怎樣辨別轉基因黃豆和非轉基因黃豆？ ?

General 更新 2024-11-18

怎樣辨別轉基因黃豆和非轉基因黃豆？

有一種辨認轉基因大豆的說法是 1採集的進口轉基因大豆，呈扁圓或橢圓、色澤暗黃，與國產大豆明顯區別是豆臍呈黃褐色，俗稱“黑臍豆”。------成熟的黑龍江地產大豆，呈圓形、顆粒飽滿、色澤明黃，除黑龍江北部部分地區種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色 2第2種說法跟上面的完全相反：就是說黑色的豆臍是非轉基因的就是醜的大小不一橢圓形的這兩個說法都不對。轉基因大豆在外觀上沒有任何特徵。不過國內市場上零售的極少見到轉基因的，因為都去榨油了。回答者： busport | 十五級 | 2011-4-4 18:06 非轉基因大豆應該是橢圓、扁圓的，太圓而整齊的有問題。豆臍顏色應該是種間差異。不過單憑外觀不容易辨認，最好的辦法就是暫時迴避豆類食品，包括豆油。回答者： l2f0l8 | 二級 | 2011-4-5 11:01 第二種說法如果成立的話，黑龍江這邊大豆不全是轉基因的了？回答者： kukosn | 二級 | 2011-4-7 09:35 轉基因大都不會發芽，可以說現在不會發芽的東西全是轉基因的，要吃就吃花生油回答者：夜鬼白舞 | 五級 | 2011-4-8 08:50 樓上都是偽專家,亂說一氣。大豆的外觀特徵都是由產地和品種決定的，轉基因就是轉了個抗蟲BT基因進去，不影響大豆的外部性狀的。基本常識都沒有，還說一大堆廢話，老百姓怎麼這麼好騙？看著都來氣。轉基因大豆照樣發芽，基本常識啊，轉的是抗蟲基因，不是不育基因，這麼說你明白嗎？？回答者： sillywybie | 四級 | 2011-4-15 10:09 以上兩種都是錯誤的說法，轉基因通常都是一兩個目的基因的轉入，且由於表達水平一般不高，不足以影響其物理性質。無法通過常規手段檢測，目前採用的是在DNA水平上PCR、SOUTHEN BLOT檢測，RNA水平上的RT-PCR和Northern blot檢測，蛋白質水平的ELISA、western blot和試紙條檢測。這些方法都不容易掌握，不過相對的Bar基因和Bt基因的試紙條倒是比較容易，可以向生物試劑公司購買，然後將豆粒磨粉溶於PBS緩衝液（購買試紙條時送），插上試紙條，出現兩條帶的既是對應的轉基因大豆品種。問題中提到的“黑龍江北部部分地區種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色”似乎是站不住腳的，因為我所瞭解的是中國目前轉基因技術十分落後，整個中國的轉基因技術加起來還不及美國的一個孟山都公司，根本沒有可以應用於市場的品種，目前已證實的最好的結果不過是創造了某種種質資源。所以要是國產品種，您就別奢望是轉基因的了。至於“不發芽”問題，通常是大豆返祖現象（純粹是天然的），術語稱之為“硬實”，指的是種皮不透水而無法吸脹發芽。要是轉基因都是這個結果的話，獲得的轉基因植株無法傳代，那研究就沒意義了不是。花費幾年時間，大量的人類物力結果只能用一年，天大的諷刺啊。轉基因（通俗解釋）——將自然界中某種已知生物的基因轉給另一種已知生物，使後者獲得前者的優異性狀。例如：將蘇雲金芽孢桿菌（革蘭氏陽性土壤桿菌，被廣泛作為生物防治工程菌）的bt基因轉給農作物使其抗蟲。回答者： canker | 二級 | 2011-4-17 16:08 你放心吧，你日常吃的豆製品是不會有轉基因大豆的為什麼，因為 1。轉基因大豆可以發芽但是出芽率低沒人會用它做豆芽的 2。出漿率低，做豆漿不划算，直接就決定了整個豆製品生產線--豆腐，腐竹，豆腐腦，千張，豆腐皮，素雞用轉基因大豆做這些東西根本沒有利潤，所以不會有人用。轉基因大豆唯一優勢是出油率高，我國......

