為什麼都說買了烤箱就不用微波爐了呢？？？ ?

為什麼都說買了烤箱就不用微波爐了呢？？？

兩者還是有區別的，不能說買了烤箱就不用微波爐：

電烤箱發熱部分:內建臺灣產不鏽鋼(鎳合金)散熱片發熱管於爐腔兩側,配進氣排氣口閥門,可調節空氣流量,使爐內溫度更加均勻。是熱傳導。

而微波爐是用微波加熱，加熱是物體內部整體受熱。

微波爐是通過電晶體把220V的交流電轉換為高頻率的電磁波,可以達到幾百兆,食物裡的水分子和脂肪分子跟著做劇烈運動,產生大量的熱,食物很快就會熟.功率2000W以上.電烤箱是通過發熱管給食物供熱.

微波爐沒有電烤箱加熱出來的焦黃顏色，加熱東西微波爐能做。電烤箱能像微波爐一樣加熱食品，但比較慢

我要買了烤箱還用買微波爐嗎

烤箱是專門做燒烤用的啦，如果你對食物做法的要求比較高，那就買考性，微波爐可以做些簡單的燒烤，比如烤蝦啊，烤串什麼的，但是烤箱做的味道比較正宗，可以做披薩啊，牛排之類的，如果用微波爐就沒有烤箱做的好，微波爐是家庭常用的，用途也比較廣泛，家庭用基本上都是為了熱菜，所以備一個微波爐也是必須的

買了微波爐還用買電烤箱嗎

現在微波爐有帶燒烤功能的，效果和電烤箱差不多！如果家裡條件允許可以擺得下，買個電烤箱也可以！！！

微波爐和烤箱有什麼區別?

1、帶燒烤功能的微波爐 ：一種帶有燒烤裝置的微波爐，多數只能將燒烤加熱管單側裝置在爐腔內上部。燒烤微波爐的主要用途是給爐內食物“上色”，讓它更能引起人們的食慾。 優點：經濟實惠，一爐兩用。 缺點：燒烤功能不全面，功率不夠大，燒烤食品時容易將食品烤糊。操作不是十分湊手，而且最大的缺點是清潔爐腔極其困難。 適合人群：偶爾想改變一下口味，只想操作一些例如烤雞翅膀、烤地瓜之類的小專案。

2、電烤箱 ：專用的電烤制裝置，一般體積較小，功率強大，食物被放置在電烤箱箱體中央的食品支架上，加熱管上下都有，原理科學。 優點：專業，功率強勁。這種烤箱的電加熱管幾乎都是暴露式設計，清潔容易。況且由於爐內溫度高，爐內壁較少採用光亮易結垢表面，差不多是免清潔的。 缺點：功能專業卻單一。大功率的電烤箱比較費電。 適合人群：燒烤的FANS。可利用專業的烤箱做蛋糕、肉類等各種美食。

可以用微波爐燒烤功能做蛋糕和麵包,但是效果沒有烤箱好.

烤箱和微波爐的加熱原理是不一樣的。

烤箱的加熱原理是，讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至裡的.

微波爐的加熱原理是，通電後，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。

烤箱適用於，烘烤麵點、成塊的肉製品等。

微波爐適用於，適度加熱食品、蒸煮類食品等。

注意，煮雞蛋都不能用這兩種方法

烤箱可不可以當微波爐用?

拿電烤爐當微波爐用是不行的，但現在有微波爐帶烤箱功能的，但效果不好，我家原來用過的，烤出來的東西不香的，但是現在的電烤箱用燈管的，烤出來也不太香，用電熱絲的好，但是煙很多的，不知道現在還有沒有，如果喜歡做蛋糕，那肯定得用烤箱，微波爐不好使的，你可以去商場問問看，如果微波爐帶烤箱的可以做蛋糕的，那是買微波爐合算，微波爐功能多點，使用範圍廣。

微波爐和烤箱有什麼區別啊

微波爐就是微波爐，烤箱就是烤箱。

微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。從而加熱食物。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。

電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。

電烤箱的加熱方式可分為面火（上加熱器加熱）、底火（下加熱器加熱）和上下同時加熱三種。

烤箱最好是用來烘烤食物，如：烤雞翅、烤紅薯、餅乾、蛋撻等，也可以加熱食物但加熱的時間比微波爐要長；微波爐最好是用來快速加熱食物或快速解凍肉類。

烤箱和微波爐用途有什麼不同？

微波爐用途廣也包括烘烤功能,但烤出來的點心不如用烤箱的味道好,但烤箱的功能比較單一,所一還要你自己根據需要選擇,下面是微波爐的用途

1、食物解凍－－冷凍的食物很難在較短的時間裡解凍，微波爐能很好解決這一問題。自然解凍的過程是由表及裡進行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度範圍內表裡同時受熱解凍，速度快。同時微波爐在解凍時，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮品味。

