幹海苔怎麼做好吃?
幹海苔絲怎麼吃
下鍋煮
幹紫菜的做法大全，幹紫菜怎麼做好吃
主料蝦皮3g幹紫菜5g輔料油適量鹽適量小蔥適量姜適量大蒜適量
步驟
蝦皮紫菜湯的做法步驟11.備好食品材料：紫菜、蝦皮、蔥薑蒜。
蝦皮紫菜湯的做法步驟22.紫菜和蝦皮沖洗乾淨；蔥薑蒜切好備用。
蝦皮紫菜湯的做法步驟33.鍋中倒點油,炸香蔥薑蒜。
蝦皮紫菜湯的做法步驟44.舀上幾勺高湯入鍋。
蝦皮紫菜湯的做法步驟55.放入蝦皮。
蝦皮紫菜湯的做法步驟66.待燒開，下紫菜。
蝦皮紫菜湯的做法步驟77.再開，加鹽調味起鍋。
蝦皮紫菜湯的做法步驟88.盛到碗裡撒上蔥葉，一碗簡單又營養的蝦皮紫菜湯就做好了。
小貼士
1．各人認蝦皮本身就是很鮮的，沒有必要用味精等調鮮品。
2．沒有高湯可用水代替。
3．不想動火可用開水沖泡，口味上略差一點，這只是各人認為。
幹海苔怎麼吃
當零食吃就可以了
晒乾的海苔怎麼做壽司
這個我不太清楚 網上也沒有相關的解答 海苔不要太脆的那種，可以買專門的壽司用的，但是其實只要不太脆又夠大就可以了……
平時做湯的那種不行 真心回答 望採納
幹紫菜怎麼做壽司
食材
粳米 半杯
糯米 少許
薏米仁 一勺
黃瓜 小半根
雞蛋 兩個
肉脯 適量
白糖 1茶匙
白醋 大半勺
食鹽 適量
植物油（煎蛋皮用） 一勺
方法/步驟
1
用粳米半量杯（電飯鍋贈的量杯），
2
糯米少許，大概四分之一量杯
3
薏米仁少許，大概一勺
4
煮成飯後，用筷子挑鬆散涼一涼。
5
選做壽司的海苔，可惜左邊有個缺角了。下次買的時候要注意。
6
坐鍋熱油大約一勺，將打勻的雞蛋小火煎成很嫩的蛋皮
7
雞蛋蛋皮切成長條，黃瓜取一段用細鹽搓一下外皮後切長條，豬肉脯用剪刀剪成細條，很硬的，細點後面容易切開。
開始做壽司醋（我沒有買到只能自己做了）：一茶匙白糖放碗內
把白醋加入到一茶匙白糖中，攪拌稀釋。
將壽司醋加入到飯中
將食鹽少許加到飯裡，攪拌均勻
竹簾上放海苔一張，鋪上米飯，將飯由上至下均勻地鋪開，留出一寸空的
在鋪好的米飯上放黃瓜、蛋皮和肉脯條
順勢用竹簾將海苔捲起，卷緊
全部的飯卷完可以卷四卷
刀沾上涼開水防粘，可以使切口平整。切成自己喜歡的厚度。
全部切好，除了八個邊料（邊切邊吃掉了），全裝入樂扣盒了，帶走出發~
食材
粳米 半杯
糯米 少許
薏米仁 一勺
黃瓜 小半根
雞蛋 兩個
肉脯 適量
白糖 1茶匙
白醋 大半勺
食鹽 適量
植物油（煎蛋皮用） 一勺
方法/步驟
1
用粳米半量杯（電飯鍋贈的量杯），
2
糯米少許，大概四分之一量杯
3
薏米仁少許，大概一勺
4
煮成飯後，用筷子挑鬆散涼一涼。
5
選做壽司的海苔，可惜左邊有個缺角了。下次買的時候要注意。
6
坐鍋熱油大約一勺，將打勻的雞蛋小火煎成很嫩的蛋皮
7
雞蛋蛋皮切成長條，黃瓜取一段用細鹽搓一下外皮後切長條，豬肉脯用剪刀剪成細條，很硬的，細點後面容易切開。
開始做壽司醋（我沒有買到只能自己做了）：一茶匙白糖放碗內
把白醋加入到一茶匙白糖中，攪拌稀釋。
將壽司醋加入到飯中
將食鹽少許加到飯裡，攪拌均勻
竹簾上放海苔一張，鋪上米飯，將飯由上至下均勻地鋪開，留出一寸空的
在鋪好的米飯上放黃瓜、蛋皮和肉脯條
順勢用竹簾將海苔捲起，卷緊
全部的飯卷完可以卷四卷
刀沾上涼開水防粘，可以使切口平整。切成自己喜歡的厚度。
全部切好，除了八個邊料（邊切邊吃掉了），全裝入樂扣盒了，帶走出發~...
