芽苗菜都有哪些? ?

General 更新 2024-11-15

芽苗菜都有哪些?

我們有成套的芽苗菜製作技術視訊培訓講座。有十幾種的具體生產方法。如需請和dtgcjsyjs@si亥a.com聯絡

南方的芽苗菜有什麼種類

能發芽的種子都可以，像綠豆，紅豆等，菜籽類。

目前生產的芽苗菜種類有哪些

據芽苗類蔬菜產品形成所利用營養的不同來源，又可將芽苗類蔬菜分為"種芽菜"和"體芽菜"兩類。如黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆等，以及香椿、豌豆、蘿蔔、蕎麥、蕹菜、苜蓿芽苗等；

大家吃過的芽苗菜，覺得好吃的有哪幾種

芽苗菜是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜，屬活體蔬菜。目前市場上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等 30 多個品種。近年來，日本、美國、歐盟、新加坡、泰國、東南亞以及我國的香港地區以臺灣省，對芽苗菜的營養價值和藥用價值，進行了廣泛的研究，普遍認為芽苗菜有抗疲勞、抗衰老、抗癌症，減肥、美容等多種功能. 芽苗菜已在全國個大城市迅猛發展。　　個人口味不同，我倒覺得上面提到的香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等都很好吃，只要是綠色食品我都喜歡，看個人喜好啦。

可以生吃的芽苗菜有哪些

黃瓜，苦瓜，番茄，西生菜，九芽菜，辣椒，佛手瓜，沙葛（有些地方叫地瓜，甜甜的），萵筍，香菜，洋蔥，藕，胡蘿蔔，新鮮淮山，白蘿蔔，苤菜，芹菜，紫椰菜，白椰菜，新鮮魚腥草，紅菜頭。

適合做芽苗菜的種子有哪些?

香椿蘿蔔豌豆蕎麥鬆柳等很多

芽苗菜種植有前景嗎？

1，開發生產芽苗菜這類新型無公害活體綠色蔬菜，因其種籽、種豆貨源充足、價格和質量相對穩定（但香椿種籽大部分地方，都需要郵寄或託運）；技術易學易掌握（真經和關鍵之處告訴您，老少都能生產）；規模可大可小（幾十元也可先幹起來），不受地理、氣候、水土限制，四季生產，旱澇保收；營養價值高（賓館、飯店、家庭的上等保健食療蔬菜）；生產週期短，複種指數高（不同品種、不同季節，3～18天一茬）；市場銷量大（綠色食品、無公害蔬菜、活體保健食療，迎合市場和輿論導向。除香椿芽價格較貴外，其它都為售價較低的大眾化蔬菜）；回報快、無風險，經濟效益高（一般每平米一茬可生產芽苗菜40斤，全年按最低生產20茬計算，可生產芽苗菜800斤，按每斤最低售價0.6元計算，每平米產值480元，畝產值數萬元；城市利用陽臺立體生產，二平米年可獲利數千元，同時也美化了居住環境，陶冶了情操）。 2，應市場和廣大讀者的迫切要求，我們特價供應《綠色豆芽和芽苗菜生產新技術》十三萬字精華專用教材和精美光碟兩張。內容包括工業化、室內、院落、陽臺、大棚等利用塑料育苗盤或泡沫箱或育苗盆或沙畦席地生產綠豆芽、各種大豆芽、綠色豆芽（黑豆苗、豆苗菜）、籽芽香椿（黃金蔬菜）、體芽香椿及矮化處理椿芽、豌豆芽苗、蕎麥芽苗（蘆丁苦蕎）、蘿蔔芽苗（娃娃纓蘿菜、貝殼芽菜）、花生芽（長生果芽、萬壽果芽）、蠶豆芽、紅豆芽苗（相思菜）、空心菜芽（雙維藤菜）、苜蓿芽、蒜苗、蒜黃、薑黃、韭黃、枸杞頭芽苗（枸杞芽）、花椒芽苗（一品椒蕊）、蘆筍芽苗（石刁柏）、蔞蒿芽梢生產及軟化培育（香艾芽苗）、蒲公英嫩葉芽生產及軟化栽培（婆婆叮芽）、小白菜和小油菜的軟化栽培、芹菜和小蔥的軟化培育、落葵（木耳菜）嫩莖葉、甘薯（地瓜）嫩莖梢、野菊花（山菊花）嫩芽梢、佛手瓜（萬年瓜）嫩梢、紫蘇芽、胡蘿蔔體芽菜（胡蘿蔔芽球）、白菜芽球、蕹菜體芽菜、苦苣芽球、菊花腦芽球等40多個品種的各種精湛生產技藝。技術全面、先進系統、具體詳盡、科學實用，觀看後即可使用，用之則能產生可觀的財富和效益！（1）特別說明：利用黑豆等大豆生產的綠色大豆芽菜（又叫“豆瓣菜”、“黑豆苗”等），是高中檔飯店、賓館的新型無公害綠色活體蔬菜，尋常百姓家也開始食用了。黑豆正常市場價每斤1.2元左右（今年1.8元/斤左右），每箱下黑豆0.7～1斤（而非一般的下1.2～2斤長成後還特別鬆欠），可出黑豆苗11～14斤，我地黑豆苗市場零售價每斤1元左右（高中檔飯店、賓館1.5元以上），如果每天出10斤黑豆的苗菜零售或送飯店賓館後，純利潤在80元以上。我坊在往年生產旺季日批800多箱，每箱批價5.5元（進棚自躉，論箱不論斤。實合每斤0.4元批價），純利3200元。在全國範圍內，如能找到比我坊技術所生黑豆苗菜主鬚根根本不用摘剪、豆瓣肥碩鮮綠晶亮（大如花生葉，絕無黑星斑點，更不是豆瓣瘦小或大而薄）、半點真葉不出、芽體格外粗壯晶瑩、平整如鏡面、漂亮誘人、將箱立戳起來往地下狠墩絲毫不會鬆動，放置數天甚至10天以上也不萎蔫變質的，我坊願出1萬元拜其為師。 3，函授服務：全套包括《綠色豆芽和芽苗菜生產新技術》十三萬字精華專用教材和精美光碟兩張及可產數百斤優質商品芽菜的配套藥劑。僅收168元。郵費及以後的技術指導和年年所推出的新法高招，都是無償的。終生為您服務。有的單位在購買翻印或東拼西湊、改頭換面分成幾本翻印後，售價高達數百元，甚至數千元。 4，面培服務：芽苗菜技術簡單易學，除子葉出土型稍難外，其它均很容易，而且大同小異，再加個別品種週期太長，所以一般沒有必要面......