2、食物二次加熱－－這是一般消費者感到最實惠、最方便之處。用微波爐對熟食進行再加熱，最多隻需幾分鐘，且能保持原汁原味，加熱中不用對食物攪拌，能保持食物的原有形態。

3、烹飪食品——很多消費者還沒有很好地利用這一大功能，其實用微波爐烹飪食物方便又快捷，可有效鎖住食物內含營養，保持食物的原汁原味。同時加以傳統方法配菜，快速做出營養美味。

4、食物保鮮－－對於剩飯剩菜，為防變質，可同盛放的器皿一起放在微波爐里加熱幾分鐘，冷卻後再放入冰箱儲存，可延長保鮮保質的時間。

5、餐具消毒殺菌： 餐具除金屬製品和有金屬邊的製品外，均可置於微波爐內加熱消毒殺菌，既方便又徹底。 但注意應將其浸泡在水中或包裹在溼毛巾裡進行，以防乾裂。

微波爐的另類用途

1、食物乾燥、脫水－－利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理，可對食物進行乾燥或脫水處理，以達到長期儲存或防黴變的目的。

2、藥物防蛀防黴： 貴重中藥材，常因黴蛀而報廢，如果將其放徽波爐內加至溫熱，待冷卻後密封在塑料袋中，即可長期存放。其他如綠豆、赤豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理。

3、.烘羊毛衫防蛀： 羊毛衫及羊毛製品，清洗晒乾後，若能在微波爐內加熱數分鐘至溫熱，不必放樟腦丸等防蛀劑，即可達到防蛀目的(冷卻後套上塑料袋)。但注意溼羊毛衫勿用微波爐烘，否則摺疊處會因高溫受損。

4、.制香味餐巾紙： 用水輕度浸溼餐巾紙，向紙上噴灑檸檬汁等自己喜歡的香料，再把紙捲起來，並排放在微波爐盤內，用100%功率的高溫加熱20秒，夾出冷卻後即可使用。

5.榨制水果汁： 先在柑桔等類水果外皮戳若干小孔，再將水果置於耐高溫器皿內，放入微波爐，在高溫下無蓋加熱15一20秒，放置1一2分鐘後，再用手搓一搓，即可榨出鮮美果汁。

6.炒瓜子等堅果： 將生瓜子等堅果，均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上，以中檔加熱，每次時間不超過一分鐘，停止後翻動瓜子，再繼續加熱。聽到咔咔果皮裂開聲後，待響幾秒鐘即停機，晾一會兒就可食用了。

有了蒸箱烤箱還要微波爐嗎?

有的是不一樣的= =畢竟熱個飯菜就不用烤箱熱了吧

微波爐能不能當烤箱用

當然不能。

我這裡說的純微波爐，如果是那種帶燒烤功能的微波爐，那麼它帶有加熱棒，跟傳統烤箱的加熱原理是一樣的，兩種功能是分開控制的，我這裡只說微波檔。

微波爐基本上不能“烤”東西。這是基本原理，

1 微波爐的加熱是由內至外，裡面沸騰了，外面還沒有那麼快，烤箱功能是由外而內，而且水分蒸發的很快，

2 微波爐裡面煮的時候充滿了水蒸氣，烤箱裡面是乾燥的熱氣；

3 微波爐加熱一片cheese麵包只要30秒，出來麵包是軟的，烤箱烤一片cheese麵包需要4分鐘，出來麵包是乾的硬的；

肉啊雞阿什麼的，用微波爐基本叫煮。魚可以放進微波爐煮，那叫‘蒸’，比用鍋子蒸還要快還要嫩。你說微波爐能烤東西麼？

有了電蒸烤箱還需要微波爐嗎

這三種物件的用途差別還是比較大的。

蒸箱主要是蒸汽蒸菜，蒸饅頭 等比較偏向於追求健康生活的人士。

烤箱比較適合熱愛烹飪的人士，烤蛋糕，牛排，披薩等西式餐點都可以。

微波爐則傾向於快節奏生活的上班族，熱飯菜比較方便。