蒸臘腸需要多長時間?
自己灌的香腸需要蒸多長時間?
如果用高壓鍋來蒸,那在高壓鍋開始排氣時,把火關小些蒸10分鐘就可以了,如果用普弗鍋來蒸,那在鍋內水開時算起,在15分鐘到20分鐘就可以了。
蒸臘腸要蒸多久才熟?
有一種最簡單的方法…煮飯的時候把臘腸放到隔層(一般的電飯鍋都有)裡一起煮…這樣飯熟的,臘腸也熟了…這樣蒸不僅臘腸又香又甜…連飯也會很香哦
臘腸要蒸多長時間才能熟
20分鐘就可以
四川香腸煮多久能熟
蒸也可以,煮也可以,看你自己喜好。
如果是香腸已經放置很久了,水分很範那種,至少要蒸、煮半個小時。 教你最原始最直接的辦法嘛,用筷子插一下,能不費力氣插進去就說明熟了!
香腸要蒸多久
大火要十分鐘。
臘腸要蒸多久
材料
香腸1條,蛋2顆,雞高湯300cc
做法
1.取一蒸碗,蛋加入雞高湯攪拌均勻,再倒入濾網中仔細過濾後備用。
2.香腸蒸熟切丁放入作法1的蛋液中攪拌均勻備用。
3.取一蒸鍋,蒸鍋水燒開,放入作法2的蒸碗、蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約12分鐘至熟即可。
蒸臘肉需要多長時間
臘肉在烹調之前,一定要先用溫水洗淨,以洗去表面的浮塵、黴菌和其他有害微生物。或是臘肉切片,放入淡鹽水中浸泡一會,可以稀釋出臘肉的一些鹽分。吃臘肉時可以將臘肉先煮後蒸,讓水分緩慢地滲入肉的組織中。這樣做一方面可以讓乾癟的臘肉變得滋潤起來,另一方面還可以去除臘肉上過多的鹽分。
豆豉蒸臘肉
原料:臘肉、豆豉。
做法:豆豉先稍微炒香一下子,加一點辣椒粉炒勻,然後平鋪在盤子裡,撒上一點薑絲;臘肉洗乾淨後切成片鋪在豆豉上面,蓋住豆豉,上鍋蒸上40-60分鐘就OK了,好吃好吃非常好吃。
鰍魚蒸臘肉
原料:臘肉400克、活鰍魚250克、碎幹椒10克、瀏陽豆豉20克。植物油50克、米醋10克、蔥20克、姜20克、料酒20克、鹽5克、味精5克。
做法:將臘肉解切成均勻的片,焯水待用。鍋內放水,下入蔥、姜、料酒,下鰍魚焯水撈出。將臘肉和鰍魚拼擺在扣碗內。鍋內放油,將幹椒、豆豉炒香,放入調料,然後澆在扣碗內,上籠蒸約30分鐘,出籠後反扣在盤中即成。
土豆蒸臘肉
原料:土豆1個、臘肉半斤、幹辣椒2個、蒜2瓣、姜2片、蔥1小段、雞精(可選)。
做法:臘肉洗淨切薄片。土豆切薄片,最好與臘肉片差不多大小,涼水衝淨表面澱粉預防氧化。將臘肉片和土豆片依次間隔擺盤。就是一片臘肉一片土豆的放。蔥薑蒜切片、幹辣椒切段,撒在表面。用一點點水融化開雞精,撒在表面。不放雞精的話就直接撒一點點水。上鍋隔水蒸大約10分鐘,臘肉的肥肉變透明、土豆片變白即可。
臘香腸要蒸多久
如果用高壓鍋來蒸,那在高壓鍋開始排氣時,把火關小些蒸10分鐘就可以了,如果用普通鍋來蒸,那在鍋內水開時算起,在15分鐘到20分鐘就可以了。
臘肉臘腸需要蒸多長時間
先洗淨,然後用水煮,或者蒸(口味重的用蒸,口味淡的用水煮)20-30分鐘,和煮新鮮肉的方法一樣識別熟沒熟
生香腸是蒸還是煮?要多長時間?麻煩了。
你好,盯以採用先用油煎熟,然後放在電飯鍋上蒸,就是電飯鍋由“煮飯”跳至“保溫”後就放進去蒸,你就可以去做其他菜了,吃飯的時候拿出來就好了,如果要有一個具體的時間的話,大概10分鐘就ok了,個人覺得,這樣是既好吃還方便,呵呵,希望可以幫到你!