家庭種植芽苗菜有哪些方法

種植方法如下：

精選籽粒均勻飽滿、種皮厚、發芽率高、無破損的種子。用55～60℃溫水浸種10～15min，然後用溫水浸種。

浸種時間黃豆 24h、綠豆 24h、紅豆 24h、花生 24h、豌豆 24h、蠶豆 24h、黑豆 24h、苜蓿 6h、蘿蔔 6-8h

播種上盤、催芽；苗盤內鋪報紙，上播種子，要求均勻撒播，種子不要有堆積現象。播後噴1遍水，並蓋上黑布保溼，置於架上，每天澆水1次，並調換苗盤位置。當絕大部分種子露芽時，剔除敗芽、爛芽、傷芽、死粒的種子。在18～22℃的適溫下催芽2～3d。

澆水；整個生長期都要保持芽體溼潤。生長前期每天淋水2～3次；生長中後期要增加澆水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以報紙溼透為度，不能使栽培盤底部有積水，以免造成爛種

溫度；生長適溫20℃左右，12～30℃均可生長，一般控制在19～23℃。

光照；幼苗在黑暗條件下，生長迅速且不易標準化。在採收前保持栽培室散射光狀態，夏天要遮光。

綠化；芽苗長4～5cm時，揭去上面遮蓋物，使其見光綠化。

採收；要求芽苗綠色、苗高10cm左右，頂部葉展開，莖端8～10cm尚未纖維化，一般銷售長度8cm，高溫季節7～10d，低溫季節10～20d即可1茬。

品種產品形成周期‘黃豆 8-10d、綠豆 8-10d、紅豆 12-13d、花生 5-7d、豌豆 8-10d、蠶豆 8-10d、黑豆 8-10d、苜蓿 8-10d、蘿蔔 5-7d

芽苗菜有什麼營養價值

芽苗菜很多種，一種一樣要看具體到那種啊，做芽菜上優酷搜崔姐芽苗菜，種子機器技術一站式服務，輕輕鬆鬆做芽菜不加盟