生吃玉米會怎樣?

玉米可以生吃嗎？

以前的可以現在 都有好多化肥。。。

玉米可以生吃嗎？？

可以啊，營養成分不受破壞，農村的大媽幹活累了就會坐在地頭擺個棒子啃掉

吃生玉米會怎樣

玉米的功效與作用如下： 玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。 玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。 玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。 玉米中含有大量的營養保健物質。 玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。 玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。 對玉米的功效與作用以前我也不知道，曾查了很多的玉米的功效與作用的資料及玉米的功效與作用食療、藥膳等資料，對玉米的功效與作用有了一定的瞭解，還有更詳細的、具體的玉米的功效與作用的介紹你可以到上面的網站看看，對你瞭解玉米的功效與作用會有幫助的

玉米生吃會怎麼樣

可以啊 我經常吃啊 很不錯的啊

新鮮的嫩玉米能生吃嗎

新鮮的嫩玉米能生吃，但是不建議生吃，因為不利於消化。以“水煮嫩玉米“為例，做法如下：

主料：嫩玉米7根

輔料：自來水半鍋

步驟

1.新鮮的嫩玉米；

2.去皮去須，通常高壓鍋也就能住7穗大玉米；

3.上邊蓋上一層玉米葉子，開鍋壓10分鐘；

4.煮好的鮮玉米；

5.出鍋；

玉米可以生吃嗎?

玉米是世界三大糧食作物之一，是世界上公認的黃金食品。原產於南美洲的祕魯。早在七千多年前就有種植，是當地印第安人唯一的糧食作物，被視為“玉蜀黍女神“的賜物。1942年，哥倫布發現新大陸後，將玉米視為神品，稱作“印第安種子“，傳插世界各地。玉米傳入我國約在16世紀，當時外國人朝見中國皇帝，把玉米果穗作為貢品，國人視為“御麥“。因玉米成熟快，產量高，耐寒能力強，且極具營養價值，所以很快成為世界性的糧食作物。尤其近一個世紀，隨著食品科技的發展，以及人們對健康與飲食認識化不斷提高，對玉米營養方面的意義愈加重視。美國食品協會將玉米譽為“皇冠上的珍珠“；日本將玉米視為“國寶“；中國著名營養學家于若木直言；“玉米是長壽食品，完全具有當主食的資格“；世界衛生組織（WHO）也將玉米巧稱為人類膳食結構的平衡大使。

生吃可以充飢地球為人類生存提供的三大主糧穀物：玉米、小麥、水稻中玉米豐富的營養成份是水稻、小麥無法比擬的。詳見世界衛生組織（WHO）三大谷物營養成份表：

每100g

名稱 蛋白 膳食纖維 胡蘿蔔素 維A 維B 維B2 維E 硒 鐵 鈣 賴氨酸

玉米 8.7g 6.4g 100ug 17mg 0.38mg 0.13mg 1.59mg 3.52ug 3.2mg 34mg 296mg

稻米 7.4g 0.7g 0.11mg 0.05mg - 2.32ug 2.3mg 13mg -

小麥 11.2g 2.1g - - 0.28mg 0.08mg - 3.1ug 2.5mg 20mg -

有可以直接生吃的玉米嗎？

目前很多人還不知道玉米是可以生吃的。可以直接生吃的玉米就是超甜玉米，也叫水果玉米。皮薄無渣、甜香酥脆，可以直接當做水果吃。目前又出了一個新概念叫直食玉米，直食玉米就是最好吃的水果玉米，在地裡掰下來就可以直接剝掉苞葉開始啃，非常過癮哦。可以搜直食玉米瞭解瞭解。

玉米能生吃嗎？

鮮食的甜玉米、水果玉米等可以生吃，味道很特殊，玉米的清香中夾帶著一絲絲的甜味。鮮食的玉米中水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，營養價值也要高。

但吃時最好像吃水果一樣用清水沖洗乾淨，注意一次不要吃得太多，並且由於在玉米貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降，所以最好是吃那些剛剛收穫不久的。

玉米能生吃嗎？新鮮生玉米有什麼營養價值？

很顯然.玉米不能生吃!~

用玉米品種、雜交種或改良群體的優良單株作基本材料，通過人工套袋，經過連續數代自交、分離和選擇，使其特徵特性達到整齊一致，遺傳性優良而穩定。在玉米育種上，把這種純合體稱之為玉米自交系。

用玉米自交系配製雜交種，是當前玉米生產上利用雜種優勢的主要方法。自交系是配製單交種，雙交種或三交種等雜交種子必不可少的，十分寶貴的親本材料。

玉米自交系由於連續多代自交，因此它本身的生活力較弱，產量很低。但它是從不同的優良品種中分離選育出來的，在選育過程中，由於避免了雜株串粉，淘汰了遺傳性不良的植株，其種性純合且優良，又經過配合力測定，故生長整齊一致，且配合力高。再用這些純化了的配合力高的優良自交系配製雜交種，由於取長補短，使後代個體都能表現出整齊一致，生長健壯，具有抗病、抗倒伏、耐旱、耐瘠、適應性強等優點，因此增產幅度大。實踐證明，自交系間雜交育成的單交種或雙交種，三交種，一般可比品種間雜交種增產10－20%，比地方品種增產30－40%，甚至更多。所以，自交系在育種中有重要意義。

玉米吃多了會怎樣?

