昆明以什麼口味為主?
請問一下，昆明口味是以什麼為主，它和上海口味、重慶口味有什麼區別呀？
我覺得上海的很甜，重慶的很辣（但是沒有四川的麻）
昆明的口味肯定不是像上海那種甜，應該跟貴州、四川的差不多，但是沒有它們那麼辣~
昆明黑糖有什麼口味的
滬生堂紅糖口味有7種，益母、玫瑰、原味、阿膠、大棗等
極具昆明味道的老街小巷有哪些？ 5分
作為國內唯一以整個街區作為一個統一地名命名的項目，昆明城中最後遺留的歷史街區--文明街歷史街區有了一個琅琅上口、樸素親切的新名字--"昆明老街"。範圍包括正義路以西，人民中路以南，景星街以北，五一路以東，原汁原味的老昆明歷史街區。由文明街、景星街、文廟直街、甬道街、光華街等10條古老街道構成的昆明老街，將力爭建成國家4A級風景區，並開闢旅遊線路
昆明有什麼名吃？
昆明的酒樓賓館食府很多，但極少有把小吃標上菜單、端進包廂的。而大街小巷的一些小飲食店則大打“小吃”牌，吸引了眾多的好食者。如果您有興趣，可以隨記者一道去搜一搜小吃店。
風味小吃
我國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。麵點小吃的歷史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的麵點。如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，麵點小吃的原料、製法、品種也日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、麵條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒賣、春捲、粽子、元宵、油條等。此外，各地依其物產及民俗風情，出現了許多具有濃郁地方特色的風味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削麵、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉麵、四川的龍抄手、擔擔麵；貴州的荷葉餈粑等。雲南呢？除了過橋米線，還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。
何記臭豆腐美味常留脣。剛出鍋的油炸臭豆腐，看上去黃燦燦、油亮亮，鼓鼓鬆鬆、熱騰騰地激發著“臭香”之氣，在空氣裡恣意地隨風縈迴，薰得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夾起一塊一口咬下去，脆香香地滿口生香。
老粥廟會的“粥”很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美。“幸福魚”雲南風味超市及“清明上河食廊”的自助式風味小吃讓你盡情享受雲南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃，還有來自全國各地的名小吃。如“花溪王記”的牛肉米線，“秦淮一家人”的湯包等。
滷味小吃
昆明有很多滷味店，大多挨著菜市場。滷豆腐、滷豬耳、豬舌、豬肝、滷童子雞、鴨子、滷牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數“盛僑園”的滷鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：“老闆，來只鵝頭、兩隻鵝翅！”服務員手舉一小托盤送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這裡的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣相一般般，但做得都很爛乎，滷得也很入味，很有買主。
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有“規模”的燒烤聚集地要數順城街。整條街都瀰漫著烤肉的香味，打那兒經過，沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釺子或竹籤串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鐘左右，翻動鐵釺或竹籤再烤另一面，並撒上調料，烤數分鐘肉熟即成。一般1元錢1串，吃後令人回味無窮。還有3元／只的烤雞腿、雞翅膀，味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎？人民路上的“西南夜市燒烤城”，就可以品嚐到這些美味。
只要您夠勤快、夠悠閒，您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃，多去逛逛吧。
過橋米線的N種吃法
美麗的傳說，造就了雲南過橋米線；鮮美的口味，使得過橋米線成為雲南的一大特色風味美食。同樣是過橋米線，只因各店家對主題訴求的不同，其感覺就有千差萬別。不信，你就跟我們一起去吃吃吧！
融合歷史人文景觀———過橋都
“十畝荷花魚世界，半城楊柳拂樓臺”，描寫的是被譽為“滇陽六景”之一的蓮花池的美景；“痛哭六軍俱縞素，衝冠一怒為紅顏”，也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址———蓮花池畔。在這裡吃過橋米線，心頭不禁要湧起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經的風風雨雨；而波光碧影、亭臺樓榭的清幽環境，無疑又讓人有心曠神怡的心境。
在口味上，過橋都在傳統口味為主的基礎上，又有其發展和獨到之處。將雲南特色的民族菜餚引入過橋米......
