吃柿子餅有什麼好處?

General 更新 2024-12-25

吃柿餅有什麼好處

主要功效食療功效適宜大便乾結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。1. 柿餅能有效補充人體養分及細胞內液,起到潤肺生津的作用;2. 柿餅含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;3. 柿餅中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,同時有澀腸止瀉的功效;4. 柿餅有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。藥用價值【性味歸經】味甘澀、性寒,無毒。入胃、大腸經。【功用主治】潤肺,澀腸,止血。用於治療吐血,咯血,血淋,腸風,痔漏,痢疾。【藥用選方】1、治咳嗽帶血:柿餅,飯上蒸熟,批開,每用一枚,摻青黛一錢。臥時食之,薄荷湯下。(《丹溪纂要》)2、治咳嗽吐痰:柿餅燒灰存性,蜜丸,滾水下。(《滇南木草》)3、治吐血、咯血、嗽血、咳血,及小便淋血、腸風瀉血、痔熱流血等症:柿餅一斤,枇杷葉(去毛)、白果肉(去衣)、熟地各四兩,生薑皮一兩(炒焦黑),百部五兩,天門冬、麥門冬(俱去心)各六兩。用水五十碗,熬至十碗,濾出渣,再如法煎,共三次,取汁共三十碗,總和一處,入砂鍋內,慢火熬至五碗,加煉蜜六兩,收貯淨磁瓶內。每早、午、晚各服十餘茶匙,白湯調服。(《本草匯言》)4、治熱淋澀痛:柿餅、燈心等分。水煮日飲。(《綱目》)5、治小便血淋:柿餅、烏豆鹽花煎湯,入墨汁服之。(《經驗方》)6、治血淋:柿餅,燒灰存性,為末。米飲調服。(《世醫得效方》柿焚散)7、治腸風下血:棉花核(炒黑,去殼)三兩,側柏葉(炒黑)四兩,槐米(炒)一兩,(加)柿餅蒸爛搗丸,清晨滾湯下四五錢。(《絳囊撮要》柿餅丸)

幹柿餅吃有什麼好處

功效:潤肺,澀腸,止血。中醫上用於治療吐血,咯血,血淋,腸風,痔漏,痢疾等。譁 禁忌:脾胃虛寒,痰溼內盛者不宜食。

相關醫書記載:

1、《本草拾遺》:日干者溫補,多食去面皯,除腹中宿血;火幹者,人服藥口苦及欲吐逆,食少許立止。

2、《日華子本草》:潤聲喉,殺蟲。

3、《嘉佑本草》:厚腸胃,澀中,健脾胃氣,消宿血。

4、《日用本草》:澀腸止瀉,殺小蟲,潤喉音。治小兒秋深下痢。

5、《綱目》:白柿治反胃,咯血,血淋,腸澼,痔漏下血。

6、《本草通玄》:止胃熱口乾,潤心肺,消痰。治血淋。便血。

柿餅 吃了有什麼好處 是 上火的 還是降火的

柿餅性寒,去火。

1、《本草拾遺》:日干者溫補,多食去面皯,除腹中宿血;火幹者,人服藥口苦及欲吐逆,食少許立止。

2、《日華子本草》:潤聲喉,殺蟲。

3、《嘉佑本草》:厚腸胃,澀中,健脾胃氣,消宿血。

4、《日用本草》:澀腸止瀉,殺小蟲,潤喉音。治小兒秋深下痢。

5、《綱目》:白柿治反胃,咯血,血淋,腸澼,痔漏下血。

6、《本草通玄》:止胃熱口乾,潤心肺,消痰。治血淋。便血。

吃柿餅的好處

清熱止咳

柿子本來就有清熱止咳之功效,加上製成柿餅之後,柿餅上的柿霜更加是清熱止咳的好手。柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,尤其對於口舌生瘡、咽喉乾澀腫痛有明顯的療效。

降壓止血

用柿子葉製成柿葉茶,含有豐富的酚類、脂類物質,還有豐富的維生素C,具有抗菌消炎,降壓止血的功效。對胃潰瘍吐血、功能性子宮出血、痔瘡便血等症狀都有良好療效。

預防便祕痔瘡

柿餅裡面含有豐富的膳食纖維,對人體起到調和腸胃,促進腸胃蠕動消化的作用,對於防治便祕和治療痔瘡出血等症狀都有一定的好處。

柿餅的營養價值

柿餅最很大的程度上保留了柿子的營養價值,柿餅不僅含有較高糖分,而且還含有豐富的維生素。食用柿餅給人體帶來很多有益的元素,下面我們來詳細分點分析一下柿餅的營養價值都表現在哪些方面吧。

