古人怎麼過冬?

General 更新 2024-09-30

古代人怎麼過冬?

更正一下,古代也有取暖設備古代取暖的設施主要有火塘、火牆、壁爐和爐灶等。

火塘是最古老的取暖方式。從半坡、姜寨等遺址發掘來看,其原始房屋中設於門口附近的灶炕,是一種炊事與取暖相結合的設施。它既能吸收自室外吹入的氧氣以助燃燒,又能阻擋冬季自門口吹入的寒風。

秦宮的“壁爐”和“火牆”

在生產力水平較低的情況下,秦代宮廷貴族是怎樣禦寒取暖的呢?

據《秦宮廷文化》介紹:考古工作者們在咸陽宮殿遺址的洗浴池旁邊發現有壁爐,似為供取暖用的設備。研究者認為,這應是在當時條件下比較先進的方式。除此之外,其他宮室中目前雖未發現同樣設施,但也應與此一樣。遺址中發現三座壁爐。壁爐採暖可以克服火盆、火塘取暖的弊病。其中兩座壁爐是供浴室採暖用的,而第三層第三室的壁爐似供高級統治者採暖用的,因為它接近最大的一室。一號建築遺址的壁爐寬1.2米,縱深1.1米,高1.02米,爐膛為覆甕形,可使熱焰在膛內有充分迴旋的餘地,爐頂為“入”字形,有較大的散熱面積。由於上部建築毀壞,因此無法得知煙道的樣式。爐口前有灰坑,爐的左側有一個存放木炭的炭槽,由此可知該壁爐使用的燃料是木炭。木炭沒有較大的火焰,燃燒的時間比較長,可以使室內溫度長時間保持穩定。反映了我國在建築採暖技術上有了很大的進步。

另據石興邦先生介紹:秦長樂宮遺址曾發現火牆做法,即用兩塊筒瓦相扣,做成管道,包於牆內,與灶相通,用來取暖。

漢代的“溫室”和“椒房”

在西安西北郊閻家村的漢代建築遺址中,發現了用於取暖的爐灶,位於屋角,以土坯砌成,灶膛呈方形,灶前有灰坑,灶外側有曲尺形平面矮牆(“灶屏”),並有專門的排煙道(“突”)。

漢宮貴族如何解決取暖問題也讓人們很是關注,我在研究中發現,溫室在其中起了很大的作用。

漢代有宮殿名叫溫室殿,據記載一在長樂宮中,《三輔黃圖》:“溫室殿,按《漢宮闕疏》:'在長樂宮’。”又《漢書·孔光傳》晉灼注:“長樂宮中有溫室殿。”一在未央宮中,《三輔黃圖》引《漢宮閣記》雲,溫室殿“在未央宮”。漢武帝時建,位於前殿之北。《漢書·霍光傳》:“(昌邑)王入朝太后還,乘輦欲歸溫室。”即指此殿。溫室殿是皇帝冬天居住的暖殿,殿內有各種防寒保溫的特殊設備。《西京雜記》記載說:溫室殿以花椒和泥塗壁,壁面披掛錦繡,以香桂為主,設火齊(雲母)屏風,有鴻羽帳,地上鋪著西域毛毯。未央宮溫室殿是公卿朝臣議政的重要殿所。《漢書·京房傳》:“房奏考功課吏法,上令公卿朝臣與房會議溫室。”此殿也曾是宮中藏書之所。《隋書·經籍志》載:漢哀帝時,“乃徙溫室中書於天祿閣上。”

在漢代,還有一種溫室是用於種植蔬菜的。當時有一種韭菜叫溫韭,是主要蔬菜之一。司馬遷稱當時擁有千畦姜韭者,其富與千戶侯相當。《鹽鐵論》稱漢代富人食“冬葵溫韭”,指為不時之物。所謂溫韭,即以溫室技術培育的韭菜。漢代長安專為宮廷中設有蔬菜溫室,“太官園種冬生蔥韭菜茹,覆以屋廡,晝夜燃蘊火,待溫氣乃生。”葵乃秋季所食,冬季能吃到鮮葵,想來也是溫室栽培技術所產。

唐代貴族的“瑞炭”和“鳳炭”

上述取暖方式習慣也一直沿襲到了隋唐時期。

在唐長安城,漫長的冬季來臨後,無論士庶,都減去了戶外活動。雖然如此,富貴與貧寒之間取暖的方式區別仍是很大的。

......