如何辨別轉基因大豆

黑龍江大豆協會有個比較權威的說明，連結如下：

www.hsa.org.cn/...d=5416

但是需要說明的是，黑臍大豆未必一定是轉基因，但國內不是黑臍的大豆一般不會是轉基因的（因為合法進口的轉基因大豆也就幾個品種而已）。比如四川等地的某些土生大豆（當地稱之為“大花臉”）外觀也比較類似。

如果自家磨豆漿，選不是黑臍的大豆即可。如果企業大批量採購，可以買少量非黑臍的國產大豆作為對比，與疑似轉基因的黑臍大豆一起浸水後做發芽實驗。據反轉基因專家顧秀林的說法，轉基因大豆的發芽遠比國產大豆慢（或是因其發芽率奇低），如果國產大豆都已經發芽，而對比實驗中的黑臍大豆基本未發芽，則可以判斷該黑臍大豆是轉基因的。

如何辨別轉基因黃豆和非轉基因黃豆

目前只有通過實驗室檢測，要麼是PCR檢測轉入的目的基因，要麼是檢測轉入基因的產物。肉眼是無法區別的。

怎麼分辨大豆是否轉基因

首先，看食品標籤，我們在買任何食品時，都要留心一下食品的標籤，國家明確規定，轉基因食品要標註。小標籤大學問。第二，看形狀，轉基因大豆,呈扁圓或橢圓、色澤暗黃,與國產大豆明顯區別是豆臍呈黃褐色,俗稱“黑臍豆”，顏色淡或呈淡黃色的為非轉基因大豆。

簡單的檢驗方法：

轉基因大豆不發芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發芽! 轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。

從這個發芽試驗過程，人們可以發現，這些轉基因大豆是一次性產生的果實，它們的胚芽是不具有生命本質活性的，因此，就沒有延續後代的能力。相當於一個人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續到此為止了。那麼人類如果大規模的長期食用各種轉基因食品，其中危害人類的轉基因片斷，必然會潛移默化的影響直至改變人類本身的正常基因，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。

轉基因和非轉基因大豆如何辨別

對於多數的轉基因作物（包括大豆）來說，非專業人士是分辨不出來的。需要用到分子生物學的方法。理論上來說，只要沒有標註的大豆都是非轉基因的，但事實上很難說。其實不需要分辨。轉基因作物吃出問題的概率跟晴天被雷劈死的概率差不多。類比一下，就像手機輻射，大家都在傳說它有害，但卻沒有證據證明它有害。儘管有輻射可能帶來的危害，大家還都在使用。那為什麼不對轉基因作物寬容一點呢？當前沒有任何可靠的證據證明轉基因食物有害，轉基因作物的危害事實上比手機輻射還要低很多。

怎樣辨別轉基因黃豆和非轉基因黃豆

對外形說“NO”。一般情況下，緊緊只是從外表上看大豆是不是轉基因的，還真看不出來。所以，記住了，凡是有人向你拿形狀去看或者訴說，簡直是一派胡言。除非是特別的品種。

檢視轉基因標誌。在超市裡選購轉已經食品時，是會有轉基因的標誌的。當你決定購買轉基因大豆時，一定認真檢視上面的轉基因的圖示了。

水鑑定靠譜嗎？

一般情況下，用水去判斷很靠譜。怎麼使用這一招了？使用水的原理很關鍵，就是利用轉基因大豆一般不發芽的原理。當用水浸泡大豆時，非轉基因大豆用水泡幾天後就會發芽，而轉基因大豆就不會了。這一招，目前很流行哦。不過注意了，這也不一定能鑑定，因為很多轉基因的大豆是無法靠這一招識別的。

選擇相關的機構進行辨別。

目前，對於轉基因與非轉進因的食品的爭議很大，當我們作為消費者在選購大豆的時候，有的大型賣家或者賣場會標誌出來，有的就很模糊，在不能確定的情況下，請謹慎購買，同時如果自己買了，不確定是否是轉基因的時候，可以尋求相關部門或者機構幫助。

