，是要收費的，而且記得找比較正規的機構，如果不急的話就自己辦吧，到當地稅務局有專門諮詢的地方，可以詳細的問清楚需要準備些什麼手續。

踩點。

租門面房

裝修。辦證

採購硬件設備。

運營

打廣告（發點小吃店得價格信息給別人。方便外賣）。

開一家小吃店位置怎麼選

小吃市場很不錯呢,"功夫荷葉"這樣的小吃,有特色盈利大,而且還負責選址.

開一個小吃店 大概要多少

小吃店規模應該不大，看租金多少，以三萬元租金為例，設備投資（冰櫃、專用爐灶、貨架、操作檯、不加桌椅板凳）在5000元左右，手續辦下來，雜七雜八的東西湊起來總共四萬元左右。還是取決於您的經營項目，需不需要大型（或特殊）設備，租金價格多少而定，其他的花費不大。

如果我要開一個小吃店該怎麼辦理呢？

開一家小餐館很簡單，一般註冊為

就可以了，沒有註冊資金的限制，帶上你的身份證，到當地工商局/所領取

表，一般三天左右就可以拿到執照。

辦完全部手續大概500元左右的費用。關於戶口，任何地方都沒有隻允許本地戶口的人才能開店這類規則，但個別地方會要求外地投資人必須辦理

。

關於開店全流程，我給你介紹一下：

有的地方（大中城市）對

要求先做名稱字號核名，也就是說，你的店必須取一個名字，例如“上海市

好吃狗飲食店”，那麼“好吃狗”就是你的店的字號，工商局需要檢查在

範圍內有沒有叫“好吃狗”的店，如果有重名的話，你就要換一個名字，如果沒有重名，就會發一張“

通知書”。你憑這張核名通知書，到工商局登記科辦理

。

領到工商執照後，還要辦理一個

（有的小地方，對個體戶沒有此要求，大城市的個體戶已經開始要辦理此證了），辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。

之後憑營業執照、

，到稅務局/所辦理稅務登記證，需要分別辦理國稅證和地稅證。

對飲食行業，還需要辦理衛生證可證，到當地區/縣級

辦理。一般是走一下形式，很容易辦理。之後還要辦理從事人員的

，也很簡單，到

領表、交錢，然後到指定醫院做個體檢，就OK了。

辦完以上手續，你的店店就可以開張了。

所需費用：

：30元

營業執照：100元左右

稅務登記證：國稅、地稅各40元，共80元

：80元

衛生證可證：50元

：每人30元

以上費用，各個地區可能有所不同。

你的飲食店開起後，要按時交稅和其它費用。因為是個體戶，可以申請

，也就是每月不管

多少、不管開了多少發票，固定的交一定的稅金。至於交多少、什麼時候交，請在辦理好稅務登記證後，到當地稅務所與你的

報到時，他會告訴你。另外，個體戶還要交

，大概是每月100元左右。稅費和工商費，在各個不同地區有很大差別，以我的經驗，要和稅務、工商的辦事人員搞好關係，他們往往有多定或少定費用徵收標準的權力。

最後祝你的餐館生意興隆。

小吃店怎麼經營和管理

如何開好小吃店?首先，小吃店的位置很重要

家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、收入狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收入的分配，會明顯地影響未來商店的銷售。而所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。

一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。人口密度越高，則選址商店的規模可相應擴大。計算人口密度，可通過計算白天人口來實現，即戶籍中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學的人口數，減去到外地上班、上學的人口數。部分隨機的客流人數不在考察數之內。

白天人口密度高的地區多為辦公區、學校等地。對白天人口多的地區，應在分析其消費需求特點的基礎上進行經營。比如採取延長下班時間、增加便民項目等以適應需要。

如何開好小吃店?小店的裝修及設施要注意

店面牆體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元，15套椅桌6000元，空調兩臺6000元，餐具購置2000元。雖然投資不太，但開小吃店要體現雅緻，人的食慾與環境往往有一定的關聯。

如何開好小吃店?開小吃店員工使用也是小店是否受歡迎的基礎

請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，三個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老闆或相任人當的，關係到打折促銷問題管理。員工要統一服裝，員工聘用要交200元押金，統一服裝問題差不多算投資相抵，不算統一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元，再將每月營業額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。

如何開好小吃店?要有小店的經營特色

小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品，找一個本店的拳頭產品，以創造顧客來店的理由。越是有特色的餐飲小吃店，越是有生命力。由於，不管是什麼層次的消費者在口味上都有“喜新厭舊”的本能，只要味道好，總能吸引絡繹不絕的顧客，使餐飲小吃店長盛不衰。

如何開好小吃店?還有特別重要的一點，留住顧客，其中包括潛在顧客

首先要了解過往行人的年齡和性別，比如有些過路者是兒童，則他們可能是快餐店的顧客，但不會是服裝店的顧客;其次要了解行人來往的尖峰時間和稀少時間;再次要了解行人來往的目的及停留的時間。

所有的人都是消費者，很自然也是商店的顧客。你在選擇店址時必須瞭解當地的人口總數、人口密度、人口增長情況、人口年齡結構等。

人來人往的地方，當然是設店的有利地方，但並非人多的地方就適合開店，還要分析一下哪些人來往，客流規律如何。

小吃店通常都是早晚都營業，所以對朋友們來說這是一個非常辛苦的行業，掌握了經營技巧，還要有持之以恆的毅力，如此才能開好小店。

如何開一個賺錢的小吃店

一、合適的地點二、正確的心態三、親切的服務　大多數加盟小吃店的業主過去都是外行人，且多數是坐辦公桌的上班族，因此當決定做生意時，一定要努力調整自己的心態，做到以客為尊，儘量滿足客戶的需求，這樣有了人緣才能有財源。四、美味的食物五、裝潢和設備投資　同樣的品牌、同樣的食物，如果店面乾淨又清爽，客人自然會比較願意上門。但是在經營時大部分的經營者都會只看到收入而忘了回饋客人，其實如果生財設備的增加，會有助於工作效率的提升，這樣的投資就算值得。六、力求創新　只有努力創新的小吃店才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何餐飲店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加值，也才能不斷增加顧客。七、追求成長　做小吃店如果不追求成長，或不向更高的目標挑戰，就無法品味成功的喜悅和充實感。要是隻想混口飯吃，自然而然就會散漫、淘汰。八、合理的利潤　不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種，才能不斷髮展。九、以食客為出發點　要以食客的眼光為出發點，清楚食客的需要，再去滿足他。我認為了解你的經營對象是開店的第一步，必須瞭解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。十、特色最重要