古人是怎麼禦寒過冬的

棉花傳入中國的歷史在公元前二世紀或更早一些,棉花及棉紡織品已經傳入中國。但是在宋以前,大 約有一千餘年之久,棉花的種植始終是侷限於邊疆的少數民族之間,而未在中原地區 廣泛傳播。 在較遠的古代,我國人民的衣服原料主要是絲、麻和葛。禦寒的衣物被褥也是用這些材料做成,裡面可以充塞一些動物家禽的羽毛。

無棉時代,古人是怎麼禦寒過冬的

中國古代本土的紡織材料,主要是葛,麻,蠶絲,羊毛。冬天禦寒這事,就拿這幾樣材料做文章。最常見的禦寒材料就是絲絮,有高檔低檔之分,高檔的是蠶絲絮,又叫“纊”,低檔的是用螺絲用的下腳料,叫做“縕”。這種材料主要用來做綿袍,《詩經》裡那句“豈曰無衣,與子同袍”,蓋的就是這種袍子。

當然對於窮人來說,穿有“纊”的袍子是個奢侈事,基本都穿“縕”的,而填充縕的袍子,防寒效果也極差,連好些名人不得志時,都為此鬧出辛酸事,比如戰國名家曾子,當年不得志的時候就是穿這個,大冬天的擼起袖子就見胳膊肘,也因此貢獻個成語:捉襟見肘!

而放在有錢人身上,不單穿的好,而且這高檔綿袍,都是穿在衣服裡面,外面還要有層罩衣。有錢沒錢,就看袍子穿裡穿外。但只靠這個,放在古代寒冷冬天,保暖還是不夠,也要穿棉襖,當然那時不叫棉襖,叫“襦”。

這東西和袍子一樣,也分有錢沒錢,有錢人穿的襦,裡面冬天填的是絲絮,相對比較保暖,窮人就相對慘,穿的叫“褐”,也是一種粗布衣服。發展到唐朝,襦改叫了襖,高檔的都是用毛皮做的,保暖效果更好,當時不是太有錢的,基本也穿不起!

當然除了絲絮材料,動物毛皮衣服,也是禦寒必備,但高檔的毛皮衣服,基本就是貴族有錢人專利,老百姓當然指望不上。

指望不上就可想而知,沒有棉花的年代裡,冬天對於大多數老百姓,是個多麼難熬的事情。聽聽大詩人杜甫的詩就知道:布衾多年冷似鐵,驕兒惡臥踏裡裂。也就是被子都凍得和鐵一樣冷。這還是深秋時候的杜甫家,更冷的嚴冬什麼樣?想想就得哆嗦。一句哀嘆,就是那個年月裡,多少窮人家冬天愁苦的縮影。

古代冬天比現在冷嗎,人們又是怎麼過冬的呢

其實說古代更冷也不盡然,全球氣候在不同的時期時有所不同的。如春秋戰國到西漢末,我國的氣候就處在溫暖時期,而宋朝以後則寒冷的年份比較多。以上是我國著名氣象學家竺可楨研究出來的結果,我們可以作為參考。

對於古代人是怎樣過冬的,這一點倒是很有意思。古人取暖用的最多的還是木炭,達官貴人則有用煤的(據記載,我國在西漢時期就已經開始使用煤炭)。一般的人家都有炭盆,宮廷富貴人家甚至還有暖牆等設施。

唐代以後,又陸續出現了手爐、腳爐、湯婆子等取暖工具,或在其中放置炭火,或灌入熱水,小巧精緻,便於攜帶。更有甚者,還有用人體取暖的(讓婢女圍成一圈,他坐在中間)。當然了,貴族們過冬相對容易一點,除了上述設施外,他們還有貂裘、錦緞可穿,而普通百姓可就沒這麼幸運了。

《賣炭翁》這首詩大家都知道吧?這絕對是古代窮苦人家生活的真實寫照。身上衣服單薄,寒風刺骨,可是卻用不起炭,怎麼不可悲呢?生活在現在,不要去羨慕古人的生活,如果真能穿越,做了貴族子弟還好,如果做了普通人家的子弟,那日子可就不好過了!

