冰凍元宵怎麼煮才不散 ?
冰凍元宵怎麼煮才不散
速凍食品的煮法跟一般的食物有些區別，主要就是一個自然解凍的過程，本來煮一般的湯圓就容易裡外受熱不均勻，冰凍後的就更容易這樣，所以朋友煮湯圓之前先自然解凍接近常溫，再下鍋煮就會避免夾生的情況，另外文火煮既利於更好吃，又節能環保，我建議文火以後悶一小會兒，當然悶久了就爛了。
手工搖的元宵,冷凍過後怎麼煮不透?
要玩全化了才好煮，不然裡面其實是凍起來的煮的話，外面看著熟了，等到裡面化了但還沒熟
凍元宵怎麼煮好吃
胡說八道，只要水開後下鍋，隔半分鐘後再動它，不要讓它貼鍋，水再次開後火關小些，等浮起來後再煮小個的2 3分鐘，大個的5分鐘就可以了。
凍的湯圓怎麼煮，多長時間，放多少水啊？急怎麼不粘？
煮過面沒？跟煮麵一樣的1.水開了，就把湯圓放進去，2.水再次滾開，就倒一點涼水進去3.步驟同上大概兩三次就差不多了，看湯圓都漂在水上，都變胖了，就好了如果不確定，用勺子撈一個出來，用筷子按一下，軟了，能變形的就是熟了ps :火別開的太大，中火就行了
放在冷凍室的元宵怎麼煮？
先拿出來解凍，然後改怎麼煮就怎麼煮啊
問一下 煮元宵怎麼煮 煮成什麼樣就是熟了
水煮來了就慢慢放進去（什麼都不加。小心別把水濺起來燙到手），蓋上蓋子，等一會兒，開蓋子，都飄起來了就熟了，愛吃甜食可以加糖。沒吃過鹹的
凍元宵怎麼下鍋
開水下鍋待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。 慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟裡生不好吃。 點冷水在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
速凍湯圓怎麼煮幾分鐘
方法/步驟
1
開水下。鍋內加入適量清水，把水燒開，
2
把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，
3
慢水煮。待元宵浮起後，迅速改用慢火。
4
點冷水。煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。
5
水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食用。
元宵怎麼煮不容易壞
個人觀點在沸水裡加些鹽，再把湯圓倒下去，慢慢攪拌一下，讓它們不黏在一起，等湯圓都變得有些透明瞭就熟了。 煮元宵的6個小竅門元宵買好了，還要煮得好，才能既好吃又美觀，其中有一些不容忽視的竅門，煮元宵要掌握以下幾個竅門： 1、輕輕捏。下鍋前，用手輕捏元宵，使其略有裂痕，這樣煮出來的元宵，裡外易熟，軟滑可口。 2、開水下。要用旺火將水燒開，然後將元宵下鍋，用勺背輕輕推開，讓元宵旋轉幾下，這樣就不會粘鍋底。 3、文火煮。元宵入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，元宵不斷翻滾就會破裂。若元宵不斷翻動，受熱不均勻，也易外熟內硬不好吃。 4、點冷水。元宵入鍋後，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態，開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的元宵質軟不硬，香甜可口。 5、勤換湯。如果需要大量地煮元宵，元宵煮過兩三鍋後，湯變稠，大大束縛了水分子的活動，應換水再煮。不然的話，就會熟得慢，易夾生。 6、點些椰子醬。煮元宵的時候如果加入一些椰子醬，那麼元宵與元宵之間就不會粘連。 另外，除了煮元宵外，有人還喜歡把吃不完的元宵油炸了吃。雖然油炸的元宵比較香脆，但油炸會使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成為更不健康的食品。因此，油炸元宵從營養角度來講是不可取的，不要為了口感而犧牲了健康。 存放元宵的注意事項元宵買回家，首先要分類存放。甜元宵放入冰箱的速凍層內；叉燒、臘味等帶肉類的鹹元宵則最好放入冷藏層內，以免低溫破壞其肉質纖維結構。 將生元宵滾一層粉，再放冰箱速凍，儲存時間會長一點。 不要將已經解凍過的速凍元宵再次冷凍。個人見解，僅供參考！