詞典釋義：

淡奶油

unsalted butter

常用 重點詞彙

常用

雙語例句

1. 喝咖啡一般要加糖和淡奶油。

Sugar and coffee are generally light cream.

2. 現在往食品處理器/攪拌機裡倒入淡奶油。

Now pour the whipping cream into the processor/blender.

3. 調味品：淡奶油，什錦漿果醬，糖漿，蜂蜜。

Condiments: Whipping Cream, Mix Berry Toping, Syrup, Honey.

4. 把巧克力倒入碗裡，現在我們切125g的淡奶油，丟到碗裡，美美美美美！

Straight inside, now we need 125g of unsalted butter. Drop them in. Lovely, lovely, lovely, lovely!

百科

淡奶油

淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在35%，打發成固體狀後裝飾在蛋糕上面，相對於植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油，用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些。 談奶油可以用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，開啟包裝的淡奶油應在7日內使用完畢，如果無法短時間內使用完，在使用時，應在包裝角處剪一個小口，倒出需要量的奶油後，用酒精棉球擦拭盒口，然後用錫紙包好，用長尾夾夾緊後，置於冰箱最裡側冷藏儲存，並儘快使用完畢。

重點詞彙

淡奶油

unsalted butter