古代冬天怎麼保暖

自夏、商、週三代以來約四千年的中國文明史中,人們的衣料大致在前三千年以絲麻為主,後一千年逐漸轉變為以棉花為主。當然,現代又興起了人造纖維,則不在本文介紹之列。

自三代至唐宋的三千三百年間,中原大地除栽種粟、麥、稻等糧食作物外,主要是栽種桑、柘、大麻、苧麻等。白居易《秦中吟·重賦》詩說:“厚地植桑麻,所用濟生民。”[1]隨著人口的繁衍,土地的墾殖,處處有綠廕庇野的桑樹和柘樹,此處景象,今日已不易設想,更無以復原了。

絲麻不僅作為紡織品的原料,麻可以製作麻繩之類,絲絮是製作被褥、冬服等的原料。《重賦》詩描寫“官庫”內“繒帛如山積,絲絮似雲屯”,[2]官府向民間徵收大量絲綿,即是供官員、軍人作冬服之用。李白《子夜吳歌》說:“明朝驛使發,一夜絮徵袍。素手抽針冷,那堪把剪刀。裁縫寄遠道,幾日到臨洮?”[3]就是生動地描繪一個女子為征夫趕製冬袍之情景。古時所謂布,一般是指麻布,人們用“布衣”一詞形容平民百姓,是因為窮人穿不起絲織品,只能以麻布蔽體。杜甫《北征》詩說:“床前兩小女,補綻才過膝。海圖拆波濤,舊繡移曲折,天吳及紫鳳,顛倒在短褐。”[4]反映在安史之亂時,其家生計艱窘,不得不將舊剩的高貴刺繡絲織物,補衲麻織短褐。陸游《霜風》詩說:“十月霜風吼屋邊,布裘未辦一銖綿。”[5]另一《泛舟過金家埂贈賣薪王翁》詩說:“軟炊豆飯可支日,厚絮布襦聊過冬。”[6]反映當時尚可飽暖的生活水平,是麻布作面料的絲綿冬服。杜甫的《茅屋為秋風所破歌》說:“布衾多年冷似鐵,驕兒惡臥踏裡裂。”[7]這是指絲綿錠絮的麻布被,因使用多年,“驕兒惡臥”,已喪失保暖作用。宋徽宗時設居養院,類似今日之養老院,規定八十歲以上老人“夏月支布衣,冬月衲衣絮被”,即“布絮衲被”。有一位一百零一歲的老人鹹通“冬月給綿絹衣被,夏單絹衫袴”,[⑧]作為特殊優待。

自秦漢迄唐宋一千五百年間,絲麻維繫著數千萬,甚至上億中國人的衣著、被褥等生活必需。當時固然有衣不蔽體者,但也有浪費綾羅綢緞,用之如泥沙不惜者。兩者相抵,尚有部份絲綢經海路和陸路出口,馳譽古代並不發達的國際市場。絲麻自給有餘,這在技術落後的古代絕非易事。正如司馬光所說:“蠶婦育蠶治繭,績麻紡緯,縷縷而積之,寸寸而成之,其勤極矣。”[9]我們緬懷燦爛華夏古文明時,就絕不應當忘卻成千上萬史冊中無名的農婦們的勞績,她們也同樣是古文明的支柱。

