如何做可樂雞翅步驟?

General 更新 2024-11-20

可樂雞翅的做法，詳細步驟。

主料：[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量

教您可樂雞翅怎麼做，如何做可樂雞翅才好吃

1．將雞翅中處理乾淨，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當然這個步驟也可以省了，只要清洗乾淨就可以了。

2．炒鍋裡放一點油，燒熱後將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會。

3．倒入可樂，以沒過翅中為宜。

4．大火燒熟，再以文火慢燉。如果發現可樂燒乾了，可以適量再加些鄲

5．雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。

6．喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個幹辣椒。

可樂雞翅（2）的製作材料：

主料：雞翅250克

調料：姜5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克

教您可樂雞翅（2）怎麼做，如何做可樂雞翅（2）

1. 將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味；

2. 油開後，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時翻動；

3. 待雞翅外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，再燉；

4. 待可樂將要熬盡，即可出鍋

可樂雞翅在家裡怎麼做？

望採納

可樂雞翅的製作材料：

主料：8支雞翅。1杯可樂,1/4杯醬油,1大匙糖,蔥2根切段,檸檬皮絲少許。

可樂雞翅2的特色：

顏色紅潤、味道鮮美。

教您可樂雞翅2怎麼做，如何做可樂雞翅2才好吃

1除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。

2雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。

3醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。

4炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。

5這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱後味道發苦。

可樂雞翅的做法步驟可樂雞翅怎麼做

做法1

用料：雞翅（中段）、可口可樂一罐

做法：

1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。

2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。

3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。

4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。

5.燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。

6.將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。

7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。

8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。

做法2

材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗淨。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。

製作：

1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。

2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。

3、小火燉至收汁，即可出鍋。

做法3

材料：10支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。

作法：

1、除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。

2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。

3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。

4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。

做法4

材料:雞翅1KG，大蒜兩三瓣，姜，八角，鹽，MAGGI牌醬油，白胡椒粉，糖

做法:

1、鍋裡先不要放油，把雞翅倒入鍋裡，去去水分.水分差不多去幹，倒入油，燒熱

2、下少許白糖(一定不能多了，等會可樂裡也有糖份，就會嫌甜的!)，炒至紅色(上色的作用)，把雞翅炒勻，現在可以加入MAGGI醬油，鹽，白胡椒粉，薑片，大蒜，八角，翻炒數下，均勻上味.這時可以嚐嚐鹹淡了.(注意，醬油少點，鹽多點，不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)

3、到入可樂，能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹，就可以撒點雞精出鍋了!

做法5

第一步，將買來的雞翅洗乾淨放進鍋裡，加水，姜，蔥燒開.將水和浮沫倒掉，重新放上水燒至7成熟.將雞翅撈出。

第二步，炒鍋加少量油，倒入雞翅和一聽可樂，醬油，少許鹽，開小火煮.

第三步，湯快要燒乾時將雞翅夾出擺盤.

第四步，將鍋裡剩下的湯勾欠，淋在雞翅上，再擺上香菜.

做法6

首先要有半斤左右的雞翅，如果是凍的雞翅，要在水裡泡一個小時化開

第一步，把雞翅下生水鍋開大火煮，等水一沸騰馬上起鍋。注意：速度要快，免得把雞翅煮老了，另外可以在水裡加點鹽和姜。

第二步，在涮好的鍋里加油，等油熱後加薑末，均勻過一下鍋，然後倒雞翅下鍋，狂倒可樂，加點鹽，注意：不停的翻動雞翅，任何地方糊掉，還可以不停的嘗，看是不是還要加鹽和可樂。

第三步，等雞翅成金黃色，差不多成糖漿，就可以倒切好的蔥下鍋一起拌，另外把少量澱粉拌水，倒入鍋中，10秒後馬上起鍋，可樂雞翅就這樣做好了

做法7

[原料]

雞翅、可樂、蔥、姜、蒜

[做法]

先用水把雞翅焯至八成熟，然後把雞翅撈出來，放上蔥、姜、蒜、花椒麵，倒入可樂煨上，可樂以浸過......