如何區分轉基因大豆.最簡單的方法：泡

此種方法不知道是哪位大神用腳趾頭想出來的。

轉基因與非轉基因無法從外觀、味道等方面區分。

目前才說除了從分子層面，沒有物理方法可以區分轉基因與非轉基因。

教你怎麼分辨轉基因食品

其中，農產品（最多的是大豆、玉米）、食用油（大豆油，就是色拉油）是最多的，也是人必須要吃的。食用油中只有花生油不是轉基因的。現在超市上架的食用油百分之八十的都是轉基因的，其中較大品牌的金龍魚和福臨門油是絕對轉基因的，其他品牌的購買時一定要看標籤，標籤上顯示本品為美國轉基因大豆或浸出字樣的都是轉基因的，嬰兒是高風險人群，對食品更敏感，而且必須長期吃某種食品。嬰兒食品和奶粉必須最最慎重挑選。仔細看標籤轉基因大米、大豆、土豆、玉米、西紅柿、甜椒、油菜、木瓜等農產品難以識別。識別的方法和知識一定有，還要靠自己蒐集和積累經驗。自己種植農產品，要儘量弄清楚種子是不是轉基因的。抗病蟲、抗倒伏、不打農藥、不施肥、高產的種子，都要小心購買。進口的種子決不要買。最好的辦法是自己留種。雀巢、品客、上好佳、太太樂、和路雪、森永等等品牌未承諾不使用轉基因原料，也沒標識別，不要購買，進口食品最好別買。黑龍江地產大豆成熟的黑龍江地產大豆，呈圓形、顆粒飽滿、色澤明黃，除黑龍江北部部分地區種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色；進口轉基因大豆採集的進口轉基因大豆，呈扁圓或橢圓、色澤暗黃，與國產大豆明顯區別是豆臍呈黃褐色，俗稱“黑臍豆”。簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發芽! 轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。從這個發芽試驗過程，人們可以發現，這些轉基因大豆是一次性產生的果實，它們的胚芽是不具有生命本質活性的，因此，就沒有延續後代的能力。相當於一個人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續到此為止了。那麼人類如果大規模的長期食用各種轉基因食品，其中危害人類的轉基因片斷，必然會潛移默化的影響直至改變人類本身的正常基因，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。大家要用自已的消費權去抵制轉基因，支援非轉基因。（1）超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉基因標註。根據《農業轉基因生物標識管理辦法》，轉基因食品應有標註。但這些標註怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的。（2）超市西紅柿、木瓜大部份是轉基因，堅決不買。從安全和質量上說，個體農販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那裡的東西好看而不好吃，壞的、假的太多。（3）玉米使用轉基因最早、最廣、最多，購買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭。（4）小麥是美國、西歐主糧，全世界小麥不搞轉基因商品化，麵粉無轉基因，就怕中國特色的漂白劑、滑石粉混在裡面，進口麵粉安全係數大。（5）水稻轉基因中國偷偷搞了好幾年，少數流入市場，特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉基因水稻（如BT汕優63）中長粒型有本質的區別、容易識別。另外，泰國禁止轉基因，其米無問題。（6）小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來不及去轉基因。花生是我國獨特產品，暫無轉基因，紅薯也未轉基因。為了你的健康，現在就拒絕轉基因！為了你的孩子，現在就拒絕轉基因！下面的這兩篇有各種食品的具體列表

如何區分轉基因大豆

如何識別轉基因大豆？

非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿為乳白色。

轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃，用此豆製作的豆腐什麼的都有點黃色。`

簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽！可以用水檢測！本土大豆用水浸泡三天會發芽！轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。

如何識別轉基因大豆製品？

目前批發市場銷售的大豆油中，轉基因大豆油大約佔據90%以上的市場份額。一桶5升裝的轉基因大豆油，相比非轉基因大豆油的價格大約便宜10元，在批發環節上，主要看價格，非轉基因大豆油因為貴，根本就沒人買，不好賣。

如何識別轉基因大豆製品？凡列入農業部發布的《農業轉基因生物標識管理辦法》的食品，必須在標籤上標註“轉基因食品”，如大豆粉、大豆油、玉米油、玉米粉、菜子油、鮮番茄和番茄醬等。例如用轉基因大豆製取的油，其標籤上應標有“轉基因大豆油”字樣。未標識和不按規定標識的，不得進口或銷售。

轉基因與腫瘤高度相關？

在至今尚無科學實驗的前提下，黑龍江省大豆協會一份與腫瘤高度相關的分析報告，讓人觸目驚心。

《2012中國腫瘤登記年報》顯示，我國每年新發癌症病例約350萬，因癌症死亡約250萬。全國每天有8550人成為癌症患者，平均每1分鐘就有6人被確診為癌症，每7到8人中就有1人死於癌症，癌症發病呈年輕化趨勢。

轉基因與腫瘤的相關性，國外早有披露。2010年，由俄羅斯全國基因安全協會和生態與環境問題研究所AlexeiSurov博士等科學家聯合實驗，選擇農業中廣泛應用的含有不同比例轉基因成分的普通大豆，餵養具有快速繁殖率的坎貝爾倉鼠2年，結果證明，轉基因生物對哺乳動物有害。研究人員發現，食用轉基因食品的動物將失去繁殖能力。