鮮海帶煮熟什麼顏色?

買了點鮮海帶絲！顏色是綠色的不知道是生的還是熟的！應該怎麼做著吃啊

海帶絲還是煮下比較放心，而且不煮的話應該也吃不動吧^^,煮好後可以拿來涼拌。如果想燉肉的話，放點海帶很清香的，燉耙就好了，營養很豐富，可以另外放雪豆進去燉，非常美味。PS：雪豆可以提前一天泡上，要不長時間燉不好。期待你的美味哦^^

為什麼海帶是褐色的，煮熟以後是綠色的？

海帶的本色是屬於褐色，它屬於藻類植物，海帶雖然沒有根、莖、葉分化、但還是含有葉綠素也有葉黃素的，加熱葉黃素被破壞，葉綠素釋放，就成綠色了。望採納。。。。

鮮海帶顏色怎麼有綠色有棕色

棕色好，綠色是經過硫酸銅農藥泡過，看上去很新鮮。給個好評噢

煮出來的海帶湯應該是什麼顏色？

綠色

海帶煮後為什麼還是褐色

海帶雖然長在海底，但是它也有葉綠素的，

只不過它還含有葉黃素，

葉黃素看多鮮海帶才看起來顯深黃色的。

用水加熱燙了之後它的一葉黃素被破壞，葉綠素釋放所以會顯綠色的。

海帶湯應該是什麼顏色的啊？上次煮的是白色的，這次怎麼是黃色的了？是海帶種類不同嗎？

您好，海帶湯不會出現真麼多顏色的。

不知道你買的是否是那種比較厚實的海帶，通常來講，海帶湯燉出來的顏色應該是無色透明的或者是有一些發綠的顏色，這個跟食物本身的顏色有關，所以我不敢肯定您買的是否是合格的食物，不可能出現白色或者黃色的情況

希望對您有用，望採納~

買了海帶，褐色潮溼的，賣的人說是新鮮海帶可是顏色又不綠。晚上煮過後發現由褐色變成綠色了，不敢吃啊！

放心吃吧，很新鮮、很正常，我就生活在海邊。

鮮海帶煮熟晾乾是黑色的

你好，很高興為你解答問題！

海帶晒乾，晾乾都是黑色的。

如果這個答案能夠幫到你，請及時採納噢，謝謝！