塘蝨為什麼很多人不吃 ?
塘蝨為什麼很多人不吃
主要是有人認為它們生長的環境太髒，可能含有不好的成分。
在兩廣，塘蝨和鯰魚是區別的。
相比鯰魚，塘蝨的頭扁且硬，有兩個角很銳利，手抓很容易被刺傷，塘蝨的須比鯰魚多（是多少記不清了）。
在埃及塘蝨沒有引進之前，塘蝨（現在稱為土塘蝨）和鯰魚一般都是野生，塘蝨的味道比鯰魚更鮮美，以前塘蝨的價格比鯰魚貴。鯰魚身上有一種滑膩的液體，我們本地人以前就叫它鼻涕魚，有鄙視的含義。
埃
及塘蝨引進以後，由於成長快速、人工飼養、魚池髒腐，其質量實在跟土塘蝨難以相比。野生土塘蝨已經稀少，而埃及塘蝨逃到野生環境大量繁殖，使得人們很難辨別哪些是純正的土塘蝨。商販用小條的埃及塘蝨冒充野生塘蝨是十分難以辨別的（我從小抓過無數的土塘蝨，現在也沒有能力辨別兩者真假），塘蝨的身價也就落後
於鯰魚了
塘蝨為什麼很多人不吃
塘蝨很多人不吃，是因為它的外表不好看和它生長在不乾淨的水裡的原因。
當今社會，為什麼越來越多的人不吃鯰魚
我國有不吃鯰魚的人主要是認為鯰魚太髒。
一：鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱於草叢、石塊下或深水底 且是雜食動物 什麼腐屍 各種東西都吃 所以很多人認為“不乾淨”。
為什麼大家都分不清塘鯴和鯰魚
因為塘鯴也是一種鯰魚，叫鬍子鯰。下面是百度百科，你看看：
鯰魚同鯰魚。分種較多，常見有鯰魚(土鯰)大口鯰魚、鬍子鯰(塘鯴)、革鬍子鯰(埃及鬍子鯰)客家俗稱滑哥魚
塘鯴為什麼很多人不吃
主要是有人認為它們生長的環境太髒，可能含有不好的成分。
在兩廣，塘蝨和鯰魚是區別的。
相比鯰魚，塘蝨的頭扁且硬，有兩個角很銳利，手抓很容易被刺傷，塘蝨的須比鯰魚多（是多少記不清了）。
在埃及塘蝨沒有引進之前，塘蝨（現在稱為土塘蝨）和鯰魚一般都是野生，塘蝨的味道比鯰魚更鮮美，以前塘蝨的價格比鯰魚貴。鯰魚身上有一種滑膩的液體，我們本地人以前就叫它鼻涕魚，有鄙視的含義。
埃
及塘蝨引進以後，由於成長快速、人工飼養、魚池髒腐，其質量實在跟土塘蝨難以相比。野生土塘蝨已經稀少，而埃及塘蝨逃到野生環境大量繁殖，使得人們很難辨別哪些是純正的土塘蝨。商販用小條的埃及塘蝨冒充野生塘蝨是十分難以辨別的（我從小抓過無數的土塘蝨，現在也沒有能力辨別兩者真假），塘蝨的身價也就落後
於鯰魚了
為什麼死的鯰魚不能吃
鯰魚，學名鯰魚，又稱作鬍子鰱、粘魚、塘蝨魚、生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚。鯰魚的最佳食用季節在仲春和仲夏之間。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。
功效：
鯰魚含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。
鯰魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。
適合人群：
適合一般人食用。
尤其以老、幼、婦女產後及消化功能不佳的人最為適用。
適用量：
每次150~200克。
特別提示：
鯰魚藥食俱佳，以燉煮最佳。
鯰魚體表黏液豐富，宰釘後放入沸水中燙一下， 再用清水洗淨，即可去掉黏液。
健康紅綠燈：
鯰魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或與中藥荊芥同食，有可能對健康不利。
