冬天蔬菜有哪些?

冬天成熟的蔬菜有哪些

你好！

《一》秋天的水果：

石榴，葡萄，梨子，平果，石榴則代表金玉滿堂，多子多孫，非常飽滿，熟透的還裂開口子，漏出粉紅的，晶瑩啼透的子，那兒就是石榴的果實。如買甜口的就挑一半紅，一半青的。

秋天的蔬菜：

白菜臺,紅菜薹,油菜,黃芽白,齊心白,上海青,扁豆。

《二》冬季的蔬菜：

冬季時令蔬菜——蘿蔔,胡蘿蔔,花菜,大白菜，芥菜，菠菜，小白菜，黃芽白，椰菜，芥蘭，芥蘭花，青菜。

冬季的水果：

甘蔗，柿子，冬棗，橘子，橙，獼猴桃，蘋果。

《三》春季的蔬菜：

白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；蘿蔔類；水生蔬菜。

春季的水果：

草莓，蘋果，香蕉，柑橘類，鳳梨，芒果。

《四》夏季的水果：

荔枝，龍眼，櫻桃，西瓜，（初夏）楊梅。

夏季的蔬菜：

冬瓜，絲瓜，黃瓜，番茄，豇豆，毛豆，雞毛菜。

大致就這些，因為現在反季蔬菜和水果很多，所以最好是吃時令的蔬菜和瓜果。

祝健康！！

一年四季每個季節的時令蔬菜有哪些？

一年四季的時令蔬菜水果

春季（農曆一~三月）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。

夏季（農曆四~六月）

蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季（農曆七~九月）

蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

廠 冬季（農曆十~十二月）

蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。

冬季比較常見的蔬菜有哪些？

菠菜. 萵筍.大蔥.蘿蔔攻苔菜、韭菜、香椿、蒜苗 苦菜子 ，白菜，小青菜，香菜，苦瓜，南瓜，冬瓜，小蔥，荷蘭豆，四季豆，地瓜，芋頭，皇帝菜，包菜，水芹，芹菜，黃瓜，辣椒，茄子

冬季長什麼蔬菜？

1.甘藍菜

甘藍菜又稱高麗菜，包心菜，捲心菜，臺語叫玻璃菜，為十字花科植物甘藍的莖葉。原產於地中海沿岸，現中華大地普遍栽培。按其形狀，可分為平、尖、圓頭三種。包心菜葉大而厚，是營養價值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等，前四種甘藍，都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。

2.菠菜

藜科菠菜屬一年生或二年生草本 。又稱菠薐 、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產伊朗，2000年前已有栽培。後傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。中國至遲在唐代已有菠菜的栽培。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。

菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年痴呆症。哈佛大學的一項研究還發現，每週食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿蔔素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。

3.抱子甘藍

別名芽甘藍、子持甘藍。抱子甘藍的小葉球鮮嫩，營養豐富。每千克產品中含維生素C 0.98～1.7克，並含有較豐富的鐵和磷。抱子甘藍小葉球的食用方法很多，可清炒、清燒、涼拌、做湯料、火鍋配菜、泡菜、醃漬等。

4.苜蓿芽

苜蓿芽之蛋白含量高於其它豆類，含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質及維他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多種氨基酸及酵素，營養豐富、熱量低、清爽可口，以生食為佳，有益身體健康，能使酸性血液轉變為弱鹼性，它含有高量的維他命e，能防止促進老化的過氧化脂質產生，強化血管以及使血液循環更順暢。

5.西蘭花

又名綠菜花、青花菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種。其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。

6.甜菜

甜菜汁所含的鐵比其它形式的鐵補充品更容易被人體吸收。鉀對所有細胞功能是重要的，與鈉共同調節水平衡、血液和組織梩的酸鹼值平衡，它常常隨著年齡增長、退化性疾病和高度精緻含糖高的飲食而減少。

