肘子和什麼一起做好吃?

什麼東西適合和肘子一起燉湯

蓮藕、黃豆、海帶等

肘子與什麼一起燉湯吃了對肝腎好

蹄髈和蘿蔔燉湯好喝又營養。

材料：豬蹄500g，酸蘿蔔300g

步驟：

1、蹄膀焯水，蘿蔔去皮切滾刀塊。

2、蹄髈放進清水，大火燒開，去沫，放料酒和薑片，改小火燉。

3、小火慢燉，約2小時，用筷子能戳穿就熟了，可以放蘿蔔、鹽。

4、等蘿蔔熟了，放點枸杞子，大火燒滾即可，裝盆散點蔥花更好。

豬肘子和豬蹄怎麼煮

1. 豬前肘刮洗乾淨，反覆刮洗去除毛茬，入涼水中浸泡12小時，去除血腥味（中間不斷換水）。

2. 豬蹄去毛洗淨，l放在鍋中加涼水。

3. 燒開後去浮沫

4. 煮至豬蹄皮裂開後撈出。

5. 另一火上，肘子涼水下鍋，開鍋後撇去浮沫，下入姜塊(拍扁） 蔥段 大料 花椒 桂皮 紅曲粉 精鹽，開鍋後煮兩個半小時，撈出肘子，原湯盛出。（和豬蹄同時進行)

6. 鍋內下入篦子，將煮過的豬肘子 豬蹄碼放整齊，原湯過濾後下入鍋中，接著加熱醬約兩小時。

7. 另起鍋，加入少量油，下冰糖，炒至棗紅色，迅速加入開水即成糖色，倒入醬肘子的鍋中，顏色深淺視自己的喜好決定，在加入半瓶料酒，加熱至湯粘稠時即可出鍋。

8. 將醬好的肘子碼在盤中（盆中），粘稠的原湯澆到肘子上即可。（開閃光燈拍攝）

9. 特點 色澤紅亮 肉質軟糯，肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴。經過5---6小時的加熱，肥肉的脂肪變成了不飽和脂肪酸，易於人體吸收，豐富的磷脂有補腦健腦的作用，膠質有美容作用。冷吃熱吃均可。

請問那些蔬菜可以和肘子一起燉

冬瓜，蘿蔔，還有平菇也可以的

豬蹄子可以和肘子一起做嗎

可以呀

豬肚或豬肘子一起能煮嗎?

豬肚或豬肘子一起能煮

豬肘子和雞爪一起煮好嗎

滿新穎的做法，雞爪和豬肘子都有美容的功效，要是再放點花生，可能做出來更好吃。我也要試試。

嘎了白可以和肘子肉一起炒著吃嗎

沒問題，其實就是大頭菜炒肉嘛。

是嘎達白。

1. 預備工作：肉切片，大蒜切片，圓白菜切片。

2. 小火熱鍋，加花生油，五成熱後加入大蒜和醬油。

3. 加入肉片，翻炒。注意使用小火，炒出來的肉嫩。

4. 肉炒熟後，切好的圓白菜下鍋，不停翻炒。炒軟塌後（根據感覺判斷），加入雞精，翻炒幾下分攤均勻。

5. 關火。加入一些黑胡椒粉。

豬肘子和豬蹄能在一起醬嗎

私家醬肘子 豬蹄

主料

豬前肘隨意

輔料

姜塊 蔥段 花椒 大料 桂皮 紅曲粉 料酒 冰糖 精鹽

私家醬肘子 豬蹄的做法步驟

1. 豬前肘刮洗乾淨，反覆刮洗去除毛茬，入涼水中浸泡12小時，去除血腥味（中間不斷換水）。

2. 豬蹄去毛洗淨，l放在鍋中加涼水。

3. 燒開後去浮沫

4. 煮至豬蹄皮裂開後撈出。

5. 另一火上，肘子涼水下鍋，開鍋後撇去浮沫，下入姜塊(拍扁） 蔥段 大料 花椒 桂皮 紅曲粉 精鹽，開鍋後煮兩個半小時，撈出肘子，原湯盛出。（和豬蹄同時進行)

6. 鍋內下入篦子，將煮過的豬肘子 豬蹄碼放整齊，原湯過濾後下入鍋中，接著加熱醬約兩小時。

7. 另起鍋，加入少量油，下冰糖，炒至棗紅色，迅速加入開水即成糖色，倒入醬肘子的鍋中，顏色深淺視自己的喜好決定，在加入半瓶料酒，加熱至湯粘稠時即可出鍋。

8. 將醬好的肘子碼在盤中（盆中），粘稠的原湯澆到肘子上即可。（開閃光燈拍攝）

9. 特點 色澤紅亮 肉質軟糯，肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴。經過5---6小時的加熱，肥肉的脂肪變成了不飽和脂肪酸，易於人體吸收，豐富的磷脂有補腦健腦的作用，膠質有美容作用。冷吃熱吃均可。