冷凍金槍魚炒什麼好吃?
冷凍金槍魚怎麼做好吃
步驟
1.金槍魚解凍洗淨後，放入鹽、胡椒粉、料酒醃製半個小時以上。
2.將醃製的金槍魚倒掉多餘的水分，拌上面粉。我手邊沒有面粉，只能用澱粉代替了。用麵粉粘性更好炸著更香。
3.將雞蛋攪勻，金槍魚放到裡面蘸雞蛋液。直接放碗裡拌速度更快。
4.將蘸了雞蛋液的魚身放到麵包糠裡滾一滾。
5.不粘鍋裡放入適量的油，燒熱後魚放進去 煎即可。
6.感覺魚身變硬挺了就可以撈出來裝盤了。魚皮酥香，魚肉鮮嫩。金槍魚只有一根主刺，其他的小刺軟小炸了就酥了，魚肉剝離很方便，吃的非常過癮。
冰凍金槍魚怎麼做最有營養?
鮮金槍魚傳統做法有生吃，油炸（然後再做成壽司拼盤拌飯等），煎魚片等。個人覺得生魚片、油炸好吃，一個鮮嫩一個香軟。不過為了營養不流失又好吸收，我給孩子做都是快蒸或者少水做魚片湯（燙熟即可）
冷凍金槍魚的做法
清蒸金槍魚
主料金槍魚400g
調料醬油適量 雞精適量 蔥1棵 紅尖椒2個 胡椒粉適量
清蒸金槍魚的做法
1.金槍魚洗好，兩面魚背上劃花，備好蔥、辣椒
2.魚肚裡塞上薑絲
3.用保鮮膜蓋住
4.放入微波爐，選擇蒸魚的選項（個人認為隔水蒸更好，不到500g的魚隔水蒸10分鐘左右，微波爐只要5分鐘左右）
5.蒸魚的時間裡，準備一些涼白開（量多少以能淹過魚為準），涼白開里加上適量的醬油，胡椒粉，雞精
6.取出蒸好的魚
7.把剛做的蘸料均勻地倒在魚上
8.辣椒切斷，蔥切成又長又卷的長絲，放置魚上。
9.鍋裡熱滾油
10.均勻淋在蔥絲辣椒上，聽到刺啦一聲即可
凍金槍魚怎麼做？
你可以切成鑰匙那麼厚功片
買一些香菇
用水焯了
切成和魚片差不多的片
一片香菇一片魚的碼放在盤子裡
用碗裝點啤酒 鹽 微量的味精 魚露（可免）
攪拌均勻倒菜上
切點蔥薑絲放上
上鍋蒸
上氣6-8分鐘
拿出來
淋點海鮮醬油
搶啊！！！
金槍魚怎麼燒比較好吃
最好吃的應是壽司
其次是生魚片
最後是熟的，清蒸、紅燒、烤、煎炸等
金槍魚壽司做法
原料：大米450g、水 100L、白醋60g、砂糖30g、黃瓜 1根、雞蛋 4個、沙拉醬30g、火腿90g、紫菜 4-6張、金槍魚 60g。做法1大米淘洗乾淨後放清水至內膽短粒米刻度3。2功能選擇“標準”。黃瓜、火腿切成細條、金槍魚和沙拉醬拌勻、雞蛋液攤成蛋餅切條待用。3結束後開蓋，用飯勺將米飯盛入開口大的器皿內。不停從下往上翻拌，使米飯冷卻。此時再加入調料，再翻拌直至調料均勻。4取一片紫菜墊在壽司簾上，依次鋪上米飯、火腿、黃瓜、雞蛋條，再將壽司簾一端掀起，慢慢捲起。5卷完之後，再輕輕捏緊加固。再用刀將其切成4cm左右的壽司即可。
凍了的金槍魚怎麼做
你可以切成鑰匙那麼厚的片
買一些香菇
用水焯了
切成和魚片差不多的片
一片香菇一片魚的碼放在盤子裡
用碗裝點啤酒 鹽 微量的味精 魚露（可免）
攪拌均勻倒菜上
切點蔥薑絲放上
上鍋蒸
上氣6-8分鐘
拿出來
淋點海鮮醬油
搶啊！！！
冰鮮金槍魚怎麼做好吃
哇嗚～～，做好發圖片給我O(∩_∩)O
冰凍金槍魚塊的做法
最好是速凍 冰凍不僅是為了好切 最主要的是低溫殺菌，我們穿上都是--50度的速凍
金槍魚好吃嗎？有什麼好吃的做法？