含有豐富的糖分

柿餅中含有多種糖分,分別有蔗糖、葡萄糖、果糖,這些糖分都可以為人體提供熱量,補充體內的糖分需求。

含有豐富的維生素

維生素也是人體所必須的物質之一,而且維生素可以提高人體的抵抗力,還可以促進人體的新陳代謝,因此可以改善皮膚。柿餅中維生素非常豐富,特別是維生素C的含量,是水果中含量較高的。此外,還有胡蘿蔔素等。

含有豐富的果膠

果膠是柿餅中所含有的一種較為特殊的物質,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便祕,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

含有豐富的礦物質

柿餅裡面的礦物質元素很豐富,而且礦物質元素是人體所必須的,但又無法自身提供的一種元素。因此,食用柿餅則可以作為人體礦物質元素的來源。柿餅含有的礦物質元素包括有碘、鈣、磷、鐵等。

哪些人不能吃柿餅

很多水果一般人都能夠食用,但柿餅不同於普通的水果。由於柿餅本身所含的物質,因此在食用的時候有許多注意的地方。在食用柿餅時,要注意自己的身體狀態適不適合食用柿餅。柿餅不適合以下幾種人食用:糖尿病患者

因為柿餅中含有較高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那麼如果患有糖尿病,都不適宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿餅。

脾胃不佳者

柿餅需要較強的消化能力,不過消化力不好,或者是患有腸胃疾病的人則不能食用柿子,否則會加重腸胃的負擔。

貧血者

鐵元素是人體所必須的元素,如果人體缺少鐵元素就會導致缺鐵性貧血。柿餅中的鞣酸能與食物中的鐵結合,妨礙人體對食物中鐵質的吸收,因此本身帶有貧血的現象就要少吃柿餅。

柿餅不能與什麼同食

甘薯

柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含澱粉較多,吃後人的胃裡會產生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難於消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。

黑棗

黑棗和柿餅裡含有較多的鞣酸和果膠,大量食用黑棗和柿餅後,這些鞣酸和果膠會與胃液結合並凝固、沉澱,從而結成硬塊——即形成結石,使人既消化不了,又排洩不出,往往產生噁心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食慾減退等症狀。輕者,結石塊小的,可用中藥排出;重者,則必須動手術治療,否則會危及生命。所以,黑棗、柿餅是不可多吃的,更......

老人吃柿餅有哪些好處

主要功效食療功效適宜大便乾結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。1. 柿餅能有效補充人體養分及細胞內液,起到潤肺生津的作用;2. 柿餅含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;3. 柿餅中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,同時有澀腸止瀉的功效;4. 柿餅有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。藥用價值【性味歸經】味甘澀、性寒,無毒。入胃、大腸經。【功用主治】潤肺,澀腸,止血。用於治療吐血,咯血,血淋,腸風,痔漏,痢疾。【藥用選方】1、治咳嗽帶血:柿餅,飯上蒸熟,批開,每用一枚,摻青黛一錢。臥時食之,薄荷湯下。(《丹溪纂要》)2、治咳嗽吐痰:柿餅燒灰存性,蜜丸,滾水下。(《滇南木草》)3、治吐血、咯血、嗽血、咳血,及小便淋血、腸風瀉血、痔熱流血等症:柿餅一斤,枇杷葉(去毛)、白果肉(去衣)、熟地各四兩,生薑皮一兩(炒焦黑),百部五兩,天門冬、麥門冬(俱去心)各六兩。用水五十碗,熬至十碗,濾出渣,再如法煎,共三次,取汁共三十碗,總和一處,入砂鍋內,慢火熬至五碗,加煉蜜六兩,收貯淨磁瓶內。每早、午、晚各服十餘茶匙,白湯調服。(《本草匯言》)4、治熱淋澀痛:柿餅、燈心等分。水煮日飲。(《綱目》)5、治小便血淋:柿餅、烏豆鹽花煎湯,入墨汁服之。(《經驗方》)6、治血淋:柿餅,燒灰存性,為末。米飲調服。(《世醫得效方》柿焚散)7、治腸風下血:棉花核(炒黑,去殼)三兩,側柏葉(炒黑)四兩,槐米(炒)一兩,(加)柿餅蒸爛搗丸,清晨滾湯下四五錢。(《絳囊撮要》柿餅丸)

吃柿餅有什麼好處 哪些人不能吃柿餅

經常吃柿餅可去痰止咳,通耳鼻氣,補虛健胃,解酒毒等。而且柿餅外面的白霜,有清熱、止咳、潤喉、利咽等作用。

吃柿子的好處和壞處是什麼呢?