鯰魚也是廢物，有瘤疾、瘡瘍者要慎食，最好不吃。
紅燒鯰魚
廣東人叫它作“塘蝨”，洋人好像叫它“貓魚”之類，但無論如何，它肉滑鮮嫩，滋補養陰，假如烹調得法，還極有風味。
材料：
鯰魚兩條約500－600克
小鮮紅辣椒4－5個
香蔥10克
植物油500克
料酒15克
醬油15克
花椒4粒
八角1個
味精、胡椒各少許
芡粉10克
高湯200克
香油10克
做法：
先將市場買回來的活鯰魚去掉內臟，把頭的前部分剁掉丟棄，然後將魚身切成6至7公分左右的小段。用料酒5克，鹽少許，醃製約6分鐘。
把鮮紅辣椒、香蔥洗乾淨，切成小段。起鑊，放油燒至七成熱，置入鯰魚段，讓它油炸一陣，當炸成兩面金黃色，即可濾油，但鑊內留下少許油，再放進花椒，八角，香蔥段，辣椒段，煸出香味後，再把鯰魚段倒入。然後再加烹料酒，高湯，醬油，鹽，味精，胡椒，用文火燜約20分鐘，見高湯不多，勾芡粉，澆上香油，即可出鑊。
我家養了一萬二苗塘鯴 近一個星期他不吃東西 而且死了很多 這是怎麼回事 是缺氧還是幹嘛了 求專家解答
注意密度的控制。
塘鯴是不是會吃人啊？
[編輯本段]塘鯴簡介 塘鯴 音 tángshī 塘鯴是一種魚類，可食用，塘鯴就是鯰魚. 埃及塘鯴學名埃及鬍子鯰,又叫革極子鯰，是一種原產於非洲尼羅河流域的淡水鯰類。近年來，埃及塘角魚的養殖開始盛行，並取得相當的經濟效益。1981年引入我國之後，幾年來在南方各省推廣試養，證明該魚確實具有生長快，體型大的優良經濟性狀。 埃及塘角魚屬於鯰形目，鬍子鯰科，鬍子鯰屬與本地鬍子鯰，泰國鬍子鯰，泰國鬍子鯰為同屬異種。 塘鯴魚，系熱帶、亞熱帶魚類，廣佈於我國南方各地，既是營養豐富的消費品，又是具藥用價值的滋補品；既能在國內暢銷，又能出口創匯。因而市場潛力大，是農(漁)民致富的有效養殖物件。為此，現將塘鯴魚人工繁殖及飼養技術簡介如下。 [編輯本段]塘鯴魚的形態與習性 塘鯴魚，學名鬍子鯰，在分類上屬鯉形目、鬍子鯰科。體長一般20釐米以上，體重1.5～2.5千克，最大約5千克。塘鯴魚原系野生魚類，棲息於河川下游、田野、坑塘、溝渠等處。性喜成群，貪食，主要攝食動物性餌料，如昆蟲、小雜魚、蝦、貝類等。多在夜間活動和取食，白天則潛入水底或洞穴中。人工飼養後，亦能在白天攝食，食取部分植物性精飼料。塘鯴魚適應能力強，可在小水體和低溶氧的環境中成長，且病害較少，飼料來源廣，容易養殖，成本較低，適宜於農家庭院小水面養殖推廣。 [編輯本段]塘鯴魚的親魚培育 農家養殖塘鯴魚最好自繁、自育、自養。親魚的培育，是搞好人工繁殖的首要工作。 1.池塘條件。親魚池面積一般為35～350平方米，水深1.0～1.5米，池底不必鋪水泥， 但須向排水處傾斜，以便清池時能將池水全部排出。可在池角或池壁作數個涵洞，或在池中沉設土管或塑料膠管，以利排水捕捉。池塘種植一半水面的水浮蓮、浮萍等，以防盛夏水溫過高並使水中保持適當暗度，安靜塘鯴魚的生活環境。 2.親魚選擇。塘鯴魚雌魚成熟期一般為1年，雄魚1.5年。因此宜選擇1.5～2.0齡、體型較大、體質健壯、體重200克左右、無傷無病的親魚。有條件的最好雌雄分開培育，在產卵前3～4個月置於親魚池飼養。 3.放養與管理。親魚放養密度一般為50尾左右/平方米。投喂小雜魚蝦，雞、鴨、魚等動物內臟，以及米糠、麥麩、豆餅、花生餅等。動物性飼料絞碎後混合植物性飼料與維他E、礦物微量元素等揉成團狀投喂。