生鮮超市需要哪些證件?

開生鮮超市需辦什麼證件

營業執照、流通許可證、肉品需要有檢疫單據，蔬菜需要有產地出具的國家認可的農殘檢疫單等。

職能部門查得比較嚴。

生鮮超市需要辦理哪些證件

工商稅務衛生防疫，僱員衛生防疫證，銷售食物衛生許可、檢驗合格證等，總之是入口的行業，衛生是最主要的。

開個蔬菜生鮮超市都需要什麼手續

工商稅務衛生防疫，僱員衛生防疫證，銷售食物衛生許可、檢驗合格證等，總之是入口的行業，衛生是最主要的。

開生鮮水果超市都需要什麼證件

營業許可證肯定要的

開蔬菜水果超市流程，需要注意的問題，要辦理什麼證件謝謝

生鮮超市蔬菜經營現狀分析（1）

毋容質疑，生鮮經營是超市功能配置中不可或缺的組成部分，有的學者甚至提出，“生鮮食品”是驅動整體賣場的靈魂，是超市經營的命脈，是商場集客力的重要來源，是門店吸引來客數的重要因素，社區型超級市場的成敗完全取決於生鮮商品銷售營運的好壞。同時，蔬菜、水果在整個生鮮部是個極其重要的部門，蔬菜、水果、五穀雜糧，都是人們每日必須消費的食品，因此蔬菜、水果等的質量和價格，成為生鮮經營商品質量、價格以及形象最敏感的溫度計。商業上有句名言：蔬果帶動肉類、海鮮；肉類、海鮮帶動麵包和熟食。可見蔬果經營在整個生鮮經營中的龍頭帶動作用。

生鮮部門是超市中最具特色的部門，同時營運的特點也是難度最大、跨度最廣、專業性最強，而在生鮮品經營中難度最大的恐怕就是蔬菜了。由於蔬菜本身的物化性能，怕磕碰，水分易喪失，保鮮不好易影響賣相與鮮食的效果，甚至腐爛變質，以及現階段蔬菜儲存、運輸、加工條件的落後與流通方式的不配套，使得現在超市蔬菜經營存在著很大的困境。

問題與困境分析首先要確定主要競爭對手，確立參考系，找出不可避免的損失因素與可以避免的人為因素。單純從蔬菜經營的角度來講，超市蔬菜經營最直接、最根本主要競爭對手是農貿市場、早市以及馬路商販。果蔬產品不同於服裝、家電等其他耐消費品，顧客會多跑幾家超市，好貨比三家。每個生鮮超市都有自己的服務半徑，為了採購的便利性，顧客一般都會就近購買。因此，由於服務半徑的影響，同行不是主要競爭對手，其他超市並構不成太大競爭。

可以說，與主要競爭對手相比，超市蔬菜經營面臨的主要問題與困境是：鮮度控制不好與過大的物損。“新鮮度”是鮮銷蔬菜的生命和價值所在，消費者在購買蔬菜時，質量判斷主要還停留在形狀、色澤、新鮮程度等為主的感官判斷上，在同樣的採購成本條件下，鮮度最終可以影響到銷售的價格。但由於蔬菜的含水量高，保鮮期短，怕磕碰，難儲存，極易腐爛變質。因此，在銷售過程中會有不同程度的水分散失與貨物損失，這些是產品的物化性能帶來的必然損失。但是，由於管理水平、流通銷售方式的不同，即人為因素帶來的損失差別卻很大，這些因素是改進經營狀況中需要控制的重點，需要認真分析出現這些問題與產生差距的原因。根據筆者的經驗，歸納起來主要有下面幾點：

1、管理上的原因。由於蔬菜類商品的產品化程度低，以及其本身怕磕碰、易變質、不易保鮮的物化特徵，在配送、擺放、銷售、指標核算等各個環節，對管理者提出了很高的要求。不同的管理方式與不同的管理流程細化程度，會對蔬菜的鮮度保持與物耗控制產生很大的差異。其中的重點是責任心管理，不可能要求蔬菜經營各個環節的人員做到小商販那樣的責任程度，關鍵是如何最大可能的用指標核算、物質獎懲、規範流程來提高各個環節所有人員的責任心與積極性。

2、銷售方式。銷售方式涉及到蔬菜商品的設施、燈光、擺放、保鮮，以及供應商合作方式、定價原則、折扣等各個方面。

3、採購。貨物採購的方式與質量的好壞，會直接影響到銷售。現在超市蔬菜絕大部分的貨物來源還是批發市場，不管是超市的自採還是供應商供貨。不同於工業產品，蔬菜類商品的分級質量標準，描述起來非常模糊，難以明確，蔬菜本身在生長過程也不可能大小規格統一，所以採購與銷售各個環節的質量對接，性價比的核算就顯得尤為重要。

以上幾點，往往是超市蔬菜經營管理者注意最多的因素，但筆者認為卻不是產生上述問題的主要原因，也不是從根本上解決鮮度與物損問題的最有效途徑。因為單純從競爭對手的角度考慮，上述幾個方面無論超市管理做的多麼好，不可能超越小商販，要想從根本上解決鮮度與物損，還需要從......

生鮮肉進駐超市時供應商需要什麼證件

動物檢疫合格證、出廠合格證、供貨商資質證件

我要開一個水果蔬菜超市辦營業執照需要什麼證件

開一個水果蔬菜超市辦營業執照需要3張一寸相片、身份證、房屋產權證（合同租賃證）或其它有效證件到當地工商行政部門辦理營業執照，根據規定還需要辦理衛生證、稅務證等，總流程如下：

1、申辦人帶著身份證、房屋產權證或租賃合同到當地衛生行政部門辦理健康證、衛生許可證；

2、帶著3張一寸相片、健康證、衛生許可證、身份證、房屋產權證（合同租賃證）或其它有效證件到噹噹地工商行政部門辦理營業執照；

3、帶著身份證、營業執照正副本、有效印章到當地稅務部門辦理登記、領取稅務證。

我心飛揚[求助]開生鮮超市前，我需要辦哪些證件？非常感謝！

1.工商執照，必須的。2.消防、衛生防疫許可、合格證。3.因為你要賣肉、禽類，所以必須要與動物檢疫部門做通關係，相信不用細說，您應該知道怎麼做。。。4.菸草，跟當地的菸草局也得做通關係。

超市裡賣豬肉，魚，蔬菜等生鮮要辦證件嗎？什麼證件？

基本三證為執照、衛生證、食品流通

超市生鮮供應商要不要什麼資質認證？

需要資質認證，要是沒有什麼衛生，防疫等檢查證明，超市就會和你籤一個商品出任何問題全由供貨商負責的協議！