冬季時令蔬菜多少

冬季的時令菜，一般在北方是耐存儲的大白菜、紅白蘿蔔、土豆、蒜薹還有生產條件不高的青菜和黃韮、蘑菇。

南方就多點，在海南啥都能生長，不過現在蔬菜大棚有了北方也能生產換季蔬菜

冬天市場裡有什麼水果，有什麼蔬菜。

香蕉，香梨，獼猴桃，蘋果，葡萄等。一般的日常蔬菜都有，像大白菜，菠菜，青椒，蘑菇，香菜，韭菜，蒜薹，蓮藕，西紅柿等。

冬天適合種什麼蔬菜

秋季（陽曆9～11月） 白菜、白蘿蔔、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜薹、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣。 冬季（陽曆12月～後2月） 青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿蔔、香菜、百合、蘿蔔、芥菜、 全年可種蔬菜 大蒜、姜、蔥 2222、、、、栽種時間栽種時間栽種時間栽種時間 有的蔬菜適合在初春種，有的適合在初秋種，還有的適合在夏季種。每種蔬菜都有一定的栽種時間。種得早了，可能出不了芽，種得遲了，又沒有時間長大。所以，如同人生中的許多事情一樣，栽種一定要把握好時間。 最簡單的辦法，就是頭一年秋季買好第二年要種的菜籽。現在，種子袋上一般都注有栽種時間、生長期和栽種要點，可作參考。這樣就可以預先計劃好一年的栽種時間了。 當然，你也可以請教當地有經驗的農民，他們一定能夠告訴你當地常見蔬菜的栽種時間。 不過，即使問題這麼容易就可以得到解決，我們還是不妨多瞭解一些關於何時栽種蔬菜的知識吧，因為這裡面蘊涵著大自然許多的奧祕呢！ 每種蔬菜對溫度都有不同的要求，有的喜熱，有的喜寒；它們的生長期也有長有短，這些因素決定了它們的栽種時間。

冬天有什麼瓜果蔬菜。

蘿蔔，酸菜，大白菜，土豆，地瓜，橘子

冬天的時令蔬菜有哪些

春天：蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，萵苣，捲心菜，蔥．春季的黃瓜．水果有草莓，櫻桃．桃子，杏子，李子．而桃子按品種從六月一直可以產到深秋的． 七月核桃八月梨，九月柿子，都指中國農曆． 夏天，蔬菜幾乎都是可以的，如黃瓜，西紅柿，茄子，韭菜，萵苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．這些都是可以一直到秋天的。 冬天只有大白菜了．是秋天收穫，一直存到冬天的． 水果，都是分品種的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．蘋果早的在7月，晚的在九月，比如紅富士．梨，早的是一種葫蘆梨，和早熟的蘋果一樣，也是持續整個秋天．山揸是深秋成熟的． （水果的品種是分的很細的，所以不能同意來計算時間． ） 4月蘋果梨 5月櫻桃枇杷菠蘿 6月桃子李子西瓜油桃荔枝 7月西瓜葡萄 8月石榴橘子 冬季橙子冬桃冬梨、 【說實在，依靠如今的生產技術，（什麼溫室培養，人工種子，基因改良等），蔬菜水果的季節性生產已經不明顯了，任何一天都可以吃到（種出）任何季節的蔬果。】

冬天都有什麼蔬菜啊？

時令菜蘿蔔和大白菜，現在社會發展快不像前些年一到冬天只有吃蘿蔔、白菜、豆腐和土豆。現在反季節的菜要什麼有什麼，有大棚菜也有外地運輸過來的菜，只要是在大城市基本是想吃什麼菜就有什麼菜。做法要看你喜歡吃什麼菜，一般冬吃蘿蔔，夏吃薑。冬天吃蘿蔔對人有養生的作用。蘿蔔適合和羊肉、牛肉一起燉。白菜可以做酸辣大白菜，燴菜、白菜豬肉燉粉條等土豆家常炒土豆絲、西紅柿炒土豆片、地三鮮（土豆、茄子、辣椒）、土豆燒雞塊......