恩蓓可黃油好用嗎?

什麼牌子的黃油好

黃油分為動物黃油和植物黃油兩大類。前者是用牛奶做成的，營養豐富，口感好，價位要貴些。後者是用植物油氫化後而成，營養和口感都要明顯差於動物黃油。而且現代科學發現，植物黃油對於身體健康是不利的，所以國外很多地方都對植物黃油的使用有明確的限制。

在網上，一般容易看到的黃油品牌有安佳、牧童、總統、多美鮮一類的。超市裡還可以看到光明一類的國產品牌。

如果是家用的話，我們一般是新西蘭的安佳黃油，因為這個品牌銷量大，味道好，質量也相當棒，最重要的是價格也實在。目前大約500g是30元不到的樣子。這個要分有鹽和無鹽兩種，我們一般是用無鹽的，有鹽的一般用來幹拌麵包的。國產不建議買，價格實在不親民，質量還不知道是怎麼回事的呢。

有時候，用動物黃油不太好操作，因為動物黃油在溫度稍高時，就很軟稀。當你做蛋撻一類需要起酥（就是多層）的西點時，用植物黃油更好操作，因為植物黃油在相同溫度下比較硬的喔。

如果你要使用植物黃油，一般可以買到的品牌有烘樂道、雕王、福臨門、澳洲車輪、南橋一類的牌子，便宜。500G大約就是10元錢的哈。後面兩個牌子略好些，也要略貴一些，要10元出頭。

家庭烘焙的黃油用哪種比較好

紅酒佳人的回答基本是對的。安佳目前也比較貴，預計到9月份的時候會大批到貨，屆時會有優惠活動；法國的總統、鐵塔和樂高都很好。總體說來大洋洲和歐洲的黃油都不錯。風味上有些許區別。要看自己的產品來定了。

烘焙玩家的黃油質量怎麼樣啊，有用過的嗎

烘焙玩家的進口黃油都是正品，我一般都是在他家買威士寶的，有天然濃郁的乳香，營養豐富，口感純正，你可以去烘焙玩家看下

黃油怎麼樣

嗯這個儘量少些服用因為是由人工合成裡面含有的主要成分為飽和脂肪酸被稱為影響血管老硬化的元廠之一，建議中老年人最好服用不飽和脂肪酸想菜油大豆油等植物油脂，他可以中和飽和脂肪酸，具有改善血脂偏高的症狀或防止高血脂加重