鐵鍋生鏽了怎麼辦?
炒菜的鐵鍋生鏽怎麼辦？吃了生鏽鍋會怎麼樣？
你的炒菜鍋是生鐵那種吧？
用炒菜鍋前要煮一鍋豬油煮韭菜，且不能吃，好讓油份充分滲入間隙阻止生繡。炒菜鍋要經常使用，才不鏽。
如果是不休鐵的炒菜鍋，就要每次煮完擦乾水。
鐵鏽是不補鐵的，如那麼容易，人就不會缺鐵。
對人體不會有益也不會有太大害處。氧化鐵會排便排出。
鐵鍋經常生鏽怎麼辦?吃進鐵鏽有什麼危害?
提起鐵鍋，人們可謂又愛又恨。作為百姓最常用的傳統炊具，鐵鍋對人體的健康自不言而喻。傳統鐵鍋炒菜所溶解出來的少量鐵元素，容易被人體吸收，可有效防止缺鐵性貧血發生，對人體的健康很有裨益。而且，鐵鍋已成為世界衛生組織向全球推薦的健康炊具。但是，無法根除的鐵鏽頑疾讓人們使用鐵鍋的時候多了許多擔心。
鐵鍋中的鐵鏽，即鐵鍋中的鐵原子與空氣中的氧原子發生化學反應而生成的氧化鐵。有實驗證明，都市人的肝病發病率高於鄉村人口的主要原因就是吸收了過多的氧化鐵，其中最直接的也是危害最大的就是氧化鐵對人類肝臟的損害。所以，鐵鏽對人體的傷害一直以來都是專家學者關注的健康話題之一。
方法：你先洗乾淨鐵鍋，再在鍋裡倒點食用油，在火上燒熱，再晃一晃，直到整個鍋的裡面全部沾上油。再把油倒掉（可別吃這點油，因為它不太乾淨），這樣以後它就不會生鏽了。但以後如果再用它煮東西，也可能會生鏽，那時候就可以刷乾淨擦乾後再倒上點油燒一下就可以了。
參考資料：house.21cn.com/....shtml
鐵鍋老生鏽怎麼辦？
一： 怎麼除鏽：
鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。
二： 怎麼防止生鏽：
先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。
等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。
方法2：1.先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。2.用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏米水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。
鐵鍋生鏽黑掉怎麼辦？
鍋生鏽，可用下述方法刷除：①將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。 ②在鍋中放少許鹽，炒黃後擦廠，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。 第一：對於鐵鍋現存的鏽，可以將鐵鍋燒熱後，用生的肉皮擦，注意，要將鍋內上上下下全都擦遍；第二：平時的保養上要注意，不要將鐵鍋洗得太“乾淨”，特別是絕對不可用洗潔精洗鐵鍋，適當保留一些“油”，既不影響衛生，又可以使鐵鍋不再生鏽，你可以試試。
鍋裡生鏽了怎麼辦
每次做飯結束後:
1.將鍋洗淨
2.將鍋中水分燒乾
3.滴少量油於鍋中,以均勻覆蓋鍋為宜
或者用豬皮製鍋，鐵鍋洗乾淨後擦乾淨鍋內的水跡，大火將鍋燒辣（很熱），豬肚皮（五花肉那塊皮，帶點點肥肉）用有肥肉的那面在熱鍋中用力擦刷，至到鍋面油亮為止 ，再用熱水把鍋洗乾淨。
但總的說來平時應該儘量保持鍋子乾燥,比如用火烘乾,效果應該不錯
新鐵鍋生鏽怎麼辦
：剛買的生鐵鍋總愛生鏽，如何防止鐵鍋生鏽？看看下面這些竅門 先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。 用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。 等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。 方法2：1.先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。2.用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏米水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。 鐵鍋在每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。儘量少用洗滌劑，以防這層食油‘保護層’被刷盡。刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。 先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下. 另外選擇鐵鍋要注意以下幾點。 1、鍋面力求光滑，但不能要求“均滑如鏡”，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。 2、鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。鍋屁股大者不好，因其傳火慢。費火、費時。 3、鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。 4、鍋上如有鏽斑者不一定就是質量不好。鍋的亮度與質量並無多大影響。因為使鍋亮的物質是石墨。鑄造上使用石墨是把它作為耐火塗料，鍋鑄好後，石墨在客觀上正好有使鍋不生鏽的作用。有鏽斑的鍋說明存放時間長。 5、鑄鐵平鍋(又叫鐺)因多用來“煎”、“烙”不需大火，故鍋底厚一些為好，重量也可以重一些.
炒菜的鐵鍋生鏽怎麼辦？吃了生鏽鍋會怎麼樣？
把鍋燒熱，用一塊肥肉擦鍋子，然後烘乾。平常用完鍋子注意擦乾，不要有水在裡面。
吃了生鏽的鐵鍋炒的菜，對身體有害嗎
普通鐵鍋容易生鏽，也是大家非常關心的一個問題，記者瞭解到，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵鏽，就會對肝臟產生危害，成為身體病變的一個隱患。
專家介紹說，鐵鍋容易生鏽，不宜盛伐物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。
一直用鐵鍋的王阿姨對防止鐵鍋生鏽有經驗，她介紹說，“刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防這層食油‘保護層’被刷盡。刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。”
炒鍋生鏽了怎麼辦？
除了用肉片擦之外，可以每次使完可以倒扣鐵鍋，防止生鏽，而且下次他再借任何東西，你就說正用著呢，或者存放東西了，或者說馬上要用，總之遇到這樣愛佔便宜的，你直接拒絕他，也沒啥不好的，這樣的人臉皮厚，被拒絕慣了，有不好意思拒絕的，就可以占上便宜了
鑄鐵鍋總是生鏽該怎麼辦
方法1醋、將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。
方法2鹽、在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。
方法3粥、只要在鐵鍋裡盛滿滿一鍋麵糊或用剩米飯熬粥（即便餿了的也可以），在爐子上煮1小時左右，然後用清水洗淨，鐵鏽即可除淨。
方法4蘿蔔土豆皮、除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。鐵鍋、菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵鏽。
炒菜的平底鐵鍋每次用完都生鏽怎麼辦？
我的鍋也愛生鏽,我的方法是生鏽時先把鍋刷乾淨,用水衝多兩次,然後炒菜時多下油,炒完菜後用水衝一衝鍋,有菜殘留就用洗碗布抹掉,最後用乾毛巾擦乾油水,這樣鍋表面的水就被吸乾,還塗了一層油,有效防止生鏽,下次炒菜衝一衝就可以了,炒完又如此處理就好!