在這個世界上柿子共有上千個品種,又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國上市的柿子大多數屬於此類)必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用,引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸,(又稱單寧酸)。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養成分則不多,只含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C等。另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便祕,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

中醫認為,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。

吃柿子雖然有很多好處,但有幾點需要提醒:

空腹不能吃柿子

因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。

柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃

中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

適可而止

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。一般認為,不在空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。

吃後漱口

柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裡,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。

釘在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子,但吃起來一點也不甜,它們很可能是用激素催熟的。因為從外表上很難區別,所以建議你先買一個嚐嚐,再決定是否需買更多。

經常吃柿餅有什麼好處?

經常吃柿餅可去痰止咳,通耳鼻氣,補虛健胃,解酒毒等。而且柿餅外面的白霜,有清熱、止咳、潤喉、利咽等作用。

吃柿餅的好處與壞處

柿子的食療保健作用

1、清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效;

2、降氣止咳:柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;

3、降壓止血、抗菌消炎:柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;

4、適合於甲狀腺病人食用:新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;

5、防治便祕、痔瘡等:食用柿餅能調和胃腸,對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。

柿子

柿樹是我國的特產,已有三千多年的栽培歷史。“柿”子,最早見於《禮記??內則》,野生,分佈廣。十九世紀後半葉傳入歐洲。目前我國有200多個柿子品種,漢代開始進行栽培。柿子又叫米果、猴棗,屬於柿科。大約有200多個品種。現今東南亞和歐美各國所栽培的柿樹,多為我國柿樹的後裔。我國的柿子品種很多,主要有陝西雞心黃柿和尖柿,北京的大磨盤柿,河北的蓮花柿,菏澤鏡面柿,河南的紅柿,浙江的銅盆柿和方柿,被稱為名柿。此外,河北易縣甜心柿,山東青島金瓶柿,貴州湄潭大花柿,安徽鈴燈柿等也都是名貴品種。

柿子可分為甜柿和澀柿兩種。甜柿果子成熟後即可吃,澀柿必須經過人工加工後脫澀,才能吃,柿子果味甜、汁多肉細、適口,古人贊它:“色勝金衣,甘逾玉液。”柿子營養成分高,全身都是寶。

柿子中含有大量維生素,其含量遠遠超過蘋果、梨、桃、杏、李。鮮柿果中還含有胡蘿蔔素,無機鹽、礦物質和黃酮。我國曆代醫學家對柿子的作用均有著述。樑代陶弘景所著《名醫別錄》中說:“柿有清熱、潤肺、化痰止咳。”據《本草綱目》記載;“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、止血之功。”清代著名醫學家王士雄所撰《隨息居飲食譜》中說:“鮮柿甘寒。養肺胃之陽,宜於火燥津枯之體。乾柿甘平。健脾補胃、潤肺澀腸、止血充飢、殺疳、療痔、治反胃。”現代醫學文獻記載:柿可以補虛健脾胃、清熱潤肺、生津止渴、去痰鎮咳、降低血壓、增加心臟冠狀動脈的血流理,並且有抗菌、消炎、解熱等作用。把晒乾的葉片研成細末,能治療血小板減少性紫癜和各種出血。柿子霜味甜,含有甘露醇,它性質甘甜,能潤肺止咳,還可治小兒嘴上生瘡。柿子蒂中含有齊墩果酸、白樺果酸,中醫常用它配人蔘、丁香研末,製成柿線散,具有降氣、止呃逆作用。柿子的花、根、皮也都是很好的藥材。柿樹可稱得上全身都是寶。

柿子好吃,但不易過量,特別注意不要在腹時吃。因柿果中含有較多鞣酸、單寧和果膠,這些物質遇到胃酸就會凝成硬塊,使人感到飽脹腹痛,嚴重會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。此外,病後體虛、消化不良、外患風寒,腹瀉及產後均不宜食之。柿子不能與螃蟹同時吃,同時易發生腹痛、嘔吐,嚴重時可造成中毒。食柿者切記,不可麻痺大意

吃柿餅對身體有哪些好處?

對人體的好處:

柿子營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫認為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。

對人體的壞處:

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質反應會形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。柿子屬涼性,體質陰寒有人應少吃。

幹柿餅吃有什麼好處

功效:潤肺,澀腸,止血。中醫上用於治療吐血,咯血,血淋,腸風,痔漏,痢疾等。

禁忌:脾胃虛寒,痰溼內盛者不宜食。

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