金槍魚的菜譜 1、金槍魚、蔬菜大拼盤（1）將金槍魚肉切成寬5-6釐米、厚1米的片狀待用。（2）將蕪菁去皮後切成薄片，稍加鹽，取嫩葉稍煮，再與蕪菁一起攪拌，將小紅蘿蔔切片，稍加鹽。將嫩黃瓜切成易食用的片狀，稍加鹽。 （3）將芝麻醬與豆瓣醬油攪拌，然後再加入其他調味品。（4）將1、2項盛盤，再澆上芝麻醬調料。 2、檸檬味的金槍魚肉圓拼盤（1）金槍魚生魚片400克、山藥300克、西紅柿1個（大）、黃瓜2根、蘿蔔絲80克、芥末2小匙、胡蔥4根（切段）、色拉油、檸檬汁、多味辣椒待用。（2）先用紙巾去除金槍魚肉中所含的水分（約30分鐘）。（3）在平底鍋中預熱2大匙色拉油，將1項的魚肉用中火烤至輕度變色。（4）將檸檬汁和蘿蔔絲攪拌，製成魚肉醬，再放入冰箱中冷卻。（5）山藥去皮，切成丁，澆上檸檬汁，西紅柿去皮去籽，切成丁，把黃瓜去皮後切成1釐米直徑的圓片。（6）把3項中的魚肉醬團切成大小適中的肉圓，盛於盤中，再製備蘿蔔絲、芥末、胡蔥以及辣椒，再配上4項的輔料。 3、金槍魚卷大蔥（1）用金槍魚生魚片300克、大蔥1根、蘸汁蒜末1小勺、調料醬1小勺半、醬油3大勺、砂糖、酒各1大勺待用。（2）將金槍魚切成寬5-6釐米、厚5毫米的薄片，再放入調料汁中浸15分鐘。（3）將大蔥切成6-7釐米的細絲，然後再用1項中的金槍魚肉捲起來。盛盤後灑上香菜。 4、烤金槍魚蓋交飯（1）熱米飯4碗、金槍魚生魚片200克、紫菜、芥茉各適量待用。（2）用刀將金槍魚肉切碎，然後用蛋黃和加熱後的醬油攪拌調勻。（3）大碗盛飯，再澆上魚肉製品，撒上紫菜片，澆上芥末。 做法： 1）準備材料：金槍魚罐頭一盒，西紅柿半個切丁，洋蔥半個切丁，大蒜2瓣兒切丁，毛豆仁一把，意麵用的醬3大匙（沒有的話，也可以用西紅柿醬），雞湯罐頭一罐，這些材料如圖所示。另外準備大米2杯（電飯鍋配的那種小量杯），洗乾淨備用。 2）鍋熱油，先下洋蔥和蒜末，炒香炒軟洋蔥 3）把西紅柿丁，西紅柿醬，大米和雞湯全都倒入鍋裡，燒開以後，轉最小的火力，蓋上鍋蓋，燜15分鐘。 把瀝乾水分的金槍魚罐頭和毛豆仁放入鍋裡，拌勻。然後，再燜10幾分鐘，一直到米飯熟了。我覺得，吃的時候，放點韓國辣醬拌勻，更好吃。對啦，還有就是，吃的時候，可以撒點甜椒丁和蔥花，當然，不撒也行的 幾點說明：1）要是掌握不好火力的話，建議從步驟3）的轉小火燜的那一步開始，就轉移到電飯鍋裡去做，比較有把握，不會糊鍋。如果用炒鍋來燜的話，切記一定要用很小的火力，不然就會鍋底糊了而表面又不熟。2）也可以用青豆仁代替毛豆仁。3）可以多放些番茄醬和西紅柿丁，顏色會比較紅，很好看，不過，豬頭不大愛吃太濃的，所以，我放得比較少。反正，我想，可以根據自家的口味，隨便搭配材料最好。“食無定味”，個人喜歡的，才是最好的啦：）
生的金槍魚肉怎麼做好吃
原料：大米450克、水適量
調料A：白醋60克、白砂糖30克、黃瓜1根(200克)、雞蛋4個(200克)、金槍魚60克、沙拉醬30克、火腿90克、紫菜4-6張(18克)
1.大米淘洗乾淨後放清水至內膽短粒米刻度線3
2.功能選擇“標準”。黃瓜、火腿切成細條、金槍魚和沙拉醬拌勻、雞蛋液攤成蛋餅切條待用
3.結束後開蓋，用飯勺將米飯盛入開口大的器皿內。不停從下往上翻拌，使米飯冷卻。此時再加入調料A，再翻拌直至調料均勻
4.取一片紫菜墊在壽司簾上，依次鋪上米飯、火腿、黃瓜、雞蛋條。再將壽司簾一端掀起，慢慢捲起
5.卷完之後，再輕輕捏緊加固。再用刀將其切成4釐米左右的壽司即可