新鮮豌豆怎麼做好吃?
新鮮豌豆怎麼吃
豌豆炒肉
材料
豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽
做法
1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、鍋內熱油，放入薑末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤。
3、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。
4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒。
5、加適量生抽，鹽，炒勻即可。
香菇炒豌豆
材料
豌豆粒300g、幹香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量
做法
1、幹香菇洗淨，溫水泡發後，切成比豌豆粒稍微大點的丁。泡香菇的水待用，不要扔。
2、炒鍋置於火上，倒入適量油，用中火加熱至七成，放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻。
4、倒入適量香菇水，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。
5、加鹽、雞精，淋入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋，最後撒少許紅尖椒粒點綴一下。
鮮豌豆怎麼做零食好吃？
吃法各種各樣，不知你喜歡哪一個啊
1、豌豆炒肉末
2、幹炒豌豆
3、火腿豌豆
4、豌豆小炒
具體做法百度搜索一下
豌豆怎麼吃好？炒什麼新鮮的豌豆咋做？
黃金萬兩。。。豌豆和胡蘿蔔、玉米一起炒，簡單又美味。。。望採納
豌豆怎麼做才好吃
肉末豌豆
肉末豌豆的做法
1、豬肉剁成細末，加入一勺料酒拌開，去腥，也便於入鍋炒散。
2、鍋內下菜籽油一勺，開中火。冷油入鍋炒散肉末至發白吐油。如肉末肥肉較少可酌情加入少許豬油。入豌豆，一小塊拍散的生薑，加高湯或水淹沒豌豆，水沸後轉中小火，不用加蓋，燒至軟。冷凍豌豆不用燒太久，如果是新鮮豌豆，嚐到豆子軟爛就好了。
3、加少許鹽，轉為中高火收幹湯汁，修正鹹度上桌。我習慣保留一點湯汁拌飯吃。
PS：用菜籽油和豬油的混合油做這道菜更香。加生薑是為了去豆腥。小時候吃的是從豌豆莢裡現剝的豌豆，需要多花時間燜煮到熟透軟爛，鹽起鍋前放，否則豌豆燒不軟。現在用了冰凍豌豆，倒也就沒這麼多講究了。
豌豆怎麼燒才好吃
肉末豌豆的做法
1、豬肉剁成細末，加入一勺料酒拌開，去腥，也便於入鍋炒散。
2、鍋內下菜籽油一勺，開中火。冷油入鍋炒散肉末至發白吐油。如肉末肥肉較少可酌情加入少許豬油。入豌豆，一小塊拍散的生薑，加高湯或水淹沒豌豆，水沸後轉中小火，不用加蓋，燒至軟。冷凍豌豆不用燒太久，如果是新鮮豌豆，嚐到豆子軟爛就好了。
3、加少許鹽，轉為中高火收幹湯汁，修正鹹度上桌。我習慣保留一點湯汁拌飯吃。
PS：用菜籽油和豬油的混合油做這道菜更香。加生薑是為了去豆腥。小時候吃的是從豌豆莢裡現剝的豌豆，需要多花時間燜煮到熟透軟爛，鹽起鍋前放，否則豌豆燒不軟。現在用了冰凍豌豆，倒也就沒這麼多講究了。
酸菜豌豆燉豬蹄“前段時間在外吃了風蘿蔔 <蘿蔔乾> 豬蹄湯 突然想酸菜燉豬蹄更美味啊 說起此菜，俺媽說這個菜一直以來四川就有啊！ 小時候你們也吃過不記得了？ 我我、、、真不記得了 有酸菜此菜開胃，不膩！俺媽應該會吃點吧 ！ 呵呵 做好後沒想到俺媽還真的吃了幾塊豬蹄！ 能看我媽吃點肉我都開心 此後俺媽就喜歡裡面的豌豆，酸菜沒吃完，第二頓再放點粉絲進去！ 呀呀！我一個人吃一大碗”標籤： 鹹鮮 燉 三刻鐘 普通 熱菜主料豬蹄(適量)調料幹豌豆(適量)酸菜(適量)料酒(適量)耗油(適量)蒜(適量)醬油(適量)薑片(適量)廚具高壓鍋1 豬蹄洗淨，鍋裡入水放幾片姜，少許料酒把豬蹄放進去煮開。2 撈出沖洗淨。3 豌豆提前泡幾個小時瀝乾水份。4 酸菜切好 自家泡的酸菜不用洗，洗了味道就變了。5 蒜拍破。6 鍋裡放少許油爆香蒜，放酸菜炒香，多炒會水份炒幹，盛出備用。7 入豬蹄煸炒幹水份，微變色。8 把酸菜放下去一起炒2分鐘。9 把豌豆一起放下去炒，接著放適量醬油，耗油炒勻。10 入水沒過材料燒開。11 放壓力鍋40分鐘出鍋即可。
水煮豌豆的做法，水煮豌豆怎麼做好吃，水煮豌豆的家常
食材
主料
鮮豌豆
500g
輔料
鹽
適量
八角
4個
香葉
2片
步驟
1.鮮豌豆帶皮洗淨備用。
2.鍋中加入八角香葉煮開。
3.然後加入鹽。
4.放入豌豆加蓋大火煮至。
5.煮上15分鐘後豌豆熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好。
小貼士
鹽要多加一些，讓豌豆入味才好吃。
新鮮豌豆除了煮著吃外還可以怎麼吃我買了些新鮮
可以做一道豌豆蝦仁
食材
豌豆 蝦仁 蔥 鹽 雞精 少許澱粉
