面沒發起來可以做什麼?
面沒發起來怎麼補救
1、第一極有可能是使用溫水過於少的原因,再在面中加點溫水揉均勻開來,放在溫暖的地方,很快就發起來了。
2、超級實用的方法,面對沒有發好的面時,將面中間挖個小口到點白酒進去,10分鐘內絕對發的美美的。
面沒發起來怎麼辦
把面中間桶和坑少倒點白酒。悶10鍾
蒸饅頭 面沒有發起來。能做什麼?
放點酵母
活的面沒發可以做什麼麵食
如果已經放了酵母的話,也不能再擀麵條什麼的,乾脆調點餡,做成餡餅好了,用電餅鐺烙一下,挺方便的。
包餃子什麼的也可以。不過面最好醒半個小時。因為要醒面,所以加一小點蘇打,不然面會有點酸的。還可以做成成水煎包,炸麻花,油餅,糖餅,花捲、烙盒子,糖三角,豆包,燒餅等。
準備蒸饅頭,面沒有發起來怎麼辦?
面頭應該完全化成水再和麵的。
面不發的原因:1、因子不起作用,比如太少,但時間長點就會發的。
2、氣溫低,水冷氣溫低影響發
3、 和麵水太燙了。
4、面時間太長了,就是面買回來或是買之前就不新鮮,很長時間了,一般面時間長,影響發,我有過幾次經歷。這種情況是不會發了,就算酸了也不發。
做饅頭髮不起來的麵糰還能做什麼?
蘭州 拉麵,西北面片
面不發可以做什麼吃
先和一小塊麵糰,放在暖和處自然發酵,大概兩、三天就可以發的很好了,以此做為“面引子”同其它麵粉一起加水和好,很快就可以發酵了。
發麵不開可以做什麼吃
你好,可以做蔥油餅吃;
蔥油餅:
用料:
麵粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量;
做法:
1.麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗淨,切成蔥花
2.餳好的麵糰揉搓成條,再分成4個小劑子
3.將小劑子擀成約0.3釐米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花
4.再將麵皮順長邊捲起,揉搓成細長條
5.將長條的兩頭向中間捲起,形成兩個面卷
6.將兩個面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀麵杖將其擀成約0.5釐米厚的圓餅
8.再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9.平底鍋內放油,下入蔥花餅,
小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩黃金黃熟透即可.
發不起的麵糰做不了饅頭還能做什麼吃?
可以烙油餅
把面擀成大片,上面刷油,撒蔥花,五香面,鹽,然後捲起來,在在一頭開始盤起來,在擀成餅,鍋裡刷油,把餅放鍋裡面烙至兩面金黃,這就是烙油餅,保準你好吃
下面教你做饅頭的方法
一、發麵,用酵母和麵、放在溫暖的地方發酵
二、等麵糰發酵至兩倍大時,就可以做成饅頭型
三、把饅頭型蓋布醒發
四、等饅頭型醒發至一倍大時,上鍋蒸熟
昌華饅頭製作技術願為你解答所有關於饅頭製作方面的問題