雲南的涼菜都有些什麼？雲南喜歡什麼口味的菜呢
中國人幾乎都喜歡吃滷味和涼菜，雲南德宏和版納氣候熱喜歡吃酸辣的，滷味也都喜歡開店還是昆明人不較多哪裡可能適合做生意。
昆明陽光閒庭的味道怎麼樣
是一家以雲南菜為主的餐廳，環境還可以，該店的椒麻雞是小仔雞很嫩，關鍵是椒麻蘸料很不錯，蒸出來時熱熱的，涼了就不好了，白參蒸蛋每人一小杯，是用竹子做的，有白參和竹子淡淡的味。炭燒生蠔倒不是強項，不過分嘛就嚐嚐，手剝筍，沾店家調好的醋汁，味道很鮮美。砂鍋南瓜甘栗子，南瓜微煎，加大蔥和火腿片提味同栗子一起用砂鍋紅燜出來，人人吃了都舔鼻子——香、糯、化、甜。油條絲瓜湯也很好吃。比起同類檔次的餐廳價格要便宜。服務比較到位，記得當時點菜時，店員不是用紙和筆記，是用華碩的那個迷你本本記的，很新鮮
昆明市區有什麼景點和美食
昆明，這被人譽為“春城”的地方是歷年來N多有識之士的首選喔！
景點一：雲南大學。（一二一大街旁）俄式風格生物樓，法式建築的會澤院為當年吳三桂給自己修的行宮！千萬別忘了的是，與松鼠做最近距離的接觸，獻獻愛心，且合影留念那其樂融融的一幕哦！
景點二：翠湖——雲大正門前面吳當年的前花園，舊稱九龍池，因為有九個入水眼，周遭現有九條巷子。被稱為“昆明的眼睛”。賞晨舞夜霓，觀游魚醉柳，再跟隨眾人將“拋棄”的揹包擲作篝火，來一段陽光下的“篝火晚會”！
景點三：登西山睡美人，遊滇池舟弋。（西南方向）
景點四：雲南民族村。若您沒時間到大理、麗江、香格里拉、版納、瑞麗等等親臨感受少數民族的獨有風情及其地理風貌的美不勝收，可在昆明西南方向的雲南民族村裡一覽多民族的風味，過一回潑水節、摸摸大象的鼻子，溜索等等等等！
景點五：尚義街花市。（城東，距市政府廣場不遠）若喜歡花，可前去那裡感受那種“寧在花叢死，做鬼也風流”的情懷，或時間允許可前往昆明呈貢縣的斗南鎮花市，在那裡暢遊滿大地的花花草草，見識見識人家給玫瑰花論斤過稱O(∩_∩)O哈！
景點五：東寺塔、西寺塔、近日樓、金馬碧雞坊、南屏步行街。昆明濃厚的古文化必究之地，茶馬古道的新時代再現。
景點六：（東北方向）世博廣場放放風箏、進金殿裡頭賞悅一番吳三桂的“龍袍”、13米長的鎮山寶刀以及各種花卉。
七：品滇味美食。首推橋香園過橋米線（金馬碧雞坊旁有分店）；雲大東門外園西路的甩手粑粑、燒餌塊、炒餌塊；東寺塔西邊白塔路上的破酥包子，傣味美食菠蘿飯，紶草烤魚，青苔煎蛋；步行街周圍祥雲街那帶集遊樂、美食於一體，新聞路那邊昆都不夜城裡想怎麼玩就怎麼玩，更是讓你過足癮！
石林距昆明不遠，可納入計劃範圍哦！既避暑有見識大自然的鬼斧神工！
其他如瀘西阿瀘古洞、元謀土林、陸良沙林、建水燕子洞、普者黑田田荷花及黑井古鎮就可根據自身情況量身選擇。
以上幾項為個人提議。同時注意：
每年5月—10月為雲南的雨季，且處於雲貴高原的昆明平均海波1895米，晝夜溫差較大。
所以建議前往昆明旅遊的朋友長袖、長褲、短袖、半截褲、裙子都可根據行程各備一件。且一定要帶上傘，既遮陽又防雨唷！同時太陽鏡、防晒霜不可少(⊙o⊙)哦！
此外，彩雲之南雖正值雨季，但地面蒸發較大，氣候乾燥，一定要注意保溼，並多喝水、補水吖！
相信每一位前往彩雲之南的朋友絕對終身難忘此行！
我曾在雲南生活，深深地愛著今生的七彩雲南。我的QQ:34896055
雲南昆明的天氣和飲食習慣是哪些？
天氣麼，除了雨季就是晴天了！很少有陰天或多雲的！紫外線特強，注意防護，雨水也多，請帶好雨具，風也比較大，有的地方的風大到可以帶起砂石（雲南大理的下關）。由於是高原地區，從地壓地帶來的人要注意缺氧的問題，可以考慮自帶氧氣！最後是去麗江等地，一定要帶脣膏，不然小心嘴脣開裂！（男的也一樣）
至於口味，分為酸辣，甜鹹，麻辣（不如四川），酸甜四種為主，兼有其他，味道還是算比較重的，喜歡清淡的最好是點湯菜，帶醃菜的菜就不要點了
昆明人吃什麼可味
除了大眾化的包子稀飯、豆漿油條外，很多從早上就開始吃過橋米線了，這是雲南的一大特色
昆明好吃的地方
￥ 祥雲街是小吃彙集處，（在昆明百貨大樓附近）。
￥ 米漿粑粑，用米漿調的，有雞蛋味的，蕎味的、玉米味，
￥ 糯米糰子，用糯米捏成糰子，中間放上一小截油條，灑上白糖
￥ 燒餌塊，
￥ 稀豆粉：類似糊辣湯的糊狀物，主要原料大豆，弄成糊狀，再放上香菜、蒜水、鹽、辣椒等，下油吃。
￥ 炸洋芋
￥ 烤乳扇，乳扇是用羊奶做成的，（一般街上會有烤乳扇賣，三元一片），
￥ 餌絲（正義路中段光華街的“騰衝餌絲店”），大救駕是炒的，個人以為湯的三鮮餌絲更好吃。
￥ 騰衝餌絲店（昆明正義路光華街5號）------三鮮餌絲，“大救駕”等。
￥ 吃菌一條街（往機場方向）有菌子火鍋。
￥ 老知青食館（翠湖邊上）傣家菜竹筒飯和香草烤魚。
· 尚義街，昆明十大名特風味小吃是：過橋米線、四喜湯圓、蕎包子、太師餅、都督燒賣、薺菜餃、火腿豆燜飯、小鍋米線、餌塊、什錦涼米線。