步驟/方法
1.我們首先要選擇質量好、飽滿新鮮的豌豆
2.將豌豆剝豆，用清水沖洗一下
3.再選擇新鮮的大蝦剝出蝦仁，然後放少許鹽，料酒醃幾分鐘，然後調入少許溼澱粉抓勻
4.我們將鍋燒熱放油，油五成熱放入蝦仁劃一下撈出，然後再放少許底油，油熱後放入蔥花煸一下，倒入豌豆稍稍放一點點水，大約2分鐘倒入蝦仁翻炒，然後勾芡放少許雞精即可出鍋，哈！一道味道鮮美的蝦仁炒豌豆就完成啦！
5.這道時令蔬菜非常適合現在品嚐，有空您一定要試試哦！
豌豆怎麼做才好吃
碧綠豌豆泥的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：鹹鮮味 碧綠豌豆泥的製作材料：主料：鮮豌豆600克,黑糯米30克 碧綠豌豆泥的特色：鹹鮮清香、色澤碧綠。 教您碧綠豌豆泥怎麼做，如何做碧綠豌豆泥才好吃製作流程：將黑糯米泡漲蒸熟待用，鮮豌豆去皮打泥待用，另起鍋將豬油、豌豆泥下鍋加湯煮稠吃味起鍋裝盤，撒上蒸熟的黑糯米即成。豌豆綠豆粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 清熱解毒食譜 防暑食譜
口味：清香味 工藝：煮 豌豆綠豆粥的製作材料：主料：粳米100克,綠豆50克,豌豆50克
調料：白砂糖20克 教您豌豆綠豆粥怎麼做，如何做豌豆綠豆粥才好吃 1. 綠豆、粳米淘洗乾淨，分別用冷水浸泡發漲，撈出，瀝乾水分；
2. 豌豆粒洗淨，焯水燙透備用；
3. 鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸；
4. 鍋內加入豌豆和粳米，改用小火慢煮；
5. 待粥將成時下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相剋：
粳米：唐??孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清??王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
豌豆雞肉派的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 青少年食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味 工藝：烤 豌豆雞肉派的製作材料：主料：鹹派皮450克
輔料：雞胸脯肉200克,洋蔥（白皮）30克,豌豆60克,蘑菇(鮮蘑)50克,玉米麵（黃）10克,雞蛋清15克,牛奶100克,雞蛋黃20克
調料：鹽5克,牛油30克,胡椒粉2克 教您豌豆雞肉派怎麼做，如何做豌豆雞肉派才好吃1. 雞胸肉切丁；
2. 雞丁、蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；
3. 蘑菇切片備用；
4. 牛油放入鍋里加熱融化後，將洋蔥炒香；
5. 再放蘑菇片、豌豆仁、調味後的雞肉丁一起炒熟；
6. 將牛奶加高筋麵粉調勻倒入鍋中，勾芡後即可熄火；
7. 將2/3的派皮擀成0.4釐米，壓入派盤中；
8. 切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘；
9. 將炒好的材料放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋黃液；
10. 將派皮邊緣多餘的派皮與剩餘1/3皮結合在一起；
11. 將派皮擀平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊；
12. 切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘；
13. 表面中央用剪刀剪開成十字狀，抹上剩餘蛋黃液；
14. 放入烤箱180/120℃烘烤約25～30分鐘即可。
小帖士-食物相剋：
玉米麵（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
豌豆菜飯的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 青少年食譜 營養不良食譜
口味：清香味 工藝：燜 豌豆菜飯的製作材料：主料：豌豆200克,小白菜200克,粳米200克
輔料：火腿腸35克
調料：鹽5克,味精2克,豬油（煉製）50克 豌豆菜飯的特色：此飯菜綠豆青，質嫩軟糯，清香適口。 教您豌豆菜飯怎麼做，如何做豌豆菜飯才好吃 1.將香腸和火腿均切成小丁；小白菜去掉根和老幫，洗淨瀝水，切成小段。
2.將炒鍋放在旺火上，倒入豬油燒熱，放入火腿丁翻炒片刻，盛入盤內。
3.將粳米淘洗乾淨，瀝去水，與香腸丁一起放入沸水鍋中，沸煮數分鐘，至湯近干時，改用小火燜熟。
4.將淨鍋放在火上，倒入豬油，燒至八成熱，放入青菜段、豌豆，炒至變深色，盛入米飯鍋內，用小火燜10分鐘，即可停火，撒入精鹽、味精，翻炒均勻，即可食用。豌......