紫菜蝦皮乾的做法，紫菜蝦皮幹怎麼做好吃，紫菜
1. 鍋裡燒水，放蝦皮；
2. 黃瓜切菱形，等鍋裡水燒開後放入黃瓜和紫菜；
3. 加入適量鹽調味，出鍋後澆點麻油。
海苔（鹹幹） 烹飪後食用，怎麼烹飪？
可以用來做壽司嘛
幹紫菜可以有哪些做法？
紫菜蔥花湯 材料:
原材料：紫菜，蔥花，蒜蓉
配料：香油（麻油），鹽，葵花油
做法:
1、紫菜泡在碗裡，加入清水
2、鍋裡放入一點葵花油，加入蒜蓉炒30秒，加入燒開的水
3、等水開後加入紫菜，加鹽，等快起鍋是算入蔥花OK
紫菜壽司卷 材料:
主料紫菜6張，壽司米1杯，洋火腿條、醃蘿蔔條、黃瓜條各6條，雞蛋1只。調味料醋1湯匙，鹽1/4茶匙。
做法:
1、米洗淨，加水，用電飯煲煮成熟飯，取出拌入調味料。
2、燒熱油三湯匙，倒入打勻的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六條。
3、將紫菜鋪平放在壽司席上，放入米飯，用勺抹平，再放上黃瓜、醃蘿蔔、火腿、蛋，將紫菜捲起，再用壽司席捲好，切件供食。
小訣竅:
備註
1、卷壽司卷時，紫菜要按直紋捲起，否則紫菜容易裂開，破壞外觀。
2、切壽司時，要在刀上先塗些醋，再把刀垂直、用力均勻地一刀切斷。
3、做壽司卷宜使用壽司米，因為壽司米黏性料強，這樣做好的壽司卷會較美觀和不易鬆散 臘肉紫菜薹 材料:
紫菜薹，臘肉，蒜2瓣，幹辣椒兩枚，鹽，胡椒
做法:
1.紫菜薹掐成段，葉子和花苞都可以保留，臘肉稍煮切成片，蒜兩瓣切片，幹辣椒兩枚切段；
2.油鍋熱後下幹辣椒段、蒜片煸炒，然後投入臘肉，炒至臘肉出油時，倒入紫菜薹，翻炒到菜葉變軟後，加鹽、胡椒調味，翻炒均勻迅速起鍋即可。
小訣竅:
炒紫菜薹的要領是火要大，不能炒得太爛，必須保持一定的脆度才能好吃，待鍋裡的菜還略有些生的時候起鍋，菜就會憑保持的熱度持續加溫至火候恰好了。
三絲紫菜湯 材料:
主料：幹紫菜25克，竹筍20克，鮮香菇20克，豆腐乾20克，
調料：花生油10克，醬油5克，香油5克，鹽3克，味精1克
做法:
1.紫菜、竹筍、香菇、豆腐乾一起切成細絲；
2.鍋放在火上，倒入花生油燒熱，倒入清湯500毫升，加入紫菜、竹筍絲、香菇絲、豆腐乾絲，燒開後，加入醬油、精鹽、味精，淋入香油，盛入湯碗即可。
紫菜餅 材料:
鹽，糖，水，芝麻油，生粉，幹紫菜，糯米粉，普通麵粉
做法:
1.糯米粉與麵粉2：1的比例與水調和成麵糊，加入幹紫菜粉（紫菜在鍋內炒脆碾成末）及其他材料攪拌均勻成麵糰。
2.麵糰分成均等劑子，每份表面沾裹少許生粉，用擀麵棍輕輕擀薄。
3.平底鍋內倒入芝麻油熱鍋，將餅放入，以小火煎至兩面呈現金黃即可。
涼拌紫菜 材料:
紫菜10張，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，蔥1支，蒜泥1大匙，芝麻2/3大匙，A麻油1大匙，醬油適量，B麻油1又1/2大匙，C醬油1大匙，糖1小匙
做法:
1.蔥洗淨切段；山芹菜洗淨切3公分段；碎牛肉以調味料A炒熟備用。
2.紫菜以烤箱略烤過後撕碎，先以調味料B中的麻油拌勻，再加入其他材料及調味料C充分拌勻即可食用。
紫菜瘦肉花生湯 材料:
豬瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。調料精鹽適量，胡椒粉少許，胡蘿蔔汁3大匙。
做法:
1、紫菜用冷水泡開，清洗乾淨。
2、豬瘦肉洗淨切塊，西芹去老筋、皮，切丁備用。
3、豬瘦肉塊放入沸水中汆燙，撈出瀝乾。
4、花生放入鍋中，加清水煮熟去皮。
5、鍋中加8杯高湯燒沸，下入豬瘦肉塊、胡蘿蔔汁、精鹽煮至熟透時，再加入西芹、花生、紫菜及調料煮至入味，出鍋即可。
材料替換
紫菜用淡菜替換，稱為淡菜瘦肉花生湯。
口味變化
調味料中去掉胡椒粉，增加三花淡奶和冰糖，稱為奶香瘦肉花生湯。
紫菜瘦肉粥 材料:
主料：粳米100克，
輔料：幹紫菜20克，瘦豬肉50克，
調料：鹽2克
做法:
1. 將紫菜洗淨，放入冷水中浸泡，去除腥......
想做壽司。用來包飯的海苔乾的不得了，咬也咬不動，怎麼能使海苔不那麼幹，要泡水麼。。。
這個問題很好解決！昨天晚上剛剛才做完壽司，覺得海苔幹不要緊，不可以泡水，你在米飯裡面放入適量的壽司醋，均勻的鋪在海苔上，過一會兒海苔就軟了，東西不要放太多，以免到時候卷不到一起去，（記住，要在海苔下面鋪上竹簾，一般超市就有）至於口味，那就要看自己了。