南瓜葉子怎麼吃?
南瓜葉子怎麼吃？
可以做成清炒南瓜葉。
主料：南瓜葉400g 。
輔料：油1亥ml，鹽2g，大蒜10g，紅辣椒5g。
步驟
1.南瓜葉用手摺成小段便成。
2.南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘後洗淨。
3.將南瓜尖瀝乾水份。
4.炒鍋放油，下蒜片、尖椒煸炒。
5.放入南瓜尖煸炒片刻。
6.加少許清水、鹽翻炒至軟後，勾芡出鍋。
南瓜葉子怎樣吃法？
嫩的時候，炒著吃，伴著吃
請問南瓜葉怎麼吃啊。
蒜泥清炒。如果南瓜藤多，可是掐嫩的藤，連著葉子，然後把藤上的筯撕掉，摘成小節，和葉子一起炒。放點淡鹽就OK了。我們這裡是連著藤一起吃的。 查看原帖>>
採納哦
南瓜葉子怎麼吃？
嫩的南瓜葉子可以像抄一般的菜那樣炒著吃 我覺得煮湯也應該可以吧
南瓜葉子吃了有什麼好處
防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。 杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。 治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。 治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。 治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。 治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。 治慣性流產：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數日。 治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。 治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。 治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。 止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。 一、改善秋燥症狀 秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。現在又是“流感”高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。 二、治病 多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。 三、補血 南瓜為補血之妙品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。 四、幫助斷奶 南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。 吃南瓜好處多但也不能過量，每天不要超過一頓主食的量即可。
麻煩採納，謝謝!
南瓜葉可以吃嗎？如何做好吃？
可以吃，選南瓜苗最嫩的葉跟莖,莖外層的皮要撕掉,下油爆香蒜(油的分量要比平時炒菜多)放南瓜葉炒一會,然後放點水煮(有高湯的話放高湯更好),煮的時間依個人口味,喜歡莖脆的話時間短一點,軟的話就煮長點時間,出鍋前放鹽即可.
南瓜葉柄就是南瓜苗，南瓜苗不僅味道鮮美、口感好、風味獨特，而且營養豐富，富含葉綠素及多種人體必需的氨基酸、礦物質和維生素等。常食之，對糖尿病、動脈硬化、消化道潰瘍等多種疾病均有一定的療效。 南瓜苗的嫩梢、嫩莖節、嫩葉片和嫩葉柄，以及嫩花莖、花苞均可食用。 清炒南瓜苗：1、慢慢的把帶刺的粗皮表衣撕乾淨。 2、擇成手指長的段，洗淨待用。 3、 熱油鍋，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入適量鹽一起炒。 4、最後加雞精就可以了
南瓜葉子怎麼做好吃
不管是藤.葉.花一般亮光的做法是煮湯,此法在廣西尤為常見.
他們都有一個共同的特點,就是有很多毛毛,洗是沒用的,唯一的方法就是"抽絲".
就像給豆莢抽絲一樣,從藤的地段開始,這一小塊,然後順著正跟瓜藤往上抽,有點剝皮的意思.
整根藤的四周都要剝乾淨,依次是葉.花
要注意葉子的剝法,葉子和葉杆相連的地方有一個小凹槽,用指甲頂下去,扣起一點,捏住,然後向葉尖方向抽絲.
花就是把花蒂花心去掉即可
煮的時候等水開後再放菜下去,等到顏色變為鮮綠色即可起鍋...
瓜苗是很容易熟的,煮太久會變成黑色哦!味道也會變得不新鮮!
為使味道更鮮美,也可以適當加少許雞精.
南瓜葉子能不能吃？
南瓜葉、藤均有消炎、鎮痛、祛瘀作用
具體南瓜作用www.cnm21.com/disport/yslf_195.htm
做法我們家一般用來包,或者切碎做"豆腐乍"之類的
摘取較嫩的南瓜葉，搓洗（洗掉瓜葉表面的茸毛並搓軟和去掉些澀水），切碎，炒熟釘起鍋前放拌好的澱粉水， 再加酒糟拌勻。 好吃。
還有南瓜花，清炒也很好吃。
南瓜葉子吃了有什麼好處
南瓜子中含有人體所需的微量元素，對心腦血管有好處。此答案僅僅是我個人的認知啦。
南瓜葉子吃了有什麼好處
清熱；解暑；止血。主暑熱口渴；熱痢；外傷出血，治痢疾，疳積，創傷。
①治風火痢:南瓜葉(去葉柄)七至八片。水煎，加食鹽少許服之，五至六次即可。(《閩東本草》)
②治小兒疳積:南瓜葉一斤，腥豆葉(即大眼南子葉)半斤，剃刀柄二兩。晒乾研末。每次五錢，蒸豬肝服。(《嶺南草藥志》)
③治刀傷:南瓜葉，晒乾研末，敷傷口。(《閩東本草》)