日投飼量視水質、氣候的變化而不同，一般為池魚體重的 3％～5％，但水質惡化或水溫降低時必須減少或停止。 [編輯本段]塘鯴魚的苗種培育 1.池塘條件 苗種池一般為20～100平方米的土池， 池四周用沙龍網或塑膠板密圍以防敵害侵入，池底向排水口傾斜，以便收穫時能完全排幹。 放苗前須將池底晒乾後泛入新水，水深20～30釐米，池底置放長約15釐米的小塑膠管讓其躲藏休息，池水種植不超過總面積的1/2的水浮蓮、浮萍等。 2.魚苗放養 孵化池框網中的魚苗到第4天開始攝食後即可放入苗種池飼養。放養密度為800～1000尾/平方米。初期魚苗餌料以輪蟲、水蚤等最佳。 3.飼養為滿足魚苗初期餌料，在魚苗放養前15天，可選擇另池培育水蚤。其方法是：將池水排幹、暴晒，然後放入石灰水與廄肥等，將水放入，水深約60釐米。約2周可使蚤屬大量繁殖。當魚苗下池後開始攝食的1～2天，可用手抄網在培育池採集水蚤等浮游生物投餵魚苗。約第8天開始可增加以絲蚯蚓與切碎的蝦、貝肉等。30天以後可投餵豬血、下雜魚醬、切碎的動物內臟並參些米糠、麥麩、豆粉等植物性飼料。到第40天，體長3～5 釐米即可作為魚種出售或轉入成魚池養殖。 [編輯本段]塘鯴魚的成魚養殖 1.池塘建造可選擇農家屋前屋......
吃人塘鯴魚驚現是真的嗎？？？
假的，是一條鯊魚，叫鯨鯊。
鯨鯊是不吃人的，只吃紅蝦。
你可以找一下鯨鯊的圖片，是比較像塘鯴。
鯰魚為什麼不能吃
鯰魚，學名鯰魚，又稱作鬍子鰱、粘魚、塘蝨魚、生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚。鯰魚的最佳食用季節在仲春和仲夏之間。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。
功效：
鯰魚含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。
鯰魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。
適合人群：
適合一般人食用。
尤其以老、幼、婦女產後及消化功能不佳的人最為適用。
適用量：
每次150~200克。
特別提示：
鯰魚藥食俱佳，以燉煮最佳。
鯰魚體表黏液豐富，宰釘後放入沸水中燙一下， 再用清水洗淨，即可去掉黏液。
健康紅綠燈：
鯰魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或與中藥荊芥同食，有可能對健康不利。
鯰魚也是廢物，有瘤疾、瘡瘍者要慎食，最好不吃。
紅燒鯰魚
廣東人叫它作“塘蝨”，洋人好像叫它“貓魚”之類，但無論如何，它肉滑鮮嫩，滋補養陰，假如烹調得法，還極有風味。
材料：
鯰魚兩條約500－600克
小鮮紅辣椒4－5個
香蔥10克
植物油500克
料酒15克
醬油15克
花椒4粒
八角1個
味精、胡椒各少許
芡粉10克
高湯200克
香油10克
做法：
先將市場買回來的活鯰魚去掉內臟，把頭的前部分剁掉丟棄，然後將魚身切成6至7公分左右的小段。用料酒5克，鹽少許，醃製約6分鐘。
把鮮紅辣椒、香蔥洗乾淨，切成小段。起鑊，放油燒至七成熱，置入鯰魚段，讓它油炸一陣，當炸成兩面金黃色，即可濾油，但鑊內留下少許油，再放進花椒，八角，香蔥段，辣椒段，煸出香味後，再把鯰魚段倒入。然後再加烹料酒，高湯，醬油，鹽，味精，胡椒，用文火燜約20分鐘，見高湯不多，勾芡粉，澆上香油，即可出鑊。