粥用什麼鍋煮比較好?
熬粥用什麼鍋最好
當然是砂鍋了,砂鍋是我們國家所特有的一種炊具,它的特點是導熱性比較差,這一個特性不但不是砂鍋的缺點,而且是它突出的優點。它可以使鍋內的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀態,由於火小,時間又長,最後可以使肉爛,湯汁鮮美,別具風味。所以,砂鍋燉魚才是王道。
古人云:病從口入,按現代醫學的推論,人類的壽命遠不至於現在的年齡,而是其兩倍,如何才能達到自然壽命呢?專家建議大家使用砂鍋:砂鍋不含對人體有害的任何元素,煎炸燉煮對食物無任何質的變化,再加上合理的飲食,科學的食物調配,自然可以實現遠離病魔,增加壽命。
熬粥用什麼鍋比較好
煮粥,有很多可用的鍋。如,砂鍋(包括電砂鍋)、不粘鍋、不鏽鋼鍋、高壓鍋,電飯煲等等。其中,砂鍋煮粥最好吃,且營養和安全是最好的,但不適宜做量大的粥,容易粘鍋(糊了),刷鍋稍費事,;不粘鍋,有化工塗層,或許有不被認知的害處;高壓鍋,雖省時,煮出來的粥不好吃(還要注意別堵住安全閥,水在2/3以下);電飯煲,在煮粘稠的粥時容易“撲鍋”,需精心操作,雖可保溫,但粥放時間長了,都會不好吃了。我認為用不鏽鋼鍋煮粥最佳!一是,容量大,可滿足較多人用;二是煮出來粥,營養安全,好吃,不影響米湯色澤;三是刷鍋較方便。
要煮很多的粥,用什麼鍋好
如果你的粥需求量很大!鼎而且時間不是很急!建議你用普通的鐵鍋!
如果你的需求量不是很大 而且時間緊的話 建議用電飯煲!這樣更快!
鐵鍋的壓力小!所以需要更多的時間與熱量來吧粥煮熟! 飯煲再密封的空間內!壓力大!所以需要的時間與能量更少!
煮粥用什麼鍋好
可以到用電砂鍋 調自動檔的 水不會煮幹 我都是用來煮銀耳 早上上班放進去 中午回家就煮的很爛了 稠稠的
煮粥用什麼鍋最好?用什麼鍋煮粥更好
推薦用砂鍋煲粥
熬粥用什麼鍋最好
熬粥以沙鍋為最佳。
沙鍋的好處在於需要小火慢功時保溫效果好,米粒也特別容易燉爛掉也不易耙鍋糊底,熬出的粥美味之極。
煮粥用什麼鍋好?
電飯鍋高壓鍋什麼的怎麼能用來煮粥呢= =至少也得電飯煲吧。。我用的是養生寶紫砂材質的品鮮鍋,紫砂能夠吸味,煮出來的粥會分外香。關鍵是這鍋全自動煮粥,不用人看著 早上起來能喝到粥而不是吃白米飯^_^
煮粥用什麼鍋最好?用什麼鍋煮粥更好
電飯鍋高壓鍋什麼的怎麼能用來煮粥呢= =至少也得電飯煲吧。。我用的是養生寶紫砂材質的品鮮鍋,紫砂能夠吸味,煮出來的粥會分外香。關鍵是這鍋全自動煮粥,不用人看著 早上起來能喝到粥而不是吃白米飯^_^
煮粥用什麼鍋最好,
有一種電燉鍋,內膽是紫砂或者陶瓷的,插上電就能煮能燉,不會糊鍋也不會溢鍋,特別好用,就是時間會長點,建議你網上先看看,大概一百多點,幾十塊的也很多。
請問開粥店,一般用什麼鍋熬粥好些?
熬粥還是用砂鍋最好!質量越好的砂鍋用木炭熬出來的粥是極品,當然也要看配料的手藝咯。