怎麼下面條?

下面條的步驟？？？

用油,把雞蛋打碎放在碗裡,攪拌,加鹽.

雞蛋不要打太碎,入味.

怎樣下面條不粘在一起:

1.水要多。

2.水沸騰後放麵條.下完麵條後用筷子劃散開.

3.再沸騰後放一點涼水,反覆3-4次就好了.

下面條首先要熗鍋，就是先把油燒熱，加入一些蔥、姜、料粉和一些蔬菜，有些人還放醬油，在鍋裡把拉幾下，再放入清水。等水燒開後，一般打入幾個荷包蛋，然後再放入麵條。怎麼放？不能往鍋裡一扔了之，要用手拿著麵條隨下隨轉，順時針還是逆時針就無所謂了，最好呈光芒四射型，就是儘量減少麵條之間的粘粘面，等開鍋後，再把麵條把拉開。煮麵條切忌一個火候煮，等開鍋後應該（不是必須）小火（文火），等煮熟後，必須（不是應該）蓋上鍋蓋悶1、2分鐘，這樣外內口感一樣，不可能有夾生感。在出鍋前，要根據自己的愛好，加入一些調味，如北方人加些香菜（芫荽菜），湘晉人放入一些辣椒（辣子），還有一些人喜歡放些醋來軟化血管，還有人喜歡放入些味素來調味兒，但是，冬晨踏歌提醒，千萬不能食過量的鹽和味素！

北方人有時用剩下的肉湯、菜湯等下面條，這樣就不用熗鍋了，但是應該把肉、菜等食物撈出來，等麵條煮好後，再把剩肉、剩菜放入鍋內，這是因為肉、菜湯有油，麵條不容易進水，再把肉菜放進去，就更不容易煮透了！那樣會造成外熟內幹，有夾生的感覺！

怎樣下面條不粘在一起

憨.水要多。

2.水沸騰後放麵條.下完麵條後用筷子劃散開.

3.再沸騰後放一點涼水,反覆3-4次就好了.

最簡單下面條做法？

1。把水燒開

2。放麵條進沸水中

3。煮5分鐘

4。加油加鹽攪拌一下面條，再煮30秒

5。撈起麵條開始吃

下面條用冷水還是熱水？

如果是現擀的麵條，冷水下出的沒有開水下出的麵條筋道，因為麵條下到冷水中後，隨著溫度升高的過程會吸水，而下到開水中後，因為水溫度高，麵條表面馬上被燙熟了，吸水就不會那麼多了，麵條的口感會好很多的。如果是乾麵條，可以在水燒到七成熱頂時候下，這樣比水開後下，熟的快，節省時間。

下面條怎樣不粘鍋？

(1)煮麵條時，待水開後先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。

(2)煮掛麵時不要用大火。因為掛麵本身很乾，如果用大火煮，水太熱，麵條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。

(3)煮掛麵時不應當等水沸騰了再下掛麵，而應在鍋底裡有小氣泡往上冒時下掛麵，然後攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，麵條柔而湯清。相反，如果水沸了再下掛麵，麵條表面易粘糊，水分、熱量不能很快向裡滲透、傳導，再加上沸水使麵條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的麵條外粘、內硬、湯糊。

男生說下面條是什麼意思

頭看了他一眼，看著他不過二十四五的模樣

下面條的過程

原料：

雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，掛麵300g

步驟：

1、在把雞精和鹽放進碗裡，加入少量的水，拌勻

?? 2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡

?? 3、用清水煮麵，煮好後裝到盤子裡，留少許水在裡面

?? 4、把放雞蛋的碗放到鍋裡，少沸水蒸3-5分鐘

?? 5、蒸好後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開

?? 6、把雞蛋到入面的上面即可食用

特點：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香撲鼻

還有一種很好吃的，西紅柿雞蛋麵，有兩種，一種是煮雞蛋，另一種是煎雞蛋。

煮雞蛋簡單，沒什麼好說的；不會的看上面，記得加西紅柿！

煎雞蛋麵， 煎雞蛋都會吧（不會的回家問你阿媽）， 雞蛋煎好斬碎後，放入切成小塊的西紅柿，放點兒水，大火至沸騰，加一些鹽，一點點醬油（上色），味精，OK! 這個時候面也煮好了，煮的時候放不放鹽其實無所謂，然後將面撈起，澆上做好的西紅柿雞蛋羹，攪一攪，OK，大功告成！！！

特點：西紅柿與雞蛋先煎後煮，使得西紅柿和雞蛋的鮮香味充分融入麵湯中，吃起來十分順口，讓人回味。

請採納答案，支持我一下。

怎麼下面條放雞蛋

喜歡吃湯下麵的話！面八成熟的時候把打好的雞蛋下里面就好！

下面條，如何勾芡

切點豬肉丁西紅柿丁加點料酒鹽糖加點水入鍋至熟就行了

麵條怎麼下求最簡單的煮麵方法

最簡單的煮麵方法

主料

掛麵

150g

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

味精

適量

步驟

1.先來張食材的圖

2.坐鍋，開火，倒水

3.水沸後，加入麵條

4.準備涼白開一碗

5.水再次沸騰後，煮至麵條熟透

6.將麵條夾入涼白開裡，過一過水

7.加入鹽

8.加生抽

9.加味精

10.加入昨晚剩的一點香菇炒肉片（裡面有油），攪拌均勻，就可以享用了