營養分析玉米的營養價值在穀類食物中是出類拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克，為精米白麵的3 6倍，其脂肪特點是：一半以上為亞油酸，並具有谷固醇、卵磷脂、維生素 E等有益於防治血管硬化和促進腦細胞功能的物質。玉米的蛋白質含量略高於精米白麵，纖維素含量則是後者的4 10倍，因此，玉米有刺激腸蠕動、防治便祕的作用。玉米的胡蘿蔔素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含鈣量高達22毫克，在穀物中是少見的。食療保健玉米是長壽食品。在世界五個著名的長壽地區中，至少有三個地區的居民以玉米為主要食物。玉米含有七種抗衰劑：礦物質鈣、鎂、硒，維生素 A、 E，谷胱甘肽和不飽和脂肪酸，其中的谷胱甘肽與硒有很強的抗氧化作用，被稱作具有生物活性的長壽因子。調查發現，常吃玉米的人，不只發生高血壓病和心腦血管病的機率低，發生癌症的風險也明顯低於不吃玉米的人，這至少是因為玉米中含有較多的具有抗癌防癌作用的硒與鎂。中醫認為，玉米性平味甘，有補中益氣的功效。在中國，很多人將玉米看作粗食，近幾年，其營養保健作用在國外非常受重視。我國居民現在吃精米白麵的比例太大，玉米在主食中的地位為很多家庭忽視。有營養學家主張：在中國人的主食中，粗雜糧宜佔一半的比例。筆者建議：在各種粗雜糧中，大連人應該首選玉米。為了避免常有的便祕，老人尤該多吃些玉米，食法補丁大連人傳統吃玉米的方法，是將玉米碾碎和磨粉，熬米查子粥吃或蒸大餅子吃。玉米的口感較精米白麵差，所以，提倡將玉米同大米、小豆、小麥粉或大豆粉一起混做混吃，如蒸發糕、煮大米玉米粥、烘烤小點心，不僅能改善口感，還能提高營養價值。玉米也可做成副食，將玉米粒同豬肉丁、蝦仁、苦瓜或黃瓜丁炒吃，別有風味。現在，市場上出現的一些以玉米為原料的食品，如苞米花、煎餅、玉米羹、罐頭、飲料等，為人們選吃玉米提供了很大空間。新鮮玉米含有的生物活性物質與維生素比陳放的老玉米豐富，八九月份，正值大連本地產的玉米棒上市，應該適時多吃些。應注意的是：吃玉米棒時要細嚼慢嚥，要仔細啃吃貼著玉米棒的胚尖，因為胚尖裡的有益物質最多。繞開禁忌玉米又稱包穀、包米。其味甘、性平,具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱和利肝膽的功效。適用於尿路感染、慢性腎炎、尿路結石、膽囊炎、肝炎、自汗盜汗、高血壓、高脂血症、慢性鼻炎、腸炎等。玉米的營養較為豐富 , 含有蛋白質、脂肪、澱粉、維生素 B1 、維生素 B2 、維生素 B6 、維生素 A 、維生素 E 、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等。據研究表明 , 玉米所含的脂肪為精米精面的 4-5 倍 , 而且富含不飽和脂肪酸 , 其中 50% 為亞油酸 , 亞油酸可抑制膽固醇的吸收。玉米油是一種良好的藥物 , 長期食用可降低血中膽固醇 , 軟化動脈血管 , 是高血壓、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。現代研究表明 , 多食玉米可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生 , 並具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。在我國的一些地區和西方發達國家 , 玉米曾一度在餐桌上被排除; 由於發現 玉米對高血壓、冠心病、動脈硬化等有良好的防治作用 , 目前在許多歐美國家玉米又備受青睞 , 並已成為一種熱門的保健食品。玉米作為高血壓患者的優質食品 , 由於和中、開胃、利尿、清溼熱的作用顯著, 對脾虛肝旺型、痰濁內蘊型高血壓患者尤為適宜。為了降低和穩定血壓, 高血壓患者不僅可多吃玉米麵、玉米油 , 也可用玉米鬚煎湯代茶飲。但是,由於玉米缺少一些必需的氨基酸 , 故不宜單獨長期食用,可與豆類、小麥等混合食用, 以提高營養價值。玉米的營養價值雖高，......