古代主要是男耕女織式的自然家庭經濟,全國的絲麻總產量決不可能有官府的統計數字。列入官府統計者,只有賦稅和財政收支。漢武帝時,曾一次“均輸帛五百萬匹”,[10]這正反映了當時絲織品產量之多。宋英宗時,主管財政的三司使蔡襄上奏,說一年內通過和買、徵稅等途徑,共收入絲麻織品8,745,535匹。[11]宋朝沿用後周之制,規定繳納官府者,一匹紬絹幅闊2尺5分,重12兩,長42尺。[12]依1宋尺為31釐米計,約摺合113,866,866米。宋朝官府的布帛主要供軍隊和官員之用,北宋中期,禁軍將士平均每年春冬發放紬絹6匹,綿12兩,[13]6匹紬絹約摺合78米。南宋有軍士每年發放絹4匹和2匹的記錄,約摺合52米和26米。因為絲織紬絹不耐穿,必須每年發放。北宋人口最多時約有1億。按1億人的衣裝、被褥、帳幔等用品估計,還須考慮到部份絲綢出口,人們的衣裝盛行寬體,衣料的使用並不經濟等情況,將絲麻織品依平均每人每年消費2匹估算,則絲麻織品總產量為26·04億米。

但是,光是以紡織品尚不足以包括古代絲麻的總產量,另的絲綿之類,是不能不估計的。宋神宗時,官府兩稅收入中有絲綿一項,為5,850,356兩,[14......

古人在冬天的時候有哪些禦寒措施

《禮記·禮運》篇關於衣服演化的記載表明:當世界處於冰河時期或當冬季來臨,在麻、絲織物還未出現之前,鳥獸的羽毛和皮毛會自然的被取來禦寒護體,此時,最早的衣服就出現了。可是這時候的獸皮未經人工裁減縫拚,只是原始的獸皮;至以神農氏為代表進入母系氏族社會,進入文明時期,才開始有絲麻衣服和紡織物,這為製造成型服裝創造了條件。到了後來,有了絲綢、葛、絹等布料,隨之而來的也有毛織物,它主要以羊毛為主,駱駝毛、馬毛、兔毛、犛牛毛等也被使用,而且,樣式也漸趨向於華麗、富饒,隨著染色業的興起,顏色也漸鮮豔。後來在北方,裘皮也是一種過冬的良好服裝。以後,封建貴族用紫貂、薰貂、銀鼠、海龍、白狐、玄狐等珍貴裘皮為冬季服裝,他們既美觀大方又漂亮,還能襯托貴族氣質。平民百姓則選用羊皮過冬。自從元代棉花在中國普遍種植,棉布就成為漢族和各少數民族人民的主要服裝用料。

“古人是怎麼度過寒冷的冬天的呢?”

古代的冬天相比現在應更為嚴寒和漫長。  清朝時,一年內北京約有一百五十餘天是寒冷天氣,最冷時可達攝氏零下二三十度。可以說取暖也是當時皇宮裡不可忽視的事之一。  明、清兩代,在冬季大多燒柴炭取暖,為此宮廷裡專門設置了管理冬季取暖的相關事宜的機構,比如惜薪司,就是專管供應皇宮內薪炭的機構。這些機構的官員在明代時是比較有地位的,他們可以直達皇帝御前奏事的,故有“近侍牌子”之稱。紫禁城內宮殿的地面下,大多都挖有火道,殿外廊子下設有添火的門,即兩個一米多深的坑洞,即灶口,這就是有名的暖閣結構。這種設施可保證室內的溫暖,除暖閣之外,室內還設有暖炕,炕下有火道,其結構與現今北方農村還保留的炕床類似。  如果還嫌這些設施不夠保暖或者擔心在室外被凍著的話,還有火爐給備著。火爐也叫火盆或熏籠。熏籠的形狀大小有很大的區別,大的可達數百斤,高一米多,三足、四足皆有,很華貴;小的則如一般像西瓜大小,隨手可提,有放在腳下暖腳的腳爐,也有暖手的手爐,製作也很精美。  在冬季,古人是否都能這麼暖暖和和地過冬呢?那可不一定了。晉代的陳壽在《三國志·魏書·王昶傳》中說:“救寒莫如重裘,止謗莫如自脩。”,抵禦寒冷沒有比加厚的毛皮服更好的了,想制止別人的誹謗,沒有比加強自身的道德修養更有效的了。  其實,細究起來,兩者都非易事。加強自身的道德修養非日積月累不可,想要求得厚的毛皮服,一得有毛皮服供應,二得具備購買能力。如同不少現今還困在風雪路途中的歸鄉人一樣,在前不著村後不著店的旅途上,拿著錢一時半刻也不知從哪去求得保暖的衣服。何況,窮苦人家本身就沒多少錢,要不路邊就不會有“凍死骨”,也不會有“可憐身上衣正單,心憂炭賤願天寒”這樣的事發生了。  遠古流傳下來的《九九歌》這樣唱道:“一九二九,縮腳縮手;三九四九,凍死豬狗;五九六九,沿河插柳;七九八九,搖腳擺手;九九八十一,老農田中犁。”南朝梁代《荊初歲時記》記載:“俗用冬至日數及九九八十一日,為歲寒。”也就是說從冬至那天開始,人們就以九天作一單元,連數九個九天,到九九共八十一天,冬天才過去。看來不少人是“一九、二九”地數著指頭,把冬天一天天地數過去的。  當然,人們也不忘苦中作樂,一入冬,有的就開始畫素梅,從冬至日起,每日染紅一朵梅花,謂之“九九消寒圖”。也有畫一幅九行八十一格表的,謂之“九九消寒表”,日塗一格,上陰下晴,格滿則寒消,春暖而花開。

