新鮮牛百葉怎麼洗?
牛百葉怎麼洗圖解
去味道用洗滌劑怎麼樣!如果說想洗沒有味道了!那就用工業的東西!那樣對身體也不好!
如何清洗牛百葉
牛百葉異味較重,應反覆揉搓、清洗乾淨,洗的飢候用鹽和醋一起搓洗,重複3遍,或者用鹽和麵粉一起洗,米粉也行,可以洗的很乾淨。
超市買的牛百葉怎麼清洗
用鹽
牛百葉怎麼去異味
你好,有辦法,牛肚(牛百葉)工藝:先將牛百葉100斤用1%碳酸鈉溫水溶液清洗乾淨。將1-1.6斤富磷聯(腸肚水發劑)加入100斤水攪拌溶解,再加入牛百葉攪動一下,醃製10-15小時。然後將醃製液和牛肚一起倒入鍋內,開火將溫度升至80度後加入30克除臭增香粉,再煮到七成熟(煮約15-30分鐘),熄火悶2-5小時,即可出鍋或者上籠蒸15-30分。 (燜的時間要根據 動物肚類肉製品的品種進行調整),注意觀察防止燜爛!
買來新鮮的牛百葉,涮火鍋用的。怎麼去除那股味兒?爸爸說會咬不動的,要怎麼處理好?
用鹽和醋搓一搓,用水衝淨,再用料酒搓搓,用水衝淨,基本就沒味了
怎樣洗牛百葉才沒有味道
用開水燙,把表層的黑皮燙掉(很容易的,就像殺豬燙豬毛一樣,最好也找東西刮一刮),剩下白白的百葉就沒有異味了。
牛百葉怎麼做好吃怎麼洗不掉毛
牛百葉怎麼做
材料
主料:牛百葉,大蒜,大蔥
配料:豆瓣醬,糖,生抽,生薑絲,蒜頭碎,雞粉
做法
1、牛百葉汆熟。
2、熱鍋熱油,下薑絲蒜頭爆香。
3、接著下豆瓣醬炒出紅油,再下大蔥。
4、然後下牛百葉翻炒。
5、接著下生抽、少量白糖,放入大蒜段,加小量水燜煮五分鐘。
6、最後下雞粉翻炒出鍋。
如何快速處理牛百葉?
用鹽搓洗就行!
麻煩採納,謝謝!
牛百葉怎麼洗
1、溫水浸泡10-30分鐘,漂洗掉大的贓物。
2、撈出,趁溼儲加適當的麵粉,用手搓
3、洗淨麵粉。
一次認為沒有乾淨的可以再重複2-3.通常1-2次就可以洗的很乾淨了。
鮮牛百葉為什麼有點老怎麼坐
洗淨後,用開水焯一下就可以吃了。一定要多放些水。,在水裡住的時間長了就會變老。吃起來沒有脆的口感了。