喝什麼魚湯最有營養?

General 更新 2024-11-24

魚湯要配什麼材料，喝起來才會好喝有營養！

原料：鯽魚1條，蘿蔔1/3個，蜜棗2個，生薑4片。功效：蘿蔔絲鯽魚湯,以鯽魚補氣血,溫脾胃,利水溼為主料,配以蘿蔔絲以增強其健運脾胃、化痰止咳、開胃消食之功效,是民間常用的保健湯餚。做法： 1、鯽魚刮乾淨魚肚裡的黑膜，清洗乾淨後瀝乾水分； 2、蘿蔔削皮後切成絲備用（如果把蘿蔔切塊也很不錯呀）； 3、熱油鍋，用薑片擦鍋，油溫比較高的時候再放下魚，慢火煎至兩面金黃； 4、把魚轉進燒開的滾水裡，放入蜜棗，大火煲20分鐘後轉中小火再煲20分鐘才加入蘿蔔絲；（如果你喜歡把蘿蔔切成塊的話，就在裝中小火的時候放蘿蔔塊，同樣美味） 5、加入蘿蔔絲再煲10分鐘，關火放鹽調味就可以啦！

鯽魚湯裡面加什麼最有營養呢？

加點薑絲蔥絲去掉腥味加點牛奶讓湯看起來奶白色更強喝起來也更加鮮美！

什麼魚湯最好喝什麼魚做湯好喝又營養

鯽魚做魚湯最好喝，鯽魚湯，營養價值高；

做法:1、先在炒鍋中放少許油，加熱，放入鯽魚，每面大概煎10秒左右。

2、放入料酒，姜、大蔥、少許鹽，加少許水。

3、將炒鍋中的全部東東倒入湯鍋中，再加入適量水，中火煮沸，（根據個人口味可放幾塊豆腐），轉小火燉1個小時左右。

4、根據個人口味再加點香菜、淋上香油即可。

怎樣煲鯽魚湯最有營養?

做鯽魚湯很重要的一點是注意火候的把握。

步驟如下：

買新鮮現殺的鯽魚兩條，個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨，魚肚裡也要洗淨，免得湯有腥味；

洗好後，在魚身上塗抹適當食鹽，醃放十分鐘；

準備好香蔥三根，洗淨，打結備用；

切好薑片若干（根據魚的大小和量）；

均勻塗抹薑汁於鍋內（防止魚皮粘鍋），倒入色拉油，點火；

油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時放入薑片，把火調大；

煎至魚皮微露金黃色，將魚輕輕翻身，直至也微呈金黃色；

煎的過程中，注意轉動鍋，使魚均勻煎透；

把火調小，加冷水至淹沒魚為止，放入備好的蔥結，開大火，煮沸；

把魚翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續煮，直至湯呈現奶白色；

加味精，煮兩分鐘。

同時準備好吃魚的料：蘸魚的陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻。

將魚單獨盛在大碗裡，鯽魚湯盛在湯碗裡；魚蘸著料吃，湯即喝。

^_^，美味的鯽魚湯呈現在你的眼前了，還有香噴噴的魚肉……

魚肉與魚湯那個更有營養？

首先不能吃甜食,含有糖份高的食品.肉可以多吃一些魚肉之類的瘦肉,肥肉還是儘量少吃吧,你也知道的,糖尿病不可怕,可怕的是併發症.如果你想讓自己身體更健康,那就不吃太油膩的食物!

喝魚湯有什麼好處？

補腦聰明、增強免疫力，魚湯裡面有豐富的蛋白喝好多營養物質，如果你怕胖又想皮膚好，就可以喝魚湯！

身體不好的人平時喝什麼魚湯最補

鯽魚做湯哦。鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經疏》說“鯽魚調味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”。鯽魚的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病，並有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。