古人冬天是如何保暖的呢

自夏、商、週三代以來約四千年的中國文明史中,人們的衣料大致在前三千年以絲麻為主,後一千年逐漸轉變為以棉花為主。當然,現代又興起了人造纖維,則不在本文介紹之列。

自三代至唐宋的三千三百年間,中原大地除栽種粟、麥、稻等糧食作物外,主要是栽種桑、柘、大麻、苧麻等。白居易《秦中吟·重賦》詩說:“厚地植桑麻,所用濟生民。”[1]隨著人口的繁衍,土地的墾殖,處處有綠廕庇野的桑樹和柘樹,此處景象,今日已不易設想,更無以復原了。

絲麻不僅作為紡織品的原料,麻可以製作麻繩之類,絲絮是製作被褥、冬服等的原料。《重賦》詩描寫“官庫”內“繒帛如山積,絲絮似雲屯”,[2]官府向民間徵收大量絲綿,即是供官員、軍人作冬服之用。李白《子夜吳歌》說:“明朝驛使發,一夜絮徵袍。素手抽針冷,那堪把剪刀。裁縫寄遠道,幾日到臨洮?”[3]就是生動地描繪一個女子為征夫趕製冬袍之情景。古時所謂布,一般是指麻布,人們用“布衣”一詞形容平民百姓,是因為窮人穿不起絲織品,只能以麻布蔽體。杜甫《北征》詩說:“床前兩小女,補綻才過膝。海圖拆波濤,舊繡移曲折,天吳及紫鳳,顛倒在短褐。”[4]反映在安史之亂時,其家生計艱窘,不得不將舊剩的高貴刺繡絲織物,補衲麻織短褐。陸游《霜風》詩說:“十月霜風吼屋邊,布裘未辦一銖綿。”[5]另一《泛舟過金家埂贈賣薪王翁》詩說:“軟炊豆飯可支日,厚絮布襦聊過冬。”[6]反映當時尚可飽暖的生活水平,是麻布作面料的絲綿冬服。杜甫的《茅屋為秋風所破歌》說:“布衾多年冷似鐵,驕兒惡臥踏裡裂。”[7]這是指絲綿為絮的麻布被,因使用多年,“驕兒惡臥”,已喪失保暖作用。宋徽宗時設居養院,類似今日之養老院,規定八十歲以上老人“夏月支布衣,冬月衲衣絮被”,即“布絮衲被”。有一位一百零一歲的老人鹹通“冬月給綿絹衣被,夏單絹衫袴”,[⑧]作為特殊優待。

