榴蓮冷凍還是冷藏?

General 更新 2024-12-01

榴蓮是保鮮還是冷凍

吃剩的榴蓮怎麼保存

其實，榴蓮具有後熟性質，一般要放置在陰涼的地方保存。而取出的榴蓮肉則應先放入飯盒，封好，再套上保鮮袋，存放於冰箱。這樣，才不會在冰箱中串味。(安扣保鮮盒)

榴蓮打開後，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒（安扣保鮮盒）或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內冷凍，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。

另外，吃榴蓮的時候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開。因為連著殼存放在冰箱可以多保存幾天。

最原汁原味的保存。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。

最美味的保存。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒（安扣保鮮盒）或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味。

最創意的保存。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然後放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之後再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。

最滋補的保存。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗乾淨並切成大塊，核桃仁和紅棗洗乾淨，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的薑片。大火煮沸後換文火煲燉三小時，加入鹽後即可食用。

你要是要吃有沙冰的榴蓮就冷凍，吃正常有點涼的就放冷藏啦！

如果兩天內吃的話，就放置陰涼處或者放冰箱冷藏區也就是保鮮區；

冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。

具體方法：將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍即可。

榴蓮的保存方法，要先把榴蓮肉取出來。放在塑料口袋裡，繫好放在冰箱冷凍起來，可以保存半年以上，每次吃時取一塊不超過100克的榴蓮化開就行了。

但是榴蓮保存的時間太長的話，口感要稍差一點。但是冰箱裡的榴蓮味道很重的，要注意呀!還有就是榴蓮殼上的白肉是很補的，可以燉湯的，不要浪費了。

可以的。不過，帶殼的不用放冰箱，在常溫下讓它自然熟會更甜。剝出來的肉可以在冰箱多放幾天。因為榴蓮味道重，要放入保鮮袋後於冰箱裡保存，不然其他的東西會沾上味道；冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。

參考資料：www.6eat.com/Food/Info/201306/457241.htm

放在速凍的比較好，如果太熟的話放在保鮮的，到第二天很快就熟透了，吃起來爛爛的，放在速凍就不一樣了，放多久都沒關係，想吃的時候拿出來退冰一會兒就可以吃了，吃起來好像吃冰淇淋一樣，很棒的。

冷藏就行，保鮮！

可以，但需要簡單的包裝一下。

榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡保存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。