可樂雞翅怎麼做的？要詳細過程。

可樂雞翅 1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍； 2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20～30分鐘； 3.蔥切(寸)段備用； 4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香； 5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火)； 6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒； 7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋； 8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了。

求採納

可樂雞翅怎麼做過程

材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒

做法：

1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。

3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好改過雞翅就可以了。

5、大火燜10鍾後収汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅怎麼做

自己做的，和網上的方式可能不同，依個人口味啦先小火，倒少許食用油，放小半勺白糖，輕輕攪拌，小火微熱，不要讓糖焦掉，然後放入生雞翅上色，如果要入味，建議用刀子在表皮劃幾道口子，略微翻動，讓糖的焦色裹住雞翅，樣子很誘人哦。然後依量放入食鹽、少許美味鮮，然後倒可樂沒過雞翅，一直煮到可樂變稠後，不斷翻動雞翅，直到收汁成功。放雞精，撒上少許蔥花。出鍋！我弟弟挺喜歡吃的。

可樂雞翅的做法大全

方法一

原料雞翅、可樂、蔥、姜、鹽

方法雞翅洗淨。鍋裡放油的時候加點白糖，涼油的時候就放。等油熱的時候，先把蔥姜放進去，炒出香味。放雞翅，繼續炒。加可樂，小火燉。正在燉，偶爾翻動一下。燉30分鐘，加鹽，雞精，出鍋。注意事項購買時首先查看有沒有檢疫部門的檢疫標籤，最好選擇發黃發乾的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血，不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火鹼還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更乾淨，而且不容易變質。但火鹼有強腐蝕性，嚴禁在食品中使用

方法二

第一、將買來的雞翅劃上幾刀，用料酒，醬油，薑絲，鹽醃製20到40分鐘

第二、在鍋內倒上少量的油，將雞翅從醃製的盤中拿出，待油熱的時候，將雞翅放入鍋內煎，雞翅煎的兩面發黃的時候，倒入可樂，要蓋住雞翅

第三、大火，當可樂和水一樣滾時，改小火，煮15到30分鐘，改大火收汁，不過收汁時，要不停的翻雞翅，怕糊了

第四、盛盤

上面簡要介紹了其中兩種可樂雞翅的做法大全還有許多種可樂雞翅的做法大全每種可樂雞翅的做法大全都很好，我曾經是做過多種可樂雞翅的做法大全都很不錯，你不妨根據自己的口味來選擇可樂雞翅的做法大全看看哪種可樂雞翅的做法大全更適合你的口味，有關更多的，更詳細的可樂雞翅的做法大全你可以在，那裡有更詳細的可樂雞翅的做法大全對你瞭解可樂雞翅的做法大全會很有幫助的。上面簡要介紹了其中一種可樂雞翅的做法大全還有許多種可樂雞翅的做法大全每種可樂雞翅的做法大全都很好，我曾經是做過多種可樂雞翅的做法大全都很不錯，你不妨根據自己的口味來選擇可樂雞翅的做法大全看看哪種可樂雞翅的做法大全更適合你的口味，有關更多的，更詳細的可樂雞翅的做法大全你可以在，那裡有更詳細的可樂雞翅的做法大全對你瞭解可樂雞翅的做法大全會很有幫助的。

可樂雞翅怎麼做？具體流程是怎樣的？

1：雞翅買回來洗乾淨，中間劃一刀。然後過水焯一下，剔除浮沫撈出待用。 2：雞翅倒入鍋中1斤雞翅加500毫升可樂，然後倒入一平鏟醬油，大火煮開。 3：用小火燉半小時。大火收汁即可。

可樂雞翅如何做法

主料

雞中翅 10只

輔料

可樂適量

姜 2片蒜 2瓣

小蔥少許鹽適量

醬油 1大勺老抽 1茶匙

料酒少許

步驟

1.準備所需材料。

2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小蔥切碎。

4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。

5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。

6.用手抓均醃製15分鐘。

7.鍋內倒入食用油小火燒熱。

8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。

10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

小貼士