自秦漢迄唐宋一千五百年間,絲麻維繫著數千萬,甚至上億中國人的衣著、被褥等生活必需。當時固然有衣不蔽體者,但也有浪費綾羅綢緞,用之如泥沙不惜者。兩者相抵,尚有部份絲綢經海路和陸路出口,馳譽古代並不發達的國際市場。絲麻自給有餘,這在技術落後的古代絕非易事。正如司馬光所說:“蠶婦育蠶治繭,績麻紡緯,縷縷而積之,寸寸而成之,其勤極矣。”[9]我們緬懷燦爛華夏古文明時,就絕不應當忘卻成千上萬史冊中無名的農婦們的勞績,她們也同樣是古文明的支柱。

古代主要是男耕女織式的自然家庭經濟,全國的絲麻總產量決不可能有官府的統計數字。列入官府統計者,只有賦稅和財政收支。漢武帝時,曾一次“均輸帛五百萬匹”,[10]這正反映了當時絲織品產量之多。宋英宗時,主管財政的三司使蔡襄上奏,說一年內通過和買、徵稅等途徑,共收入絲麻織品8,745,535匹。[11]宋朝沿用後周之制,規定繳納官府者,一匹紬絹幅闊2尺5分,重12兩,長42尺。[12]依1宋尺為31釐米計,約摺合113,866,866米。宋朝官府的布帛主要供軍隊和官員之用,北宋中期,禁軍將士平均每年春冬發放紬絹6匹,綿12兩,[13]6匹紬絹約摺合78米。南宋有軍士每年發放絹4匹和2匹的記錄,約摺合52米和26米。因為絲織紬絹不耐穿,必須每年發放。北宋人口最多時約有1億。按1億人的衣裝、被褥、帳幔等用品估計,還須考慮到部份絲綢出口,人們的衣裝盛行寬體,衣料的使用並不經濟等情況,將絲麻織品依平均每人每年消費2匹估算,則絲麻織品總產量為26·04億米。

但是,光是以紡織品尚不足以包括古代絲麻的總產量,另的絲綿之類,是不能不估計的。宋神宗時,官府兩稅收入中有絲綿一項,為5,850,356兩,[14]按16兩為1斤,1......

古代怎樣過冬

古代棉花傳入中國是在宋明時期。他們怎麼過冬呢。那古人那時更冷,而且衣服又少,沒有棉衣,他們怎麼過冬呢?有錢人: 古時富人家裡有一種暖室,在蓋房子的時候,用銅來當頂樑柱,銅柱中間是空的,冬天的時候把燒紅的碳,倒入銅柱中,銅柱受熱,使室內空氣熱起來。這樣就不冷了。

平常人: 平常人家家都備有碳鑑。就是一種大的銅或鐵盆,特冷時,一家人圍著火盆取暖。

窮人: 窮人到冬天時會在家裡用土造一個大的空心土敦,類似於現在的炕頭,但是那時的人不懂調節溫度,經常出現燒死人,燙傷人的事情。

古代在棉花傳入中國之前,冬天怎麼過冬

到了明朝,明太祖朱元璋用強制的方法才棉花開始漸漸推廣起來。明代宋應星的《天工開物》中所記載的“棉布寸土皆有”“織機十室必有”,可見這時候棉花已經在明朝普遍種植。

木棉

羔羊皮、狐白裘等高檔動物毛皮,王室貴族當然用得起,而且庶民也可以用劣質的羊皮或者狗皮。

絲麻

絲麻,中國歷史大部分時間裡都用它作為衣織品的原料。麻不僅作為紡織品的原料,麻更是可以製作成麻繩之類,而絲絮,則是製作被褥、冬服等的原料。至元朝,明朝時,棉花才逐漸部份取代絲麻,成為中國重要的天然纖維作物

總之,中國歷史,自夏、商、週三代以來,約四千年中,中國古人的衣料,大致在前3000年是以絲、麻為主,之後的1000年,逐漸轉變為以棉花為主。宋、元、明三代,是棉花取代絲麻的過渡期。宋代,棉花和棉織品,尚為稀世之珍。自明以後,絲綿和絲織品,反而成為稀世之珍,這種轉變,頗有意味。

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